1,釀造廠廠規(guī)
和原先一樣 無(wú)改動(dòng)
2,我剛進(jìn)一家酒廠老總讓寫一份酒廠規(guī)化我沒(méi)寫過(guò)求好心人幫幫
規(guī)劃目標(biāo),一個(gè)按前幾年遞增幅度,比如百分之二十,確定未來(lái)五年的年度目標(biāo);一個(gè)是擬定五年應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo),分解出每年必須達(dá)到的遞增幅度。按照遞增幅度,主要從市場(chǎng)和生產(chǎn)兩方面細(xì)致分解。市場(chǎng),每年需要開(kāi)拓幾個(gè)市場(chǎng),需要投入的人力物力等;生產(chǎn),每年需要增加幾條生產(chǎn)線、是否需要增加廠房庫(kù)房車輛人員等等。如果有市場(chǎng)調(diào)查、行業(yè)政策、同行對(duì)比等,說(shuō)服力會(huì)更好。不必居于形式,適合企業(yè)實(shí)際最好。
你說(shuō)呢...
3,求配制酒廠管理制度
樓主,太原只有太原酒廠這一個(gè)正宗的酒廠,放心,也散賣,這是肯定的,我爸就在那買散酒喝,而且酒的種類很多,應(yīng)該有你要的,去看看吧太原酒廠在大東關(guān),地 址: 山西省太原市大東關(guān)街12號(hào) 電 話: (0351)4423863 經(jīng)過(guò) 大東關(guān) 的線路: 9路 104路(內(nèi)環(huán)) 104路(外環(huán)) 105路 410路 816路 826路 828路(外環(huán)) 828路(內(nèi)環(huán)) 829路 830路 861路
管理制度一般都是要切合實(shí)際情況出臺(tái)的,如果不了解就出臺(tái)的制度是紙上談兵,你可以先一點(diǎn)點(diǎn)做起,比如從規(guī)范考勤開(kāi)始,在圍繞一些問(wèn)題出臺(tái)一些制度
4,酒廠倉(cāng)庫(kù)管理人員規(guī)定
1、 根據(jù)本制度做好物料出庫(kù)和入庫(kù)工作,并使物料儲(chǔ)存、供應(yīng)、銷售各環(huán)節(jié)平衡銜接。公司各部門所購(gòu)一切物倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定2、 資材料,嚴(yán)格履行先入庫(kù),后領(lǐng)用的規(guī)定,如屬直提使用部門或場(chǎng)所,亦領(lǐng)事后及時(shí)補(bǔ)辦出、入庫(kù)手續(xù)。3、 做好物資的保管工作,做到貨物堆碼整齊有序,標(biāo)識(shí)清楚,經(jīng)常不定期清查,盤點(diǎn)庫(kù)存物資,做到賬、卡、物相等。4、 積極開(kāi)展廢舊物資的回收、整理、利用工作,并協(xié)助做好呆滯料的處理工作。5、 劃分片區(qū),指定責(zé)任人,定期檢查滅火器,消防栓等安全隱患的異常情況。6、 對(duì)運(yùn)載工具(電動(dòng)叉車,手動(dòng)推車等)維護(hù)保養(yǎng),如電動(dòng)叉車指定專人負(fù)責(zé)。7、 物品堆放,必須預(yù)留安全和運(yùn)輸通道,通道內(nèi)嚴(yán)禁堆放貨物和停放運(yùn)輸工具。8、 非倉(cāng)庫(kù)工作人員,未經(jīng)允許不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。9、 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外禁止任何火源,特殊情況下需要?jiǎng)踊?,必須通過(guò)《動(dòng)火報(bào)告》方可施工,屆時(shí)必須有人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。10、 倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格按“先進(jìn)先出”進(jìn)行作業(yè),避免物料存放時(shí)間長(zhǎng)而造成損失。
5,求酒廠同行高手幫擬一份廠紀(jì)廠規(guī)
1.準(zhǔn)時(shí)出席公司各種有關(guān)會(huì)議。凡無(wú)故不參加者,一次罰款50元。遲到一次罰款20元。
2.遵紀(jì)守法,遵守公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)禁打架斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),除扣雙方當(dāng)事人各50元,另根據(jù)情況進(jìn)行處理。
3.聽(tīng)從分配,服從領(lǐng)導(dǎo),按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。嚴(yán)禁頂撞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),有意見(jiàn)可逐級(jí)反映,層層向上申訴。如無(wú)視廠紀(jì),發(fā)現(xiàn)一次先扣當(dāng)事人50元,再根據(jù)情況作出處理。凡無(wú)故不服從領(lǐng)導(dǎo)、不按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)或推諉不辦、消極怠工者,除責(zé)令停職檢查外,視情節(jié)罰款50—100元。
4.嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和請(qǐng)、銷假制度,凡因故不能準(zhǔn)時(shí)在崗工作,必須本人持請(qǐng)假條請(qǐng)假,上班不準(zhǔn)遲到、早退、脫崗、睡崗、串崗、聽(tīng)音樂(lè)、看小說(shuō),干私活及干與本職工作無(wú)關(guān)的事情,無(wú)特殊情況,不準(zhǔn)帶假捎假,不準(zhǔn)無(wú)故缺勤。凡違反本規(guī)定之一者罰款30元。曠工一天,罰款100元。連續(xù)曠工超過(guò)5天,解除勞動(dòng)合同。
