1. 海鮮跟紅酒還是白葡萄酒一起喝
和螃蟹最配的飲料
1.白葡萄酒：在葡萄酒領域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹?！ ?/p>
2.黃酒：自古以來便認為黃酒和螃蟹同吃是絕妙的搭配。蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，而黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，因此歷來被認為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇。而且蟹肉的鮮甜和黃酒的甘醇在口感上也極其和諧，幾近完美。
2. 海鮮配紅酒還是白葡萄酒
海鮮通常適合搭配白葡萄酒食用，因為白葡萄酒酒體輕盈，不會破壞海鮮的口感。比如生魚片適合搭配口感清脆的干白或者起泡酒，燉魚等豐富濃郁的海鮮則適合搭配橡木味濃郁的霞多麗。
3. 海鮮配紅葡萄酒還是白的
吃海鮮還是配上我們中華的白酒才是最配的。吃海鮮的是時候很多回想是配紅酒，以為這樣才上檔次，可是他們不知道，紅酒和海鮮一起食用的話會容易得痛風，啤酒和海鮮食用也是會得痛風，主要是它們和海鮮一起食用會是產(chǎn)生很多的尿酸，引起痛風，還會倒是關節(jié)炎。
而白酒有很強的殺菌的作用，最好還是用食醋來做味碟，食醋是海鮮最好的味碟，如果能不夠不是一定要和酒的話，還是少喝的好。
4. 吃海鮮配紅葡萄酒還是白葡萄酒
因為， 白葡萄酒具有更強大的殺菌作用。魚、蝦、貝等海產(chǎn)品容易腐敗，是因為它們體內(nèi)帶有大量細菌。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配葡萄酒的習慣。
當然，白葡萄酒的味道也比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配。一般來說，味道清單的海鮮類菜肴宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。
5. 白葡萄酒和海鮮能一起吃嗎
一、吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒，因為海鮮中的螃蟹，蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮由于沒有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝點白酒或是葡萄酒，具有和去腥的作用。
在葡萄酒領域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹.
6. 海鮮跟紅酒還是白葡萄酒一起喝好
可以兌雪碧喝，但最好不要，因為兌了雪碧的干白葡萄酒，會失去了其本來的風味，變成普通酒精飲料；同時雪碧中的二氧化碳會加快酒精吸收，使人容易喝醉，
干白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進行發(fā)酵釀制而成。所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。
7. 海鮮跟紅酒還是白葡萄酒一起喝比較好
海鮮配白酒下一句是越喝越年輕
一、吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒，因為海鮮中的螃蟹，蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮由于沒有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝點白酒或是葡萄酒，具有和去腥的作用。
在葡萄酒領域，海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā)生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹.
8. 海鮮應該配紅酒還是白酒
吃海鮮的時候適合飲用白酒或葡萄酒。因為海鮮中的螃蟹和蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮如果沒有煮熟煮透的話可能會存在一些病菌，這種時候喝點白酒或者葡萄酒的話具有一定的殺菌效果，而且也能起到一定的去腥的作用，兩全其美。
9. 白葡萄酒和海鮮
因為海鮮是鮮活的，有種金屬味，而白葡萄酒的酸味可以提升海鮮的鮮味，就像有時候做海魚加檸檬汁的道理一樣另外白葡萄酒的酒體一般比較輕盈，搭配海鮮比較合適、白葡萄酒還具有強大的殺菌作用。
