1,白蘭地XO是什么意思
XO只是進(jìn)口白蘭地的年齡,標(biāo)識(shí)而已(表示50年儲(chǔ)存)
百蘭地xo的xo是代表儲(chǔ)存年份有60年以上的白蘭地。
xo屬于白蘭地酒的一個(gè)級(jí)別,一般代表年份不少于45年的酒!
而白蘭地酒是一種以葡萄為原料釀造后得到的蒸餾酒,
代表年份
1、白蘭地中的英文字母其實(shí)是一些單詞的縮寫(xiě),用來(lái)標(biāo)示白蘭地的等級(jí)。
2、法國(guó)的酒法規(guī)定用于出口的干邑,至少要貯存3年以上才能勾兌裝瓶上市。而用英文字母或星來(lái)標(biāo)示白蘭地的等級(jí)的做法,是法國(guó)推出的,請(qǐng)看下面的說(shuō)明:
干邑的等級(jí)
1)V.S(即三星):沿至20世紀(jì)60年代,當(dāng)星數(shù)去到5星時(shí),沿用了另一種代表方法。
2)70年代開(kāi)始法國(guó)起用了字母來(lái)分別酒質(zhì),不同字母代表的意思如下:
E—Especiul 特別的 F—Fine 好
O—Old 老的 S—Superior 上好的
P—Pale 淡的 X—Xextra 格外的
C—Cognac 干邑
所以說(shuō)一瓶X.O是代表在橡木桶里貯存了格外老時(shí)間的白蘭地。
2,白蘭地xo是什么意思
在白蘭地國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí):特級(jí)(X.O)、優(yōu)級(jí)(V.S.O.P)、一級(jí)(V.O)和二級(jí)(三星和V.S);X.O酒齡為20-50年;V.S.O.P最低酒齡為6-20年;VO最低酒齡為3年,二級(jí)最低酒齡為2年。代表ESPECIAL(特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。
1、白蘭地中的英文字母其實(shí)是一些單詞的縮寫(xiě),用來(lái)標(biāo)示白蘭地的等級(jí)。 2、法國(guó)的酒法規(guī)定用于出口的干邑,至少要貯存3年以上才能勾兌裝瓶上市。而用英文字母或星來(lái)標(biāo)示白蘭地的等級(jí)的做法,是法國(guó)推出的,請(qǐng)看下面的說(shuō)明: 干邑的等級(jí)1)v.s(即三星):沿至20世紀(jì)60年代,當(dāng)星數(shù)去到5星時(shí),沿用了另一種代表方法。2)70年代開(kāi)始法國(guó)起用了字母來(lái)分別酒質(zhì),不同字母代表的意思如下: e—especiul 特別的 f—fine 好 o—old 老的 s—superior 上好的 p—pale 淡的 x—xextra 格外的 c—cognac 干邑 所以說(shuō)一瓶x.o是代表在橡木桶里貯存了格外老時(shí)間的白蘭地。
3,xo是什么意思
xo表示灑的年份,像中國(guó)的十年沉釀,二十年沉釀什么的。 xo是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示,是extra old的縮寫(xiě),意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí): 第一級(jí)為v.s,即三星級(jí).法國(guó)相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級(jí),v.o, v.o.p, v.s.o.p等,勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級(jí),x.o, napoleon, exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱(chēng)為精品或極品,勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上. 所以x.o與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒
在白蘭地的標(biāo)簽上經(jīng)??吹降木褪蔷讫g標(biāo)識(shí)的標(biāo)注問(wèn)題。在美國(guó),在標(biāo)簽上直接標(biāo)出“--年的酒齡”,所空的部位上將按產(chǎn)品當(dāng)中所使用的最新的酒的酒齡填寫(xiě),并且只有在橡木貯存不少于兩年的葡萄蒸餾酒才有資格填寫(xiě)酒齡。在澳大利亞,酒齡的標(biāo)示方法是Matured(至少兩年),0ld(至少五年),Very 0ld(至少十年),只有在木桶中達(dá)到了規(guī)定的陳釀時(shí)間以后才準(zhǔn)在標(biāo)簽上作上述標(biāo)識(shí)。在葡萄牙,當(dāng)標(biāo)上“aguardente vinica vitha”時(shí),說(shuō)明是“陳釀的葡萄酒生命之水”,其陳釀時(shí)間至少是一年。在南斯拉夫,采用星數(shù)來(lái)表達(dá),三星表示陳釀三年,如果陳釀期超過(guò)三年,標(biāo)簽上就允許使用“extra"(超老)。在德國(guó),陳釀時(shí)間達(dá)到12個(gè)月時(shí),就有權(quán)標(biāo)示酒齡并不必明標(biāo)陳釀時(shí)間。在法國(guó),行業(yè)內(nèi)以原產(chǎn)地命名的葡萄酒生命之水的管理規(guī)則非常嚴(yán)格,而對(duì)于其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規(guī)則要寬松的多,按順序可分為***(三星),酒齡在四年半以下(低檔);V.O(中檔),V.O.S.P(較高檔);F.O.V(高檔)酒齡不低于四年半;EXTRA、NAPOLEAN(拿破侖)酒齡不低于五年半;X.O Club、特醇X.O等酒齡六年以上。
4,我想知道我的命屬于金木水火土中哪一種 怎么算 我是1982年7月16
