你好！你要去稅務局核定，看他們給你核定的是什么方式繳納的。

個體工商戶設立登記應提交文件材料目錄 1.申請人簽署的《個體工商戶設立登記申請書》； 2.申請人身份證明復印件（或戶籍證明）； 3.經(jīng)營場所使用證明文件； 4. 如已申請字號名稱預先核準登記的提交《字號名稱預先核準通知書》； 5.法律、法規(guī)規(guī)定提交的其他文件。 從事法律、行政法規(guī)規(guī)定須報經(jīng)有關(guān)部門審批的業(yè)務的，還應當提交有關(guān)部門的批準文件或許可證明。 具體按照可以詢問當?shù)毓ど滩块T

營業(yè)稅\城建稅\教育費附加,每月15日前申報繳納房產(chǎn)稅\土地使用稅按年計征,按季繳納企業(yè)所得稅按機季預繳,次年4\5月間匯算清繳

主交營業(yè)稅 酒店要交的的稅計算方法為：營業(yè)收入*5%+（營業(yè)收入*5%）*（城建稅7%+教育附加稅3%+地方教育附加稅2%+企業(yè)所得應納稅額*25%+代扣代繳個人所得稅+印花稅：購銷合同金額*3%%+賬本數(shù)量*5元/本+城鎮(zhèn)土地使用稅（以當?shù)貙嶋H情況為準）+房產(chǎn)原值*70%*1.2%+車船稅(以當?shù)貙嶋H情況為準

如果是個體戶，達到起征點就征稅，營業(yè)業(yè)收入×5%；城建稅=營業(yè)稅×7%；教育費附加=營業(yè)稅×3%；地方教育費附加=營業(yè)稅×1% 個人所得稅 另外還有房產(chǎn)稅、土地使用稅不管是否盈利和營業(yè)都要繳納。

賓館一般是定期定額加發(fā)票繳稅的，比如每個月定額30000元，那該賓館每月可以另購30000的定額發(fā)票，如果超過定額的其他營業(yè)收入，需要另外到地稅另購發(fā)票，如果連續(xù)3個月超過定額，那該定額需要調(diào)增。所以，一般賓館都是到了定額，就不給發(fā)票，哪怕少收點錢都不提供發(fā)票。

營業(yè)稅按營業(yè)收入5%繳納； 城建稅按繳納的營業(yè)稅7%繳納； 教育費附加按繳納的營業(yè)稅3%繳納； 地方教育費附加按繳納的營業(yè)稅2%繳納； 印花稅：購銷合同按購銷金額的萬分之三貼花；帳本按5元/本繳納（每年啟用時）；年度按“實收資本”與“資本公積”之和的萬分之五繳納（第一年按全額繳納，以后按年度增加部分繳納）； 城鎮(zhèn)土地使用稅按實際占用的土地面積繳納（各地規(guī)定不一，XX元/平方米）； 房產(chǎn)稅按自有房產(chǎn)原值的70%*1.2%繳納； 車船稅按車輛繳納（各地規(guī)定不一，不同車型稅額不同，XX元輛）； 企業(yè)所得稅按應納稅所得額（調(diào)整以后的利潤）繳納（3萬元以內(nèi)18%，3萬元至10萬元27%，10萬元以上33%）； 發(fā)放工資代扣代繳個人所得稅。

應當向地稅局申報繳納5%的營業(yè)稅，并按營業(yè)稅的稅額繳納7%城建稅和3%教育費附加，個人所得稅2%左右。營業(yè)收入不足5000元的，就不需要繳納營業(yè)稅、城建稅、教育費附加 了。 稅務部門對個體工商戶一般都實行定期定額辦法執(zhí)行，也就說會按區(qū)域、地段、面積、設備等核定給你一個月應繳納稅款的額度。如果開發(fā)票的金額超過定額的，超過部分再補繳稅款，沒有超過定額的就按定額繳稅就可以了。

要看飯店的規(guī)模，如果只是個人工商戶形式的話要繳納營業(yè)稅就可以了 如果是餐飲企業(yè)營業(yè)稅，城建稅 ，教育費附加，地方教育費附加，印花稅，車船使用稅和所得稅等

餐飲業(yè)的每月好像只需定額納稅就好了的

需要在地稅繳納：營業(yè)稅，城建稅 ，教育費附加，地方教育費附加，印花稅，車船使用稅和所得稅等

一、涉及的稅金有：城建稅、教育費附加、地方教育費附加、印花稅、個人所得稅、企業(yè)所得稅、房產(chǎn)稅、土地使用稅等。二、稅金計算1、城建稅稅率：按營業(yè)稅計算。稅率：（1）在市區(qū)的，稅率為7％；（2）在縣城、鎮(zhèn)的，稅率為5％；（3）不在市區(qū)、縣城或鎮(zhèn)的，稅率為1％應交城建稅=營業(yè)稅*稅率2、教育費附加： 按營業(yè)稅的3%計算。應交教育費附加=營業(yè)稅*3%3、地方教育費附加：按營業(yè)稅的2%計算。應交教育費附加=營業(yè)稅*2%擴展資料納稅人范圍比公司所得稅大。企業(yè)所得稅納稅人即所有實行獨立經(jīng)濟核算的中華人民共和國境內(nèi)的內(nèi)資企業(yè)或其他組織，包括以下6類：（1）國有企業(yè)；（2）集體企業(yè)；（3）私營企業(yè)； （4）聯(lián)營企業(yè)； （5）股份制企業(yè)； （6）有生產(chǎn)經(jīng)營所得和其他所得的其他組織。企業(yè)所得稅的征稅對象是納稅人取得的所得。包括銷售貨物所得、提供勞務所得、轉(zhuǎn)讓財產(chǎn)所得、股息紅利所得、利息所得、租金所得、特許權(quán)使用費所得、接受捐贈所得和其他所得。參考資料來源：搜狗百科-企業(yè)所得稅

