茅臺(tái)每年的產(chǎn)量是很有限的，市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒都有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售點(diǎn)出售，假酒不可能達(dá)到90%以上，那么你是怕買(mǎi)到假酒，你怕買(mǎi)到假酒，你可以到貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)去買(mǎi)。

90年代也是市場(chǎng)上茅臺(tái)假酒數(shù)量劇增的時(shí)期上世紀(jì)90年代是貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)由快速發(fā)展階段逐步進(jìn)入高速發(fā)展階段的時(shí)期，茅臺(tái)酒年產(chǎn)量迅速擴(kuò)大，1990年生產(chǎn)量為1180噸，到2000年產(chǎn)量已經(jīng)猛增至5379噸。不僅如此，這一時(shí)期的茅臺(tái)酒釀造進(jìn)一步堅(jiān)持和完善了傳統(tǒng)工藝，茅臺(tái)酒酒質(zhì)也保持在極高的水準(zhǔn)。是不是年份越老的茅臺(tái)造假越多？時(shí)至今日，這一時(shí)期的茅臺(tái)酒至今已出廠(chǎng)17年有余，經(jīng)過(guò)歲月積淀，醬香愈加濃郁，酒體也更加醇厚豐滿(mǎn)，飲用起來(lái)更加順口，入口后更是回味悠長(zhǎng)，不論自飲還是收藏，都是極佳選擇。90年代500ml茅臺(tái)酒相關(guān)的鑒真要點(diǎn)如下：90年代飛天茅臺(tái)酒鑒別要點(diǎn)：1、1992年6月22日—1996年3月25日分別使用了背標(biāo)和食品標(biāo)簽。2、1996年3月25日起食品標(biāo)簽停用，食品標(biāo)簽上的內(nèi)容打印于彩盒二層蓋上、字樣顏色為黑色，食品標(biāo)簽的批號(hào)、日期噴印在瓶口。

我是賣(mài)酒的我不是站我這方，我站在公正的地步說(shuō)一句話(huà)，這個(gè)酒是以前燒制賴(lài)茅酒的時(shí)候酒坯存放和烤制冷涼水加得少的問(wèn)題導(dǎo)致口感界于濃香和醬香的交界領(lǐng)域，但是偏重醬香味道。喝著順口不上頭很多剛學(xué)喝酒的和不怎么喝酒的都覺(jué)得這個(gè)酒口感很不錯(cuò)，所以后期生產(chǎn)工藝以醬香工藝生產(chǎn)，87年持續(xù)釀制時(shí)間不長(zhǎng)不到2年就沒(méi)釀制了，因?yàn)槌鼍屏可?！釀制方法和現(xiàn)在茅臺(tái)酒步奏一樣，只是有些小關(guān)鍵不同，茅臺(tái)酒窖藏5年，賴(lài)茅酒好的在2-3年，低端的1年左右，市場(chǎng)價(jià)2-3年的600多一瓶1年左右的就200左右，如果是真正1987年的那你想想在哪里拍賣(mài)了，別說(shuō)自己喝了！沒(méi)配菜，現(xiàn)在網(wǎng)上有很多做賴(lài)茅酒銷(xiāo)售的有很多都是在湖南長(zhǎng)沙一帶和河南等地用食用醬油精和一些便宜的玉米酒勾兌！價(jià)格一般一件12瓶才500左右，你給他300他都買(mǎi)給你！賴(lài)茅酒之所以出名是他的工藝（高粱作沙，煮熟和小麥曲三分，納糧地窖中，經(jīng)月而出蒸烤之，即烤而復(fù)釀。必經(jīng)數(shù)回然后成，初曰生沙，三四輪曰燧沙，六七輪曰大回沙，以次概曰小回沙，終乃得酒可飲）和現(xiàn)在的茅臺(tái)酒工藝一樣！在我們貴州老家一直都是這樣釀制的醬香酒！ 小笑話(huà)！我自己想到的啊！前些日子看電視，看到李冰冰拍了成龍先生的一瓶1953年第一批生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，一瓶哦300萬(wàn)！我在想，簡(jiǎn)單的想，不搞那些什么投資和炒作什么的！如果這個(gè)酒是我自己買(mǎi)的，我今天想喝了?。ㄒ?yàn)槲覀內(nèi)宥际?a href="/baijiu/14124/">酒鬼）我拿什么做下酒菜啊！花生米NO,熊掌太便宜了，猴腦也不到酒瓶?jī)r(jià)格！熊貓一只就一個(gè)菜！吃什么??！難道還是饅頭！呵呵.！

