茅臺(tái)酒保存的溫度在5-20℃為宜，保持恒溫，過高和過低都會(huì)影響酒質(zhì)。需要存放的茅臺(tái)，夏天放在酒柜或者酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的地方。恒濕也是保存茅臺(tái)的重要條件，北方氣候較干燥，可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度，避免長(zhǎng)期干燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開裂、酒標(biāo)發(fā)脆脫落。如果家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi)，防霉防蟲。保存茅臺(tái)的具體操作方法如下：一、瓶口密封：瓶口密封對(duì)于茅臺(tái)酒封存來說是最重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式，專業(yè)一點(diǎn)的是食用蠟密封，但這種方式很不方便，不適用于一般的業(yè)余收藏者。生膠帶（也叫生料帶）密封。二、瓶體密封：瓶身密封很簡(jiǎn)單，使用家用保鮮膜即可。三、整體密封：前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。

生料帶會(huì)在瓶口處看到明顯的封纏痕跡，影響品相，展示不夠美觀。如果遇到跑酒嚴(yán)重的酒，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)瓶口處會(huì)出膠，影響拆卸。

　　1、先用生料帶將茅臺(tái)酒的瓶頸纏繞幾圈，其次再用電膠帶將生料帶的外層纏緊；最后用保鮮膜將整瓶茅臺(tái)酒包裹起來，收尾盡量不要翹角。2、先擰緊酒瓶的瓶蓋，用保鮮膜將瓶口密封起來；再用透明膠帶纏緊，之后將蠟融化，將瓶蓋直接在融化的蠟里浸一下，最后放置到陰涼通風(fēng)處保存。 　　 茅臺(tái)怎么保存才不跑酒 　　茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，是產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。它與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。除此之外，茅臺(tái)酒還是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”。 　　茅臺(tái)酒開封之后最好飲用完，如果保存不當(dāng)?shù)脑捄芸赡軙?huì)導(dǎo)致跑酒，這樣茅臺(tái)酒的口感就會(huì)變差。因此，在儲(chǔ)存茅臺(tái)酒的時(shí)候，最好先檢查一下酒瓶，把瓶蓋重新再擰緊一下?？蓪⒚┡_(tái)酒儲(chǔ)存在恒溫恒濕的酒窖或酒柜內(nèi)，這是最佳保存環(huán)境。一般而言，酒窖或酒柜的溫度不可高于30℃，相對(duì)濕度不可超過70%。另外，在保存過程中，盡量減少不必要的移動(dòng)、晃動(dòng)等行為。

很多喜歡喝白酒的朋友都喜歡將一些好酒儲(chǔ)藏起來，放上幾年，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間再去喝，白酒在經(jīng)過數(shù)年的陳化后酒質(zhì)會(huì)變的更醇厚，口感更好，特別近幾年隨著茅臺(tái)酒的不斷走俏很多人喜歡儲(chǔ)存一些來等待升值或者是以后再喝，但是如果存放不好的話就會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象，也就是說，酒揮發(fā)掉了，那么怎樣將白酒更好的儲(chǔ)藏呢？首先茅臺(tái)酒是采用乳化玻璃作為酒瓶的，其密封性是非常高的，唯一可能出現(xiàn)跑酒的地方就是瓶蓋處，所以，一定要將瓶蓋處再次處理才能夠長(zhǎng)年存放，否則難免跑酒貶值。那么，怎樣將瓶蓋處理的更好呢:(1)可以用安裝水管用的生料帶反復(fù)將瓶口處進(jìn)行纏繞?；蛘哂帽ｕr膜將酒整體包裹起來也是可以的，甚至可以先用生料帶纏繞瓶口再用保鮮膜包裹。(2)采用傳統(tǒng)密封方法:蠟封。將蠟融化成流狀，將瓶口蘸入，連續(xù)幾次直到完全裹上蠟，這個(gè)方法密封性強(qiáng)，但是相對(duì)比較麻煩一些，所以還是推薦上面的方法。在存放的時(shí)候應(yīng)該做到恒溫避震，通風(fēng)，避光，如果有通風(fēng)的地下室，或者是雜物間就可以，切記不能放在陽臺(tái)，因?yàn)殛柵_(tái)一般光線較強(qiáng)烈，冬天太冷夏天太熱，對(duì)酒是會(huì)有破壞的。另外，不是所有的白酒都適合長(zhǎng)期存放的，酒精酒(即液態(tài)釀造酒)以及50度以下低度白酒不適合長(zhǎng)期存放，有不明白什么是糧食酒什么是酒精酒，以及怎么去辨別的可以關(guān)注本號(hào)閱讀前面回答及頭條文章。