2020年茅臺(tái)酒計(jì)劃為3.45噸，這個(gè)數(shù)量還是不能夠止住價(jià)格的上漲。3.45噸的茅臺(tái)酒根本都不能夠滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)茅臺(tái)酒的需求。茅臺(tái)酒是我們中國(guó)的國(guó)酒，一直以來(lái)茅臺(tái)酒都是很多人一直追求的。茅臺(tái)酒在市場(chǎng)上一直都是最暢銷(xiāo)的，對(duì)于市場(chǎng)也是供不應(yīng)求。即使2020年，茅臺(tái)酒準(zhǔn)備投放3.45噸也不能夠滿(mǎn)足人們對(duì)茅臺(tái)酒的需求量。2019年茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售總量是3.1萬(wàn)噸，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)有點(diǎn)膨大了，不過(guò)還是沒(méi)有止住茅臺(tái)酒的價(jià)格。2019年的茅臺(tái)里的價(jià)格依然是往上漲的，并沒(méi)有因?yàn)橥斗拍敲炊喽棺r(jià)格。茅臺(tái)酒價(jià)格能夠如此昂貴也是和茅臺(tái)酒本身的生產(chǎn)有關(guān)系的，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期不低于五年。五年的時(shí)間才能釀出茅臺(tái)酒，那么就會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)上對(duì)茅臺(tái)酒的需求量不斷增大。因此只要茅臺(tái)酒一旦投放在市場(chǎng)，都會(huì)遭到人們的哄搶。3.45萬(wàn)噸的茅臺(tái)酒，在將近十四億人口中顯的特別少。按照茅臺(tái)酒一頓等于2124瓶的計(jì)算方式算，3.45萬(wàn)噸只有7327.8瓶。根據(jù)人們對(duì)于日常茅臺(tái)酒的需求，7327.8瓶茅臺(tái)酒根本都不能夠滿(mǎn)足于人們。就會(huì)出現(xiàn)茅臺(tái)酒稀缺的狀態(tài)。物以稀為貴，茅臺(tái)酒也不例外。茅臺(tái)酒不能夠滿(mǎn)足人們需求，就是比較少的，那么價(jià)格肯定會(huì)往上蹭蹭漲。想要改變茅臺(tái)酒價(jià)值上漲，只能釀出更多的茅臺(tái)酒，才能改變或者就是通過(guò)價(jià)錢(qián)打壓方式。不過(guò)這種方式對(duì)于茅臺(tái)公司是不可能被接納的，茅臺(tái)酒價(jià)格是不可能往下降的。

白酒在短短的幾年時(shí)間內(nèi)一種處于牛市狀態(tài)，2020年白酒年化增長(zhǎng)56.75%，其他釀酒行業(yè)也是比較好的，年化也到達(dá)了幾十，比如金徽酒達(dá)到了230.47%。白酒在年前的漲勢(shì)是非常好的，并且白酒也是龍頭股所以許多的基金經(jīng)理都是比較看好白酒，也正是因?yàn)檫@些基金經(jīng)理都購(gòu)買(mǎi)了白酒行業(yè)，也使得他們的年化收益是非常高的，出現(xiàn)了很多的明星基金經(jīng)理！因?yàn)榘拙扑允沟迷S多人都賺到了錢(qián)，同時(shí)也捧紅了許多的人，白酒連續(xù)漲了好幾年，就在人們以為已經(jīng)達(dá)到山頂?shù)臅r(shí)候，它卻依然是上漲的，在2021年前的時(shí)候白酒達(dá)到了一個(gè)很高的點(diǎn)，估值也是非常高的，緊接著在年后白酒就出現(xiàn)了連續(xù)下跌的狀態(tài)。有些甚至在短短幾天時(shí)間之內(nèi)就跌幅就達(dá)到了30%，面對(duì)這樣的情況很多股民都是比較恐慌的。但是在三月中旬就開(kāi)始已經(jīng)止跌了，并且在4月2號(hào)的時(shí)候漲幅達(dá)到了5%。第一，白酒適合投資嗎？眾所周知，白酒依然是一個(gè)值得長(zhǎng)期投資的產(chǎn)業(yè)，因?yàn)榘拙频某杀镜屠麧?rùn)大，并且我國(guó)的消費(fèi)行業(yè)現(xiàn)在還是比較景氣的，并且人們的購(gòu)買(mǎi)能力也比較強(qiáng)，而且白酒也一直表現(xiàn)出超預(yù)期的狀態(tài)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)也具有一定的穩(wěn)定性，并且整個(gè)白酒行業(yè)，尤其是高端白酒更是受消費(fèi)者的喜歡。白酒行業(yè)是優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，是值得長(zhǎng)期投資的一種產(chǎn)品，而這次的回調(diào)也主要是因?yàn)樵谇耙欢螘r(shí)間白酒漲的太過(guò)于瘋癲了，并且估值也是比較高的，所以需要消化一些估值，讓白酒持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)！第二，后市的走勢(shì)如何？在2021年3月的時(shí)候白酒出現(xiàn)了持續(xù)殺跌，3月中旬開(kāi)始逐漸出現(xiàn)反彈，但是這也可能是短時(shí)間的殺跌，未來(lái)還是有可能繼續(xù)下跌的。白酒，醫(yī)療的表現(xiàn)雖然是非常強(qiáng)勢(shì)的，但是依然存在一定風(fēng)險(xiǎn)和不確定性，他們目前的估值都是比較高的，并且這次的下跌雖然消化了一定的估值，但是依然處于歷史高位！