干邑白蘭地級(jí)別及特點(diǎn),什么級(jí)別的白蘭地才能稱(chēng)為XO

1,什么級(jí)別的白蘭地才能稱(chēng)為XO

X0是對(duì)干邑的分級(jí),而不是所有的白蘭地。根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短,干邑酒分成許多級(jí)別,從低到高分別有VS級(jí)(即 三星級(jí))、VSOP級(jí)、XO級(jí)、EXTRA級(jí)等。VS級(jí)指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒,VSOP級(jí)指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒,XO級(jí)的原酒酒齡至少在6年半以上(注意“以上”)。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長(zhǎng),質(zhì)量越好,價(jià)格會(huì)越高。

什么級(jí)別的白蘭地才能稱(chēng)為XO

2,什么是干邑白蘭地和干邑有何區(qū)別XO又是什么

1、法國(guó)干邑區(qū)生產(chǎn)的白蘭地叫做“干邑”。是上等的白蘭地。 2、二者區(qū)別:所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不一定都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑 。簡(jiǎn)單地說(shuō),法國(guó)干邑區(qū)以外生產(chǎn)的只能叫白蘭地,不能稱(chēng)干邑。 3 XO,是法國(guó)白蘭地酒儲(chǔ)存時(shí)間的縮寫(xiě)的其中一個(gè)標(biāo)志。就儲(chǔ)存時(shí)間的標(biāo)志字樣,法國(guó)白蘭地有如下幾種:一星★(5年)、二星★★(10年)、三星★★★(15年)、VO(15年以上)、VSO(20年以上)、VSOP(25年以上)、FOP(30年以上)、XO(40年以上)、Extra(50年以上)。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)的酒越稀少,這種稀少的酒不僅自身價(jià)值高,其酒瓶和酒標(biāo)也同樣具有很高的觀賞和收藏價(jià)值。 4 軒尼詩(shī)是法國(guó)干邑區(qū)生產(chǎn)的白蘭地的其中一個(gè)品牌,也就是干邑的一個(gè)品牌。它有VSOP級(jí)別,也有XO級(jí)別的。 如對(duì)酒水感興趣,可以查看我的回答記錄。
那是法國(guó)白蘭地的等級(jí)稱(chēng)呼.. 干邑是地區(qū)名..只有在干邑區(qū)產(chǎn)的白蘭地酒才可以稱(chēng)作干邑... XO..是白蘭地的等級(jí)..因?yàn)槟壳按蠖嗑粕虙?cǎi)混合酒.. 等級(jí)越高的裡面年份酒越高.. 軒尼斯是一個(gè)干邑白蘭地酒的品牌...

什么是干邑白蘭地和干邑有何區(qū)別XO又是什么

3,白蘭地如何劃分等級(jí)

白蘭地級(jí)別: ★3年陳 ★★4年陳 ★★★5年陳 V.O. 10一12年陳 V.S.O. 12一20年陳 V.S.O.P. 20一30年陳 F.O.V. 30一50年陳 X.O. 50年陳 X. 70年陳 字母含義如下: E.Especial 特別的 O.Old 老陳 P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色 S.Superior 優(yōu)越的或soft柔順的 V.Very 非常 X.Extra 格外的,特高檔的 C.Cognal 干邑 F.Fine 好的、精美的
白蘭地級(jí)別: ★3年陳 ★★4年陳 ★★★5年陳 V.O. 10一12年陳 V.S.O. 12一20年陳 V.S.O.P. 20一30年陳 F.O.V. 30一50年陳 X.O. 50年陳 X. 70年陳 字母含義如下: E.Especial 特別的 O.Old 老陳 P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色 S.Superior 優(yōu)越的或soft柔順的 V.Very 非常 X.Extra 格外的,特高檔的 C.Cognal 干邑 F.Fine 好的、精美的

白蘭地如何劃分等級(jí)

