1,鑒定散裝白酒真假的簡(jiǎn)單的方法是什么
散裝白酒有必要鑒定真假嗎!我做的白酒用你的白酒名字稱為假酒。我生產(chǎn)的白酒用自己名字就是真酒了。你生產(chǎn)的散裝白酒附加值高嗎。散裝白酒附加值普遍都不高,所以沒(méi)必要掛別人品牌賣散裝白酒。若要鑒定真假,那就取真酒與這個(gè)酒進(jìn)行對(duì)比品嘗,通過(guò)味道進(jìn)行區(qū)分,也可以通過(guò)化驗(yàn)色譜對(duì)照分析。
2,怎么分辨手中的白酒是純糧食釀造還是勾兌酒
辨別純糧食釀造還是勾兌酒:1、看:把白酒倒入玻璃杯時(shí),通透無(wú)渾濁則為好酒。2、聞:把酒杯與鼻子平行,用手扇動(dòng)氣味至鼻子,如果有聞到酸的臭的,那就不要再喝!3、觸摸:將白酒滴食指與大拇指上,并用指頭肚摩擦,純糧食酒摩擦?xí)r會(huì)有絲絲綢般的順滑的感覺(jué)。4、品:品嘗白酒一定要先從舌尖再到口腔,再到喉嚨有明顯的層次感且飽滿為好酒,如果刺喉燒心特別辣,說(shuō)明酒還不夠優(yōu)質(zhì)。5、兌:在酒杯中按1:1比例加入水,然后把酒杯搖一搖融合后,酒杯變得渾濁,但是依然透明說(shuō)明為好酒,如果并不渾濁,說(shuō)明這是也很一般的白酒。6、空杯:空杯靜置一夜以后,好的糧食酒杯中會(huì)留有濃郁的酒香,醬香酒更是如此,如果是差的勾兌酒,第2天酒杯的氣味便是臭的或者無(wú)味。總結(jié)便是:一看二聞三觸摸,四品五兌六空杯!
3,假白酒是怎么區(qū)別的求高說(shuō)指點(diǎn)
我是做濃香型白酒的,下面的內(nèi)容僅代表我個(gè)人意見(jiàn),如有錯(cuò)誤請(qǐng)大家指正哈?。⊥旱推焚|(zhì)白酒往往帶有微量雜質(zhì),背光可看出; 低品質(zhì)白酒掛瓶率低,就是說(shuō)輕微搖晃后,酒液在瓶壁殘留較少,油狀物質(zhì)少,劇烈搖晃后酒花多而小,破碎快,酒液渾濁。聞:香氣短,單一,無(wú)窖香味。品:一小口酒0.2ml-2ml,平鋪到舌面,小口咂,感覺(jué)到水味(味薄),略帶苦味或酸味,后位單短雜,等等。
做什么生意都是這樣的,不能盲目的投資,給你以下幾個(gè)建議,你自己看看; 1、首先要看你想走的是哪條路,渠道、終端、流通?你爭(zhēng)對(duì)的客戶端或消費(fèi)群體喜歡什么樣的白酒,相對(duì)來(lái)說(shuō)喜歡哪個(gè)香型,哪個(gè)產(chǎn)地的白酒比較多。 2、白酒有醬香型白酒和濃香型白酒,醬香型白酒一般在50度以上,不添加香精等輔助濟(jì),度數(shù)高且勁大,比較烈,北方人相對(duì)比較青睞。濃香型白酒是要經(jīng)過(guò)輔助濟(jì)的勾兌,度數(shù)低,喝起來(lái)比較純和。所以一般南方人比較喜歡喝濃香型的白酒。 3、選定了香型和產(chǎn)地就是選擇生產(chǎn)廠家和供應(yīng)商的問(wèn)題了,不管是哪個(gè)地方的酒,一二線品牌做個(gè)地區(qū)級(jí)代理首批進(jìn)貨少說(shuō)也要幾十萬(wàn),三四線品牌首批也要上十萬(wàn)的首批,但四線品牌以下的又沒(méi)有什么名氣,還有就是貼牌的,貼牌的就是小酒廠通過(guò)關(guān)系掛靠知名品牌的酒,但這種也是有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,必須要到其工廠進(jìn)行實(shí)地考察才能決定的。 還有很多很多,但我現(xiàn)在有點(diǎn)事要出去,祝你心想事成!