根據(jù)我國(guó)道教傳說(shuō)你屬于二十八宿中的柳宿,年獸牛金牛,身為柳土獐,故屬土。守護(hù)獸朱雀,以下摘自百度百科:柳土獐,即柳宿,二十八宿之一,南方七宿第三宿。目錄介紹星座的意義星官編輯本段 介紹[圖]柳 土 獐 柳土獐, 二十八星宿 之一。屬土,為獐。為南方第三宿,其星群組合狀如箕,亦似“女”字,古時(shí)婦女常用簸箕顛簸五谷,去棄糟粕留取精華,居 朱雀 之嘴,其狀如柳葉( 鳥(niǎo) 類(lèi)嘴之形狀大多如此),嘴為進(jìn)食之用,故柳宿多吉。 柳宿修造主錢(qián)財(cái),富貴雙全入家來(lái),葬埋婚姻用此日,多招福祿主榮昌?! 】?,乾之中子也,柳星神主之。中男神四人,姓角,名石襄, 羊 頭人身,衣黃韋單衣,柳星神主之。 柳,原名為咮,咮是鳥(niǎo)嘴的意思,這與角為龍角的意義相似?!稜栄?釋天》:“咮謂之柳,柳,鶉火也”,注稱(chēng):“鶉,鳥(niǎo)名;火屬南方”。柳宿八星,形狀彎曲,像鳥(niǎo)嘴,也像垂柳,《步天歌》:“柳八星,曲頭重如柳?!薄A?,星,張三宿均屬于 長(zhǎng)蛇座 ,柳宿位于蛇頭的位置,其中最亮的是柳宿六(長(zhǎng)蛇zeta),三等星。編輯本段 星座的意義[圖]柳 土 獐 在十二宮中,柳宿屬蟹宮四足,此星座是海蛇座,柳宿四周較少明亮的星斗,這顆閃爍著紅光的星座較長(zhǎng),不但從海蛇座右方生出,而且還從巨蟹座下方,彎曲起伏伸展到獅子座、處女座南側(cè),并且一直到天秤座附近。是四月到五月之間傍晚,在南方天空出現(xiàn)的星斗。此星座僅次于蛇腹之上,即 獅子座 的第一星正下方,垂直線(xiàn)之處,狀似垂柳,為南方展翅的朱雀,因與酒旗之星結(jié)伴,此星有酒嗜。編輯本段 星官 柳宿有星官2個(gè)。星官 星官英文名 注釋 所處星座 星數(shù)柳 Willow 形似垂柳 長(zhǎng)蛇座 8酒旗 Banner of a Wine Shop 酒館外以作招徠的旗幟,或造酒之官 獅子座
性別?男女命不同。還有出生地?出生地不同命運(yùn)有所不同。所給的日期是新歷還是農(nóng)歷?如果是新歷,那么你是生于:水土年,火土月,金水日,火土?xí)r。日主天干為金。你是屬金的。我只是說(shuō)說(shuō)自己的意見(jiàn),你就當(dāng)笑話(huà)聽(tīng)好了如果你是公務(wù)員,升職比較容易,因?yàn)槊锖芏嗾伲灿姓?。至于?cái)運(yùn),你沒(méi)有偏財(cái)。但公務(wù)都是工薪階層,又能多有錢(qián)呢?想知道準(zhǔn)確一點(diǎn),花點(diǎn)錢(qián)找個(gè)專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的大師吧。
1、五行由來(lái): 天地未分之時(shí),被稱(chēng)為混沌狀態(tài)。天地乾坤混在一起,日月星辰?jīng)]有生成,晝夜寒暑沒(méi)有交替出現(xiàn),上面沒(méi)有風(fēng)雨雷電,下面沒(méi)有草木山川人禽蟲(chóng)獸。這時(shí)一股靈氣在里面盤(pán)結(jié)運(yùn)行,于是從太易之中生出水,從太初之中生出火,從太始之中生出木,從太素之中生出金,從太極之中生出土。五行由此而來(lái)。 此后天地人各有發(fā)展。 2、五行相互依賴(lài): 天若無(wú)土,就不能覆蓋大地;地若無(wú)土,就不能承受地上萬(wàn)物,五谷糧食也無(wú)處生長(zhǎng);人若無(wú)土,就不能自然繁衍而五常不立。因此天地人不可無(wú)土。木若無(wú)土,有失栽培之力;火若無(wú)土,不能照四方;金若無(wú)土,難施鋒銳之氣;水若無(wú)土,就不能水借地勢(shì)流溢四方。土若無(wú)水無(wú)木,不能長(zhǎng)養(yǎng)萬(wàn)物;無(wú)火無(wú)金,不能繁衍生息。這就是五行不可或缺的道理,而五行也由此構(gòu)建而成。 3、五行與人體對(duì)應(yīng): 凡有血?dú)庹撸粍C陰陽(yáng)以立性,蘊(yùn)五行而著形。其在體也,木骨,金筋,土肌,木血,火氣,五物之象也。五物之實(shí),各有所濟(jì)也。世界物質(zhì)可分五類(lèi):木、火、土、金、水,五物又與五色相對(duì)應(yīng),青、赤、黃、白、黑,反映到人的身心上又分別與憂(yōu)愁、驚恐、喜慶、哭泣、疾病相對(duì)應(yīng)。五行中木、火、金、水各主一季,比如:春季是草木生長(zhǎng)期,所以木氣最旺,即王,木所生的火次旺,即相,而金處于囚禁的狀態(tài),因?yàn)榇瓮幕鹂酥浦蛔钔哪究酥频耐梁鸵蛏径幌牡乃吞幱谒赖?。以此?lèi)推,五行所對(duì)應(yīng)的顏色和人的身心所處的狀態(tài)也與此相同:青(憂(yōu)愁)王,赤(驚恐)相,白(哭泣)囚,黑黃(疾病、喜慶)死。凡此五色,并以四時(shí)判之,若得其時(shí)、色,王、相者吉,不得其時(shí)、色,王、相者平,囚者兇。也就是說(shuō)五行所對(duì)應(yīng)的顏色和與此相應(yīng)的人的身心所處狀態(tài)也會(huì)隨著被五行所主的季節(jié)的變換而呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。這五種顏色配合時(shí)季節(jié)所主,如果面色和本季的王色相色符合就比較順利吉祥,如果面色不與本季的王色相色符合而與囚色相符就會(huì)不順,若與死色相符則大兇。
5,人頭馬XOXO是什么意思年份
OX就是白蘭地 白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱(chēng)的Brandy(白蘭地)專(zhuān)指以葡萄為原料,通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過(guò)同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱(chēng)以區(qū)別其種類(lèi)。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱(chēng)為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋(píng)果為原料制成的白蘭地稱(chēng)為蘋(píng)果白蘭地(Apple Brandy)?!鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語(yǔ),相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。
白蘭地這一名詞,最初是從荷蘭文Brandewijn而來(lái),它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱(chēng),蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。
