9個(gè)億左右。

80 年代初期中國(guó)糧食生產(chǎn)逐漸增加及國(guó)家放松對(duì)釀酒用糧的限制后，白酒產(chǎn)量大規(guī)模提升，白酒產(chǎn)量從1980 年的215 萬(wàn)噸，以年均9%的速度迅速增長(zhǎng)，到1996 年達(dá)到頂點(diǎn)801.3 萬(wàn)噸。隨著國(guó)家對(duì)白酒行業(yè)的宏觀調(diào)控，以及啤酒、葡萄酒、果酒等飲料對(duì)白酒的替代，產(chǎn)量逐漸下降。1999 年白酒產(chǎn)量622.26 萬(wàn)噸，到2004 年下降為311 萬(wàn)噸，近兩年白酒產(chǎn)量有所回升，2008年則回升到615萬(wàn)噸。而至2010年超過(guò)歷史高點(diǎn)達(dá)到935萬(wàn)噸，2011年則達(dá)到1040萬(wàn)噸。

不明白啊 = =！

你想知道的是一份市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主要數(shù)據(jù)，大致價(jià)值3萬(wàn)元人民幣以上。需要投入人力和財(cái)力去做的。一個(gè)正規(guī)的調(diào)查公司1個(gè)月也未必做得出。

我靠太專(zhuān)業(yè)了 貌似沒(méi)見(jiàn)過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù) 通常來(lái)講 白酒最多 紅酒少 啤酒廉價(jià)也最多 保健酒是地方性產(chǎn)品 果酒 小眾

這個(gè)需要大量的人力物力進(jìn)行調(diào)查才能準(zhǔn)確！請(qǐng)?zhí)峁┱{(diào)查費(fèi)用！

白酒啤酒葡萄酒，酒酒入喉男人女人變性人，人人可愛(ài)橫批：酒中人生

我多年從事山東白酒營(yíng)銷(xiāo)，希望我的回答能幫助到你比較籠統(tǒng)的說(shuō)法是八大金剛但是從品牌文化、歷史底蘊(yùn)、經(jīng)營(yíng)狀況、品牌價(jià)值和消費(fèi)者普遍的認(rèn)同感上評(píng)價(jià)，90年代中期魯酒占據(jù)全國(guó)半壁江山時(shí)，鼎盛時(shí)期的魯酒只有四大家族：泰山 蘭陵 景芝 孔府家。后來(lái)隨著這股浪潮，趵突泉、古貝春、古營(yíng)春、五蓮、扳倒井、瑯琊臺(tái)、天地源、云門(mén)春等二級(jí)品牌發(fā)展很快。搞的魯酒一蹶不振，臭名昭著的“廣告標(biāo)王”秦池也算是其中一個(gè)代表。這些年魯酒復(fù)興的腳步很快，應(yīng)該很有希望重新和川酒平起平坐。 數(shù)據(jù)沒(méi)有

方人更喜歡喝濃香白酒，可以考慮下五星酒廠的五星珍藏10年，濃香型的，不一定要賣(mài)茅臺(tái)，他們家也有醬香型的白酒，之前買(mǎi)來(lái)送過(guò)人評(píng)價(jià)還行

參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，2014年上半年度,15家白酒上市公司平均毛利率達(dá)73.96%,高于除金融類(lèi)板塊外所有26個(gè)一級(jí)分類(lèi)板塊各自的平均毛利率。而房地產(chǎn)、醫(yī)藥生物、建筑材料、家用電器、紡織服裝和鋼鐵等行業(yè)的毛利率則分別僅有34.1%、29.59%、25.65%、23.87%、24.73%和7.05%,不足白酒毛利率的一半?！　±^2011年的凈資產(chǎn)收益率36.04%、2012年的40.85%和2013年的28.95%之后,白酒行業(yè)凈資產(chǎn)收益率終于降到了20%以下,2014年中期達(dá)到12.6%。然而不同行業(yè)間數(shù)據(jù)的橫向比對(duì)則顯示,盡管凈資產(chǎn)收益率下降,白酒行業(yè)仍“很賺錢(qián)”。

