白酒，白酒在適當(dāng)?shù)臏囟饶芊旁S多年的，而啤酒不能放多久的

白酒一般情況下無保質(zhì)期，而啤酒就有保質(zhì)期，一般在6個(gè)月之內(nèi)

白酒

白酒

白酒

肯定是白酒了。白酒是年份越久遠(yuǎn)越香淳。啤酒放久了就沒有味道了。

您好！葡萄酒發(fā)酵理論上是一至兩周，自制葡萄酒的話可能時(shí)間會(huì)更長些，你可以購買一直比重計(jì)來判斷葡萄酒的發(fā)酵程度。比重計(jì)是用來測(cè)量密度的，應(yīng)該很便宜，每天都要分幾次測(cè)量比重，葡萄酒發(fā)酵過程中比重會(huì)逐漸降低，當(dāng)比重不變的時(shí)候，就意味著發(fā)酵已經(jīng)結(jié)束了。白酒和啤酒應(yīng)該也類似。

相同點(diǎn)：都有酵母參加，發(fā)酵產(chǎn)生酒精；不同點(diǎn)：葡萄酒、啤酒基本是利用酵母發(fā)酵產(chǎn)生酒精；白酒發(fā)酵過程不只是酵母產(chǎn)生酒精的過程，還有淀粉糊化產(chǎn)生糖，以及酸醇酯化等等生化反應(yīng)。

嚴(yán)格的說：由于人體存在個(gè)體差異，對(duì)酒精分解能力不同，這個(gè)問題沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。一般情況下，人體每小時(shí)可以代謝10-15克的酒精。人與人的代謝能力不一樣，有的人稍快，有的稍慢，不僅僅是人與人不一樣，一個(gè)人的代謝速度，由于不同的時(shí)間、環(huán)境、等也會(huì)發(fā)生一定的變化。以飲酒量1斤（500克）來計(jì)算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小時(shí)代謝10克計(jì)算，大概需要20個(gè)小時(shí)才能將1斤白酒完全代謝完。所以晚上大量飲酒后，第二天起床后體內(nèi)酒精含量依然較高，對(duì)于一些代謝較慢的司機(jī)，即使24小時(shí)候也有可能被查出酒駕?！　≡谶@里給出一個(gè)通俗的判斷標(biāo)準(zhǔn)：1斤白酒24小不駕車，半斤白酒12小時(shí)不駕車。為了安全和不受處罰，喝了二兩半白酒加一瓶啤酒，最好是在12小時(shí)內(nèi)也不要開車。如果想加速酒精代謝，可以喝一些解酒茶或進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，這樣可以加速體內(nèi)酒精代謝。

如果是市場(chǎng)上買的，兩種就都是存的越久越難喝。啤酒富含營養(yǎng)，變質(zhì)自不必說。白酒放時(shí)間過長的話酒體里的脂類物質(zhì)水解，酒精度也會(huì)下降，口感變差。白酒只有存在專門的環(huán)境中才會(huì)產(chǎn)生脂類。

瓜娃子 ！啤酒是有保質(zhì)期的，曉得不？

白酒是！啤酒越早點(diǎn)喝掉越好！不然啤酒會(huì)過期 白酒是時(shí)間越久越香

茅臺(tái)、五糧液放久了值錢，關(guān)鍵你得保存好。啤酒保質(zhì)期也沒多長。。。

不是的，現(xiàn)代工藝制作的酒是快速發(fā)酵的，放久了就會(huì)過期變質(zhì)，只有一些高檔產(chǎn)品會(huì)追求年數(shù)長久帶來的酒味的綿長，例如茅臺(tái)，有名的葡萄酒

白酒酒精度一般在35度以上,放久了更香醇。啤酒酒精度低,出廠后超過半年就會(huì)慢慢變質(zhì),口味就不好了!。。。尤其是易開罐.

啤酒的保質(zhì)期比較短，一般都在六個(gè)月左右。時(shí)間稍長點(diǎn)也沒關(guān)系，但超過一年就不好喝了。 白酒也不是所有的都是越陳越香，據(jù)一份報(bào)道顯示，全國白酒行業(yè)有六成以上都是勾兌的，只有少數(shù)才是純糧釀造。而只有純糧釀造的白酒，在避光 恒溫 溫度濕度都適宜的情況下，才會(huì)有那種越陳越香的效果。 樓蘭出土的古酒，被稱為能喝的文物，還有茅臺(tái)等名酒，也是窖藏的年份越長價(jià)值越高。普通白酒都會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期的。

一般六個(gè)月

原漿啤酒保質(zhì)期只有12個(gè)小時(shí)， 度數(shù)跟普通啤酒的度數(shù)是一樣的， 主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