現(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文Brandy諧音來(lái)的,意思是“生命之水”, 通常被人稱(chēng)為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家,也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地,質(zhì)量也很優(yōu)異。
在白蘭地的標(biāo)簽上經(jīng)常看到的就是酒齡標(biāo)識(shí)的標(biāo)注問(wèn)題。
在美國(guó),在標(biāo)簽上直接標(biāo)出“--年的酒齡”,所空的部位上將按產(chǎn)品當(dāng)中所使用的最新的酒的酒齡填寫(xiě),并且只有在橡木貯存不少于兩年的葡萄蒸餾酒才有資格填寫(xiě)酒齡。
在澳大利亞,酒齡的標(biāo)示方法是Matured(至少兩年),0ld(至少五年),Very 0ld(至少十年),只有在木桶中達(dá)到了規(guī)定的陳釀時(shí)間以后才準(zhǔn)在標(biāo)簽上作上述標(biāo)識(shí)。
在葡萄牙,當(dāng)標(biāo)上“aguardente vinica vitha”時(shí),說(shuō)明是“陳釀的葡萄酒生命之水”,其陳釀時(shí)間至少是一年。
在南斯拉夫,采用星數(shù)來(lái)表達(dá),三星表示陳釀三年,如果陳釀期超過(guò)三年,標(biāo)簽上就允許使用“extra"(超老)。
在德國(guó),陳釀時(shí)間達(dá)到12個(gè)月時(shí),就有權(quán)標(biāo)示酒齡并不必明標(biāo)陳釀時(shí)間。
在法國(guó),行業(yè)內(nèi)以原產(chǎn)地命名的葡萄酒生命之水的管理規(guī)則非常嚴(yán)格,而對(duì)于其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規(guī)則要寬松的多,按順序可分為***(三星),酒齡在四年半以下(低檔);V.O(中檔),V.O.S.P(較高檔);F.O.V(高檔)酒齡不低于四年半;EXTRA、NAPOLEAN(拿破侖)酒齡不低于五年半;X.O Club、特醇X.O等酒齡六年以上。
在白蘭地的標(biāo)簽上經(jīng)??吹降木褪蔷讫g標(biāo)識(shí)的標(biāo)注問(wèn)題。
在美國(guó),在標(biāo)簽上直接標(biāo)出“--年的酒齡”,所空的部位上將按產(chǎn)品當(dāng)中所使用的最新的酒的酒齡填寫(xiě),并且只有在橡木貯存不少于兩年的葡萄蒸餾酒才有資格填寫(xiě)酒齡。
在澳大利亞,酒齡的標(biāo)示方法是Matured(至少兩年),0ld(至少五年),Very 0ld(至少十年),只有在木桶中達(dá)到了規(guī)定的陳釀時(shí)間以后才準(zhǔn)在標(biāo)簽上作上述標(biāo)識(shí)。
在葡萄牙,當(dāng)標(biāo)上“aguardente vinica vitha”時(shí),說(shuō)明是“陳釀的葡萄酒生命之水”,其陳釀時(shí)間至少是一年。
在南斯拉夫,采用星數(shù)來(lái)表達(dá),三星表示陳釀三年,如果陳釀期超過(guò)三年,標(biāo)簽上就允許使用“extra"(超老)。
在德國(guó),陳釀時(shí)間達(dá)到12個(gè)月時(shí),就有權(quán)標(biāo)示酒齡并不必明標(biāo)陳釀時(shí)間。
在法國(guó),行業(yè)內(nèi)以原產(chǎn)地命名的葡萄酒生命之水的管理規(guī)則非常嚴(yán)格,而對(duì)于其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規(guī)則要寬松的多,按順序可分為***(三星),酒齡在四年半以下(低檔);V.O(中檔),V.O.S.P(較高檔);F.O.V(高檔)酒齡不低于四年半;EXTRA、NAPOLEAN(拿破侖)酒齡不低于五年半;X.O Club、特醇X.O等酒齡六年以上。
. Remy Martin人頭馬。以釀酒公司名命名?!叭祟^馬”是以其酒標(biāo)上人頭馬身的希臘神話(huà)人物造型為標(biāo)志而得名的。該公司創(chuàng)建于1724年,是著名的、具有悠久歷史的釀酒公司,創(chuàng)始人為雷米?馬丁。該公司選用大小香檳區(qū)的葡萄為原料,以傳統(tǒng)的小蒸餾器進(jìn)行蒸餾,品質(zhì)優(yōu)秀,因此被法國(guó)政府冠以特別榮譽(yù)名稱(chēng)Fine Champagne Cognac(特優(yōu)香檳區(qū)干邑)。該公司的拿破侖不是以白蘭地酒的級(jí)別出現(xiàn)的,而是以商標(biāo)出現(xiàn),酒味剛強(qiáng)。“Remy Martain Special”(人頭馬卓越非凡)口感輕柔、口味豐富,采用六年以上的陳酒混合而成?!癛emy Martain Club”(人頭馬俱樂(lè)部)有著淡雅和清香的味道?!癤O”(特別陳釀)具有濃郁芬芳的特點(diǎn)。另外還有干邑白蘭地中高品質(zhì)的代表“Louis XIII路易十三” ,該酒是用275年到75年前的存酒精釀而成。做一瓶酒要?dú)v經(jīng)三代釀酒師。酒的原料采用法國(guó)最好的葡萄產(chǎn)區(qū)“大香檳區(qū)”最上等的葡萄;而“路易十三”的酒瓶,則是以純手工制作的水晶瓶,據(jù)稱(chēng)“世界上絕對(duì)沒(méi)有兩只完全一樣的路易十三酒瓶”。
是酒哇.XO是好酒.1880年!~
http://hi.baidu.com/bupiaoliangwuhuito/blog/item/174be6365db7e9330b55a957.html?
6,有關(guān)大雁的詩(shī)句
