看瓶口密封的怎樣，本來(lái)密封的很好，那就不需要再用膠帶纏了。

還行

溫度不能高，最好是地窖恒溫，必須要有蓋密封，可以用蠟，當(dāng)然大型酒廠是有傳統(tǒng)工藝的密封物品做保障的，不好買(mǎi)。六十度的原釀？說(shuō)句不客氣的話，也就是一般的酒，注意別揮發(fā)了，尤其是夏天。

濃香型白酒并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好，年份酒主要是指醬香型的高度酒，所以你要是放低度濃香灑就算了，20年會(huì)變質(zhì)，放高度的還可以，但是意義不大，最好放醬香的，但是好一點(diǎn)的醬香酒要50元以上，成本有點(diǎn)高了。

可以問(wèn)酒店要些或者買(mǎi)些壇泥?；蛘咦约和谛S泥，水會(huì)開(kāi)了，就糊在酒壇蓋外面。

瓦罐不好吧，最好是用壇子，那種口小的，比較好密封，用泥巴

去大酒廠，購(gòu)買(mǎi)原漿酒，65度以上，一斤20元以上（越貴越好）。他們會(huì)告訴你貯存方法的。

一,首先用豬的膀胱把口套住(要新鮮的).二,然后用一塊布蓋在上面(為打開(kāi)做準(zhǔn)備),三,用黃泥把上面二層糊好.然后就OK了,萬(wàn)無(wú)一失,古時(shí)都是這樣存酒的

壇子有透氣的金鋼沙壇子和不透氣的上釉的壇子，選不透氣的上釉壇子，最好是木塞油封或蠟封，也可用泥封，不能用水封，酒精揮發(fā)，水吸酒精，不能阻止揮發(fā)。不過(guò)無(wú)論怎樣做都很難阻止揮發(fā)，酒多且封閉的好，才能長(zhǎng)期存放，開(kāi)啟地窯時(shí)還不能見(jiàn)明火，真是好酒不易得呀。

沒(méi)漏后，先要把他裝水后!而且壇子吸了水分也對(duì)酒的減少量較小,封好后要檢查下,但泥的黏度要夠,把酒裝進(jìn)去密封,5-7天看看樓不樓才能看出的.有的用泥建議你買(mǎi)了壇子來(lái)后.每天要換水以保持清潔!有的用臘來(lái)封

1、擰的蓋子、向內(nèi)扣的蓋子：如果怕壇子本身的蓋子密封性差的話，可以用蒸籠布（豆包布）或者質(zhì)量好一些的塑料袋，先蓋在壇子口上，就像蒙保鮮膜一樣，然后再蓋壇子蓋，無(wú)論是旋轉(zhuǎn)的蓋子或者直接扣的蓋子都會(huì)很?chē)?yán)實(shí)。 2、老式腌菜壇子：放好東西以后直接把上面的向碗一樣蓋子扣上，四周放滿水，就可以了。這樣有水就不會(huì)進(jìn)去空氣了，以此保證密封性。

有鹽分，很難刷干凈，不建議使用

釀葡萄酒的罐子不能腌咸雞蛋。因?yàn)檫@樣會(huì)造成雞蛋有一股酒味，影響口感。腌咸雞蛋的方法：1、鹽水腌蛋腌制時(shí)先將食鹽溶于開(kāi)水，以呈飽和狀態(tài)為度(就是鹽水有點(diǎn)咸苦)。待鹽水冷卻，將洗凈晾干的雞蛋，一只只地放入鹽水中，并在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口， 30天左右即可開(kāi)壇取出煮食。此法腌制咸蛋，簡(jiǎn)單快捷，蛋黃出油多，特別香濃好吃。2、白酒浸腌蛋浸腌時(shí)先將洗凈晾干的雞蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，約30天即成。這種方法最簡(jiǎn)便。3、五香味蛋取適量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精鹽，等量放于水中煮沸20分鐘，倒入瓷壇內(nèi)。然后將洗凈的雞蛋泡入，封嚴(yán)壇口，40天后即成。這種腌鴨蛋，香味濃郁，微咸可口。4、草木灰腌制把草木灰和入食鹽，用水沾上蛋殼（市場(chǎng)上賣(mài)的多是用這種方法腌制）5、米湯腌制用米湯或者煮米粉過(guò)后的那道湯水和入黃泥巴或者紅泥巴，并加入食鹽（食鹽的量沒(méi)有比例，根據(jù)自己要求的咸、淡來(lái)添加），據(jù)說(shuō)這種腌制的咸蛋黃出油最多。6、高壓鍋來(lái)腌制只要3-4小時(shí)就可腌制好!方法是：首先用冷開(kāi)水和食鹽配制成飽和食鹽溶液，將無(wú)破損的新鮮雞蛋，放入高壓鍋內(nèi)，倒入飽和食鹽溶液，使之浸沒(méi)雞蛋，蛋和食鹽溶液所占容積不超過(guò)高壓鍋總?cè)萘康乃姆种?。然后將高壓鍋蓋裝好橡皮圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。再取打氣筒將其導(dǎo)氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內(nèi)注入空氣。然后去掉打氣筒，蓋上高壓閥，放置3-4小時(shí)。最后拿掉高壓閥，打開(kāi)高壓鍋，撈出雞蛋即成。由于雞蛋浸泡在飽和食鹽中，在高壓的空氣的作用下，食鹽溶液很快滲透到蛋內(nèi)，故在短時(shí)內(nèi)很快腌制好，而且所腌制的鴨蛋咸淡較為均勻。

