喝前搖一搖

有毒不能喝再看看別人怎么說的。

不要解決，只解釋就夠了，純糧酒的特征之一。用酒精配制，少加香精自然就沒有絮狀物了。

過濾一下。

看是什么酒了，有些酒里有沉淀物事品質上好的表現(xiàn)。白酒就另當別論了~~~

我買的黃金酒里也有沉淀物，不過聽人家說這是藥物沉淀，是正常的！

白酒中有絮狀物是白酒酒度低，冬季氣溫低，這些物質就會形成過飽和溶液，從而析出。白酒企業(yè)會通過設備過濾掉，使白酒清亮透明，感官效果好。

可以沉淀過濾法去除掉

也有可能是生酒，導致時間長會長一層漂浮物或白色和物體，或者是不密封和過濾不干凈，同時可能是劣酒

恭喜您，您的酒的確是純糧釀造。濃香型白酒國家標準GB/T10781.1--2006 5.1：“當酒的溫度低于10°C時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質或失光,10°C時以上時應逐漸恢復正常。”酒精勾兌的不會產生此種情況，這是因為純良釀造的酒中營養(yǎng)物質豐富，隨著溫度的降低，酒精對這些物質的溶解能力也會降低，這樣就出現(xiàn)了絮狀物。全文

搜一下：我烤出的酒里面有黃色的雜質，飄在酒中，請問怎么解決

1、一般 用篩子過濾一下 就好了

保健酒、藥酒渾濁沉淀的原因及處理方法 中國酒業(yè)新聞網 作者：卞川澤 楊鳳歧 時間：2007-4-2 18:11:03 來源：《華夏酒報》 訂閱郵箱快訊 保健酒或藥酒出現(xiàn)保質期短，質量不穩(wěn)定，適口性差，其主要原因是后處理凈化的方法有不妥的地方。例如，使用吸附法和加入澄清劑絮凝法，會有一定的局限性，掌握不好就無法徹底解決渾濁沉淀問題，甚至還會使酒液中的有效成分發(fā)生生物化變化，降低有效成分，根據(jù)我們的實踐經驗，認為有兩種方法比較好，一種是冷凍法，另一種是超濾法。 保健酒或藥酒是靠兩種不同極性的溶劑來溶解有效成分的。一種是極性微弱的乙醇，另一種是極性較強的水。保健酒或藥酒的有效成分有生物堿類、甙類、黃酮類、萜類、甾醇類、皂甙類、氨基酸、維生素等，以及白酒中的各種香味物質。無效成分主要有鞣質、蠟質、脂肪、膠體、淀粉、纖維素等，還有白酒中的高級脂肪酸乙醇。無效不僅影響酒的穩(wěn)定性、保質期、酒體的純凈，還影響酒的色澤、口感、香味。無效成分在酒液中呈現(xiàn)顆粒狀、微粒狀和大分子狀，常規(guī)的過濾設備，如硅藻土過濾機、微孔膜精濾機等可以將顆粒狀、微粒狀的物質除去，而肉眼看不到的大分子物質很難除去，因此，酒質不穩(wěn)定，保質期短、口感差，易發(fā)生渾濁、沉淀，特別是低度的保健酒和藥酒。由于酒精度低，醇溶性的物質溶解度也相對降低。如生物堿類、甾類、高級脂肪酸乙酯等，就會產生大分子物質，同時也使水溶性物質增加，如多糖、淀粉、果膠等大分子物質溶解于酒液中，常規(guī)的過濾設備很難將這些大分子物質除去，在外界條件的誘導下，如低溫、貨架期、大分子物質之間相互吸附，形成微粒，產生沉淀。所以，保健酒或藥酒在凈化后處理上比其他類的酒難度更大，更復雜。 冷凍法是將酒液置于低溫下，酒液中的大分子物質在低溫下溶解度降低，相互之間絮凝，形成微粒，并在低溫下通過常規(guī)的過濾機將它們除去。 超濾法是在常溫下酒液通過膜，將大分子等物質一次性切割分離出來，大分子除去率在99.9%以上，過濾后的酒體清澈透明，有光澤、濁度為零，貨架期或保質期不會再發(fā)生渾濁沉淀，湖北襄樊實言超濾機是動態(tài)錯流膜過濾，酒液進入超濾機后在瞬間形成旋渦、對流使酒液中的物質得到充分混合，然后通過納米級的微孔，強制分子間進行締合，例如，乙醇分子和水分子締合，還會使酒液中醇、酸生成酯等作用。因此，超濾出來的酒，口感柔和、味道純正、無水味、無雜味并且有效成分不會減少，能提高酒的綜合品質。 　　轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》

