15-20克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。泡酒注意事項泡藥酒大都采用度數不太高的白酒，酒的度數太高不利于水溶性成分的溶解。一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。 -泡藥酒時如有動植物藥材應將其分開浸泡，服用時再混合均勻，因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質、需長時間浸泡。而植物藥材的浸泡時間就較短，分開浸泡便于掌握時間。藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為藥酒要浸泡數月至1年以上。

30克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感。酒的注意事項和重點須知：由于自己在家環(huán)境的因素，釀酒設備在使用之前一定要做好清理消毒處理，這樣可以去除設備表層和內里的灰塵、病菌以及異味，經過消毒處理的釀酒設備是釀出好酒保證的第一步，因此務必要做好。酒曲一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲，一些散賣酒曲制作時衛(wèi)生達不到要求，導致被雜菌感染。酒曲被雜菌感染容易導致酒酸酒苦，得不償失。利用白酒設備所釀的全糧酒最好采用陶缸進行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切記為了貪方便使用塑料制品來裝酒，時間短還可以，儲藏時間長了，塑料中的有毒成分會少量溶于白酒中，影響口感的同時還對健康不利。以上內容參考：百度百科——中國白酒

10斤白酒一般放0.7-1.25斤冰糖，1斤枸杞。十斤白酒一次浸泡放400-500克枸杞子，在泡藥酒、果酒的時候加入冰糖，能夠增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以內，5-8度糖分比較適口。10斤白酒調配配制酒，一般冰糖和白酒的比例應該是1比10，具體的白酒和冰糖的比例是可以依據自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。枸杞酒存放注意事項枸杞子泡酒的保存時間大概是2到3年。當枸杞子泡到兩三年之后，我們會發(fā)現枸杞子慢慢地融化掉。成為那個絮狀物漂浮在酒里面，說明枸杞子已經腐爛了，就說明酒是不能喝了。枸杞子泡酒之后保存的環(huán)境也是會影響它保存時間的。一般在低溫環(huán)境下保存的時間會比在高溫的環(huán)境下保存時間長。溫度越高，枸杞子酒變質的越快。一般在低于15度的環(huán)境下可以保存2到3年，高于25度的話環(huán)境下，最多只能保存一年。以上內容參考 百度百科-枸杞酒