1、《與夏十二登岳陽(yáng)樓》唐代:李白樓觀岳陽(yáng)盡,川迥洞庭開(kāi)。雁引愁心去,山銜好月來(lái)。云間連下榻,天上接行杯。醉后涼風(fēng)起,吹人舞袖回。譯文:登上岳陽(yáng)樓覽盡四周風(fēng)光,江水遼遠(yuǎn)通向開(kāi)闊的洞庭??匆?jiàn)大雁南飛引起我憂(yōu)愁之心,遠(yuǎn)處的山峰又銜來(lái)一輪好月。在高入云間的樓上下榻設(shè)席,在天上傳杯飲酒。醉酒之后興起了涼風(fēng),吹得衣袖隨風(fēng)舞動(dòng)我們隨之而回。2、《聞雁》唐代:韋應(yīng)物故園眇何處,歸思方悠哉?;茨锨镉暌?,高齋聞雁來(lái)。譯文:故鄉(xiāng)遙遠(yuǎn),模糊不清,不知道在哪里???歸家的思緒正無(wú)窮無(wú)盡。在淮河南部的夜晚下著冰冷秋雨,我聽(tīng)到大雁的叫聲由遠(yuǎn)而近的傳來(lái)。3、《漁家傲·秋思》宋代:范仲淹塞下秋來(lái)風(fēng)景異,衡陽(yáng)雁去無(wú)留意。四面邊聲連角起,千嶂里,長(zhǎng)煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計(jì)。羌管悠悠霜滿(mǎn)地,人不寐,將軍白發(fā)征夫淚。譯文:邊境上秋天一來(lái)風(fēng)景全異,向衡陽(yáng)飛去的雁群毫無(wú)留戀的情意。從四面八方傳來(lái)的邊地悲聲隨著號(hào)角響起,在重重疊疊的山峰里。暮靄沉沉,山銜落日,孤零零的城門(mén)緊閉。喝一杯陳酒懷念家鄉(xiāng)遠(yuǎn)隔萬(wàn)里,思緒萬(wàn)千,想起邊患不平,功業(yè)未成,不知何時(shí)才能返回故里。羌人的笛聲悠揚(yáng),寒霜撒滿(mǎn)大地。夜深了,將士們都不能安睡,無(wú)論是將軍還是士兵,都被霜雪染白了頭發(fā),只好默默地流淚。4、《使至塞上》唐代:王維單車(chē)欲問(wèn)邊,屬?lài)?guó)過(guò)居延。征蓬出漢塞,歸雁入胡天。大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A。蕭關(guān)逢候騎,都護(hù)在燕然。譯文:乘單車(chē)想去慰問(wèn)邊關(guān),路經(jīng)的屬?lài)?guó)已過(guò)居延。千里飛蓬也飄出漢塞,北歸大雁正翱翔云天。浩瀚沙漠中孤煙直上,無(wú)盡黃河上落日渾圓。到蕭關(guān)遇到偵候騎士,告訴我都護(hù)已在燕然。5、《霜月》唐代:李商隱初聞?wù)餮阋褵o(wú)蟬,百尺樓高水接天。青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟。譯文:剛開(kāi)始聽(tīng)到遠(yuǎn)行去南方的大雁的鳴叫聲,蟬鳴就已經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡了。我登上百尺高樓,極目遠(yuǎn)眺,水天連成一片。霜神青女和月中嫦娥不怕寒冷,在寒月冷霜中爭(zhēng)艷斗俏,在寒月冷霜中爭(zhēng)艷斗俏,比一比冰清玉潔的美好姿容。
月黑雁飛高,單于夜遁逃?!R綸《塞下曲》
《與夏十二登岳陽(yáng)樓》唐代:李白樓觀岳陽(yáng)盡,川迥洞庭開(kāi)。雁引愁心去,山銜好月來(lái)。云間連下榻,天上接行杯。醉后涼風(fēng)起,吹人舞袖回。
初聞?wù)餮阋褵o(wú)蟬,百尺樓高水接天. 青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟.. --------- 李商隱(霜月) 朔雁傳書(shū)絕,湘篁染淚多 ---------李商隱<離思> 冰簟銀床夢(mèng)不成,碧天如水夜云輕. 雁聲遠(yuǎn)過(guò)瀟湘去,十二樓中月自明. ----------溫庭筠(瑤瑟怨) 杠上柳如煙,雁飛殘?jiān)绿欤?------- 溫庭筠 云邊雁斷胡天月,隴上羊歸塞草煙 ----溫庭筠《蘇武廟》 雁引愁心去,山銜好月來(lái). ---------李白(與夏十二登岳陽(yáng)樓) 胡雁度日邊,風(fēng)雪迷河洲。 -------------李白《千里思》 蒼壁孤亭立,凋年獨(dú)上時(shí)。帆歸空渚早,雁落信潮遲。 煙火連三郡,波瀾動(dòng)兩眉。袁宏成絕響,李白厭諛辭。 --------李白 <登蛾眉亭> 鴻雁幾時(shí)到,江湖秋水多 -----------杜甫《天末懷李白》 戍鼓斷人行,邊秋一雁聲,露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明 -----杜甫《月夜憶舍弟》 炎海韶州牧,風(fēng)流漢署郎。分符先令望,同舍有輝光。白首多年疾,秋天昨夜涼。洞庭無(wú)過(guò)雁,出疏莫相忘。 ------杜甫<潭州送韋員外迢牧韶州> 雁盡書(shū)難寄,愁多夢(mèng)不成. 愿隨孤月影,流照伏波營(yíng). ---------沈如筠(閨怨) 云中誰(shuí)寄錦書(shū)來(lái) 雁字回時(shí)月滿(mǎn)西樓 --------李清照(一剪梅) 單車(chē)欲問(wèn)邊, 屬?lài)?guó)過(guò)居延。征蓬出漢塞,歸雁入胡天。大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A。蕭關(guān)逢侯騎,都護(hù)在燕然。 --------王維《使至塞上》 夜黑雁飛高,單于夜遁逃。欲將輕騎逐,大雪滿(mǎn)弓刀。 ------------盧綸《塞下曲》 塞下秋來(lái)風(fēng)景異,衡陽(yáng)雁去無(wú)留意,四面邊聲連角起。 千嶂里,長(zhǎng)煙落日孤城閉。 濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計(jì),羌管悠悠霜滿(mǎn)地。人不寐,將軍白發(fā)征夫淚。 ------------范仲淹《漁家傲》 人歸落雁后,思發(fā)在花前。 -------隋人薛道衡《人日思?xì)w》 “夜聞歸雁生相思,病入新年感物華” ---------歐陽(yáng)修<戲答元稹> 殘星數(shù)點(diǎn)雁橫塞,長(zhǎng)笛一聲人倚樓 ---------唐 趙嘏《長(zhǎng)安秋望》 星辰冷落碧潭水,鴻雁悲鳴紅蓼風(fēng) ----------宋 戴復(fù)古<月夜舟中> 棄我去者,昨日之日不可留。 亂我心者,今日之日多煩憂(yōu)。 長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁,對(duì)此可以酣高樓。 蓬萊文章建安骨,中間小謝又清發(fā)。 俱懷逸興壯思飛,欲上青天覽明月。 抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。 人生在世不稱(chēng)意,明朝散發(fā)弄扁舟。 -----李白<宣州謝朓樓餞別校書(shū)叔云> 少年聽(tīng)雨歌樓上,紅燭昏羅帳。壯年聽(tīng)雨客舟中,江闊云低斷雁叫西風(fēng)。而今聽(tīng)雨僧廬下,鬢已星星也。悲歡離合總無(wú)情,一任階前點(diǎn)滴到天明。 ----- 宋 蔣捷<虞美人·聽(tīng)雨> 雨霽雞棲早,風(fēng)高雁陣斜。 -------陸游《幽居》 今年寒到江鄉(xiāng)早,未及中秋見(jiàn)雁飛。 ----------陸游《夜歸》 風(fēng)翻白浪花千片,雁點(diǎn)青天字一行。 -------白居易《江樓晚眺景物鮮奇》 吊影分為千里雁,辭根散作九秋蓬。