倒掉

個保護膜

　　一、白色絮狀沉淀物的確認　　在過去的生產活動中，我們有時接觸到一些現(xiàn)象，如在白酒常規(guī)分析的渾濁度項目時最初出現(xiàn)的白色混濁物；蒸餾時酒尾上漂浮的油珠及出現(xiàn)的混濁；在冷天有時放在室外的瓶酒中出現(xiàn)白色絮狀沉淀，加溫后又復溶解；以及試制低度酒加水降度后出現(xiàn)混濁等。在六十年代之前，由于分析手段所限，人們將此現(xiàn)象統(tǒng)稱為雜醇油的析出，這樣的解釋是不夠確切的。1975年黑龍江輕工所對北大倉酒冬天出現(xiàn)的絮狀沉淀以及玉泉大曲酒尾上漂浮的油珠應用氣相色譜進行了鑒定，明確這二種物質同為高沸點棕櫚酸乙酯、油酸乙酯及油酸乙酯的混合物。結合有關文獻的報導及對洋河大曲低度酒的初步分析，說明低度酒在用原酒加水降度時出現(xiàn)的白色絮狀沉淀主要是這三種高沸點脂肪酸的乙酯?！　《⒏呒壷舅嵋阴ピ诎拙浦械暮俊　∪毡井a的燒酒在原酒中三大高級脂肪酸乙酯含量和我國白酒大體相仿，經貯存過濾后的成品酒含量大為降低。在老姆酒等其它蒸餾酒中含量也少，唯獨我國這三大高級脂肪酸乙酯含量較多，這是在香氣成分上的又一特征。（見表一）　　三、物理特性　　這三種高級脂肪酸乙酯均為無色的油狀物，沸點在185.5℃（汞柱10mm）以上。油酸乙酯及亞油酸乙酯為不飽和脂肪酸乙酯，性質不穩(wěn)定，它們都溶于醇，而不溶于水。據(jù)此，這些成分在白酒中的穩(wěn)定性和其在乙醇中的溶解度、酒精度及溫度具有密切的關系。亞油酸乙酯和這三者的關系見圖1。可見酒精度超過30%時，其溶解度急劇增大。當溫度上升時，溶解度也提高，其對數(shù)值變大，而且明確了白酒中所以含量這樣大而澄清透明是由于高酒度的條件所致。而當白酒中存在的亞油酸乙酯等高級脂肪酸乙酯在酒精度稀釋到40%V以下時，由于其溶解度降低而出現(xiàn)了白色絮狀膠體沉淀物。采用過濾法除去時降低品溫及過濾溫度是必要的。

.辨尿中漂浮物：尿液中的漂浮物，亦即絮狀物。正常尿液中并不存在此物。如果出現(xiàn)此絮狀物，應根據(jù)其形狀、顏色及所處之部位來判定為何種病癥。如：隆?。浩錉钊缟窖蛎?，散布在尿液之中，如用小棍挑之，并不能挑出任何東西來；赤巴?。籂钊缑藁▓F，中心部稠密而周圍較稀散，蓋滿整個碗底；培根病：狀如馬毛，但界限不清；肺熱?。粻钊绨自骑h逸，其中雜有聚集之青黑色物；膿?。浩∥镆酄钊缒撘海荒I?。籂钊缂毶傲Ｕ?。對漂浮物所在的部位，也需加以分辨。大致可以把尿液分成三個層次，即上、中、下三層，不同部位的漂浮物表示不同部位的病癥。上層漂浮物：表明病癥位于胸膈以上，也即心肺的病癥；中層漂浮物：表明病癥在上腹部，即肝臟、膽囊、脾臟、橫膈膜等臟器的病癥；下層漂浮物：表明病癥在下腹及盆腔部位，即腎臟、大腸、小腸、膀胱、生殖器等臟器的病癥。

是一種高級脂肪酸乙酯，沒關系的。