1，釀啤酒所需設備
啤酒釀造大類上需三個系統(tǒng)：糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。再細些：糖化系統(tǒng)——原料粉碎、原料糖化、麥芽汁過濾、麥芽汁煮沸澄清、麥芽汁冷卻；發(fā)酵系統(tǒng)——酵母添加、發(fā)酵罐發(fā)酵、清酒過濾（板框過濾或燭式過濾）；灌裝系統(tǒng)——洗瓶機（或洗罐機）、灌裝機、殺菌機、貼標機（配打碼機）等。啤酒釀造是比較花錢的項目，若是啤酒自釀系統(tǒng)，就要簡化的多，比如取消清酒過濾、殺菌機、貼標機等，但只能生產鮮啤酒（因為生產出的酒未殺菌）。
取決于你是哪種釀造方式了 家釀的話基本不用購置設備 酒店類型的自釀就要買設備了 企業(yè)化就不談了吧 你可以谷歌一下自釀啤酒配方 首頁面有個博客不錯的再看看別人怎么說的。
2，啤酒發(fā)酵車間有哪些設備急
你好，有原料粉碎系統(tǒng)、 糖化系統(tǒng) 、麥汁冷卻系統(tǒng) 、發(fā)酵系統(tǒng) 、啤酒過濾系統(tǒng) 、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、 電器及自動控制系統(tǒng)、 制冷系統(tǒng)等具體過濾槽 、糖化鍋 、熱交換器 、發(fā)酵罐 、冰水罐 、制冷機、 消毒車和充滿氧氣與熱氧化碳的氣罐。其中發(fā)酵罐參數(shù)型號：HD-ST-100L
釀造車間分糖化、發(fā)酵、過濾三個工段：如果只是針對發(fā)酵班組，那么就是發(fā)酵罐群，酵母罐群，麥汁充氧系統(tǒng)，酵母添加及回收系統(tǒng)，CIP原位清洗系統(tǒng)，以及各種各樣的輸送泵。如果想知道整個釀造車間的設備及相關知識，可以給我留言。打字太辛苦。。。
新型啤酒發(fā)酵設備有哪些類型？從結構角度比較他們的異同點！
3，自釀鮮啤酒設備的生產工藝
自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設備釀造而成的啤酒，因為是自己手工釀造的，不是工業(yè)化大生產釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產的啤酒是完全不一樣的，在德國，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：1. 啤酒花2. 大麥芽3. 酵母菌4. 水自釀啤酒區(qū)是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店常有銷售。用我們的啤酒設備我們負責為您提供技術支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供（當然原料您也可以自行采購）。發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園如金漢森啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。自釀啤酒是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店常有銷售。
搜一下：自釀鮮啤酒設備的生產工藝
4，啤酒的生產設備要些什么要多少錢
一套500精釀啤酒設備價格約在17萬左右
食品行業(yè)的設備 是很貴的，如果開一個酒吧式釀造設備都要50-100w 何況是是開廠 最少要5000w左右
1． 原料粉碎設備Materiall milling equipement2． 糖化過濾設備 Mash-filtering equipement3． 發(fā)酵貯酒設備 Fermenting and storage equipement 4． 硅藻土過濾設備 DE filter 5． CIP清洗系統(tǒng) CIP cleaning system 6． 制冷系統(tǒng) Refrigerating system7． 水處理系統(tǒng) Simple water treatment sysyem8． 相關的電氣設備 Related electrical equipment投入太多了!你還是別干了吧.一般人玩不起.
5，想自釀啤酒需要什么設備呢
首先你得有一個釀酒機，建議你買愛啤兒Aiibo的，因為它是全自動的一鍵式釀酒機，擁有它之后，你就需要等待就能喝到美味啤酒，不需要做其他程序，都是設備自主釀造。
自釀鮮啤酒設備：用來生產啤酒的設備
如果是店內自己做自釀啤酒，你可以考慮購買一套500升自釀啤酒屋設備，現(xiàn)在這樣配置的設備市場占有率火爆，自釀啤酒制作成本低，售酒價格高，利潤空間大。500升自釀啤酒設備包含：粉碎機，糖化鍋，過濾懸沉槽，發(fā)酵罐，冰水罐，制冷機，控制柜等主要部分，輔機附件部分購買設備 的時候廠家都會配套做好，完整的一套自釀啤酒設備。設備價格約在16萬左右。設備配置不一樣價格也是不一樣的。
想生產自釀啤酒，你首先得有一個自己的店面，店面里面你得有個屬于自己的精釀啤酒設備，通過自釀啤酒設備來制作生產釀造自釀啤酒，這樣你可以找到我，我可以幫助你選擇設備。希望能夠幫助到你。
2015新款自釀啤酒設備，真正自釀，每次25升，日產100升。接通電源后自動運行，操作極其簡單，清洗方便，占地面積小，用電少，集：糖化、煮沸、冷卻、過濾于一體，整個過程自動運行，3個小時后你只需要把液體接入已經加入酵母菌種的容器內就行了。電話：13665456388。設備產量從每次25升、50升、100升等等【每次*4就是一天的產量】，價格從3500、5500、8500元。真正做到自動化、一機多用，已申請專利。