4,怎樣區(qū)分法國(guó)干邑白蘭地

搜一下:怎樣區(qū)分法國(guó)干邑白蘭地?
這世界上,就只有法國(guó)干邑地區(qū)產(chǎn)的才有資格被稱(chēng)為“干邑”。干邑白蘭地以干邑鎮(zhèn)(Cognac)命名,干邑地區(qū)是頂級(jí)白蘭地的故鄉(xiāng),所有的干邑白蘭地都必須出自法國(guó)干邑地區(qū)的6大子產(chǎn)區(qū)(也叫作Cru),分別為:大香檳區(qū)(GrandeChampagne)、小香檳區(qū)(PetiteChampagne)、寶德區(qū)(臺(tái)譯:邊緣區(qū)Borderies)、優(yōu)林區(qū)(FinsBois)、良質(zhì)林區(qū)(BonsBois)和普通林區(qū)(BoisOrdinaires或BoisaTerroirs)。馬爹利只選用最優(yōu)質(zhì)的的四大產(chǎn)區(qū)(寶德區(qū)、大香檳區(qū)、小香檳區(qū)和優(yōu)林區(qū)),其中產(chǎn)量最少、面積最小的寶德區(qū),因其生產(chǎn)的“生命之水”擁有無(wú)比順滑、甘甜的香氣,最受馬爹利的青睞。了解了這些,我們才可能做到去區(qū)分法國(guó)干邑的品質(zhì),主要從幾方面看:1.品牌,認(rèn)準(zhǔn)干邑“四大金剛”,就是品質(zhì)的保證;2.年份,VS、VSOP、XO、XXO這四個(gè)年份等級(jí)依次提升;3.產(chǎn)區(qū),雖然干邑地區(qū)共有6大指定產(chǎn)區(qū),但為了追求品質(zhì)的上乘,像馬爹利這樣的經(jīng)典品牌一般只會(huì)選擇大香檳區(qū)(Grande Champagne)、小香檳區(qū)(Petite Champagne)、邊林區(qū)(Borderies)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)(Fins Bois)的葡萄作為原材料,這也可以從干邑的瓶身上找到相關(guān)的信息。

5,干邑白蘭地的介紹

法國(guó)干邑區(qū)所特產(chǎn)的白蘭地 , 由一種淡白酒經(jīng)兩次蒸餾而成 , 儲(chǔ)藏于橡木酒桶中熏陶成熟 。 軒尼詩(shī)干岜白蘭地,可以倒進(jìn)白蘭地酒杯中凈飲(不加水),或倒進(jìn)平底水杯中加冰或水品嘗。在吃中國(guó)菜時(shí),可將其用于佐餐,飯后飲用,有助于消化。無(wú)論何時(shí)何地干岜白蘭地都是饋贈(zèng)禮品之貴物。
售價(jià)的不同..有時(shí)候各自品牌有一些額外的經(jīng)營(yíng)成本..如廣告預(yù)算.如促銷(xiāo)預(yù)算..如贊助演唱會(huì).如差旅費(fèi)用...等等.. 此外.軒尼斯跟人頭馬..馬爹利等品牌..高價(jià)位商品..extra或是更貴一級(jí)的如李察.路易13等等..這些酒的瓶子.是向知名的水晶玻璃公司訂購(gòu)水晶瓶..以增加商品的附加價(jià)值..通常他們都向bacarra公司採(cǎi)購(gòu)水晶瓶..這瓶子比一般的玻璃瓶貴很多.. 目前所有的甘邑白蘭地公司.以軒尼斯的行銷(xiāo)負(fù)擔(dān)最高..他們酒廠的第6代家族傳人..這幾年每年都來(lái)日本.臺(tái)灣.跟大陸..每一次來(lái)臺(tái)灣..都一定會(huì)邀請(qǐng)重要經(jīng)銷(xiāo)商..雖然只有一桌的人.但是..都吃好料.喝好酒 總之..定價(jià) 類(lèi)似的例子..很多..威士忌也是..如傑克丹尼也是..廣告預(yù)算也花很多..所以.它一定售價(jià)比金賓貴.但是.兩隻品牌的酒.蒸餾制造成本卻差沒(méi)多少.. 你的問(wèn)題已經(jīng)有點(diǎn)是行銷(xiāo)學(xué)的問(wèn)題了..這方面知道也好..因?yàn)?在酒業(yè)界工作.要想爬上更高的位子..行銷(xiāo)學(xué)最好懂越多越好..