通常是6個(gè)月，有些更長啤酒保質(zhì)期1年。瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在一年以內(nèi)。普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月；含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月；14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月；10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天；

這個(gè)應(yīng)該不能按照時(shí)間來計(jì)算，應(yīng)該看你的吸收能力。 《道路交通安全法》標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的駕駛行為為飲酒駕車;酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為為醉酒駕車。 有些專家估算了一下，20mg/100ml大致相當(dāng)于一杯啤酒;80mg/100ml,則相當(dāng)于3兩低度白酒或者2瓶啤酒;100mg/100ml,大致相當(dāng)于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。落實(shí)到具體的白酒酒精度數(shù),如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒類的量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克,也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個(gè)易拉罐。一般來說飲酒8小時(shí)后才能重新駕車，當(dāng)然，如果你的吸收能力較好，酒精消失地快的話，就不需要那么長時(shí)間。

少量飲酒最好6小時(shí)后再動(dòng)車酒后到底多長時(shí)間能開車,或者喝多少酒能夠開車?據(jù)了解,這沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),主要取決于兩個(gè)條件:第一是人體差異,有的人酒精吸收得比較 快,揮發(fā)得也快,有的人對(duì)酒精吸收得慢,揮發(fā)得也慢;第二是喝的酒飲料差異,有些喝的是低度酒,酒精含量低一些,有些喝的是高度酒,酒精含量高一些。鑒于 上述兩個(gè)差異,不能很好地界定喝酒以后多長時(shí)間才可以駕車。所以,如果喝了很少的酒,比如半杯啤酒或者半兩,也最好要等到6個(gè)小時(shí)之后再動(dòng)車。這段時(shí) 間,如果能多喝點(diǎn)水,適當(dāng)跑跑步出出汗,酒精還會(huì)散發(fā)得更快一些。交警教你一招平衡測(cè)試法針對(duì)現(xiàn)在網(wǎng)上熱賣的幾十元一個(gè)的酒精測(cè)試儀,海曙交警昨天作了一個(gè)測(cè)試,喝過一瓶啤酒的人用網(wǎng)上熱賣的酒精測(cè)試儀測(cè)試,顯示酒精含量沒有超標(biāo), 但用交警的專業(yè)酒精測(cè)試儀一測(cè),就屬于酒后駕駛。最后血檢證明,確實(shí)是酒后駕駛。所以,交警提醒廣大市民慎用網(wǎng)上熱賣的測(cè)試儀、測(cè)試紙。你能不能安全駕駛,交警教給你一個(gè)簡(jiǎn)單的平衡測(cè)試法:單腿直立,另一只腳距離地面15厘米以上,腳底跟地面平行。這樣持續(xù)30秒,如果在30秒 內(nèi)發(fā)生左右搖擺15厘米以上,發(fā)生為保持平衡而單腳跳的現(xiàn)象,或者維持不了30秒就把提起的腳放下,這說明你暫時(shí)喪失駕駛能力,不能開車。

白酒：大曲酒1年左右，高檔名酒需要幾年；小曲酒一般幾個(gè)月。啤酒1-2個(gè)月。葡萄酒：普通的有一年以內(nèi)的，高檔3年以上。黃酒2個(gè)月，高檔1年以上。

酒的養(yǎng)生價(jià)值是相對(duì)而言的，每一種酒都有一定價(jià)值，只是看作用在哪一個(gè)方面。轉(zhuǎn)載一篇與你共賞。果酒最保健　果酒，顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”?！∑【谱钕禄稹∑【茽I養(yǎng)豐富，含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。　中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由于含有大量糖分，多飲易發(fā)胖。 黃酒最養(yǎng)人　黃酒對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、b族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種?！↑S酒性熱，加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上，黃酒可以做藥用，生飲對(duì)心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木?！∶拙谱钛a(bǔ)氣　都說喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。　此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。 白酒最活血　白酒是中國人最熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主?！≈嗅t(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈，祛風(fēng)散寒，適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒，可以預(yù)防感冒?！≡诂F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)看來，白酒除了酒精含量較高，能夠提供能量外，沒有任何營養(yǎng)?！∩倭匡嬀瓶梢越档脱獕海葦?shù)高的白酒卻會(huì)讓血壓上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度數(shù)越高，對(duì)胃的刺激和損害就越大；90%的酒精都在肝臟代謝，酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。另外，長期喝酒還會(huì)對(duì)心臟和血管系統(tǒng)造成慢性損害。盡管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點(diǎn)，但其好處都是在一定限度內(nèi)起作用的，超過了一定的度，它們便都成了最傷人的。還是那句話，“花要半開，酒要微醺”。

白酒大曲5~10年，小曲幾個(gè)月。啤酒2個(gè)月。葡萄酒高檔干紅5~10年，普通的有一年以內(nèi)的。黃酒2個(gè)月。