酒廠給銷(xiāo)售商利潤(rùn)在30%以?xún)?nèi) 甚至更低 經(jīng)銷(xiāo)商給酒店利潤(rùn)在100% 商場(chǎng)在50%以?xún)?nèi) 一般包裝越好 利潤(rùn)越高 進(jìn)口酒利潤(rùn)就得200%到300%了

有的還要多

一般在50～70左右，就是成本翻一到兩倍，當(dāng)然我指的是零售

白酒利潤(rùn)是很大的！但是風(fēng)險(xiǎn)也是很大的，我知道冰峪莊園大米原漿酒的利潤(rùn)實(shí)在200%到600%之間，而且無(wú)門(mén)檻，公司渠道非常好！可考慮一下！

有，正規(guī)大型超市里的低價(jià)酒，很大程度上都是自主進(jìn)口，這部分產(chǎn)品的作用是戰(zhàn)略性引流，不是盈利。比如說(shuō)沃爾瑪，他自己進(jìn)口紅酒不掙你錢(qián)，他賣(mài)水果掙你錢(qián)啊，賣(mài)衣服掙你錢(qián)啊，賣(mài)電器掙你錢(qián)啊……都搞低價(jià)戰(zhàn)，還讓不讓人活了。

對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，葡萄酒是舶來(lái)品，但近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量和消費(fèi)量都保持了20%以上的增速。2012年，中國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量13.83億升，中國(guó)已成為世界第五大葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)。過(guò)去五年，中國(guó)市場(chǎng)年增長(zhǎng)率達(dá)55%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它亞洲市場(chǎng)及新興的巴西、俄羅斯。隨著人均消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)以及進(jìn)口量激增，權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)3年后中國(guó)將超過(guò)日本成為世界第七大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，年消費(fèi)紅酒將超過(guò)1億箱。 "七分種，三分釀"是葡萄酒生產(chǎn)中品質(zhì)保障的要決，也即是說(shuō)，決定葡萄酒品質(zhì)的主要元素是酒的生產(chǎn)原料――葡萄的品質(zhì)，因此酒莊的好壞至關(guān)重要。茅臺(tái)葡萄酒擁有中、西兩大馳名酒莊。其一是昌黎鳳凰山腳下的葡萄酒經(jīng)典名莊，公司花費(fèi)3.2億元巨資打造，年產(chǎn)1000噸高端葡萄酒的天賜福地。其二是法國(guó)吉倫特河口的古老的海馬酒莊，始于1670，路易十四時(shí)代，法國(guó)波爾多梅多克地區(qū)古老的酒莊之一，美國(guó)總統(tǒng)肯尼迪、英國(guó)首相丘吉爾等世界政要曾到訪(fǎng)品嘗。綠色、生態(tài)成就了茅臺(tái)葡萄酒無(wú)與倫比的好品質(zhì)，為代理商提供有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。其前景相當(dāng)好，這里生意街小秘書(shū)給你推薦天韻卓蘊(yùn)系列茅臺(tái)葡萄酒利潤(rùn)相當(dāng)不錯(cuò)，我朋友就是做的這個(gè)，還有全程幫扶工作，贊！

一般你要知道你的紅酒是哪國(guó)的，屬于新世界還是舊世界，有什么特色，批發(fā)價(jià)多少錢(qián)，代理商價(jià)格多少錢(qián)你都要心里有數(shù)然后你就各大酒店飯店去跑吧，不過(guò)這樣的地方你不會(huì)一瓶有很大的利潤(rùn)，但你要看重的是酒店或者飯店的大批進(jìn)出量然后人家對(duì)你的的產(chǎn)品感興趣了你就可以談了有什么不明白的繼續(xù)交流

酒店、大型飯店、西餐廳、超市！

哦，跟我以前一樣，我以前在杭州做awa的區(qū)域代理，不過(guò)現(xiàn)在該行了，你這個(gè)品牌我也不知道什么，也不在那個(gè)省會(huì)，首先，你的定位要準(zhǔn)確，酒的價(jià)格要有優(yōu)勢(shì)，再就是有固定的消費(fèi)群體，要有精湛的業(yè)務(wù)推廣，前期坐起來(lái)一定很累。另外做傳統(tǒng)渠道很難做，你說(shuō)的團(tuán)購(gòu)還不錯(cuò)，酒店不好做《首先，他要壓貨、墊資，這對(duì)于公司的資金周轉(zhuǎn)很不利，再就是酒店的銷(xiāo)量也不是很客觀，因?yàn)楝F(xiàn)在中國(guó)的紅酒消費(fèi)氛圍和消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣還沒(méi)有成型，比如：你請(qǐng)我去酒店喝酒，你會(huì)不會(huì)選擇請(qǐng)我喝一只小拉菲或者aoc的干紅，我想最多還是茅臺(tái)后者劍南春吧，這就要你去推廣、灌輸，所以做起來(lái)很難，有沒(méi)有嘗試做會(huì)員呢，我給你建議點(diǎn)東西，我們?cè)瓉?lái)做的還是不錯(cuò)的，有興趣可以加我q做為昔日的同行，真的想幫幫你，我都是虧的很多，不想叫你們?cè)僮呶业穆?，我的q 283702007

跑酒店飯店

通過(guò)關(guān)系聯(lián)系一些團(tuán)購(gòu)，當(dāng)然團(tuán)購(gòu)季節(jié)性太強(qiáng)；還有就是組織一些品酒活動(dòng)，通過(guò)口碑相傳，讓更多的人認(rèn)可你的紅酒，你的紅酒店。

