1,哪些白酒適合收藏
1、高度酒更適合收藏。50度以上為高度,這類產(chǎn)品價格在50元以上的一般由純糧食釀造,更適合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易揮發(fā)掉,不建議長期保存。2、收藏有品牌或者有價值的酒。收藏白酒和集郵很相近,既講究品牌又講究成套和特殊意義。類似茅臺、五糧液的主打產(chǎn)品都適合收藏,同時一些有品牌的特殊年份、特殊意義、特殊事件的產(chǎn)品是收藏白酒需要注意的概念。
2,白酒收藏哪種酒好
收藏白酒有一個前提,必須是高度白酒還要具備一定的文化價值!言歸正傳,下面根據(jù)香型給您推薦幾款值得收藏的白酒。一、醬香型收藏醬香型的白酒,首選肯定是茅臺,比如茅臺的生肖系列,五星茅臺等。如果覺得價格貴承受不起,還可以考慮53°的賴茅傳承。醬香型中收藏價值排第二的我認為是郎酒,但郎酒有醬香型也有濃香型這個看個人喜好喜歡醬香的酒友可以考慮53°的青花郎。二、濃香型在濃香型白酒里,五糧液有堪比茅臺的地位!喜歡經(jīng)典款的酒友可以考慮普5,其次1618也很不錯。濃香型白酒中我最喜歡的就是瀘州老窖,它的老窖池更是創(chuàng)下了建造最早、使用時間最長、保存最完整三個第一。瀘州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。濃香型的古井貢酒也有很高的收藏價值,目前在市場酒類品牌價值排第七,如果想收藏可以考慮年份原漿系列。舍得系列,作為沱牌的核心產(chǎn)品在近年來備受酒友們的喜愛!三、清香型清香型白酒最為出名的就是汾酒了,陳年老白汾作為曾經(jīng)汾酒的王牌收藏價值極高!其它的還有鳳香型西鳳酒,以及特香型四特酒、兼香型的白云邊等等都有各自的收藏價值。
3,什么樣的白酒可以收藏
很多人都想收藏一些好酒,不過需要該怎么下手呢,一般看大家是出于什么的收藏目的了,無非是兩種目的:一、等著這些酒升值,可以賺個好價錢。二、純粹的為了提升酒質(zhì),自己品嘗品嘗。對于前者,我建議收藏一些名貴的白酒如茅臺、五糧液等等,是牌子上頂端的產(chǎn)品,而且當前市場炒得比較火熱的,這種可達到賺錢。另一種只是純粹的為了提升一下口感,這種收藏我建議如下:1、純糧食酒。這個不難理解,健康飲食,很多都注重白酒是否純糧食酒,糧食酒跟非糧食酒的區(qū)別這里我就不多說了,糧食酒一般都是標注GB/T26760。GB是國標,次點還有QB、HB。T是國家推薦標準。或者標注固態(tài)法方式發(fā)酵。2、高度數(shù)白酒。收藏一定要收藏高度酒,最好是50度以上的。其原因并不是什么酒分子緊密結(jié)合。而是我們在收藏的時候酒精可以分兩部分消耗。一部分是自然的揮發(fā)掉,另一部分是合成了酯類(酒香)消耗掉。高度酒會慢慢的降低度數(shù),低度數(shù)的白酒收藏后度數(shù)會變得更低。3、酒體豐富香型。怎么說是酒體豐富的香型呢,白酒三大香型為:醬香、濃香、清香。濃香、清香其口感是追求單、清、純、凈。其酒體上的醇類、酸類、酯類也是比較單一。而醬香是多輪次的勾兌而成,酒體里面的醇、酸、酯,其種類相對比較多。當然這里只是最適宜收藏是醬香,你想要收藏濃香、清香也是可以的,只是一般不要太建議收藏除了其品牌上比較名貴的之外。4、品質(zhì)上乘。何為品質(zhì)上乘呢,是不是價格高的就一定好呢,品牌上的話,的確是這樣子。但是當我們大量收藏的時候,品牌酒會有點貴,并非是首選。而是選擇一些散酒。以醬香為例。醬香酒有哪些是品質(zhì)上乘的呢。醬香按品質(zhì)高低來分:坤沙、碎沙、翻砂、竄香。竄香并非是純糧食酒可以忽略掉。醬香除坤沙外,其他品質(zhì)的都是采用坤沙的酒糟來作為原料繼續(xù)發(fā)酵釀制。所以坤沙是醬香中最好的一種。
4,多少度的白酒可以收藏
白酒 收藏 要注意白酒的度數(shù),那么多少度的白酒收藏價值大呢?下面是我精心為你整理的多少度的白酒可以收藏,一起來看看?! 《嗌俣鹊陌拙瓶梢允詹? 收藏陳年白酒其度數(shù)應以45度以上為佳,53~65度之間為度數(shù)。因為陳年白酒經(jīng)過多年儲存,自然老熟;隨時間延長,酒精與水分子之間逐漸構成大的分子締合群,酒精分子受到束縛,活動減少等,口感上也會同樣減少度數(shù),不刺激。低度白酒由于酒精度低,酒中的其他成分很容易隨著時間推移發(fā)生變化,有酸味。這樣的白酒則不可直接飲用,收藏價值不大。 由于酒收藏的特殊性,藏家一旦開瓶驗酒,酒便失去了收藏的價值。因此,不開瓶判斷酒的度數(shù)至關重要。通常此類的判定 方法 ,是通過搖動酒瓶后形成酒花的大小及堆花時間來確定。 總體來說,酒花大則度數(shù)高,堆花的時間長則度數(shù)高,如酒沒有堆花則可能已經(jīng)跑酒(或叫飛酒)。不過,該類方法并非放之四海而皆準,不同香型情況也相應有所不同。如醬香和濃香的高度酒堆花時間長,但酒花不大;清香型酒花大,但堆花的時間短。 值得一提的是,低度的酒并非完全沒有收藏價值,低度的陳酒可以和新高度的白酒勾兌喝,別有一番風味。