貴州茅臺(tái)酒【飛天標(biāo)，不含系列酒】每年產(chǎn)能4.2萬(wàn)噸，以這4.2萬(wàn)噸全部罐裝為飛天標(biāo)貴州茅臺(tái)酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺(tái)酒的消費(fèi)渠道有以下：①黨政軍各級(jí)機(jī)關(guān)部門(mén)合規(guī)使用。②出口。③國(guó)內(nèi)大大小小國(guó)有企業(yè)使用。④大大小小私營(yíng)企業(yè)使用。⑤社會(huì)中高層收入人士私人使用。⑥普通消費(fèi)者在特別節(jié)慶使用。⑦收藏愛(ài)好者收藏。⑧熱錢(qián)炒作。⑨經(jīng)銷(xiāo)商故意囤貨。 從以上來(lái)看，這么多人在搶這么一點(diǎn)酒，這么高的價(jià)格，仍然還是有極大需求市場(chǎng)。所以，一瓶難求也就不足為奇了。茅臺(tái)供不應(yīng)求和巨大的利潤(rùn)空間是導(dǎo)致假酒泛濫的本質(zhì)原因。具體原因老酒叔將從茅臺(tái)自身、造假者、消費(fèi)者三個(gè)角度給大家闡述。茅臺(tái)自身1、茅臺(tái)生產(chǎn)產(chǎn)能有限，供不應(yīng)求；17年全年4.68萬(wàn)噸基酒產(chǎn)能，實(shí)際在市場(chǎng)流通的也就3000多萬(wàn)瓶供應(yīng)量，按中國(guó)頂級(jí)富裕階層不低于三千萬(wàn)人口核算，每個(gè)人全年也就能分配到一瓶；2、茅臺(tái)屬于稀缺資源，不可復(fù)制；離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)，無(wú)法生產(chǎn)出茅臺(tái)；3、茅臺(tái)的金融投資屬性；以茅臺(tái)實(shí)物酒為投資標(biāo)的的金融產(chǎn)品導(dǎo)致越來(lái)越多的茅臺(tái)就被收藏、投資領(lǐng)域鎖定，加劇了供求關(guān)系的矛盾；4、老酒行業(yè)的興起；茅臺(tái)屬于醬香型白酒，存放三年以上，酒質(zhì)會(huì)有不小的提升，直接催生出了茅臺(tái)老酒行業(yè)，變相影響到部分經(jīng)銷(xiāo)商和從業(yè)者儲(chǔ)存新酒增值的操作行為，導(dǎo)致市場(chǎng)供求關(guān)系進(jìn)一步緊張；5、部分酒的防偽手段并不完善；如馬年、羊年生肖酒；6、茅臺(tái)打假制度有待完善；造假者1、茅臺(tái)供不應(yīng)求的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為造假者提供了生存土壤；2、茅臺(tái)巨大的利潤(rùn)空間，為造假者提供了發(fā)展動(dòng)力；3、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代給造假者提供了更多的信息；4、造假者被懲罰的成本，小于生產(chǎn)、販賣(mài)假酒獲得的利潤(rùn)；消費(fèi)者1、真假茅臺(tái)辨別相關(guān)知識(shí)缺失；2、維權(quán)意識(shí)淡薄，（部分消費(fèi)者買(mǎi)到假酒自認(rèn)倒霉，沒(méi)有及時(shí)維權(quán)）