工具：陶瓷密封蓋、密封圈、金屬密封蓋。1、基本材料、罐子、封條、封條等準(zhǔn)備好了。2、將密封圈放在陶瓷蓋子上，然后用陶瓷蓋子蓋在罐子上。3、主要金屬密封，用鎖松開(kāi)金屬蓋的頂部螺絲，如圖所示。4、將密封蓋放在已蓋上陶瓷蓋的罐子上，并用鎖擰緊頂部的螺絲。如圖所示，蓋子上有一個(gè)小的四面按鈕，該按鈕連接在界面上，界面扣緊。5、最后，就可以直接上鎖了，這樣就封住了。

材料：帶有水槽和內(nèi)外蓋子的酒壇子黃泥熟石灰方法：一、取黃泥和熟石灰若干，按黃泥與熟石灰以3:1的比例放入干凈的水桶內(nèi)。二、加適量的水，用攪拌棍不停攪拌，使黃泥和石灰充分混合，并且使混合物變粘稠。三、酒壇裝好酒后，先蓋內(nèi)蓋，再蓋一張塑料薄膜。薄膜不要太大，能蓋住內(nèi)蓋邊沿并大20mm就可以了。這樣將來(lái)容易打開(kāi)內(nèi)蓋。四、先用和好的黃泥封好內(nèi)蓋。黃泥的大小和高度大體跟外蓋的內(nèi)腔相同即可。五、把外蓋壓蓋內(nèi)蓋和黃泥，外蓋盡量壓到底，酒壇怎么封藏完成，如圖。

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很多做酒人都有這個(gè)困惑，我們實(shí)驗(yàn)有以下方法最合適，小一些的酒壇，需要做一個(gè)硅膠墊用作內(nèi)塞，上面再蓋上蓋子，外面用牛皮紙裹住再用膠水糊住；大一些的酒壇，就用宣紙蓋一層，外在蓋牛皮紙，再用黃泥糊上，這樣就行了，除此沒(méi)有更好的方法。

來(lái)自茅臺(tái)河濱街網(wǎng)友為你解答茅臺(tái)酒封壇: 舉列 350公斤酒壇先用宣紙蓋住壇口,然后在用塑料薄膜蓋住宣紙然后用繩子或橡膠帶把壇口栓緊.再用壇蓋子蓋住沒(méi)有蓋子用瓷磚蓋住也可以其實(shí)就是兩層.宣紙的目的是與塑料薄膜隔開(kāi)塑料薄膜是與空氣隔絕,蓋住是防止其他東西或小動(dòng)物把薄膜捅破酒切忌與塑料接觸,時(shí)間長(zhǎng)了以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響酒質(zhì)切忌用膠水.只要繩子或橡膠帶栓緊沒(méi)事的.