如低度郎酒和紅花郎勾兌喝,口感更好。 白酒的收藏注意事項 50度以上的高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存,容易失去原有的香型特點,甚至出現(xiàn)苦澀味。從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。 收藏主要應以醬香和濃香為主除了度數(shù)以外,白酒的香型也與收藏有很大的關聯(lián)。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。業(yè)內(nèi)人士表示,收藏主要應以醬香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復雜,清香型工藝門檻就很低。 收藏成或特殊“概念”的酒更有價值,收藏白酒和 集郵 很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。 白酒的收藏鑒別方法 首先,要看包裝。正規(guī)酒產(chǎn)品出廠時都有大小盒包裝,看完酒瓶上的載體元素后,最后就要看小盒包裝了。第一要有包裝;第二要完整潔凈,包裝畫面字跡要清晰,并能夠流露出當年的包裝特色,給人以真實可信和美的享受。 然后,看封口。收藏者要細致觀察酒瓶封口是否破敗不堪,封口是完好無損還是有松動現(xiàn)象,有無人為做舊的痕跡。 接著,看酒標。酒瓶上的標準酒標,視瓶體而定,應含有:蓋標、頸標、大標、底標。除了有木制或塑料瓶塞之外,至少還有頸標和大標。
5,哪些白酒適合收藏推薦幾個牌子
最近幾年,隨著經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平提高,越來越多的人開始流行在小孩出生后就選擇一些酒收藏起來,在二十年后留給孩子用!那么,除了眾所周知的茅臺酒外,還有哪些酒適合大家收藏呢,小編在這里綜合酒界朋友的意見,給大家推薦幾款:想收藏一些白酒20年后留給孩子 除了茅臺這五款酒值得推薦首先,要強調(diào)的是,存放20年之后再喝的酒,除了醬香型白酒沒有別的好的選擇了。因為只有醬香型白酒經(jīng)過時光的打磨,酒液會逐漸陳化,品質(zhì)會不斷上升。而濃香型白酒最多儲存10年上下就很不錯了,時間再長,酒質(zhì)也不會有大的增長;清香型白酒,三五年儲存剛剛好,時間再長品質(zhì)也沒啥增長。所以,建議題主還是從醬香型白酒中選擇你所需要的收藏品種。小編給大家推薦以下幾款:想收藏一些白酒20年后留給孩子 除了茅臺這五款酒值得推薦一、53度青花郎。推薦的理由:赤水河畔誕生了兩大醬香型白酒,一是大名鼎鼎的茅臺酒,還有一個就是郎酒。郎酒青花郎,是四川省醬香型白酒的杰出代表,其有別于貴州茅臺酒,其風味獨特,在保留醬香型特點的基礎上,能找得到濃香型白酒的影子。2020年,獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發(fā)布的《2020中國新春中高端白酒系列品牌》10強。想收藏一些白酒20年后留給孩子 除了茅臺這五款酒值得推薦二、53度習酒1988。此酒是習酒著力打造的高端酒,與茅臺酒同屬于茅臺集團。醬香突出,回味悠長。是一款難得的地道的貴州醬香型白酒。被評為2012年度華樽杯中國酒類十大最具全球競爭力品牌 2012年度華樽杯中國酒類十大慈善愛心品牌 2012年度華樽杯中國十大最具投資價值白酒品牌 2012年度華樽杯白酒品牌二十強。想收藏一些白酒20年后留給孩子 除了茅臺這五款酒值得推薦三、53度遵義1935。這是一款沒有條形碼的白酒,也就意味著這款酒不能在市場上流通銷售。它是茅臺集團為遵義市委、市府特別定制的一款接待用酒。大家一般認為,此酒與飛天茅臺酒同宗同源,業(yè)內(nèi)人士一致公認,這是一款最接近飛天茅臺酒的白酒。想收藏一些白酒20年后留給孩子 除了茅臺這五款酒值得推薦該酒在包裝上以遵義會議遺址作為主圖,更加展現(xiàn)此款酒的特殊紀念意義,具有極高的收藏和品鑒價值!四、珍酒三十。這款酒是茅臺易地生產(chǎn)的產(chǎn)物。一般認為,生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)原料、生產(chǎn)技術等都與茅臺一模一樣。只是生產(chǎn)地址在遵義市十字鋪,整個風味完全繼承了茅臺的“茅香”風格,但是,經(jīng)常喝茅臺的酒友普遍反應與茅臺還是差距蠻大的。但作為茅臺的“私生子”也是很值得收藏的品種。想收藏一些白酒20年后留給孩子 除了茅臺這五款酒值得推薦想收藏一些白酒20年后留給孩子 除了茅臺這五款酒值得推薦五、釣魚臺國賓酒。這是北京釣魚臺國賓館主導生產(chǎn)的一款高端接待用酒。他沿襲了茅臺嚴苛的12987的生產(chǎn)工藝,是茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒以外,品質(zhì)很好的一款白酒!釣魚臺國賓酒按照古老而秘不可傳的釀制工藝生產(chǎn)。取水美酒河,精選當?shù)馗吡粸橹饕希←溨魄?,?jīng)二次投料,八次發(fā)酵、七次取酒,貯存老熟,勾兌調(diào)味等工藝,方能形成醬香突出、酒體豐滿、細膩幽雅、回味悠長、空杯留香的特殊風格,譽為酒中經(jīng)典。
