山東人。殷紅偉山東省諸城人，他出生于山東，在1998年諸城市烹飪技校畢業(yè)后開(kāi)始從事餐飲行業(yè)。殷紅偉山東省諸城市人：高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，高級(jí)中式烹調(diào)師，山東名廚，青年烹飪能手，中共黨員，高級(jí)茶藝師，1998年諸城市烹飪技校畢業(yè)，1999年在諸城市飲食服務(wù)公司華珠大酒店學(xué)習(xí)2年，2001年至2002年在廣州市山東老家酒店任職炒鍋，2003年在諸城市春和賓館任職廚師長(zhǎng)，并代表酒店去山東濟(jì)南烹飪大賽，參賽自創(chuàng)菜品：虎頭丸子榮獲山東名小吃稱號(hào)，2004年在青島市南海漁村任職炒鍋，2005年在青島麗晶大酒店任職炒鍋，2006年至2008年在諸城市虢國(guó)羊湯館任職廚師長(zhǎng)，2009年至2011在濟(jì)南市益祥文化餐飲管理公司任職餐飲經(jīng)理人，并代表酒店參加名廚烹飪大賽，獲得山東名廚榮譽(yù)證書(shū)等。

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