未開封的白酒能存放五到十年的時(shí)間，但開封的白酒在未密封的情況下，最好盡快飲用完，以免酒精揮發(fā)，影響口感，而且存放白酒時(shí)，要選擇遮光陰涼且干燥的環(huán)境，避免白酒與空氣接觸，出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。白酒能存放多長時(shí)間1、存放時(shí)間白酒的存放時(shí)間與是否開封有關(guān)，一般未開封的白酒保質(zhì)期有五年到十年的時(shí)間，而且醬香型白酒，在保質(zhì)期內(nèi)存放的時(shí)間越長，口感越好，但已經(jīng)開封的白酒在無法密封的情況下，只能存放半個月的時(shí)間。2、存放條件保存白酒時(shí)，要將其放入專用的酒窖中，并將環(huán)境溫度保持在三十度左右，濕度維持在百分之七十，延長白酒的保存時(shí)間，而且存放環(huán)境中不宜有陽光，以免酒精出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，影響口感。3、白酒品種白酒按照發(fā)酵方法可以分為兩種，固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒，而按照酒曲分類有三種，分別是大曲酒、小曲酒以及麩曲酒，按照原材料分類有高粱酒、小麥酒、青稞酒、米酒等品種。

未開封的瓶裝酒，存放時(shí)間過長，要判斷會不會變質(zhì)，具體要看酒的類型及保存的方式，如果是適合珍藏的酒，超過十年也是不會變質(zhì)的。相對于便宜的酒來說，其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放時(shí)間，最好不要超過五年，五年之后再繼續(xù)存放不動的話酒味就會開始變淡，香氣也會減弱。還有一種醬香型白酒，這種酒是越陳越好，可以達(dá)到的存放時(shí)間也比較長。變質(zhì)后的酒，品嘗起來氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則是不正常的。把酒瓶慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多。擴(kuò)展資料：白酒的貯存，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點(diǎn)，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。應(yīng)通過正規(guī)渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找準(zhǔn)一家可信任的、專業(yè)經(jīng)營多年的渠道，有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。

白酒沒有保質(zhì)期。10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。一般建議存放3-5年。國家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用，細(xì)菌等微生物很難生存，也就是說白酒長期保存是不會發(fā)生變質(zhì)的，自然也就不用標(biāo)保質(zhì)期。高度數(shù)的酒越陳越香，但在存儲上，有一些細(xì)節(jié)必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些，剩下的存起來。如果這樣就算是高度數(shù)的酒，也不會越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā)，如果存放環(huán)境不嚴(yán)密，可能存了一瓶酒最后經(jīng)過揮發(fā)只剩下了一杯酒。白酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在12－15℃的恒溫狀態(tài)比較好。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內(nèi)，也都是比較理想的。白酒是不是存放時(shí)間越長越好？白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存后，口感會變得溫潤醇厚。這是因?yàn)椋瑫r(shí)間長了，存放的過程中，酒中的醇類物質(zhì)會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)（生香反應(yīng)），這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣，使得酒更加香味撲鼻。白酒沒有保質(zhì)期，是否就意味著永遠(yuǎn)不會過期？并不盡然！并不是所有酒都適合長期貯存。

沒開過瓶的白酒基本處于密封狀態(tài)，漏酒不嚴(yán)重，可以長期存放，品質(zhì)好的酒，只要保存條件完好，放個幾十年也是可以的，且酒質(zhì)會越來越好，而開過瓶的白酒，密封性較差，哪怕是蓋緊瓶蓋，但跑酒依舊嚴(yán)重，畢竟酒精是會揮發(fā)的，密封性不足，跑酒情況會加大，且如果存放環(huán)境不好，還會影響到酒質(zhì)，影響口感。白酒開瓶后的保存期期限白酒開瓶后，酒水和空氣接觸，就會開始起反應(yīng)，及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存，夏季最佳保存時(shí)間為7天，冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。如果保存不當(dāng)，酒精長時(shí)間揮發(fā)，就會失去原有的口感。以上的保存期限是相對的，而不是絕對的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過程中，保存的期限會受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動和較高的環(huán)境溫度，會加速酒的揮發(fā)；與空氣接觸，會引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化；強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。怎么儲存開封后的白酒儲存白酒的基本條件是：恒溫恒濕、通風(fēng)、避光，無太陽直射。具體細(xì)節(jié)如下：開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽光易照射的地方。存放過程中，盡量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發(fā)。）如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。南方注意防潮，酒擺放要遠(yuǎn)離墻面和地面，用塑料板區(qū)隔。北方，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過高，同時(shí)遠(yuǎn)離窗戶，避免內(nèi)外溫差過大影響酒質(zhì)?？偟膩碚f，開完瓶后喝不完的要盡量保存好，但最好還是直接喝掉，如果說考慮到喝不完的，可以選擇小容量的白酒，既能好好享受，又不用擔(dān)心喝不完，兩全其美~

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 請稍等你的問題我正在查找 38度白酒可以存放12年時(shí)間，白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時(shí)間會影響口感，白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境，而且要確保白酒密封，如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡，則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時(shí)間：38度白酒可以存放12年時(shí)間，白酒的存放時(shí)間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān)，度數(shù)越高的白酒越容易長時(shí)間保存，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時(shí)間過程可能會導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法：白酒保存時(shí)應(yīng)該保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境，最好放置在酒窖中保存，切勿將白酒放置在光線較強(qiáng)的區(qū)域，可能會導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化，另外存放白酒時(shí)需要給酒瓶蓋做好密封措施。 提問 茅臺38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的話 時(shí)間放的越久 越香 而且價(jià)值也越高 提問 存放十五年的茅臺低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因?yàn)檫@個時(shí)間久的話，酒是很香的 提問 會不會有毒了 回答 不會 酒這個東西和別的不一樣 你看那個有的酒放地下都放二十幾年 提問 低度和高度一樣？ 回答 是的，是一樣的 提問 好的謝謝 回答 不客氣的 親 更多20條 