共看明月應(yīng)垂淚,一夜鄉(xiāng)心五處同。 --- 白居易 千里黃云白日曛,北風(fēng)吹雁雪紛紛。 -----------唐代高適《別董大》 人生到處知何似,應(yīng)似飛鴻踏雪泥。 ---------蘇軾《和子由澠池懷舊》 天山漠漠長(zhǎng)飛雪,來(lái)雁遙傳沙塞寒。 -----------唐代賀朝《從軍行》 十月邊塞寒,四山江陰積。雨雪雁南飛,風(fēng)塵景西迫。----唐代崔湜《塞垣行》 蘆酒燒蓬媛,霜鴻捻箭看。黃河古城道,秋雪白漫漫。----唐代李廓《送振武將軍》 洞庭一夜無(wú)窮雁,不待天明向北飛。 ------唐代李益《春夜聞笛》 落葉寄秋菊,愁云低夜鴻。 -----唐代錢(qián)起《宿畢侍御宅》 胡雁哀鳴夜夜飛,胡兒眼淚雙雙落。 ------唐代李頎《古從軍行》 秋雁多夜飛,前群后孤來(lái)。 -----宋代梅堯臣《秋雁》 雁奴辛苦候寒更,夢(mèng)破黃蘆雪打聲。 -----金代元好問(wèn)《惠崇蘆雁》 不識(shí)只今汾水上,唯有年年秋雁飛。----唐太宗 碧云天,黃花地,西風(fēng)緊,北雁南飛。----王實(shí)甫
1、《訴衷情·芙蓉金菊斗馨香》[ 宋 ] 晏殊芙蓉金菊斗馨香。天氣欲重陽(yáng)。遠(yuǎn)村秋色如畫(huà),紅樹(shù)間疏黃。流水淡,碧天長(zhǎng)。e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333365653932路茫茫。憑高目斷。鴻雁來(lái)時(shí),無(wú)限思量。譯文在節(jié)氣接近重陽(yáng)的時(shí)侯,芙蓉和金菊爭(zhēng)芳斗妍。遠(yuǎn)處的鄉(xiāng)村,秋色如畫(huà)中一般美麗,樹(shù)林間從濃密的紅葉中透出稀疏的黃色.真是鮮亮可愛(ài)。中原地區(qū),秋雨少,秋水無(wú)波,清澈明凈;天高氣爽,萬(wàn)里無(wú)云,平原仰視,上天寬闊沒(méi)有邊際,前路茫茫,把握不住。登高遠(yuǎn)望,看到鴻雁飛來(lái),引起頭腦中無(wú)限的思念。2、《漁家傲·秋思》[ 宋 ] 范仲淹塞下秋來(lái)風(fēng)景異,衡陽(yáng)雁去無(wú)留意。四面邊聲連角起,千嶂里,長(zhǎng)煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計(jì)。羌管悠悠霜滿(mǎn)地,人不寐,將軍白發(fā)征夫淚。譯文邊境上秋天一來(lái)風(fēng)景全異,向衡陽(yáng)飛去的雁群毫無(wú)留戀的情意。從四面八方傳來(lái)的邊地悲聲隨著號(hào)角響起。重重疊疊的山峰里,長(zhǎng)煙直上落日斜照孤城緊閉。喝一杯陳酒懷念家鄉(xiāng)遠(yuǎn)隔萬(wàn)里,可是燕然還未刻上平胡的功績(jī),回歸無(wú)法預(yù)計(jì)。羌人的笛聲悠揚(yáng),寒霜撒滿(mǎn)大地。征人不能入寐,將軍頭發(fā)花白,戰(zhàn)士灑下眼淚。3、《一剪梅·紅藕香殘玉簟秋》[ 宋 ] 李清照紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳,獨(dú)上蘭舟。云中誰(shuí)寄錦書(shū)來(lái),雁字回時(shí),月滿(mǎn)西樓?;ㄗ燥h零水自流。一種相思,兩處閑愁。此情無(wú)計(jì)可消除,才下眉頭,卻上心頭。譯文荷已殘,香已消,冷滑如玉的竹席,透出深深的涼秋。輕輕的脫下羅綢外裳,一個(gè)人獨(dú)自躺上眠床。仰頭凝望遠(yuǎn)天,那白云舒卷處,誰(shuí)會(huì)將錦書(shū)寄來(lái)?正是雁群排成“人”字,一行行南歸時(shí)候。月光皎潔浸人,灑滿(mǎn)這西邊獨(dú)倚的亭樓?;ǎ灶櫟仫h零,水,自顧地漂流。一種離別的相思,牽動(dòng)起兩處的閑愁。啊,無(wú)法排除的是——這相思,這離愁,剛從微蹙的眉間消失,又隱隱纏繞上了心頭。4、《歸雁》[ 唐 ] 杜甫東來(lái)萬(wàn)里客,亂定幾年歸。腸斷江城雁,高高正北飛。譯文春天來(lái)了,我這個(gè)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人,什么時(shí)候才能回家呢?最讓我悲傷的是,連那江城的大雁都可以自由自在地向北飛去,而我卻挪不動(dòng)步呢。5、《孤雁》 [ 唐 ] 杜甫孤雁不飲啄,飛鳴聲念群。誰(shuí)憐一片影,相失萬(wàn)重云?望盡似猶見(jiàn),哀多如更聞。野鴉無(wú)意緒,鳴噪自紛紛。譯文一只離群孤雁,不想飲水,不肯進(jìn)食,只是低飛哀叫,思念追尋它的同伴。雁群消失在云海之間,誰(shuí)來(lái)憐惜著天際孤雁?放眼望盡天涯,好像看到同伴身影;哀鳴響震山谷,好像聽(tīng)到同伴的聲音。野鴉不解孤雁心情,只顧自己鳴噪不停。
7,葡萄酒年份的字母都有哪些
呵呵 其實(shí)深藍(lán)說(shuō)得沒(méi)錯(cuò) 在我看來(lái)只是您在葡萄酒和白蘭地的概念上有所混淆 通俗的講葡萄酒是由葡萄汁發(fā)酵得來(lái) 而白蘭地則是由葡萄汁發(fā)酵后再進(jìn)行蒸餾得來(lái)(當(dāng)然基于原料不同 還有蘋(píng)果白蘭地和櫻桃白蘭地)就像樓上所說(shuō) 通常葡萄酒的年份(即葡萄采摘的年份)都是標(biāo)注在酒的正標(biāo)或頸標(biāo)上 不用英文 而是阿拉伯?dāng)?shù)字很容易辨識(shí) 在白蘭地的標(biāo)簽上經(jīng)??吹降淖帜妇褪蔷讫g標(biāo)識(shí)(此年份則代表了陳年的時(shí)間)以下部分摘自百度百科 在美國(guó),在標(biāo)簽上直接標(biāo)出“--年的酒齡”,所空的部位上將按產(chǎn)品當(dāng)中所使用的最新的酒的酒齡填寫(xiě),并且只有在橡木貯存不少于兩年的葡萄蒸餾酒才有資格填寫(xiě)酒齡。 在澳大利亞,酒齡的標(biāo)示方法是Matured(至少兩年),0ld(至少五年),Very 0ld(至少十年),只有在木桶中達(dá)到了規(guī)定的陳釀時(shí)間以后才準(zhǔn)在標(biāo)簽上作上述標(biāo)識(shí)。 在葡萄牙,當(dāng)標(biāo)上“aguardente vinica vitha”時(shí),說(shuō)明是“陳釀的葡萄酒生命之水”,其陳釀時(shí)間至少是一年。 在南斯拉夫,采用星數(shù)來(lái)表達(dá),三星表示陳釀三年,如果陳釀期超過(guò)三年,標(biāo)簽上就允許使用“extra"(超老)。 在德國(guó),陳釀時(shí)間達(dá)到12個(gè)月時(shí),就有權(quán)標(biāo)示酒齡并不必明標(biāo)陳釀時(shí)間。 在法國(guó),行業(yè)內(nèi)以原產(chǎn)地命名的葡萄酒生命之水的管理規(guī)則非常嚴(yán)格,而對(duì)于其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規(guī)則要寬松的多,按順序可分為***(三星),酒齡在四年半以下(低檔);V.O(中檔),V.O.S.P(較高檔);F.O.V(高檔)酒齡不低于四年半;EXTRA、NAPOLEAN(拿破侖)酒齡不低于五年半;X.O Club、特醇X.O等酒齡六年以上。