4,怎樣辨別白酒是釀造還是勾兌的
辨別白酒是不是純糧釀造的主要下面幾種辦法:一、將手中的酒倒入酒杯中,然后把酒杯里的酒再倒出,等待十分鐘左右用鼻子聞空杯里的酒味,如果是糧香味、酒香味或者槽香味,那么就是糧食酒,反之無(wú)酒香就是酒精酒;?二、將酒瓶打開(kāi)在手掌中倒入幾滴,然后雙手使勁搓熱,再把手放到鼻子下面聞一下,如果散發(fā)的是清香,那么糧食酒,反之是其他什么味道,則是酒精酒;三、根據(jù)國(guó)家的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷是不是糧食酒,如果是GB/T 10781-2006,是以純粹的糧食為原料糧的酒,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,則是純糧食酒;GB/T 20822-2007,里面是一半酒精酒,一半糧食酒;GB/T 20821-2007,這個(gè)就是純酒精酒了;?四、我們可以把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃觀察,如果瓶?jī)?nèi)的酒花多且消失的緩慢,那么就是糧食酒,酒花少且消失的快,就是酒精酒了;
5,怎么才能看出酒是勾兌的還是釀制的
“勾兌”一詞本意是白酒釀造工藝中的一個(gè)環(huán)節(jié),因釀造過(guò)程中發(fā)酵和窖藏的時(shí)間不同,使得酒的香型和度數(shù)有所差別,為了使釀成酒的質(zhì)量保持一致,就需要用低度酒加以調(diào)制,這個(gè)過(guò)程叫做勾兌。
然而隨著科技的進(jìn)步,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了使酒產(chǎn)生香氣差異的不同物質(zhì),并且研制出這種人工香料,于是就有人把人工香料、食用酒精和水按比例“勾兌”出“酒”來(lái)。而這種勾兌酒與釀造酒有著本質(zhì)的差別。
專業(yè)人員稱,用酒精勾兌出來(lái)的白酒帶有明顯的刺鼻味,喝時(shí)有明顯的苦味,有辣喉的感覺(jué)。
而純糧釀造酒飲后不上頭,不刺喉,不口干,香氣獨(dú)特,味醇尾凈,酒體豐滿。
另外市面上確實(shí)沒(méi)有什么純糧酒了,你想想,純糧酒成本高,而且釀造周期太長(zhǎng),季節(jié)影響明顯,在這個(gè)經(jīng)濟(jì)第一的社會(huì)里還有哪個(gè)廠家去做純糧酒。
奉勸樓主,不喝酒或少喝酒,如果實(shí)在要喝,那么不如自己買個(gè)釀酒設(shè)備來(lái)釀一下。市面上有種小型的,叫釀酒機(jī),適合家庭使用。
理論上可用雙縮脲試劑檢驗(yàn)
不過(guò),方便點(diǎn),用火燒就可以了~火帶很多藍(lán)色的就是酒精兌的,一點(diǎn)藍(lán)就是糧食釀的
酒精勾兌出來(lái)的白酒帶有明顯的刺鼻味,喝時(shí)有明顯的苦味,有辣喉的感覺(jué)。
而純糧釀造酒飲后不上頭,不刺喉,不口干,香氣獨(dú)特,味醇尾凈,酒體豐滿。
現(xiàn)在全部都是勾兌酒哦 ,所以估計(jì)這方法不會(huì)太靈敏
希望有幫助
老經(jīng)驗(yàn)的品酒師;憑經(jīng)驗(yàn)、口感……新手只有看價(jià)錢(qián)……
現(xiàn)在還有釀制的酒么?