6,白蘭地的等級(jí)是如何區(qū)分的

所謂的 Brandy (白蘭地),就是把葡萄酒或是其它水果酒作為基酒再加以蒸餾而成的烈性酒,白蘭地可說(shuō)是水果蒸餾酒的統(tǒng)稱(chēng),但是一般僅指以葡萄酒蒸餾者,而以其它水果酒蒸餾者,則須冠上水果的名稱(chēng),如 Cherry Brand . Apricot Brand 等, Brand 是由荷蘭字 Brande Wijn 演變而來(lái),相當(dāng)于英文的" Burnt Wine ",亦即可燃燒的葡萄酒 酒精濃度約 40 ~ 43 度 白蘭地以法國(guó)所產(chǎn)的最負(fù)盛名,而事實(shí)上,法國(guó)白蘭地仍有許多等級(jí)上的區(qū)分 鑒別等級(jí),通常依據(jù)兩大因素: 1. 產(chǎn)地 (葡萄的產(chǎn)地) 2. 年份 (酒再橡木桶內(nèi)儲(chǔ)存的時(shí)間) "年份" 儲(chǔ)存的時(shí)間越久,其酒味與色澤就愈佳 "法國(guó)法律規(guī)定" 3 Star 的 Cognac ,在木桶內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間最少要 18 個(gè)月 V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲(chǔ)存 4 年半或 5 年以上 Napoleon . X.O. . Extra則儲(chǔ)存時(shí)間更久,至少在 6 年以上 至于各廠家標(biāo)榜其所生產(chǎn)的白蘭地酒齡都十分的長(zhǎng) V.S.O.P. 10 ~ 12 年 Napoleon 18 ~20 年 Cordon Blue 30年 X.O. 40年 Extra 50年 *其實(shí)并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過(guò)程中加入了年限較久的白蘭地 干邑白蘭地縮寫(xiě)字母 C → Cognac (干邑) F → Fine (精純) O → Old (陳年) P → Pale (純凈) S → Superior , Special (優(yōu)異) V → Very (真正) X → Extra (特級(jí)) V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old Pale V.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old Pale X.O. → Extra Old 白蘭地是一種葡萄酒,等級(jí)的分法如下 等級(jí)標(biāo)示: (以放在橡木桶中熟成的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)) VSOP: VSOP是白蘭地的一個(gè)等級(jí),代表著酒的年份,白蘭地至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年才能打上VSOP,一般來(lái)說(shuō)VSOP等級(jí)的酒,酒齡約在5-8年間。 NAPOLEON: 拿破侖同樣是白蘭地的一個(gè)等級(jí),標(biāo)上NAPOLEON就是說(shuō)明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上,一般來(lái)說(shuō)NAPOLEON等級(jí)的酒,酒齡約在8-12年間。而拿破侖等級(jí)的酒常常會(huì)是那個(gè)品牌的系列中,代表著那個(gè)公司獨(dú)有特色的酒。 XO: 酒齡必須要在6年以上才能打上XO這個(gè)標(biāo)志,一般來(lái)說(shuō)XO等級(jí)的酒,酒齡約在12-15年間。在樣品酒中,這個(gè)等級(jí)的樣品酒推出的數(shù)量并不少,但因?yàn)榫讫g較高,相對(duì)價(jià)格也是居高不下。 EXTRA: EXTRA等級(jí)的白蘭地,酒齡約在15-20年之間,此等級(jí)的白蘭地已經(jīng)有些開(kāi)始用水晶瓶裝瓶了,所以再收藏的價(jià)值上可說(shuō)是更上一層樓。 Collection: 此一等級(jí)的白蘭地,是白蘭地中最高的等級(jí),酒齡一律在20年以上,有些更是高達(dá)50年之久,如人頭馬路易十三,標(biāo)榜著50年半世紀(jì)的典藏,價(jià)值非凡。 國(guó)內(nèi)賣(mài)的軒尼斯v.s.o.p.常見(jiàn)的有兩種版本,一個(gè)是有標(biāo)示年份,另一種沒(méi)有標(biāo)示年份,沒(méi)有標(biāo)示年份的通常都是6年左右。