在短時(shí)間之內(nèi)白酒依然是不值得冒風(fēng)險(xiǎn)投資的，并且現(xiàn)在的市場(chǎng)也不是特別穩(wěn)定，所以可能等市場(chǎng)穩(wěn)定，或者是下跌到一定的程度的時(shí)候在入手，白酒確實(shí)值得長(zhǎng)期投資，如果說(shuō)自己做好了長(zhǎng)期投資的準(zhǔn)備，那么是可以入場(chǎng)的。投資一家公司要看的是這個(gè)公司未來(lái)的潛力和價(jià)值，如果說(shuō)自己投資的是優(yōu)質(zhì)企業(yè)那么短時(shí)間的殺跌也沒(méi)有必要太過(guò)驚慌，相信他會(huì)逐漸上漲的，未來(lái)的消費(fèi)行業(yè)還是有一定的發(fā)展空間的！

2020年中證白酒指數(shù) 上漲了119.76% ， 跑贏了市場(chǎng)上99.55%的主動(dòng)管理型基金 。 道哥身邊的朋友直接分為兩派： 一派是買(mǎi)了白酒基，賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)不知道該不該下車(chē)的； 一派是沒(méi)來(lái)得及上車(chē)，又饞著白酒漲勢(shì)，想找機(jī)會(huì)進(jìn)場(chǎng)的。首先，買(mǎi) 白酒風(fēng)險(xiǎn) 高是肯定的，白酒行業(yè)目前估值是61.05倍，已經(jīng)比 歷史 99.67%的時(shí)候都要貴了。 從散點(diǎn)圖分布來(lái)看，白酒指數(shù)估值在大約25-30倍之間時(shí)，未來(lái)投資它獲得正收益概率最高，而超過(guò)30倍后正收益概率降低。 這也意味著，估值超過(guò)30倍以后， 指數(shù)很可能會(huì)面臨估值回調(diào) ，進(jìn)入一段時(shí)間的下跌。每次遇到某個(gè)行業(yè)高速上漲，都會(huì)有很多聲音說(shuō)這里面存在“大量泡沫”，從房地產(chǎn)到新能源再到白酒，絡(luò)繹不絕。 但其實(shí)考慮清楚這些行業(yè)上漲的內(nèi)在邏輯，就知道這種說(shuō)法不一定對(duì)。 以食品飲料、家電為主的消費(fèi)股向來(lái)是機(jī)構(gòu)和外資持倉(cāng)的重點(diǎn)，原因就在于它們足夠賺錢(qián)。 比如貴州茅臺(tái)的毛利率常年在90%以上，凈利率也是高達(dá)50%左右——這個(gè)凈利率遠(yuǎn)高于新能源、5G、半導(dǎo)體龍頭企業(yè)的毛利率。 *新能源、5G、半導(dǎo)體龍頭企業(yè)的毛利率通常低于30% 換句話說(shuō)，貴州茅臺(tái)的每收入100塊錢(qián)，就能凈賺50塊，賺錢(qián)能力杠杠的，這是很多 科技 企業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的，所以它漲得有理由。龍頭上市公司一般代表了行業(yè)的發(fā)展前景以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這些股票一般具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，所以抗風(fēng)險(xiǎn)的能力非常強(qiáng) 。 拿2015年后半段市場(chǎng)暴跌時(shí)的貴州茅臺(tái)和老白干對(duì)比來(lái)看： 2015年中暴跌后，貴州茅臺(tái)很快就恢復(fù)了漲勢(shì)，不到一年的時(shí)間里回到下跌前的水平，而身處行業(yè)二三線的老白干直到2020年下半年才跟隨行業(yè)趨勢(shì)突破2015年的高點(diǎn)。春節(jié)臨近，因?yàn)閲?guó)內(nèi)疫情得到了比較好的控制， 預(yù)期2021年春節(jié)高端白酒的需求會(huì)比較大，特別是貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖這類(lèi)高端白酒，在價(jià)格和需求方面都有很大的優(yōu)勢(shì)。 這也就意味著 近期行業(yè)景氣度會(huì)比較高，白酒板塊依舊存在繼續(xù)上行的空間 ，算是一個(gè)投資白酒板塊的正面信息。 另外，道哥翻閱了川財(cái)證券、中信證券關(guān)于白酒行業(yè)的研報(bào)，統(tǒng)一的觀點(diǎn)也都是看好春季行情下的白酒龍頭股。如果要看長(zhǎng)期，白酒板塊必然是值得投資的，前提是你能夠像易方達(dá)的張坤一樣，持有一只白酒股七八年之久； 而看短期的話，春節(jié)無(wú)疑會(huì)利好白酒板塊，其中主要受益的應(yīng)當(dāng)是最具議價(jià)能力的高端酒，對(duì)標(biāo)到股市，就是前面總是提到的白酒龍頭股了。 落到具體的投資上，不否認(rèn)招商中證白酒依然是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，前提是大家可以接受白酒未來(lái)可能出現(xiàn)的10%-20%的回調(diào)。 否則的話，道哥還是建議大家考慮買(mǎi)易方達(dá)中小盤(pán)、匯添富消費(fèi)這些 重倉(cāng)了白酒龍頭股同時(shí)投資更分散的基金。 注意，本文只分享對(duì)白酒投資對(duì)一些小觀點(diǎn)，不做基金推薦哈，以后再找機(jī)會(huì)和大家聊聊單只基金。