5.嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和勞保穿戴制度,不準(zhǔn)亂動(dòng)消防器材,凡違反本款之一者,罰款30元,工房、庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙,一次罰款100元,若造成事故和損失,均由責(zé)任者自負(fù)。
6.嚴(yán)禁將公共財(cái)物私自帶出廠區(qū)。凡以不正當(dāng)手段偷、騙、搶、拿公私財(cái)物者,除賠償物品價(jià)值外給予50—200元處罰。
7.嚴(yán)禁酒后上崗(除工作需要),違者一次罰款50元。酒后鬧事,從嚴(yán)處理。
8.愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木,不準(zhǔn)亂倒垃圾。違者一次罰款30元。
XXXX公司
6,貴州茅臺(tái)22年一品天下酒收藏版價(jià)格
不應(yīng)該叫“貴州茅臺(tái)”,應(yīng)該叫“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”吧,不是茅臺(tái),值不了幾個(gè)錢。茅臺(tái)相關(guān)的酒一般有以下幾種: 1.貴州茅臺(tái)酒 就是平時(shí)大家所說(shuō)的茅臺(tái),商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”,(注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字,差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高,銷售和代理商利潤(rùn)也就是10%左右! 2.茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場(chǎng)價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺(tái)字哦?。ⅰ懊谰坪印?、“仙家酒”等等,一般都把商標(biāo)寫得很小,放在一個(gè)角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價(jià)格為300到1000左右,此類酒出廠價(jià)很低,銷售和代理商利潤(rùn)可達(dá)50-100%! 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有了,生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) XXX 酒廠,包裝上也采取集團(tuán)酒的做法,掩人耳目,價(jià)格更混亂,利潤(rùn)空間更高!
【茅臺(tái) 500ml 15年茅臺(tái)】名 稱:貴州茅臺(tái)15年 類 別: 白酒名品系列價(jià) 格:3980.00 年 份: 15年十五年人生,如花似錦,旭日東升十五年茅臺(tái)陳釀,沁人心脾,蕩氣回腸十五年茅臺(tái)貯存老酒,精心勾制而成,醬香突出,老熟醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久 。 【茅臺(tái) 500ml 30年茅臺(tái)】名 稱:貴州茅臺(tái)30年 類 別: 白酒名品系列 價(jià) 格:9800.00 年 份: 30年產(chǎn) 地: 貴州 規(guī) 格: 500毫升*6瓶/箱 包 裝: 紙箱、彩盒、紫砂瓶 三十年茅臺(tái)酒一段百事俱興的歲月 一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的年齡一杯三十年茅臺(tái) 一片美好的憧憬 三十年茅臺(tái)貯存老酒,精心勾制而成,醬香突出,老熟醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久【茅臺(tái) 500ml 50年茅臺(tái)】 名 稱:貴州茅臺(tái)500年 類 別: 白酒名品系列 價(jià) 格: 15800.00 年 份: 50年五十歲人生,功成富貴天命五十年茅臺(tái)陳釀,甘美醇厚天香簡(jiǎn)介貯存五十年茅臺(tái)老酒,精心勾制,醬香突出,香味幽雅細(xì)膩,老熟醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。
很可惜……
茅臺(tái)集團(tuán)和茅臺(tái)酒廠是兩回事。再說(shuō)了,不管是五星茅臺(tái)還是飛天茅臺(tái),都沒(méi)出過(guò)680毫升的。
7,酒廠管理規(guī)章制度
一、總 經(jīng) 理 室
1、酒店控制管理制度
1)生產(chǎn)無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品要依靠各部門各崗位的員工來(lái)完成,而接受這種無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品則是客人,服務(wù)與被服務(wù)存在著一種一施一應(yīng)的過(guò)程,要保證這個(gè)全過(guò)程處于規(guī)范的優(yōu)質(zhì)的狀態(tài),就必須在全酒店范圍內(nèi)建立一整套有效控制管理的規(guī)章制度。
2)實(shí)施控制管理的步驟:
