做假酒，我不會。做陳年白酒的還是知道一些。酒品人品要一致呀。做真的不會，作假的很容易呀。將瓶子里面裝入涼水。只要喝過酒的人都知道這是假酒。

支持一下感覺挺不錯的

醬香型白酒確實難以造假，不過這只針對以前。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在有很多人專心在造假上，想要對白酒造假也就變得很容易。市面上出現(xiàn)假茅臺多的原因有兩點，第一是人們對酒并不了解，買來只是為了好看。第二則是這種酒的味道醇厚，市場的需求太大。1、造假其實很簡單茅臺醬香酒的生產(chǎn)周期大概是1年，期間要經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵等多種工藝，在制造上非常的艱難。這種白酒的儲存周期是三年，再加上存放之類的，大概要五年左右。市場需求量大，而真貨供不應求，很多人就會想通過造假來賺錢。現(xiàn)在的科技發(fā)展是很快的，醬香酒最主要的造假工藝就是“液態(tài)發(fā)酵”。這種工藝的生產(chǎn)成本低，而且生產(chǎn)周期短，很多人就采用這種方式造假。只要一個人專心去做一件事，就有可能會成功，人們把智商都用到造假上，時間長了也會成功。2、懂酒的人太少很多人對于茅臺酒不了解，購買這種酒也不是為了口感，只是純粹的想嘗一嘗或者給別人送禮。賣假酒的人就是利用這種特點，來欺騙買酒的人。只要自己把廠商之類的改一下，就沒人能分出真假。大多數(shù)人在喝到假酒之后，商家可能會不承認，人們只能選擇吃啞巴虧。建議在買酒的時候不要占便宜，茅臺醬香酒本來就供不應求，更不可能降價售賣。貪小便宜只會讓自己買到假貨，嘗不到正宗的醬香酒。另外自己也要了解一些關(guān)于白酒的知識，比如說如何區(qū)別醬香酒的真假。現(xiàn)在造假的水平很高，大多數(shù)商標和瓶身都是一樣的，我們必須有充分的了解，才能區(qū)分白酒的真假。如果自己事先不能辨認，買回去之后就無法退換了。

這個價位是農(nóng)村等低端白酒消費者人群。銷量較大，加之造假成本又較低，高利潤好銷量成就了十元左右的白酒市場假酒生存之地。

是不是你開什么鉆比如qq會員什么的那會自動續(xù)費，我以前也遇到過

這個問題還真不能全怪醬香酒，當下就這個的風氣。不信我舉個例子：白巖松從來微信都不用，可是朋友圈一直泛濫他的話。不僅是他了，魯迅、楊絳、張愛玲，很多名人名言，網(wǎng)上一抓一大把，基本都是假冒。張愛玲是不是說過，假的永遠比真的完美？當然也搞不清是她說的不。 為什么都去假冒名人說話？因為人家有名氣，能招魂。不，能聚人氣?，F(xiàn)在的話說，帶流量。流量是什么？是錢，大把的紅票子。今天還看有人不忿，說高曉松說了，當前最掙錢的不是演員明星了，是抖音網(wǎng)紅，一夜能賣幾千萬。就有人跟著說，雙十一見著好幾個網(wǎng)紅賣好多好多。也不知是不是高曉松說的，反正如今就這個樣，信不信由你。拉回話題，為什么醬香酒假的多？也是這個道理，人家好啊，比一般的白酒好喝還貴，輿論流量也大，總之有一萬個理由。但是我看主要有三大造假原因和事實： 第一個，醬香酒名氣大，有個厲害帶頭老大。醬香酒十幾年前，世紀之交期間，白酒產(chǎn)品占有率才4%，如今翻了4倍差不多，去年就到15%，可以看成是天大發(fā)展。能爭到這個市場份額，不是茅臺酒一家所能達到的，是茅臺全鎮(zhèn)幾千家酒企共同發(fā)力的結(jié)果。單靠茅臺酒每年的產(chǎn)量，李保芳說，去年產(chǎn)6000多萬瓶，只夠6000萬個家庭喝一頓。這還是品嘗性喝酒，一家人才喝一瓶。像我這樣一人喝一瓶才舒服的，一家4口，一頓要4瓶，只夠千余萬個家庭喝一頓。茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)都是醬酒，在茅臺酒帶動下，齊齊發(fā)力打天下。關(guān)鍵人家能帶起這個頭，像很多同樣的名酒企業(yè)，就帶不起這個頭，沒個老大樣，至今還是路上行人欲斷魂。名氣大，市場好賣，造假必然多。第二個，利潤空間大。茅臺鎮(zhèn)醬香酒，按每斤單價說，正兒八經(jīng)的，最低要50幾元，高的幾千上萬元。不排除優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，可是再怎么說，一斤成本很透明，就那么多。賣價越高，利潤空間越大，都幾倍幾十倍。譬如茅臺酒，出廠價969元，零售價1499元，可你要買到，那得掏兩千好幾，還不一定是真的。和其他白酒比起來，一瓶酒能頂上一拖車一般白酒的賺頭。這樣一來，別說造假了，再大的惡行都難以杜絕。第三個，造假技術(shù)日臻成熟。我可以確切的說，市場上50元以下的醬香酒沒有一滴子真酒。不論他吆喝的賣價，還是優(yōu)惠后的實在價格，50元以下沒有真酒，除非你在酒廠有關(guān)系，有靠得住的人。因為茅臺鎮(zhèn)醬香酒基酒價格也很透明。 這種情況下，酒精酒冒充，成本幾塊錢；劣質(zhì)酒冒充優(yōu)質(zhì)酒，那就玄了，幾十塊的能賣到幾百，上千都有。辦法還有很多，看的是優(yōu)質(zhì)酒，到手是劣質(zhì)酒，一瓶酒能賺幾十幾百塊，刺激性很大很大。當然違法分子極少數(shù)，但是一個老鼠也會壞鍋湯不是嗎？再說很多人喜歡圖便宜，去買那些吹的天花亂墜的便宜酒，結(jié)果呢？沒一個喝的時候不罵娘的。就這樣，把茅臺鎮(zhèn)醬香酒搞了個壞名聲。其實茅臺鎮(zhèn)好酒真的很多，還不貴。