6,純糧釀造酒的方法是什么辨別
如今酒精兌水或者是以純糧釀造的基酒添加酒精勾兌的白酒在市場(chǎng)上占比在七到八成,70%以上屬于非純糧釀造的勾兌酒,這是業(yè)界人士的一個(gè)共識(shí)。然而,小編在北京某大型超市里,隨機(jī)選取了幾款白酒,卻發(fā)現(xiàn)其中原料的標(biāo)簽上標(biāo)注出使用了食用酒精和食用香料的白酒占比僅在10%左右,而其他白酒的原料詳情大多都是千篇一律的寫(xiě)著大米,小麥,高粱等。今天我們先不管勾兌酒在市場(chǎng)上如何隱藏了身份,今天只探討如何在琳瑯滿目,包裝精美的蕓蕓眾酒里面選出正宗的純糧釀造。首先來(lái)普及一下白酒的釀造工藝知識(shí),白酒的工藝主要分為三大類:固態(tài)法,液態(tài)法,還有固液結(jié)合法。固態(tài)法白酒是采用的谷物糧食為原料,采用傳統(tǒng)的工藝釀造而成,液態(tài)法白酒是采用食用酒精和食品添加劑勾兌而成的。固液結(jié)合法的白酒,主要是以固態(tài)法白酒(不低于30%) 和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的。固態(tài)工藝生產(chǎn)的白酒也就是人們常說(shuō)的糧食酒,也是越來(lái)越注重健康的消費(fèi)者如今比較追捧的。純糧釀造的酒有如下幾個(gè)特點(diǎn):首先,純糧釀造的白酒酒香濃郁不刺鼻,聞起來(lái)清新飽滿,香而不嗆,微苦卻不澀。糧食的香氣比較明顯,酒香糟香明顯,與勾兌的白酒有明顯區(qū)別。第二,取一滴白酒放在手心里,然后再合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧釀造的白酒生熱之后發(fā)出的氣味清香,而且留存在時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來(lái)沖鼻子,氣味很古怪,而且留存的時(shí)間比較短,很快就沒(méi)味道了。第三,純良釀造的白酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、鮮有宿醉的情況。另外,一般來(lái)說(shuō),高度白酒是純糧的,低度白酒是勾兌的,您也可以從度數(shù)上進(jìn)行簡(jiǎn)單的區(qū)分。基于以上幾點(diǎn),下次再買白酒,您是否可以區(qū)分哪些是純糧釀造,哪些是酒精勾兌了呢?
7,怎樣分別白酒釀造的還是勾兌的
第一招:燒堿鑒別法將少許酒倒入容器中,同時(shí)在容器中加入燒堿(氫氧化鈉NaOH)適量,搖勻后放在溫度95度以上的水中加熱十分鐘后發(fā)現(xiàn)酒變微黃,為糧食酒,沒(méi)有變化的是勾兌酒。高粱酒更黃一些。第二招:執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)辨別法我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說(shuō)的好酒。GB\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。規(guī)模較大,規(guī)范一點(diǎn)的地方酒廠基本上都是執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。第三招:觀酒花把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。一些酒廠,高檔酒及中檔酒都是固態(tài)法糧食酒,低檔酒卻是酒精酒。消費(fèi)者不妨試一試。第四招:聞酒香將酒少許滴于掌心,合掌搓后再聞兩掌,如果有糧食酒的糊味和糧食香味,即是糧食酒,而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會(huì)有糊味的。第五招:空杯法將酒倒入酒杯中然后把酒倒出,聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒,香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。第六招:加水辨別法酒精勾兌的酒加入水不失光,純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個(gè)是十分正確的。本人親自試驗(yàn)過(guò)的。這是因?yàn)榧Z食酒中有些物質(zhì)不溶于水,而只溶于酒,酒加水后度數(shù)下降水增多,導(dǎo)致里面的物質(zhì)析出。業(yè)內(nèi)人士說(shuō):酒有曲香味特別是大曲酒,其“曲香味”更加突出。糧食酒都是用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。故都有曲子味,特別是低檔的糧食酒,因貯存期短,曲子味會(huì)濃些。這是糧食酒最典型的特征。有人喝不慣曲子味的酒,那對(duì)不起了,您只能選擇酒精酒了。
白酒倒在干凈的棉布上,點(diǎn)燃,熄滅后有糧食味道的就是純糧釀造的,如果是甜膩膩的味道就是酒精,只用于醬香型的酒,濃香型幾乎都是勾兌的,
8,怎么判斷白酒是純釀的還是勾兌
