一般情況下喝酒是不建議吃螃蟹的，因?yàn)轶π分泻械泥堰屎枯^高的，同時(shí)酒中含有的嘌呤也比較高，尤其是啤酒中含有大量的嘌呤。如果喝酒的時(shí)候同時(shí)吃螃蟹有可能造成體內(nèi)嘌呤增高，從而增加痛風(fēng)的患病幾率。

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可以，螃蟹和酒能一起吃。黃酒醉螃蟹：主料：螃蟹1000g輔料：黃酒1000g、鹽適量、糖適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、醋適量、先抽適量、胡椒粉適量1、準(zhǔn)備好食材，2、準(zhǔn)備好腌料，3、螃蟹用清水浸泡2個(gè)鐘頭，用刷子洗凈，瀝干.4、把黃酒倒入器皿，5、放入所有調(diào)料，6、把螃蟹放入，7、馬上蓋上蓋子，8、過(guò)24個(gè)鐘頭即可食用。

螃蟹可以和酒一起食用，但是要分什么酒，比如說(shuō)白酒、黃酒和紅酒就可以，但是遇到啤酒，還是建議各位要慎重，因?yàn)轶π酚龅狡【瓶赡軐?dǎo)致腹瀉。螃蟹是一種寒性食物，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是患有感冒、肝炎等人群不適宜食用螃蟹，下面這些人可以少食螃蟹，比如說(shuō)：患有高膽固醇、高嘌呤、痛風(fēng)等人群。吃螃蟹能喝啤酒嗎不能喝，其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，螃蟹是一種高蛋白的物質(zhì)，也就是說(shuō)它是屬于含有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的，也就是因?yàn)檫@個(gè)，螃蟹營(yíng)養(yǎng)太過(guò)豐富，它是屬于一種寒性類的食物，也就不是人人都受的了。那么啤酒中也是含有大量的高嘌呤，兩種食物在胃里相遇就會(huì)成為你頭疼以及其他疾病的來(lái)源。所以啤酒雖然喝著過(guò)癮，螃蟹吃起來(lái)美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。吃螃蟹的禁忌1、不吃死螃蟹我們都知道死的龍蝦是不能食用的，那死的螃蟹自然也是不能吃的，螃蟹死了，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種毒素，死的時(shí)間越長(zhǎng)，毒想就越大，吃死螃蟹會(huì)引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。2、不吃隔夜螃蟹螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會(huì)分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要謹(jǐn)記，最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，最長(zhǎng)不超過(guò)4小時(shí)。3、不吃生螃蟹、醉螃蟹螃蟹體內(nèi)含有各種細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，單用黃酒，白酒浸泡并不能殺死螃蟹體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。吃生蟹，醉蟹，很有可能會(huì)誘發(fā)肺吸蟲(chóng)病，引起咳嗽咯血，吃螃蟹是有講究的所以我們?cè)谶x購(gòu)螃蟹是一定要認(rèn)真挑選螃蟹。4、不吃螃蟹“四部件”蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分，應(yīng)丟棄;蟹腸，蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，則長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。

白酒可以喝螃蟹一起吃。螃蟹是大寒食物，食用過(guò)多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉，而白酒具有驅(qū)寒散寒的功效，可很好減輕或消除吃螃蟹后的不適感。需要注意的是吃螃蟹時(shí)不宜搭配啤酒看，螃蟹性寒，而啤酒性涼，吃螃蟹時(shí)候喝啤酒會(huì)加重寒性，特別是脾胃虛寒的人群，一定要避免這么搭配，極易引起腸胃不適。一般推薦螃蟹搭配黃酒效果最佳，黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，因此歷來(lái)被認(rèn)為是食蟹時(shí)去除寒氣的最佳選擇。而且蟹肉的鮮甜和黃酒的甘醇在口感上也極其和諧，幾近完美。不宜和白酒一起吃的食物1、碳酸飲料碳酸飲料為什么不能與白酒一起飲用，其主要是因?yàn)樘妓犸嬃侠锒趸己糠浅６?，喝完白酒喝碳酸飲料，很容易?dǎo)致醉酒的現(xiàn)象，因?yàn)樘妓犸嬃显谖咐锬軌蜃屛肝崭嗟木凭?，所以大家在喝白酒的時(shí)候，注意了不要和碳酸飲料類哦。2、啤酒啤酒與碳酸飲料有著共同的特點(diǎn)就是，二氧化碳含量多，啤酒與白酒同時(shí)飲用，容易導(dǎo)致對(duì)酒精吸收過(guò)多，對(duì)胃、肝臟等有很大的負(fù)影響，特別是胃里的消化酶也隨著收到破壞，更嚴(yán)重的有可能會(huì)導(dǎo)致胃痙攣、急性腸胃炎、心腦血管等疾病的危害。3、糖甜品是大家日常喝白酒時(shí)最容易忽略的一個(gè)環(huán)節(jié)，稍微不注意甜品與酒共同作用，就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的哦。甜品吃到胃里，會(huì)起反應(yīng)，形成酸，酸與酒精在一起，容易引起甘心受熱過(guò)度，肝火不正常，對(duì)身體產(chǎn)生危害。所以甜品與白酒也是不易同時(shí)飲用的。4、芥末很多人不喜歡吃芥末，嫌棄味太嗆人，但是對(duì)于重口味的人群來(lái)說(shuō)，卻都非常好芥末這一口，而對(duì)于和白酒的人來(lái)說(shuō)，大多數(shù)都是喜歡吃芥末拌的一些列菜，但是卻忽略了芥末與白酒在一起，也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，芥末屬于熱性食物，刺激性特別大，酒與芥末剛好屬于同一性質(zhì)，所以兩個(gè)撞到一塊，就等于火上澆油哦，大家可要注意避開(kāi)哦。5、辣椒辣椒有很多種，這里說(shuō)的是針對(duì)尖椒，特別辣的那種辣椒，辣椒與芥末有的一拼，屬性也基本相同，所以白酒與辣椒自然也不能相遇，會(huì)對(duì)身體造成很多的反應(yīng)，特別是辣椒會(huì)讓酒精對(duì)身體產(chǎn)生更多的麻醉反應(yīng)。6、海帶估計(jì)很多人都不能理解海帶為什么不能與白酒一同飲食，其主要是因?yàn)榕c白酒一同飲食，容易導(dǎo)致胃的消化功能下降，說(shuō)的更直接點(diǎn)，就是容易得消化不良的疾病，所以胃不好的人群，不要這樣混搭哦。7、柿子大家估計(jì)都知道柿子含有很多的鞣酸，這也是為什么不能空腹吃柿子的原因，同時(shí)吃柿子還需要注意，因?yàn)轺匪崛菀鬃屔眢w長(zhǎng)結(jié)石，但是這里要說(shuō)的是，如果與白酒一起飲用，也同樣會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不易消化的反應(yīng)，還容易導(dǎo)致腸梗阻。