葡萄酒標(biāo)以及它所傳遞的信息每一瓶葡萄酒都必須有酒標(biāo),而且酒標(biāo)必須提供一些關(guān)于這種葡萄酒的信息。酒標(biāo)上的一些信息是該葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)所要求的,其他方面的信息是該葡萄酒的銷(xiāo)售國(guó)所要求的。如果兩個(gè)地方的要求不同,那么撰寫(xiě)酒標(biāo)的人的工作便會(huì)非常、非常復(fù)雜! 酒標(biāo)的正面與反面很多葡萄酒瓶上都有兩個(gè)酒標(biāo)。正面的酒標(biāo)標(biāo)明了葡萄酒的名稱(chēng),并且在你走過(guò)葡萄酒貨架過(guò)道時(shí)吸引你的目光。而背面的酒標(biāo)會(huì)提供更多的一些信息,包括從一些確實(shí)有用的建議,如“這種酒與實(shí)物搭配會(huì)味道鮮美”到非常有用的數(shù)據(jù),如“這種葡萄酒的酸度為6.02,PH值為3.34”。如果你真的很警覺(jué),你可能會(huì)想:在一個(gè)圓圓的酒瓶上,怎么區(qū)別前和后呢?很顯然,美國(guó)的政府當(dāng)局并沒(méi)有仔細(xì)考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題。他們(以及其他一些政府)要求所有葡萄酒瓶正面的酒標(biāo)上要包括一些特定的信息——一些基本內(nèi)容,如酒精含量、葡萄酒類(lèi)型(通常是佐餐紅葡萄酒或佐餐白葡萄酒),以及原產(chǎn)國(guó)——但是他們并沒(méi)有為前面的酒標(biāo)而下定義。所以有時(shí),生產(chǎn)商們將所有這些信息都列在小一些酒標(biāo)上,并稱(chēng)它為正面的酒標(biāo)。然后這些生產(chǎn)商們將一個(gè)更大的、華美的、非常引人注目的標(biāo)簽——上面只有葡萄酒的名稱(chēng)——貼在酒瓶的背面。猜一猜,當(dāng)酒瓶放在貨架上時(shí),背面的酒標(biāo)會(huì)對(duì)著哪一面?這種情況根本不會(huì)使我們憤慨。隨便哪一天,我們都會(huì)喜歡貨架上華美的酒標(biāo),而不是寫(xiě)滿(mǎn)了無(wú)聊信息的酒標(biāo)。而且我們也不至于懶惰到不愿意拿起酒瓶并將它翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),看看有什么我們需要了解的。另外,我們也很欣賞葡萄酒生產(chǎn)商和進(jìn)口商們——他們?cè)诰茦?biāo)上的每個(gè)詞、每個(gè)圖像都被當(dāng)局仔細(xì)地審查過(guò)了——所想到的一個(gè)小小的報(bào)復(fù)政府的方法。 強(qiáng)制性的文句美國(guó)的聯(lián)邦政府要求在美國(guó)出售的葡萄酒的酒標(biāo)上一定要有某些特定的信息,這些信息被稱(chēng)為強(qiáng)制性的文句。包括:商品名稱(chēng);等級(jí)標(biāo)記或類(lèi)型標(biāo)記(佐餐酒、甜酒或葡萄汽酒);根據(jù)容量標(biāo)出酒精含量的百分比(除非該項(xiàng)不清——如語(yǔ)句“佐餐酒”包含的意思是酒精含量低于14%;參見(jiàn)第一章“佐餐酒”部分);裝瓶上的名稱(chēng)和地址;凈含量(用毫升表示,標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒瓶是750ml,即25.6盎司)加拿大的規(guī)則與;短語(yǔ)含亞硫酸鹽(極少有例外);政府的警告(我們不想再重復(fù)它而使其更具威嚴(yán),你要拿起任何一個(gè)酒瓶就可以看到);在美國(guó)以外生產(chǎn)的、卻是在美國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的葡萄酒的酒標(biāo)上也必須包含有等等進(jìn)口的詞語(yǔ),以及進(jìn)口商品和地址。 加拿大的規(guī)則與此相似。那些規(guī)則要求葡萄酒的酒標(biāo)上要表明產(chǎn)品(即葡萄酒)的普通名稱(chēng)、凈含量、酒精含量、生產(chǎn)商的名稱(chēng)和地址、葡萄酒的原產(chǎn)國(guó)以及容器的大小。很多信息都必須用英語(yǔ)和法語(yǔ)兩種語(yǔ)言標(biāo)明。 歐盟的要求 歐盟的葡萄酒權(quán)規(guī)定,美國(guó)和加拿大葡萄酒酒標(biāo)上的一些強(qiáng)制性的信息也要表明在產(chǎn)與歐盟或在歐盟出售的葡萄酒酒標(biāo)上。但是,歐盟為其成員國(guó)生產(chǎn)的葡萄酒規(guī)定了另外一些酒標(biāo)信息。 這些額外的信息中最為重要的是標(biāo)明葡萄酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)——其真正的意思是葡萄酒在歐盟的產(chǎn)地命名葡萄酒的等級(jí)中所占的位置。簡(jiǎn)而言之,歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的每一種葡萄酒的酒標(biāo)上必須包括以下信息: * 注冊(cè)的產(chǎn)地名稱(chēng),并附有法定的詞語(yǔ)以確定這一名稱(chēng)確實(shí)是已經(jīng)注冊(cè)的產(chǎn)地名稱(chēng),見(jiàn)下面部分所列出的法定賜予。 * 表明該葡萄酒是佐餐酒的詞語(yǔ),佐餐酒的地位要低于具有產(chǎn)地名稱(chēng)的葡萄酒。 對(duì)于美國(guó)葡萄酒來(lái)說(shuō),佐餐酒的范疇包括所有酒精含量達(dá)到14%的非起泡性葡萄酒。這與佐餐酒的用法截然不同。 原產(chǎn)地名稱(chēng) 已注冊(cè)的產(chǎn)地名稱(chēng)被稱(chēng)為原產(chǎn)地名稱(chēng)。