二鍋頭與綿竹大曲這兩款酒的口味，各有千秋。記得小時(shí)候，我的父親每天傍晚都是滿身灰塵的走進(jìn)家門，為這個(gè)家在外忙碌一天，進(jìn)家門清理干凈后就會(huì)坐到桌前，等著母親炒菜端上來(lái)，桌上有菜父親就會(huì)慢慢的擰開一瓶紅星二鍋頭，倒?jié)M一杯，然后一小口酒，一口菜的獨(dú)自喝著。那時(shí)候起，我就一直覺得這二鍋頭酒好喝，后來(lái)我長(zhǎng)大了，自己也嘗試喝二鍋頭，或許是種情懷，我也愛上了這種清香！?

二鍋頭與綿竹大曲比較，二鍋頭更偏向于傳統(tǒng)工藝，是標(biāo)準(zhǔn)的清香型白酒，口味更為濃烈，會(huì)喝酒的人一口下去就能喝出來(lái)二鍋頭的味道。另外，二鍋頭的勾兌酒雖說(shuō)也有，但是比較少，大部分都是固態(tài)法釀造的純糧食酒，簡(jiǎn)言之就是比較堅(jiān)持傳統(tǒng)。?

綿竹大曲

而綿竹大曲產(chǎn)于四川綿竹，由劍南春酒廠出品。它是一款純糧濃香型白酒，從香氣上講，綿竹大曲沒有二鍋頭那么豐富，剛開始喝時(shí)，香氣比較沖，而二鍋頭比較溫和。從口感上來(lái)說(shuō)，綿竹大曲后味比較稀薄，酒的辣味消失得很快，相對(duì)而言，二鍋頭的辣味停留時(shí)間要長(zhǎng)。從身體感覺來(lái)看，我喝完三五兩綿竹大曲，有些上頭，但也沒有頭痛，只是頭有些昏沉，同時(shí)，腿腳沒有發(fā)熱感。而二鍋頭喝了后，沒有上頭，腿腳發(fā)熱，頗有些“打腳不打頭”的意思。