一．葡萄酒評(píng)分是怎么評(píng)的呢
1．在葡萄酒圈里目前常見的評(píng)分系統(tǒng)有兩個(gè)，一個(gè)是100分制，另一個(gè)是20分制。這兩個(gè)評(píng)分系統(tǒng)被廣泛地使用，主要是簡(jiǎn)單易懂，一目了然。
2．在西方世界里乃至于國(guó)內(nèi)的品評(píng)系統(tǒng)， 都以這兩個(gè)評(píng)分制為依。新世界國(guó)家傾向采用100分制，舊世界的歐洲國(guó)家則傾向20分制。
3．除了這兩個(gè)評(píng)分系統(tǒng)外當(dāng)然還有其他的評(píng)分系統(tǒng)，如OIV專用的負(fù)分評(píng)分制，德國(guó)白酒評(píng)分制等，還有INAO專業(yè)型品評(píng)表，休·強(qiáng)生(Hugh Johnson)和麥克·布羅德本特(Michael Broadbent)共創(chuàng)的“The Christie's-Sunday Times Wine Club Tasting Chart”等。
4．無論是以何種的評(píng)分制來評(píng)估葡萄酒的優(yōu)劣，都跳不出葡萄酒品酒人的個(gè)人偏好，但至少有一個(gè)依歸，因此多人合力品出的葡萄酒評(píng)分，比起一人獨(dú)大的評(píng)分來得客觀。
5．以下列出幾種評(píng)分制的內(nèi)容，以及評(píng)分的依據(jù)。100分制，1978年由美國(guó)的律師Robert Parker所創(chuàng)立，號(hào)稱“葡萄酒教父”。
6．每一年出爐的葡萄酒評(píng)分，讓葡萄酒的價(jià)格起伏動(dòng)蕩，對(duì)于葡萄酒的影響不容忽視，令人相當(dāng)?shù)貍?cè)目。100分制的基本分50分，另外50分區(qū)隔為四個(gè)部分來計(jì)分，分別為:顏色與視覺5分、香味15分(嗅覺強(qiáng)度5分、深度5分、復(fù)雜性5分)、味道與收結(jié)20分(味覺強(qiáng)度5分、深度5分、清晰度5分、尾韻和長(zhǎng)度5分)、整體評(píng)價(jià)與陳年潛質(zhì)10分。
7．20分制，基本分10分，每級(jí)差距。5分，是法國(guó)葡萄酒學(xué)校的評(píng)分制度，是法國(guó)境內(nèi)許多酒評(píng)家采用的計(jì)分系統(tǒng)。
8．美國(guó)加州大學(xué)岱維斯分校(UC Davis)，認(rèn)為人類的感官不足以分辨百分之一的微小差異，20分制比較實(shí)際些，因此創(chuàng)立了改良版品酒計(jì)分表(UC Davis 20-points Method)，其內(nèi)涵與法國(guó)的原有評(píng)分制相類似。
9．20分制，分為10個(gè)計(jì)分項(xiàng)目，計(jì)分內(nèi)容為:外觀2分、顏色2分、香氣韻味4分、揮發(fā)性酸2分、整體酸2分、甜味1分、濃郁度1分、特殊風(fēng)味2分、澀度2分、整體評(píng)價(jià)2分。
10．得分評(píng)等:17-20分，評(píng)為質(zhì)量卓越;13-16分質(zhì)量合乎標(biāo)準(zhǔn);9-12分質(zhì)量在標(biāo)準(zhǔn)以下;1-8分品質(zhì)不佳。
11．國(guó)際競(jìng)賽以及國(guó)際的品評(píng)系統(tǒng)，大多以O(shè)IV國(guó)際品酒計(jì)分表(OIV / Office International de la Vine et du vin)為主，常被稱為挑毛病品評(píng)系統(tǒng)，得分愈高表示酒質(zhì)愈差，得分愈低表示酒質(zhì)愈好。
二．gpx99桂品軒商城有羅伯特帕克評(píng)分的紅酒嗎？是哪一些？
2005華捷安奴萄酒，羅伯特帕克評(píng)分是91分，2007華捷安奴莊園精選利本那紅葡萄酒，羅伯特帕克評(píng)分是89分，我知道的就這兩款，口感還不錯(cuò)，算是比較靠譜的評(píng)分，可能有其他好酒并不在這個(gè)評(píng)份里
三．葡萄酒評(píng)分體系很多，有什么權(quán)威推薦么？
1．羅伯特?帕克，獨(dú)一無二的葡萄酒評(píng)分體系已經(jīng)成為一款新酒能否暢銷的命運(yùn)指揮棒，他在2015年的帕克指南里對(duì)露喜龍2013年份葡萄酒給了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為是全法年份最好產(chǎn)區(qū)。
2．葡萄酒羅伯特?帕克（Robert Parker），曾被《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)為“世界最具影響力的葡萄酒評(píng)論家”。