諧音歇后語(yǔ) 音類(lèi) 孔夫子搬家——盡輸（書(shū)） 大蔥拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（鹽）在先 外甥打燈籠——照舊（舅） 嘴上抹石灰——白說(shuō)（刷） 精裝茅臺(tái)——好久（酒） 豬八戒拍照——自找難堪（看） 懷里揣小攏子——舒（梳）心 小蘇他爹——老輸（蘇） 四兩棉花——談（彈）不上 梁山泊軍師——無(wú)（吳）用 一二三五六－－沒(méi)事(四) 一二三四五六七－－王（忘）八一丈二加八尺－－仰仗（兩丈） 一個(gè)墨斗彈出兩條線－－思（絲）路一斤面粉攤張餅－－落后（烙厚） 一頭栽到炭堆里－－霉（煤）到頂 一百斤面蒸一個(gè)壽桃－－廢（費(fèi)）物一條腿的褲子－－成了群（裙） 一根燈草點(diǎn)燈－－無(wú)二心（芯） 二十五兩－－半瘋（封） 二三四五－－缺衣（一） 二三四五六七八九－－缺衣（一）少食 二兩棉花四張弓－－細(xì)談（彈） 二姑娘梳頭－－不必（蓖） 十二個(gè)時(shí)辰占三個(gè)字－－身（申）子虛（戌） 十八歲的宮娥－－正享福（想夫） 十文錢(qián)掉了一文－－久聞（九文） 十五的月光－－大量（亮） 八十歲的老太打哈欠－－一望無(wú)涯（牙） 三個(gè)菩薩堂－－妙妙妙（廟廟廟） 三尺長(zhǎng)的梯子－－搭不上言（檐），（對(duì)許多話題深有此感） 三毛加一毛－－時(shí)髦（四毛） 三月的楊柳－－分外青（親） 三更半夜出世－－害死（亥時(shí)）人 大車(chē)?yán)屣灒潱〝偅┑亩?大麥掉在亂麻里－－忙（芒）無(wú)頭緒 土地堂里填窟窿－－不妙（補(bǔ)廟） 土地爺坐秤盤(pán)－－志誠(chéng)（自稱(chēng)） 土地爺坐班房－－勞（牢）神了 土地爺洗臉－－失（濕）面子 土地爺?shù)艟瓌冢〒疲┎黄鸫篑{ 土地老爺?shù)膬?nèi)臟－－實(shí)（石）心實(shí)（石）腸 土地老爺穿素－－白跑（袍） 土杏兒－－苦孩（核）子 土蠶鉆進(jìn)花生殼－－假充好人（仁） 下雨天不打傘－－吝嗇（淋濕） 下雨天出太陽(yáng)－－假情（晴） 下雨天不戴帽－－臨（淋）到頭上 山上滾石頭－－實(shí)（石）打?qū)崳ㄊ?山頭上吹喇叭－－名（鳴）聲遠(yuǎn)揚(yáng) 山西的胡桃－－瞞人（滿仁） 山溝里敲鼓－－回想（響） 門(mén)神里卷灶神－－話（畫(huà)）里有話（畫(huà)） 門(mén)神老爺吃甘蔗－－指教（紙嚼） 小爐灶翻身－－倒霉（煤） 小蔥拌豆腐－－一清（青）二白 小碗吃飯－－靠天（添） 飛機(jī)上吹喇叭－－空想（響） 飛機(jī)上放鞭炮－－想（響）得高 唐山的火車(chē)---倒煤(霉) 望采納！謝謝

歇后語(yǔ): 媽媽的眾姐姐 -- 多疑（姨） 戲臺(tái)上的垛口 -- 不成（布城） 戲臺(tái)上的鞭子 -- 加碼（假馬） 觀音堂里著火 -- 妙哉（廟災(zāi)） 孫猴子坐金鑾殿 -- 不象仁（人）君 壽星打靶 -- 老腔（槍?zhuān)?壽星彈琵琶 -- 老生常談（彈） 麥柴稈吹火 -- 小氣（器） 弄堂里跑馬 -- 題（蹄）旱魅拜夜叉 -- 盡（精）見(jiàn)鬼 園外竹筍 -- 外甥（生） 男人不打老婆 -- 好福氣（夫妻） 秀才做詩(shī) -- 有兩手（首） 禿子脫帽子 -- 頭名（明） 何家姑娘給鄭家 -- 正合適（鄭何氏） 肚子里撐船 -- 內(nèi)行（航） 龜蓋量米 -- 什么聲（升） 難出 扯胡子過(guò)河 -- 謙虛（牽須）過(guò)度（渡）扯鈴扯到半空中 -- 空想（響） 抓蜂吃蜜 -- 恬（甜）不知恥（刺） 兩百錢(qián)的花生 -- 有得駁（剝） 兩手捧壽桃 -- 有理（禮） 護(hù)國(guó)寺買(mǎi)駱駝 -- 沒(méi)那個(gè)事（市） 花椒掉進(jìn)大米里 -- 麻煩（飯）了

關(guān)于漢字的歇后語(yǔ)媽媽的眾姐姐 -- 多疑（姨）戲臺(tái)上的垛口 -- 不成（布城）戲臺(tái)上的鞭子 -- 加碼（假馬）觀音堂里著火 -- 妙哉（廟災(zāi)）孫猴子坐金鑾殿 -- 不象仁（人）君壽星打靶 -- 老腔（槍?zhuān)坌菑椗?-- 老生常談（彈）

關(guān)于漢字的歇后語(yǔ)媽媽的眾姐姐 -- 多疑（姨）戲臺(tái)上的垛口 -- 不成（布城）戲臺(tái)上的鞭子 -- 加碼（假馬）觀音堂里著火 -- 妙哉（廟災(zāi)）孫猴子坐金鑾殿 -- 不象仁（人）君壽星打靶 -- 老腔（槍?zhuān)?/div>