實(shí)際上，隨著行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整階段，白酒價(jià)格的下降已經(jīng)是大勢(shì)所趨。 7月初，茅臺(tái)下調(diào)了迎賓酒，王子酒，韓醬和利口酒四個(gè)子品牌的終端價(jià)格，最高降幅超過(guò)50％。至此，茅臺(tái)酒的高端和低端產(chǎn)品全面降價(jià)。酒文化在中國(guó)尤其流行，特別是在重大節(jié)日和宴會(huì)上。喝酒是必不可少的，盡管現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，世界上各種葡萄酒都進(jìn)入了我們的中國(guó)市場(chǎng)，但是在我們中國(guó)人心中，當(dāng)涉及盛大宴會(huì)時(shí)，最好的酒是最好習(xí)慣于祖先的壓力。作為中國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，中國(guó)茅臺(tái)酒一直被許多喜歡喝酒的人視作玉汁。許多人為喝茅臺(tái)而感到自豪，但是我們也知道，中國(guó)的茅臺(tái)葡萄酒實(shí)際上每年都以一定數(shù)量生產(chǎn)。他們根本無(wú)法滿(mǎn)足中國(guó)的需求市場(chǎng)。因此，市場(chǎng)上有那么多的茅臺(tái)酒都是假的嗎？第一個(gè)用于特殊葡萄酒或內(nèi)部葡萄酒。在正常情況下，如果我們?cè)诿┡_(tái)酒的包裝上看到“代理商”這個(gè)詞，我們就不會(huì)認(rèn)為這是一種很高的酒。許多朋友看著它。這兩個(gè)詞被認(rèn)為是只能在政府機(jī)構(gòu)或特定機(jī)構(gòu)內(nèi)飲用的葡萄酒。實(shí)際上，這兩個(gè)詞只是利用漢字的特殊含義來(lái)吸引我們的身高。實(shí)際上，茅臺(tái)酒業(yè)并不生產(chǎn)。這種茅臺(tái)酒，所以我們?cè)诩依镔I(mǎi)的茅臺(tái)酒基本上都是假貨，我們也可以扭轉(zhuǎn)思路去推斷，如果這種酒真的在酒中，怎么放在街上擺攤呢？第二種類(lèi)型專(zhuān)門(mén)用于特殊或特殊需要。這種酒也很特別?？偟膩?lái)說(shuō)，它的包裝也不同于普通茅臺(tái)?？偟膩?lái)說(shuō)，這是不一樣的，但是所有這些都是為了使消費(fèi)者產(chǎn)生一種幻覺(jué)，即消費(fèi)者認(rèn)為自己很特別。它們與真正的茅臺(tái)酒不同，并在潛意識(shí)中接受它們。實(shí)際上，這也是假貨，以欺騙消費(fèi)者。如果遇到他就不要購(gòu)買(mǎi)它，您可以購(gòu)買(mǎi)它并后悔。第三類(lèi)是最容易被欺騙的葡萄酒。它還逃離了很多人，那就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的葡萄酒。實(shí)際上，與前兩種酒相比，這種酒會(huì)使人們的警惕性降低，因?yàn)樵S多人在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)更加自覺(jué)，因?yàn)橹雷约旱纳矸莶贿m合高價(jià)酒，因此特價(jià)商品的字眼是總是回避，所以他們選擇了非常普通而平凡的茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒，而貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)卻是一個(gè)小鎮(zhèn)。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只要茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的葡萄酒可以稱(chēng)為茅臺(tái)酒，這茅臺(tái)鎮(zhèn)的葡萄酒也是銷(xiāo)售假酒的一種營(yíng)銷(xiāo)方法，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)還必須注意上面的詞語(yǔ)，最好提醒大家，如果您確實(shí)沒(méi)有可靠的渠道，就不必購(gòu)買(mǎi)像茅臺(tái)這樣的葡萄酒。