事實(shí)上,每一個(gè)歐盟的產(chǎn)地名稱(chēng)所說(shuō)的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了葡萄的產(chǎn)地名稱(chēng):產(chǎn)地名稱(chēng)還包含釀造葡萄酒所用的葡萄的種類(lèi)、種植葡萄的方法以及釀造葡萄酒的方法。因此,每一個(gè)名稱(chēng)既是葡萄酒的定義,也是葡萄酒名稱(chēng)的定義。 具有法定產(chǎn)地名稱(chēng)的歐洲葡萄酒屬于一個(gè)歐洲葡萄酒范疇,被稱(chēng)為QWPSR(某一特定地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒)。下面一些歐洲葡萄酒酒標(biāo)上的詞語(yǔ)可以確認(rèn)一種葡萄酒是QWPSR葡萄酒,因此,它的名稱(chēng)是一個(gè)注冊(cè)的產(chǎn)地名稱(chēng):l 法國(guó):Appellation Controlee 或者Appellation d’Origine controlee(縮寫(xiě)為AC或者AOC),譯為規(guī)定名稱(chēng)或者規(guī)定的產(chǎn)地名稱(chēng)。另外,由一個(gè)地位稍微底一點(diǎn)的地方生產(chǎn)的葡萄酒的酒標(biāo)上首字母縮略語(yǔ)AO VDQS,代表Appellation d’Origine-Vine Delimites de ualite uperieure,譯為產(chǎn)地名,劃定界限的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。l 意大利:Denomination di Origine Controllata(DOC)譯為規(guī)定的產(chǎn)地名稱(chēng);對(duì)于某些地位更高的葡萄酒來(lái)說(shuō),Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG),譯為規(guī)定和保障的產(chǎn)地名稱(chēng)。l 西班牙:Denominacion de Origen(DO),譯為產(chǎn)地名稱(chēng);Denomiacion de Origen Clificada(DOC),對(duì)于具有最高地位的地區(qū),譯為有資格的原產(chǎn)地名稱(chēng)。(只有兩個(gè)地區(qū):里奧哈和普里奧拉特)l 葡萄牙:Denominacao de Origem(DO),譯為產(chǎn)地名稱(chēng)。l 德國(guó):Qualitatswein Bestimmter abaugebiete(QbA),譯為特定地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒;或者Qualitatswein mit Pradikat(QmP),對(duì)于最好的葡萄酒,譯為特殊性質(zhì)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。在歐洲的酒標(biāo)上標(biāo)明一種葡萄酒是佐餐酒的詞語(yǔ)因國(guó)家的不同而不同。每個(gè)國(guó)家都有兩個(gè)詞語(yǔ),一個(gè)是指具有地理標(biāo)識(shí)的佐餐酒(事實(shí)上,在這個(gè)范疇中,意大利有兩個(gè)詞匯),另一個(gè)是指不具有比生產(chǎn)國(guó)小的產(chǎn)區(qū)的地理標(biāo)識(shí)的佐餐酒。這些詞語(yǔ)是:l 法國(guó):Vin de pays(地區(qū)餐酒),然后是被核準(zhǔn)的地區(qū)名稱(chēng);Vin de tablel 意大利:Indicazione Geografica Tipica(一位典型的地理標(biāo)識(shí),其縮寫(xiě)為IGT),然后是被核準(zhǔn)的地區(qū)名稱(chēng),或者vino da tavola(佐餐酒),然后是一個(gè)地理區(qū)域的名稱(chēng);vino da tavolal 西班牙:Vino de la tierra(地區(qū)餐酒),然后是被核準(zhǔn)的地區(qū)名稱(chēng);vinho de mesal 葡萄牙:Vinho Regional(地區(qū)葡萄酒),然后是被核準(zhǔn)的地區(qū)名稱(chēng);vinho de mesal 德國(guó):Landwein(地區(qū)餐酒),然后是被核準(zhǔn)的地區(qū)名稱(chēng);Deutscher tafelwein 在美國(guó)表示注冊(cè)的產(chǎn)地名稱(chēng)詞語(yǔ)是美國(guó)葡萄栽培區(qū)(AVA),但是這個(gè)詞語(yǔ)并不出現(xiàn)在酒標(biāo)上。這樣的詞語(yǔ)也不會(huì)出現(xiàn)在澳大利亞或南美的葡萄酒酒標(biāo)上。 一些非強(qiáng)制性的酒標(biāo)術(shù)語(yǔ) 除了政府當(dāng)局規(guī)定的強(qiáng)制性信息外,所有其他類(lèi)型的詞語(yǔ)都可以出現(xiàn)在酒標(biāo)上,這些詞語(yǔ)可能是毫無(wú)疑義的詞,只不過(guò)是要讓你認(rèn)為你買(mǎi)到了一種特別的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,也可能是一些提供有用信息的詞語(yǔ),告訴你酒瓶中到底是什么。有時(shí),由于酒標(biāo)不同,同樣的詞語(yǔ)卻可能屬于任何范疇。會(huì)產(chǎn)生這樣的歧義是因?yàn)橐恍┰~語(yǔ)在某一些生產(chǎn)國(guó)是受到嚴(yán)格規(guī)定的,而在其他國(guó)家根本就沒(méi)有被規(guī)定。 年份 vintage一詞后緊接著一個(gè)年份,或者只有年份而沒(méi)有vintage一詞,是葡萄酒酒標(biāo)上最常見(jiàn)的非強(qiáng)制性的詞語(yǔ)。有時(shí)年份會(huì)標(biāo)在正面的酒標(biāo)上,有時(shí)在正面的酒標(biāo)的上方有一個(gè)專(zhuān)門(mén)標(biāo)明年份的小酒標(biāo)。年份只不過(guò)是釀酒所用的葡萄收獲的年份。(未標(biāo)明年份的葡萄酒是由在不同年分收獲的葡萄釀制的葡萄酒混合而成的。)