一般來說正常營業(yè)，按照住宿服務繳納增值稅。稅率6%銷售附屬物品的，分開核算按照銷售商品繳納增值稅 稅率17%每季度、每年根據(jù)利潤核算所得稅，稅率25%，享受小微企業(yè)政策優(yōu)惠的10%小規(guī)模納稅人增值稅征收率3%

賓館一般需要繳納營業(yè)稅、城建稅、教育附加費、企業(yè)所得稅、印花稅、土地使用稅、房產(chǎn)稅，其他稅種如有應稅業(yè)務則需要繳納，如沒有則不用繳納。

商店：增值稅、所得稅、消費稅　　酒店：營業(yè)稅、所得稅、消費稅　　所得稅：　　《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》：第一條 在中華人民共和國境內(nèi)，企業(yè)和其他取得收入的組織（以下統(tǒng)稱企業(yè)）為企業(yè)所得稅的納稅人，依照本法的規(guī)定繳納企業(yè)所得稅。個人獨資企業(yè)、合伙企業(yè)不適用本法。　　由此可知，只要是在中國境內(nèi)有收入的就需要交所得稅，當然分企業(yè)所得稅和個人所得稅?！　∠M稅：商店的金銀飾品、化妝品、奢侈品（手表）等?！　【频甑模核械木祁??！　≡鲋刀悾骸　　吨腥A人民共和國增值稅暫行條例》：第一條 在中華人民共和國境內(nèi)銷售貨物或者提供加工、修理修配勞務以及進口貨物的 單位和個人，為增值稅的納稅義務人(以下簡稱納稅人)，應當依照本條例繳納增值稅?！　∮纱丝芍N售貨物 的必須繳納增值稅?！　　吨腥A人民共和國營業(yè)稅暫行條例》：第一條 在中華人民共和國境內(nèi)提供本條例規(guī)定的勞務（以下簡稱應稅勞務）、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)或者銷售不動產(chǎn)的單位和個人，為營業(yè)稅的納稅義務人（以下簡稱納稅人），應當依照本條例繳納營業(yè)稅?！　∮纱丝梢?，提供勞務（不包含修理修配，修理修配繳納增值稅）的繳納營業(yè)稅?！　≡谥袊鲋刀惖恼魇辗秶蜖I業(yè)稅的征收范圍互不重疊，征收增值稅的不再征收營業(yè)稅，征收營業(yè)稅的不再征收增值稅。但在實際經(jīng)濟活動中存在納稅人兼營或混合經(jīng)營這兩種稅的應稅行為?！　τ谝豁椾N售行為如果既涉及增值稅應稅貨物又涉及營業(yè)稅的應稅勞務，被視為混合銷售行為，如：納稅人銷售貨物并負責運輸，銷售貨物為增值稅征收范圍，運輸為營業(yè)稅征收范圍。對此的稅務處理方法是，對主營貨物的生產(chǎn)、批發(fā)或零售的納稅人（指納稅人年貨物銷售的營業(yè)額占其全部營業(yè)額的50％以上），全部視為銷售貨物征收增值稅，而不征收營業(yè)稅；對非主營貨物的生產(chǎn)、批發(fā)或零售的其他納稅人，全部視為營業(yè)稅應稅勞務，而不再征收增值稅?！　∨c混合銷售行為不同，兼營行為是指納稅人在從事增值稅應稅行為的同時，還從事營業(yè)稅應稅行為，且這兩者之間并無直接的聯(lián)系和從屬關(guān)系。對此的稅務處理方法是要求納稅人將兩者分開核算，分別納稅，如果不能分別核算或者分別核算不準確的，則全部征收增值稅?！　∑渌^為特殊的增值稅應稅范圍還包括：貨物期貨的實物交割、典當業(yè)銷售死當、非郵政部門生產(chǎn)銷售集郵商品(郵政部門生產(chǎn)銷售集郵商品繳納營業(yè)稅)等等。

商店應該定額交納增值稅。酒店跟根據(jù)營業(yè)額收取營業(yè)稅好象是這樣的。

按照獨立核算的原則，商店按照銷售額征收4％或17％的增值稅，視乎是否一般納稅人。 酒店比較復雜一點。 旅店業(yè)按照“旅店”征收營業(yè)稅，餐飲按照“飲食業(yè)”征收營業(yè)稅，稅率均為5％；卡拉OK按照“娛樂業(yè)”征收營業(yè)稅，稅率為20％。 以上項目都按照營業(yè)額計算營業(yè)稅，并要分開核算。還有按照營業(yè)稅額征收城建稅、教育費附加，企業(yè)所得稅或個人所得稅（視乎酒店的性質(zhì)是有限公司還是個人獨資企業(yè)）。如果你的問題問得具體一點，答案就可以具體一點。

對于小型經(jīng)營性商店，目前國家的政策是不用交稅的。國家稅收有個規(guī)定，月營業(yè)額在2萬元以下的免交增值稅和營業(yè)稅，所以，一般情況不用交稅。