6,哪些白酒值得收藏
固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒。 因為液態(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒,存放時間最多不會超過5年,5年之后里面的食用酒精和添加劑揮發(fā)、過期變質(zhì),口感會很差,難以下咽,連基本的飲用價值都沒有了。 50度以上的高度糧食酒。 高度白酒,酒體內(nèi)的酒精分子與水分子的結(jié)合會更完美,更穩(wěn)固,適合長期存儲;而經(jīng)過“加漿”降度,過濾之后的低度酒,酒精分子與水分子的結(jié)合度不完美,時間長了會更容易揮發(fā),而且里面的微量物質(zhì)在降度和過濾的過程中,會有損失。 品牌知名度高的優(yōu)質(zhì)白酒。 在目前的白酒收藏市場上,最受追捧的當屬在當年全國酒評會上獲獎的白酒,像西鳳、茅臺、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、五糧液、黃鶴樓酒、董酒、洋河大曲等,特別是當年的獲獎款白酒,它們的收藏價值和升值空間會遠遠的高于其他不知名品牌的白酒。 稀缺度高的優(yōu)質(zhì)白酒。 “物以稀為貴”在哪里都適用,在老酒收藏市場上,特別是一些具有特殊意義、特殊時間節(jié)點等稀缺附加值的白酒,升值空間和收藏價值會比一般的要高。 白酒成套的組合,更具收藏價值和升值空間。 在過去酒評會上評選出來的4大名酒、老8大名酒、新8大名酒、17大名酒等,收藏獲獎款的整套組合會比收藏單瓶的價值更高。收藏特殊年份的組合套裝,會比普通的組合套裝也更具有價值。 小鍋米酒, 中國有著數(shù)千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財?shù)囊环N渠道。 說到老酒的收藏,其實也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質(zhì),最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、 歷史 沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。 老酒的價格這些年一直在上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價值? 通常來說,白酒隨著存放年份越久收藏價值越大,一些十幾年、幾十年,且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時代象征的陳年老酒才最具收藏價值。 白酒的發(fā)香物質(zhì)是脂類有機物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經(jīng)過多年的窖藏,才能經(jīng)過緩慢的酯化反應,產(chǎn)生發(fā)生香味的物質(zhì)。也就是說,經(jīng)過充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實際是不可再生的,喝一瓶少一瓶。這種稀缺性,決定了老酒收藏投資不是一時之熱,而會隨著老酒存量的逐漸減少,價值越高。 那些具備收藏價值的老酒,一般都會從這幾方面體現(xiàn)出獨特之處: 一、品質(zhì)要求 白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì),品質(zhì)高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時,盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。 新中國成立后,中國對白酒共進行過五次的全國評酒會。例如1963年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒,具體為:茅臺酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、董酒??梢宰鰝€收藏參考。 說實話 我可想買一箱茅臺 等我女兒出嫁時候喝 我女兒一歲半不到 我記得我小時候我爸把瀘州老窖放院子里用壇子封起來 后來酒變顏色了 火氣還可大 當做飯料酒用了 加油爭取年底買一箱茅臺!存起來 首先白酒的度數(shù)不要低于50度,或者再高幾度。其次純糧食釀造的白酒。最重要的是醬香型的白酒是比較值得收藏的!比如茅臺酒! 