但是標(biāo)明年份的葡萄酒上的光環(huán)使很多人認(rèn)為標(biāo)明年份的葡萄酒要比未標(biāo)明年份的葡萄酒更好。事實(shí)上,是否標(biāo)明年份與葡萄酒的質(zhì)量沒(méi)有關(guān)系。通常,葡萄酒的年份是什么——即釀酒所用的葡萄是否生長(zhǎng)在天氣非常好的年份,或者葡萄是否經(jīng)歷過(guò)氣象的挑戰(zhàn):a)只有當(dāng)你購(gòu)買(mǎi)頂級(jí)葡萄酒;b)當(dāng)這些葡萄酒產(chǎn)自世界上天氣變化莫測(cè)的地區(qū)。一言以蔽之,“歐洲”才使你需要考慮的問(wèn)題。陳釀陳釀是美國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上我最喜歡的一個(gè)沒(méi)有意義的詞語(yǔ),這個(gè)術(shù)語(yǔ)可以使你確信酒瓶中的葡萄酒是很特別的。這個(gè)小把戲通常很有效,因?yàn)檫@個(gè)詞確實(shí)在很多其他國(guó)家的葡萄酒酒標(biāo)上含有特殊的意義,也確實(shí)具有一些聲望。例如,在意大利和西班牙,陳釀一詞,表示葡萄酒在出售之前,在釀酒廠經(jīng)過(guò)了更長(zhǎng)時(shí)間的陳化。更長(zhǎng)時(shí)間的陳化暗示著這種葡萄酒比一般葡萄酒要好,因?yàn)殛惢瘯r(shí)間更長(zhǎng)是值得的。所以,一種古典勤地陳釀葡萄酒被認(rèn)為比同一生產(chǎn)廠商的普通古典勤地葡萄酒更好更貴。一種里奧哈高級(jí)陳釀葡萄酒(西班牙甚至還有陳年的等級(jí))比同一生產(chǎn)商的里奧哈陳釀葡萄酒要好,而里奧哈陳釀葡萄酒比同一生產(chǎn)廠商的普通里奧哈葡萄酒要好。在其他一些國(guó)家,如法國(guó),陳釀的使用并沒(méi)有受到規(guī)定。但是使用它,就說(shuō)明這種葡萄酒的質(zhì)量要高于某一特定生產(chǎn)商的標(biāo)準(zhǔn)。在美國(guó),陳釀一詞在歷史上曾表示“同樣的”意思——入鮑里歐葡萄園的喬治德拉托斯人陳釀葡萄酒,這是鮑里歐葡萄園釀制的最好的卡白內(nèi)葡萄酒。但是如今,這個(gè)詞卻被隨意地濫用,因此不再具有任何意義。例如,一些標(biāo)明經(jīng)營(yíng)者陳釀的加利福尼亞葡萄酒售價(jià)為每瓶6美元,那些葡萄酒是某一特定生產(chǎn)商產(chǎn)品中最便宜的葡萄酒,沒(méi)什么可說(shuō)的。其他一些標(biāo)明了特別陳釀、年份陳釀、或者陳釀精品——都是完全沒(méi)有意義的詞語(yǔ)。 莊園瓶裝的莊園一詞是表示葡萄酒農(nóng)場(chǎng)的文雅的詞語(yǔ),包括葡萄栽培和葡萄酒釀制。葡萄酒酒標(biāo)上的莊園裝瓶一詞表示將葡萄酒裝瓶的公司也是葡萄酒栽培和葡萄酒釀制的公司。換句話(huà)說(shuō),莊園裝瓶表明了葡萄園從釀制葡萄酒到將葡萄酒裝瓶的責(zé)任,釀酒廠不一定擁有葡萄園,但是它必須控制和管理葡萄園。對(duì)于那些相信如果不使用盡可能好的葡萄就無(wú)法釀制好的葡萄酒的人來(lái)說(shuō),莊園裝瓶是一個(gè)很重要的概念。如果我們釀制葡萄酒,我們也一定想要控制我們自己的葡萄園。但是我們不會(huì)認(rèn)為好的葡萄酒必須是莊園裝瓶的。萊芬伍德釀酒廠——之舉一個(gè)例子——用一些私人土地所有者管理的小型葡萄園栽培的葡萄釀制出了極好的葡萄酒。一些加利福尼亞的大的土地所有者,如桑吉亞格姆兄弟,認(rèn)真地管理他們的葡萄園,但是自己并不釀制葡萄酒,他們將葡萄賣(mài)給不同的釀酒廠。這些葡萄酒都不被認(rèn)為是莊園裝瓶的。有時(shí),法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)明domaine-bottled或者chateau-bottled(或這詞語(yǔ)mis en bouteille au chateau/au domaine)。這個(gè)概念與莊園裝瓶是相同的,domaine 及chateou與美國(guó)的莊園一詞同義。 葡萄園的名稱(chēng)價(jià)格中等或昂貴的葡萄酒——價(jià)值25美元或更多的葡萄酒——可能會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)出栽培釀酒所用葡萄的特定葡萄園的名稱(chēng)。有時(shí),一個(gè)釀酒廠釀制的兩三種不同的葡萄酒只有通過(guò)酒標(biāo)上葡萄園的名稱(chēng)才可以區(qū)分。因?yàn)槊恳粋€(gè)葡萄園的土地狀況都是很獨(dú)特的,因此每一種葡萄酒都是獨(dú)一無(wú)二的。這些專(zhuān)門(mén)栽培葡萄的葡萄園可能會(huì)由葡萄園名稱(chēng)后面的葡萄園一詞來(lái)標(biāo)識(shí),也可能不會(huì)。確實(shí)陷入這種專(zhuān)門(mén)栽培葡萄的葡萄園游戲中的意大利的葡萄酒會(huì)在酒標(biāo)上的葡萄園的名稱(chēng)后面標(biāo)明vigneto或vigna,也可能不會(huì)。這是非強(qiáng)制性的。 酒標(biāo)上其他非強(qiáng)制性的詞語(yǔ)了解到我們已經(jīng)用盡了你可能會(huì)在葡萄酒酒標(biāo)上看到的詞語(yǔ),你一定會(huì)很高興。在一些法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上出現(xiàn)的另一個(gè)表達(dá)方式是Vieilles Vignes(veeyay veen),譯為老葡萄藤。因?yàn)榕c新葡萄藤相比,老葡萄藤結(jié)的果實(shí)很少,因此葡萄的質(zhì)量以及由這些葡萄釀制的葡萄酒的質(zhì)量會(huì)很好。但問(wèn)題時(shí),對(duì)這個(gè)詞與沒(méi)有任何規(guī)定,任何人都可以聲稱(chēng)他的葡萄藤是老葡萄藤。質(zhì)優(yōu)一詞的法語(yǔ)是Superieure,而意大利語(yǔ)是Superiore,可以作為AOC或DOC產(chǎn)地名稱(chēng)的一部分,它表明這種葡萄酒的酒精含量高于同種葡萄酒中非優(yōu)質(zhì)葡萄酒。坦白地說(shuō),這并不是值得費(fèi)心的特性。一些意大利DOC葡萄酒和DOCG葡萄酒的酒標(biāo)上會(huì)出現(xiàn)classico一詞,這表明釀酒所用的葡萄來(lái)自于指定地區(qū)的中心地帶
沒(méi)有英文表示的,都是阿拉伯?dāng)?shù)字。年份都是直接寫(xiě)在瓶身酒標(biāo)上或掛在瓶頸處的小標(biāo)上的~~