中國歷史白酒很多,蘭陵酒還有著“蘭陵美酒郁金香”佳作,論歷史可不輸其他品牌,但蘭陵酒為什么不是名酒呢?中國白酒自建國以來舉行了五屆全國評酒大會(huì),共選出17大名酒,然而蘭陵酒一次都沒有被評上,這主要是因?yàn)槊圃u比,不止比歷史,而是全方位評選。
蘭陵酒評不上名酒的原因
蘭陵酒迄今為止擁有3000多年歷史,留下的歷史文獻(xiàn)也不少,白酒品牌中幾乎沒有幾個(gè)能與其相比的,實(shí)打?qū)嵉臍v史名酒,然而卻并不是中國名酒,在建國以來的5次名酒評比中,共選出17大名酒,但蘭陵酒一次都沒有入選。
很多人不懂蘭陵酒為什么不是名酒?雖然蘭陵酒是歷史名酒,但只能算是有歷史,而不算是中國名酒。中國名酒評比,比的不只是歷史,而是全方位的,例如知名度、銷量、質(zhì)量等,而當(dāng)時(shí)的蘭陵酒主要以黃酒為主,濃香型是后來慢慢做出名聲來的。
如今的蘭陵酒,主打的是中檔蘭陵王和黃酒,歷史名酒自然說的是黃酒,而黃酒本身在現(xiàn)代就是小眾產(chǎn)品。而蘭陵酒最風(fēng)光的一段時(shí)間是在90年代,可惜已經(jīng)錯(cuò)過了中國名酒評比,即使?jié)庀阈桶拙埔呀?jīng)做得不錯(cuò),但跟四川濃香大省相比,還是略顯不足。
山東作為白酒消費(fèi)大省,但也都知道“山東無名酒”,山東省并不是沒有酒廠,甚至可以說酒廠眾多,品牌眾多,然而品質(zhì)大多不太出色,酒廠也沒法統(tǒng)一,導(dǎo)致比較雜亂,其實(shí)本地名酒也有很多,例如景芝、孔府家、孔府宴、扳倒井等,都是很硬的,可惜都走不出去(走出去過又倒了)。
所以蘭陵酒之所以沒有評上中國名酒,主要還是品質(zhì)不夠出色,還有沒有趕上名酒評比的好時(shí)機(jī),巔峰來的太晚,而且后期又出現(xiàn)問題,好不容易走出去,又被玩壞了,導(dǎo)致如今又淪為地方名酒,令人唏噓。