百度百科:選購(gòu)指南觀察包裝在買酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒。檢查瓶蓋目前中國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。觀察質(zhì)量若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒(méi)有懸浮物,說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。聞香辨味把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無(wú)懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi),分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、上頭。
邛崍白酒小鎮(zhèn)張教授解說(shuō):1、酒倒在手心搓完去聞殘留在掌心的味道,有沒(méi)有酒糟味就是白酒好壞的參照2、將白酒倒入杯中然后倒掉,讓空杯放置大概30秒,然后去聞?dòng)袥](méi)有刺鼻的味道,假酒刺鼻,純糧酒氣味比較溫和,但不會(huì)沖鼻子。3、如果不嫌麻煩,可以將酒點(diǎn)燃,直到杯中的酒精燒完,剩下的就是純糧食發(fā)酵的出酒精之前的成分,細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味,然后會(huì)有淡淡的甜味,甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酒糟味,舌根收回的時(shí)候有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的苦味。如果不是純糧釀造的,用廉價(jià)的含糖作物直接制成酒精勾兌的,那么燒完入口會(huì)有一種騷和澀的味道,會(huì)感覺(jué)難喝、惡心,那多半就是加了食用酒精。白酒小鎮(zhèn)還有更多關(guān)于酒質(zhì)好壞鑒別方法。
找不到純釀的,一些廠家都把勾兌當(dāng)成了正版,可謂是社會(huì)的可悲。解放后,幾乎喝不到真正的純釀白酒了。要想喝,除非你自己去釀。
最簡(jiǎn)單的就是看價(jià)格,五十以下的都是勾兌,七十以上一般沒(méi)有勾兌購(gòu)買的話買知名牌子的【確保正版。另外品牌內(nèi)也有不同的價(jià)位,不用擔(dān)心價(jià)錢(qián)太高】
9,如何鑒別真假酒
一、外包裝識(shí)別:
1、包裝盒:包裝盒制作精細(xì),印刷質(zhì)量高,色彩鮮艷,套色準(zhǔn)確,文字、圖案清晰規(guī)范,光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙,印刷質(zhì)量差,套色重疊或者錯(cuò)位,文字、圖案模糊、不規(guī)范,盒表面復(fù)膜有皺折或氣泡,整個(gè)盒體色彩不諧調(diào).
2、瓶蓋:真酒為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋,其特點(diǎn)是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統(tǒng)一,均經(jīng)磨光處理,光潔度好,精細(xì)美觀,扭斷連接處噴碼(為出廠日期、批號(hào)等),蓋上圖案、文字、噴碼清晰規(guī)范,封口嚴(yán)密,用手一擰即斷;而假冒的瓶蓋用料不好,制作粗糙,蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清,殘缺不全,手工封口,封口不嚴(yán),有漏酒現(xiàn)象,蓋子不易扭斷。
3、商標(biāo):制版精細(xì),色澤鮮明協(xié)調(diào),文字、圖案清晰規(guī)范,裁邊整齊,白邊均勻,弧邊圓滑自然;而假酒商標(biāo)印刷精糙,文字、圖案不規(guī)范,非凹凸版印刷,裁邊不齊。
4.有個(gè)別酒廠有專門(mén)的驗(yàn)酒器可驗(yàn)證,大的經(jīng)銷商也有自己的防偽貼示.
二、內(nèi)在質(zhì)量鑒別:
1、酒度:真酒保存期限一年內(nèi),誤差范圍在±1度以內(nèi);而假酒一般酒度低,酒度和標(biāo)簽不一致。
2、色、香、味、風(fēng)格:真酒清亮透明,香氣優(yōu)雅,口感愉快,具有醇香典雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈幽長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格:假酒大多是酒精勾兌而成,有香精味,有些是用廉價(jià)酒改制而成,口感差,有雜味、異味.酒體中有沉淀物、懸浮物或雜質(zhì)。
三. 價(jià)格鑒別
有些店鋪假酒的價(jià)格當(dāng)作正品酒價(jià)格來(lái)賣,更有甚者價(jià)位比正品的價(jià)格還高.主要是抓住消費(fèi)者的購(gòu)物心理.好貨不便宜,便宜沒(méi)好貨.孰不知正好落入圈套.