在所有香型的中國白酒中,醬香型是最具收藏價值的,但也要有所選擇,首先酒質(zhì)要好,再次酒體年份要老,以及最好來自大牌廠家,比如茅臺酒、郎酒、飛天基酒、習酒。 收藏要選名酒 系出名門的名酒本身就很珍貴,其 歷史 悠久,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),專業(yè)美譽,誠信清白的特點就越發(fā)可貴,再經(jīng)多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒: 1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒; 1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒; 1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒; 1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒; 1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 你好,能夠回答你的問題很高興。 值得收藏的,得是有一定價值的,現(xiàn)在看我們的白酒,茅臺肯定是值得收藏的?,F(xiàn)在當年的飛天茅臺是一千六百多一瓶,你還不一定能買到真的。再就是如果你有其他品牌幾十年前的老酒也是值得收藏的。如果你沒有好的存放辦法,時間長了酒精是要揮發(fā)的,到最后可能就只剩下一個瓶子了,我以前也有過想存酒的想法,就是不知道如何儲藏,十多年的時間,酒跑的沒剩多少了。收藏酒,不只是有酒放著就行,還要多學習一下,存儲的條件,如何封口,在什么溫度,環(huán)境下存放等。希望這些能對你有所幫助。 個人感覺還是茅臺五糧液,大廠出的糧食酒,小作坊的雖然說是糧食酒,但缺少監(jiān)管,飲用未必達標,要喝還是大廠出的糧食酒! 白酒珍藏價值所在:飲用價值,酒在存放過程中,會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的。所以,白酒通常是存放時間越久越好。 歷史 文化價值,大多收藏的佳品都具備一定的 歷史 文化背景和意義,經(jīng)過歲月的洗禮這種 歷史 文化背景和意義將被放大,使得作為載體的白酒其價值也發(fā)生增長。 藝術價值,收藏最講稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價值,而被選作藏品的酒除了具備這些特性外,它還承載了 歷史 的印記。這些酒都是特定時期、特定 社會 及文化的產(chǎn)物,他們在一被鑄造出來時就打上了時代的烙印。對與藏酒來說他其實就是那個時代的縮影,對于研究當時的 社會 、文化、人文有著不可估量的藝術價值。 最值得收藏的5種高檔名白酒,你都收藏了幾種? 1 茅臺 如果說白酒收藏,那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53°茅臺飛天聚山川之靈氣,蘊日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典范。53°飛天茅臺是茅臺酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。值得收藏。 2 五糧液 五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚,結(jié)合高 科技 釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào),綿甜爽凈,回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液,國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強”五糧液排名第7。 3 劍南春 巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。 4 汾酒 “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長,到目前為止有4000多年。曾被譽為“醉早的國酒”。汾酒入口綿長,飲后余香,回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。 5 國窖1573 國窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品,也是高端白酒的代表之一。這個“老窖”是建造于明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制,“1573”字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質(zhì)無色透明,綿甜爽口,濃香優(yōu)雅,尾凈香長。