梅子酒一般都是38度。我都是自己在家泡制梅子酒，酒精度數(shù)會(huì)更高一些，一般我都是購(gòu)買谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒制作，這個(gè)是高度純糧食酒并且是真正的無(wú)添加純糧食酒，口感也更加好，都是在京東購(gòu)買的

38度。火鍋店的梅酒度數(shù)不是固定的，不同的消費(fèi)者有不同的需要，不同的商家針對(duì)市場(chǎng)需求也開(kāi)發(fā)了各種度數(shù)的梅酒。但是一般而言，梅酒的度數(shù)要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和紅酒，所以一般在38度。

梅子酒一般38度，梅酒度數(shù)不是固定的，不同的消費(fèi)者有不同的需要，不同的商家針對(duì)市場(chǎng)需求也開(kāi)發(fā)了各種度數(shù)的梅酒。但是一般而言，梅酒的度數(shù)要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和紅酒。所有梅子酒是以梅子于蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長(zhǎng)時(shí)間浸泡入味的一種浸泡酒。釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交揉一體，遂格外令人沉醉。

不算高。一般梅子酒38度左右，梅酒度數(shù)不是固定的，不同的消費(fèi)者有不同的需要，不同的商家針對(duì)市場(chǎng)需求也開(kāi)發(fā)了各種度數(shù)的梅酒。但是一般而言，梅酒的度數(shù)要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和紅酒。梅子酒是以梅子于蒸餾酒(通常是米類蒸餾酒)里長(zhǎng)時(shí)間浸泡入味的一種浸泡酒。釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交揉一體，遂格外令人沉醉。

一般梅子酒38度左右。梅酒度數(shù)不是固定的，不同的消費(fèi)者有不同的需要，不同的商家針對(duì)市場(chǎng)需求也開(kāi)發(fā)了各種度數(shù)的梅酒。但是一般而言，梅酒的度數(shù)要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和紅酒。梅子酒是以梅子于蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長(zhǎng)時(shí)間浸泡入味的一種浸泡酒。釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交揉一體，遂格外令人沉醉。梅子酒的流行不僅僅是因?yàn)樗睹蓝菀姿结劊簧兖B(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。梅子的營(yíng)養(yǎng)成分（如蘋果酸、苦味酸等）在發(fā)酵過(guò)程中融到酒里。

梅子酒酒精度數(shù)一般12-30度左右。市面上的梅子酒度數(shù)較低，一般是12度左右；而如果家里自釀的梅子酒度數(shù)更高，因?yàn)闀?huì)加入高度數(shù)白酒浸泡，所以度數(shù)可能會(huì)高達(dá)30度左右。梅子酒也叫青梅酒，是指用青梅釀造的酒，青梅酒歷史悠久、文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)。青梅酒不是一個(gè)新品類，在中國(guó)云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史，日韓等國(guó)也有飲用青梅酒的習(xí)慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派：一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表，采用米酒或者黃酒來(lái)浸泡新鮮青梅果，部分日本、韓國(guó)的青梅酒也屬于這一類型。另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因?yàn)樯a(chǎn)設(shè)備和過(guò)濾設(shè)備的落后，這種工藝生產(chǎn)出來(lái)的青梅酒雖然口感獨(dú)特，但是不易保存，沉淀問(wèn)題也不易解決。

梅子酒 一般都是38度 。梅酒的流行不僅僅是因?yàn)樗睹蓝菀姿结?，不少養(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。梅子的營(yíng)養(yǎng)成分(如蘋果酸、苦味酸等)在發(fā)酵過(guò)程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常備的健康酒、常備藥。每日喝一點(diǎn)梅酒有消除疲勞、調(diào)整腸胃的療效。有便秘的人也可以通過(guò)飲用梅酒增進(jìn)血液流暢，促進(jìn)腸胃吸收，以達(dá)到治療的目的。梅酒的功效：暖胃助眠：臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體變暖，同時(shí)緩解精神壓力，讓你一覺(jué)暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點(diǎn)熱水喝，同樣有效果。腹瀉急救藥：酒精成分和梅子的有效成分能起到促進(jìn)血液流通，調(diào)理腸胃的功效，所以可以緩解腹痛。也有人在突發(fā)腹痛時(shí)將釀好的梅酒當(dāng)救急藥。梅酒美容液：當(dāng)皮膚因?yàn)楦稍?、暴曬等原因變得粗糙時(shí)，可以用梅酒充當(dāng)美容液。用化妝棉或紗布沾一些無(wú)糖梅酒，涂在皮膚上，能讓肌膚重新變得細(xì)滑。洗澡后使用效果更理想。