這個年頭有點假也很正長，只要你不被騙就可以了

假的又實惠又好喝

因為太貴了啊

因為作假可以獲得很高的暴利??！

現(xiàn)在什么都有假的啊!沒辦法啊,現(xiàn)在造假太先進了啊!

這個世界有真就有假

所有統(tǒng)一生產(chǎn)的蒸餾白酒都得勾兌啊，不然怎么保證一樣的口感和品質(zhì)。勾兌又不是簡單的往酒里摻水，而是所有蒸餾酒都必不可少的一道工序，這個操作自古就有。外國的名酒，只要是蒸餾酒，也一樣要經(jīng)過這個過程的。勾兌是勾兌，兌水是兌水，勾兌是釀酒的過程，兌水是造假酒，別混為一談。所以怎么能說不是真正的酒呢？

那是用各種不同比重的酒根添加物由下往上慢慢倒下去形成的.. 用什麼酒沒有特別規(guī)定..知道比重就可以..

酒吧和夜總會還有些小賣店多數(shù)不是很正規(guī)，也不全都是假，要自己不會看，就選大商場去買，會貴一點，但是買個放心。

假的利潤大！賣的不都是唯利是圖的！

你這個問題很有趣，我認為你下次去酒吧里可以帶個質(zhì)檢師找酒吧老板談談。

你好！洋酒假的最多！巨額利潤，監(jiān)管不到位，誠信缺失，道德淪喪，腐敗沒有根治，這些都是假冒偽劣重要原因？打字不易，采納哦！

現(xiàn)還沒有醬香型白酒勾兌配方，真的醬香型是無法勾兌的，市場上的有一部分是掛羊頭賣狗肉

簡單說 釀造：工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個月（8回），1斤高粱出2兩酒。 酒體：香型不同。（樓上很專業(yè)，濃香型己酸乙酯為主體香） 飲用：習慣不同。成本不同，決定了濃香型白酒占消費比例70%左右。如果成本相同，你愿意喝哪種呢。 濃香型白酒有一種（會使不喝酒的人也感到）愉快氣味。

目前市場上所謂的假酒主要包括兩類：一、小酒廠為了銷售業(yè)績而仿冒名酒，這類假酒主要發(fā)生在大城市或城鎮(zhèn)地區(qū)。二、用甲醇勾兌食用白酒銷售，主要發(fā)生在農(nóng)村。甲醇是劇毒物質(zhì)，飲用4～6g就會使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化學性質(zhì)、物理性質(zhì)，特別是氣味、滋味、比重等和乙醇相似，僅憑感官鑒別難以區(qū)分。對假冒名酒鑒別的主要方法：一是感官品評，通過對受檢酒樣的色、香、味構(gòu)成的風格品質(zhì)有無該名酒典型風格，或具有的不同程度進行對比鑒別；二是根據(jù)國家名酒標準樣品理化成份表、色譜分析圖和感官評語與受檢酒樣逐項進行分析對比，從而得出具有權(quán)威性的結(jié)論。

lz有病

假酒里面的成分是工業(yè)乙醇，＜還是甲醇＞　是不純的，做成酒會使人導致使命，甚至會死亡，所以要打擊造假酒的！

你需要看看甲醇和乙醇的異同點……

現(xiàn)在說假酒主要是針對名酒來的，其實并不是假酒，因為那些酒是小的酒廠出產(chǎn)的，為了銷量，就只有仿照名酒了。至于喝死人，還是有的。一個是人體自身的身體素質(zhì)對酒精過敏。還有一個就是確實是甲醛，甲醛兌水的話，酒精度降低了。你只要不是品酒師，第一口還是不會喝出來的。