沒(méi)看懂什么意思？

這個(gè)會(huì)公布出來(lái)嗎？不過(guò)你可以查查一些酒類(lèi)企業(yè)（上市公司）的財(cái)務(wù)報(bào)表，那上面有數(shù)據(jù)，你可以自己算一下。用（營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本）/營(yíng)業(yè)收入 就是一個(gè)企業(yè)的毛利率了。

毛利率并不是判斷行業(yè)或者企業(yè)發(fā)展是否有前景的唯一指標(biāo)。如果只從盈利利率角度看。毛利率往往要和凈利率一起看的：1. 高毛利率+高凈利率=優(yōu)秀增長(zhǎng)性企業(yè)/行業(yè)2. 高毛利率+低凈利率=高增成熟性企業(yè)/行業(yè)3. 低毛利率+高凈利率=新興增長(zhǎng)性企業(yè)/行業(yè)4. 低毛利率+低凈利率=衰落性企業(yè)/行業(yè)判斷行業(yè)發(fā)展，只從盈利利率角度看是不全面。白酒行業(yè)現(xiàn)在處于嚴(yán)冬期，因?yàn)閲?guó)家經(jīng)濟(jì)處于轉(zhuǎn)型期，宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力大，三公消費(fèi)控制嚴(yán)格，腐敗打擊力度大，普通消費(fèi)者的消費(fèi)能力有限，市場(chǎng)需求小于市場(chǎng)供給。白酒行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，增長(zhǎng)沒(méi)有動(dòng)力。如何進(jìn)行行業(yè)分析可以參看《證券投資分析》行業(yè)分析部分

中國(guó)白酒信息網(wǎng)、還有北峰名酒網(wǎng)

白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒，工藝獨(dú)特，歷史悠久，享譽(yù)中外。中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料，以中國(guó)酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)（個(gè)別酒種為半固態(tài)或液態(tài)）發(fā)酵，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。如：茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等。　　2009-2011年6月，我國(guó)白酒產(chǎn)量保持了較為迅速的增長(zhǎng)。2009年1-12月，全國(guó)白酒（折65度，商品量）累計(jì)產(chǎn)量為7,069,307.31千升，比上年同期增長(zhǎng)了23.82%。2010年1-12月，全國(guó)白酒（折65度，商品量）累計(jì)產(chǎn)量為8,908,343.33千升，比上年同期增長(zhǎng)了26.81%。2011年1-6月，全國(guó)白酒（折65度，商品量）累計(jì)產(chǎn)量為4,799,931.24千升，比上年同期增長(zhǎng)了27.99%?！　?007-2011年3月，我國(guó)白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2007-2010年，白酒業(yè)銷(xiāo)售收入總額四年間平均增長(zhǎng)速度為31.36%，高于工業(yè)四年平均增長(zhǎng)速度（增長(zhǎng)22.72%）。2011年1-3月，白酒業(yè)銷(xiāo)售收入總額達(dá)到880.983億元，同比增長(zhǎng)36.79%，繼續(xù)高于工業(yè)平均水平（增長(zhǎng)30.59%）。表明我國(guó)白酒行業(yè)總體增長(zhǎng)速度較快。這也說(shuō)明白酒業(yè)的增長(zhǎng)速度在所有工業(yè)行業(yè)中處于前列，是一個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)?！　∥磥?lái)一段時(shí)期，中國(guó)白酒行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展期。雖然發(fā)展速度會(huì)有所減緩，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民收入增加，高端產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)快速上升的趨勢(shì)，加之渠道、終端之爭(zhēng)愈演愈烈，中高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將成為決定行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的主導(dǎo)力量?！　≈型额檰?wèn)發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)白酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十四章，首先介紹了白酒的定義、分類(lèi)、特征、生產(chǎn)工藝等，接著分析了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況和市場(chǎng)運(yùn)行情況，并對(duì)白酒制造行業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實(shí)的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場(chǎng)的發(fā)展。隨后，報(bào)告對(duì)白酒市場(chǎng)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析、營(yíng)銷(xiāo)分析、企業(yè)發(fā)展策略分析、替代產(chǎn)品分析、包裝分析和政策法規(guī)分析。最后對(duì)白酒行業(yè)的未來(lái)前景與發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)測(cè)。您若想對(duì)白酒市場(chǎng)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資白酒釀造，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

中酒協(xié)、中食協(xié)、九度網(wǎng)、中國(guó)名酒等