V.O.-------- Very Old 陳釀3年 V.S.O.P.---- Very Superior Old Pale (非常老的上級(jí)的清澈的)這種酒用的調(diào)配酒的酒齡最低要在4年半以上 X.O. Extra Napoleon Gread Reserve 所使用的配制酒的酒齡最低也要在6年以上,其酒齡最長(zhǎng)可達(dá)到50年或更長(zhǎng).
白蘭地種類(lèi) 1.法國(guó)白蘭地(Franch Brandy) 除干邑和阿爾瑪涅克以外的任何法國(guó)葡萄蒸餾酒都統(tǒng)稱(chēng)為白蘭地。這些白蘭地酒在生產(chǎn)、釀藏過(guò)程中政府沒(méi)有太多的硬性規(guī)定,一般不需經(jīng)過(guò)太長(zhǎng)時(shí)間的釀藏,即可上市銷(xiāo)售,其品牌種類(lèi)較多,價(jià)格也比較低廉,質(zhì)量不錯(cuò),外包裝也非常講究,在世界市場(chǎng)上很有競(jìng)爭(zhēng)力。Franch Brandy法國(guó)白蘭地,在酒的商標(biāo)上常標(biāo)注“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)等以區(qū)別其級(jí)別。其中以標(biāo)注“Napoleon”(拿破侖)的最為廣泛。 較好的品牌有: 巴蒂尼(BARDINET)法國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量最大的法國(guó)白蘭地,同時(shí)也是世界各地免稅商店銷(xiāo)量最多的法國(guó)白蘭地之一,其品牌創(chuàng)立于1857年。 另外,還有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶爾等,以及在我國(guó)酒吧常見(jiàn)的富豪、大將軍等法國(guó)白蘭地。 2.瑪克白蘭地(MARC BRANDY) “Marc”在法語(yǔ)中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此類(lèi)白蘭地酒稱(chēng)之為葡萄渣白蘭地。它是將釀制紅葡萄酒時(shí)經(jīng)過(guò)發(fā)酵后過(guò)濾掉的酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮殘?jiān)俣日麴s,所提煉出的含酒精成分的液體,再在橡木桶中釀藏生產(chǎn)而成蒸餾酒品。在法國(guó)許多著名的葡萄酒產(chǎn)地都有生產(chǎn),其中以Bourgogne波艮地...白蘭地種類(lèi) 1.法國(guó)白蘭地(Franch Brandy) 除干邑和阿爾瑪涅克以外的任何法國(guó)葡萄蒸餾酒都統(tǒng)稱(chēng)為白蘭地。這些白蘭地酒在生產(chǎn)、釀藏過(guò)程中政府沒(méi)有太多的硬性規(guī)定,一般不需經(jīng)過(guò)太長(zhǎng)時(shí)間的釀藏,即可上市銷(xiāo)售,其品牌種類(lèi)較多,價(jià)格也比較低廉,質(zhì)量不錯(cuò),外包裝也非常講究,在世界市場(chǎng)上很有競(jìng)爭(zhēng)力。Franch Brandy法國(guó)白蘭地,在酒的商標(biāo)上常標(biāo)注“Napoleon”(拿破侖)和“X??O”(特釀)等以區(qū)別其級(jí)別。其中以標(biāo)注“Napoleon”(拿破侖)的最為廣泛。 較好的品牌有: 巴蒂尼(BARDINET)法國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量最大的法國(guó)白蘭地,同時(shí)也是世界各地免稅商店銷(xiāo)量最多的法國(guó)白蘭地之一,其品牌創(chuàng)立于1857年。 另外,還有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶爾等,以及在我國(guó)酒吧常見(jiàn)的富豪、大將軍等法國(guó)白蘭地。 