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茶飲料居首,功能飲料下降,碳酸飲料持平

茶飲料與果汁居首.

哇哈哈，康師傅，達(dá)能，可口可樂，非?？蓸?，百事可樂，統(tǒng)一，至于份額還要細(xì)分為好多細(xì)目每一個公司品牌都有專注的摸一個產(chǎn)品

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雖然清淡飲料市場競爭不斷加劇，但前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告 》顯示，市場上口感“輕爽”的飲料產(chǎn)品較多，功能性、維生素飲料目前以至未來一段時間內(nèi)，還有不斷提升的空間。功能性、維生素飲料品類發(fā)展態(tài)勢良好，加上消費者對健康的重視程度日益提升，清淡型的功能性、營養(yǎng)素、運動飲料的產(chǎn)品特性符合消費的健康需求，而正是看到清淡飲料市場的這種發(fā)展?jié)摿?，眾巨頭才紛紛加碼布局。但從長遠(yuǎn)來看，隨著進(jìn)入的廠商越來越多，未來產(chǎn)品定位的同質(zhì)化和價格戰(zhàn)將不可避免，市場競爭將會越來越激烈。前瞻預(yù)計，未來5年內(nèi)清淡飲料行業(yè)的多數(shù)企業(yè)將會失敗，從而形成寡頭壟斷的局面，而要想從這場戰(zhàn)爭中突圍，可以從兩個方面入手：一是需要及時調(diào)整產(chǎn)品功能和口味迎合消費者，避免產(chǎn)品同質(zhì)化；二是差異化營銷，深耕銷售渠道，鋪貨率在一定程度上決定了市場占有率。

這個主要看市場對飲料的選擇，而不是簡單的分析，當(dāng)然，同質(zhì)化的競爭到一定時候市場有要選擇分化，從而達(dá)到企業(yè)細(xì)分市場。所以說這是一個循環(huán)的過程，對于企業(yè)來說關(guān)鍵是走在市場的偏前頭點，但不可以太往前。僅個人建議，作為參考。

隨著消費市場的日益成熟和市場競爭的日趨激烈，區(qū)分與競爭對手之間的差異，選擇合適的目標(biāo)市場成為營銷中的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)消費者的不同需求，研究消費者對產(chǎn)品的感知和態(tài)度，優(yōu)化產(chǎn)品中讓消費者更為喜歡的方面，突出產(chǎn)品與競爭對手之間的差異，從而鎖定目標(biāo)消費市場和消費人群。 市場細(xì)分 成功的產(chǎn)品不僅要滿足消費者的需求，還要引導(dǎo)消費者的需求。因此，對市場進(jìn)行細(xì)分時不僅要考慮有形的地理因素、人口統(tǒng)計因素、心理因素和行為因素，還要考慮消費者的生活形態(tài)和生活方式。 市場定位 選擇目標(biāo)市場，測評目標(biāo)市場的市場規(guī)模和市場潛力，評估競爭對手在目標(biāo)市場中的地位，預(yù)測客戶在目標(biāo)市場中可能有的市場占有率。

這個主要看市場對飲料的選擇，而不是簡單的分析，當(dāng)然，同質(zhì)化的競爭到一定時候市場有要選擇分化，從而達(dá)到企業(yè)細(xì)分市場。所以說這是一個循環(huán)的過程，對于企業(yè)來說關(guān)鍵是走在市場的偏前頭點，但不可以太往前。僅個人建議，作為參考。再看看別人怎么說的。

近幾年,中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。 2004年全國飲料總產(chǎn)量提高了22.66%,達(dá)到了2912.43萬噸,自2000年以來再一次達(dá)到了新的高峰。 2005年,飲料行業(yè)產(chǎn)銷兩旺,產(chǎn)成品、銷售收入、利潤和稅金都比上年同期有了較大幅度增長。2005年全國共生產(chǎn)軟飲料3086.96萬噸,較2004年同期增長22.4%;軟飲料產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增加,產(chǎn)品銷售收入達(dá)到2745.95億元,利潤額達(dá)到201.13億元。 2006年1-6月,中國規(guī)模以上全部飲料制造企業(yè)累計工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到182,730,025千元,比2005年同期增長25.39%;累計資產(chǎn)總計達(dá)到372,473,162千元比上年同期增長10.69%;累計產(chǎn)品銷售收入達(dá)181,768,265千元,比上年同期增長25.57%。 在準(zhǔn)入壁壘低、競爭激烈的飲料市場,國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度越來越大;與此同時中國飲料企業(yè)走出國門的阻力也逐漸的減小。起步晚、基礎(chǔ)薄的中國飲料業(yè)如何面對新型條件下的競爭挑戰(zhàn)?誰能夠認(rèn)準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、把握市場先機、掌握產(chǎn)品營銷策略、誰就能夠在這個充滿無限商機、風(fēng)險與利益共存的大市場上成為真正的贏家。 未來很長的一段時期,國內(nèi)飲料市場發(fā)展前景仍然看好。居民收入水平提高,使飲料生產(chǎn)量和消費量的持續(xù)增長成為可能;消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了新品種的崛起。但增長點將會轉(zhuǎn)移,碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn),而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料等將受到更多消費者的青睞。

我對目前的飲料市場的分析如下：我們可以將目前的飲料市場簡單的的分為：果汁類，涼茶類，軟飲料類，功能飲料類，谷物類以及奶制品，而在飲料細(xì)分的行業(yè)中都有許多優(yōu)秀的企業(yè)引領(lǐng)。軟飲料類的有可口可樂和百事可樂這兩大競爭公司，他們的優(yōu)勢是有比較先進(jìn)以及專業(yè)的銷售團(tuán)隊以及銷售渠道，而且他們是百年經(jīng)營的大品牌，隨著廣告的宣傳以及活動可以說現(xiàn)在已經(jīng)是深入廣大消費者的心里，比起其他品牌，他們更能得到消費者的信賴，其次，他們的生產(chǎn)量大，應(yīng)該采用的是大批量生產(chǎn)方法，對于控制成本上有著很大的優(yōu)勢，而且他們在產(chǎn)品的質(zhì)量控制上也有很多的經(jīng)驗以及先進(jìn)的方法和策略，在價格上也具備很大的優(yōu)勢，而且隨著近幾年來人們的生活水平的提高，很多的人已經(jīng)越來越關(guān)注產(chǎn)品的健康和營養(yǎng)了，所以對于軟飲料的需求量可能會有所減少，科學(xué)研究表明過多的飲用軟飲料并不利于健康，而且過多的飲用也會導(dǎo)致肥胖的癥狀，也就是潛在的消費群體減少了。其次是果汁類：比較有名的牌子有果繽紛，美汁源，每日c，c柚，等品牌，可以說在果汁類的競爭還是比較強大的，我覺得如果要進(jìn)入這一個區(qū)域的話，可以采取的價格攻略，因為我們知道現(xiàn)在市場上的果汁類的產(chǎn)品在市場價格來說還是比較貴的，而且果汁飲料除了包裝上的差別外，其實大多也是大同小異，而且隨著品牌的增加，品牌與品牌之間的差別也就不是那么大了，所以我覺得如果要做果汁類的話比較有優(yōu)勢的競爭就是控制產(chǎn)品成本，在價格上取得優(yōu)勢。奶制品：目前比較知名的企業(yè)有伊利，蒙牛，雀巢，太子奶，津威，娃哈哈，乳娃娃等，隨著三鹿產(chǎn)品事件，人們對于奶制品的健康與否日益關(guān)注，我覺得做奶制品的話，可以把產(chǎn)品定位側(cè)重于在環(huán)保方面上。

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