第一步:確定明確的工作目標(biāo),訂立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是控制管理必不可少的條件,是評(píng)價(jià)工作量度和質(zhì)度的基礎(chǔ),包括時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、成本標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等四大類。
第二步:測(cè)量與檢查實(shí)際的工作狀況,起始、過(guò)程以及結(jié)束。酒店管理者為方便能夠做到經(jīng)常地檢查工作的進(jìn)展情況,通常根據(jù)資料與要求制定圖表來(lái)表示,使工作進(jìn)度任務(wù)情況能夠一目了然,以便盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析處理,糾正錯(cuò)誤,引導(dǎo)正確。
第三步:要將進(jìn)度與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比,作差異分析。應(yīng)該客觀態(tài)度,分析原因,追究責(zé)任,直到有圓滿答案為止。在分析中要根據(jù)現(xiàn)時(shí)客觀情況。如:對(duì)物的控制管理,對(duì)財(cái)?shù)目刂乒芾?,?duì)人的控制管理。
第四步:要及時(shí)糾正錯(cuò)誤或失誤的動(dòng)向與行動(dòng),保證酒店所有運(yùn)作人員和運(yùn)作行為均在有效的控制管理之內(nèi)。
3)控制的方式與內(nèi)容
基本方式有三:超前控制、現(xiàn)場(chǎng)控制和反饋控制。
(1)超前控制。旨在注重于酒店的資源投入的控制,它包括:對(duì)人力、物力、財(cái)務(wù)的投入實(shí)施有效的控制。
(2)現(xiàn)場(chǎng)控制。是事中控制,主要是監(jiān)督正在進(jìn)行的工作過(guò)程,以確保預(yù)期的目標(biāo)?,F(xiàn)場(chǎng)控制有二點(diǎn):一是指導(dǎo)下屬按照正確的方法與程序進(jìn)行工作,二是監(jiān)督下屬的工作過(guò)程,以保證達(dá)到預(yù)期的效果。
(3)反饋控制。在內(nèi)容上包括質(zhì)量、品種、價(jià)格、數(shù)量等,也包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容等,主要是以工作標(biāo)準(zhǔn)去衡量過(guò)去的工作結(jié)果,發(fā)現(xiàn)偏差,糾正未來(lái),確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
(4)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制
酒店主要是利用設(shè)施設(shè)備為客人提供各種服務(wù),這個(gè)過(guò)程中隨機(jī)性和現(xiàn)場(chǎng)性很強(qiáng),因此,必須根據(jù)自己的特點(diǎn),抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。主要內(nèi)容有:人事管理、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、成本消耗。
(1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力資源的開(kāi)發(fā)與管理是服務(wù)質(zhì)量能否實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的根本前提,尤其是中層基層管理人員的水平和重要崗位員工的素質(zhì),其控制權(quán)必須保證掌握在總經(jīng)理權(quán)力之中,總經(jīng)理按階段施行科學(xué)有效的評(píng)估和分析,能上能讓能下。
(2)產(chǎn)品質(zhì)量的控制。產(chǎn)品質(zhì)量重要的是在于制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如菜肴標(biāo)準(zhǔn),成功的酒店告訴我們,必須制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)菜肴,包括色、香、味、型、器、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生以及數(shù)量、碼量、份量。只有嚴(yán)格地遵守,標(biāo)準(zhǔn)烹制,才能穩(wěn)定質(zhì)量,穩(wěn)定才談得上優(yōu)質(zhì)。
(3)服務(wù)質(zhì)量的控制。主要應(yīng)通過(guò)服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制定化等方式來(lái)完成。并通過(guò)原始記錄、處理賓客投訴等措施,保證服務(wù)質(zhì)量的提高。
(4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的標(biāo)準(zhǔn),如盤菜成本、單間客房成本、人事成本、管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等;二是加強(qiáng)成本核算,采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放、使用和考核,要安排好各種比例,用數(shù)字告訴他們?nèi)绾谓档统杀鞠?,提高?jīng)濟(jì)效益,并在此基礎(chǔ)上制訂價(jià)格
《酒店管理規(guī)章制度》 共117頁(yè),此處粘貼不下,到www.5ucom.com就能搜到了。