現(xiàn)在酒類市場(chǎng)名目繁多,魚(yú)目混雜,這也正好給不法商家混水摸魚(yú).好酒不怕巷子深,好的酒是喝多出來(lái)的,不是吹出來(lái)的.在選酒時(shí)根據(jù)個(gè)人喜好適合的選擇,總有一款適合你
仔細(xì)觀察外包裝
1)瓶子是否破舊,封口是否有磨損,破損的瓶子多來(lái)源于回收瓶。
2)地址是否詳細(xì),合格的酒類產(chǎn)品的地址都十分具體詳細(xì)。
3)酒類產(chǎn)品的命名是否過(guò)于“豪華”,比如有一種就命名“中華”,這是非法的,任何酒類產(chǎn)品都不可以以國(guó)家的名字來(lái)命名的。
4)酒的品牌與價(jià)格是否“門(mén)當(dāng)戶對(duì)”?!?
5)合格酒類產(chǎn)品的英文說(shuō)明在換行的時(shí)候是不會(huì)出現(xiàn)連字符的,也就是說(shuō)換行前的那個(gè)英文單詞一定是完整的,不會(huì)被拆行。
品酒
以葡萄酒為例,如果消費(fèi)者在品酒過(guò)程中覺(jué)得酒過(guò)甜就應(yīng)該有所警惕。一般來(lái)講,葡萄酒的甜度為14%,很少超過(guò)此標(biāo)準(zhǔn)
10,怎樣鑒別假酒
可以把酒瓶倒過(guò)來(lái)看有沒(méi)有沉淀物!
怎樣識(shí)別真假酒
一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無(wú)雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無(wú)新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺(tái)酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。
三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。
五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好??蓪⒕破磕迷谑种?,慢慢倒置過(guò)來(lái),觀察瓶底部,看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。
六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上,用兩手摩擦一會(huì)兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō),如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。
香煙真假鑒別
可從下列幾個(gè)方面鑒別偽煙:
①看包裝:假冒煙包裝骯臟、松散、透明紙歪扭,多皺褶。商標(biāo)圖案、字樣灰暗淺淡。
②看透明紙金拉線:假冒煙金拉線無(wú)拉線頭,平頭、較窄。
③看煙支:假煙表面不凈、顏色淺淡、搭口歪扭、切口有毛渣、鋼印殘缺不全。
④看過(guò)濾嘴:假冒煙粘接處參差不齊、松軟,煙支與濾嘴極易脫節(jié)。
⑤看顏色:假冒煙的煙絲為棕黑或青褐,光澤暗淡,有的添加色素。
⑥看煙灰:假冒煙煙灰發(fā)黑并向外炸開(kāi),呈刺球形。
喝口 品品就知道了
其實(shí)酒 只能用口感來(lái)試出真假 外形很難鑒定出來(lái)!
看標(biāo)簽、看包裝、看外觀-------這些是超低級(jí)假酒所為
現(xiàn)在科技發(fā)達(dá),假RMB都可以做到驗(yàn)鈔機(jī)發(fā)現(xiàn)不了,何況小酒呼,故不要去想發(fā)現(xiàn)他,而是要想避開(kāi)他,簡(jiǎn)單而言,只到大商場(chǎng)、大酒店、品牌好的酒水批發(fā)商處買酒,雖說(shuō)沒(méi)有百分百,也有百分九十吧
最簡(jiǎn)單又有效的辦法就是拿到當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T(mén)去鑒定,不需要花錢(qián),自己看很難分辯,我賣了好多年酒都看得也不是很準(zhǔn),特別是高檔的更難看,現(xiàn)在的假酒也用真包裝做哦