2.瑪克白蘭地(MARC BRANDY) “Marc”在法語(yǔ)中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此類(lèi)白蘭地酒稱(chēng)之為葡萄渣白蘭地。它是將釀制紅葡萄酒時(shí)經(jīng)過(guò)發(fā)酵后過(guò)濾掉的酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮殘?jiān)俣日麴s,所提煉出的含酒精成分的液體,再在橡木桶中釀藏生產(chǎn)而成蒸餾酒品。在法國(guó)許多著名的葡萄酒產(chǎn)地都有生產(chǎn),其中以Bourgogne波艮地、Champagne香檳、Alsace阿爾薩斯等生產(chǎn)的較為著名。Bourgogne波艮地是瑪克白蘭地的最著名產(chǎn)區(qū),該地區(qū)所產(chǎn)瑪克白蘭地在橡木桶中要經(jīng)過(guò)多年陳釀,最長(zhǎng)的可達(dá)十余年之久。Champagne香檳地區(qū)與其相比就稍有遜色,而Alsace阿爾薩斯地區(qū)生產(chǎn)的瑪克白蘭地則不需要在橡木桶中陳釀,因此該酒具有強(qiáng)烈的香味和無(wú)色透明的特點(diǎn),此外阿爾薩斯地區(qū)生產(chǎn)的瑪克白蘭地要放在冰箱之中冰鎮(zhèn)后方可飲用。 瑪克白蘭地著名的品牌有:Domaine Pierre(Marc de Bourgogne)皮耶爾領(lǐng)地、Camus(Marc de Bourgogne)卡慕、Massenez 瑪斯尼(阿爾薩斯瑪克)、Dopff德普(阿爾薩斯瑪克)、Leon Beyer雷翁??比爾(阿爾薩斯瑪克)、Gilbert Miclo吉爾貝特??米克(香檳瑪克)等。 在意大利葡萄渣白蘭地被稱(chēng)為CRAPPA格拉帕,一共有兩千多個(gè)品牌,而且大部分釀制廠商都集中在意大利北部生產(chǎn),采用單式蒸餾器進(jìn)行蒸餾釀制。格拉帕分為普及品和高級(jí)品兩種類(lèi)型,普及品由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)陳釀,色澤為無(wú)色透明狀;高級(jí)品一般要經(jīng)過(guò)一年以上橡木桶中陳釀,因此色澤略帶黃色。 格拉帕著名的品牌有:Ania安妮、Capezzana卡佩扎納、Barbaresco巴巴斯哥、Nardini納爾迪尼、Reimandi瑞曼迪等。 3.蘋(píng)果白蘭地(APPLE BRANDY) 蘋(píng)果白蘭地是將蘋(píng)果發(fā)酵后壓榨出蘋(píng)果汁,再加以蒸餾而釀制成的一種水果白蘭地酒。它的主要產(chǎn)地在法國(guó)的北部和英國(guó)、美國(guó)等世界許多蘋(píng)果的生產(chǎn)地。美國(guó)生產(chǎn)的蘋(píng)果白蘭地酒被成為“Apple Jack”需要在橡木桶中陳釀五年才能銷(xiāo)售。加拿大稱(chēng)為“Pomal”,德國(guó)稱(chēng)為“Apfelschnapps”。而世界最為著名的蘋(píng)果白蘭地酒是法國(guó)諾曼地的卡爾瓦多斯生產(chǎn)的,被稱(chēng)為“Calvados”。該酒色澤呈琥珀色,光澤明亮發(fā)黃,酒香清芬,果香濃郁,口味微甜,酒度在40—50度左右。一般法國(guó)生產(chǎn)的蘋(píng)果白蘭地酒需要陳釀十年才能上市銷(xiāo)售。 蘋(píng)果白蘭地的著名品牌:Chateau Du Breuil布魯耶城堡、Boulard布拉德、Dupont杜彭特、Roger Groult 羅杰??古魯特等。 4.櫻桃白蘭地Kirschwasser 這種酒使用的主原料是櫻桃,釀制時(shí)必須將其果蒂去掉,將果實(shí)壓榨后加水使其發(fā)酵,然后經(jīng)過(guò)蒸餾、釀藏而成。它的主要產(chǎn)地在法國(guó)的阿爾沙斯(Alsace)、德國(guó)的斯瓦茲沃特(Schwarzwald)、瑞士和東歐等地區(qū)。 另外,在世界各地還有許多以其他水果為原料釀制而成的白蘭地酒,只是在產(chǎn)量上、銷(xiāo)售量上和名氣上沒(méi)有以上那些白蘭地酒大而已,如李子白蘭地酒(Plum Brandy)、蘋(píng)果渣白蘭地酒等。

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