1、選擇周邊的酒店、商店，如果他們有需求可以把酒供應(yīng)給他們，因?yàn)槟切┑胤郊t酒消耗量非常大。但肯定是需要一定推廣費(fèi)用的。 2、可以“走出去”送貨上門(mén)，有點(diǎn)類(lèi)似送礦泉水的那種公司。但需要一定配送能力以及好的信譽(yù)度，只有打開(kāi)聲譽(yù)了，顧客才會(huì)信任你的。 3、可以聯(lián)系一些政府、企業(yè)等，他們經(jīng)常要發(fā)一些福利什么的，這種訂單一般量都很大，拿下幾筆就很厲害了。這種需要一定的關(guān)系，不然人家沒(méi)有理由采購(gòu)你的酒。 4、店里最好要搞一點(diǎn)名堂，首先你得裝修的很好，有文化氣息，另一方面可以弄個(gè)俱樂(lè)部什么的，網(wǎng)羅一批長(zhǎng)期來(lái)店里的顧客，這個(gè)有點(diǎn)類(lèi)似“車(chē)友會(huì)”，你可以搞一個(gè)“酒友會(huì)”，畢竟這些人是你店里強(qiáng)大的支柱，酒都是賣(mài)給這些人的。定期品品酒，讓他們幫你宣傳下產(chǎn)品，往往這些有錢(qián)人都有小圈子，大家會(huì)互相攀比誰(shuí)喝什么酒的。 5、適當(dāng)在當(dāng)?shù)刈鲆恍V告宣傳，這樣能快速提升知名度，不過(guò)這個(gè)成本也是相當(dāng)高的，呵呵。 6、就算賣(mài)不出去，只要你能拿到好的貨源，照樣賺錢(qián)。就比如今年茅臺(tái)漲價(jià)了，賣(mài)出去的那批人反而賠錢(qián)了，一點(diǎn)沒(méi)賣(mài)出去的卻成了贏家。目前紅酒市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間，升值情況還是看好的。不過(guò)，前提是房租什么的費(fèi)用很低，而且你店里有長(zhǎng)期動(dòng)銷(xiāo)的支柱產(chǎn)品，不然那么大一筆資金壓在家里，風(fēng)險(xiǎn)是不用說(shuō)的。

1、首先要先進(jìn)行市場(chǎng)定位，考慮生產(chǎn)符合哪一類(lèi)型或者哪一些消費(fèi)群體的消費(fèi)者，根據(jù)消費(fèi)群再考慮生產(chǎn)怎樣的酒才能滿(mǎn)足消費(fèi)者，吸引客戶(hù)，達(dá)到盈利的目的。如果有可能的話(huà)希望最終定位讓消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)的酒趨之若鶩，使他們離不開(kāi)所生產(chǎn)的的產(chǎn)品。（要有好的渠道，客戶(hù)群）2、其次要考慮生產(chǎn)多大的規(guī)模，根據(jù)規(guī)模來(lái)設(shè)計(jì)多大的生產(chǎn)車(chē)間，比如年產(chǎn)幾百?lài)嵕?，年產(chǎn)幾千噸酒和年產(chǎn)幾萬(wàn)噸酒所涉及的范圍是完全不同的，根據(jù)這方面的需求來(lái)設(shè)計(jì)生產(chǎn)區(qū)。（好的生產(chǎn)理念和規(guī)模）3、接著根據(jù)所生產(chǎn)的的規(guī)模來(lái)確定到底生產(chǎn)什么類(lèi)型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、濃香型酒、清香型酒（大清、小清還是麩曲清香）、醬香型酒、芝麻香型酒、鳳香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、藥香型酒、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配制酒（植物類(lèi)配制酒、動(dòng)物性配制酒還是植物動(dòng)物類(lèi)配制酒）、黃酒、還是啤酒。根據(jù)要做的酒類(lèi)型采用相應(yīng)的原料，例如濃香型白酒主要有兩種形式：只通過(guò)高粱單一糧食作為原料的單糧型發(fā)酵，還是通過(guò)高粱、大米、玉米、小麥、糯米等多糧發(fā)酵方式發(fā)酵。一般來(lái)說(shuō)單一的糧食（高粱貌似2.00元/斤）價(jià)格較低，多糧的成本相對(duì)較高。4、選好糧食后就要考慮用水、用電、輔料等條件了，一般這些的成本也不會(huì)太高。主要的成本來(lái)自于人力成本和生產(chǎn)設(shè)備和使用土地、政府征收賦稅，酒類(lèi)產(chǎn)品的稅收是很高的，貌似大于40%作用?，F(xiàn)階段國(guó)家正在限制酒類(lèi)奢侈品的大力發(fā)展，因此關(guān)于酒的新品牌在工商部門(mén)處不太好申請(qǐng)，只有通過(guò)貼牌生產(chǎn)。（具體的生產(chǎn)工藝）5、關(guān)于釀酒的成本不同酒類(lèi)成本不同，不過(guò)舉個(gè)例子可以參考下：1瓶醬香型白酒飛天茅臺(tái)的成本價(jià)大約在280元左右，但實(shí)際上賣(mài)得最火的時(shí)候被炒到了2000多RMB，現(xiàn)階段也還是大于600RMB，可以說(shuō)是穩(wěn)賺的。（知名品牌+大企業(yè)的利潤(rùn)）6、現(xiàn)階段酒業(yè)正經(jīng)歷洗牌過(guò)程，可以說(shuō)接下來(lái)的幾年里會(huì)是更加殘酷的過(guò)程，但可以說(shuō)也是最好的進(jìn)入時(shí)機(jī)，相對(duì)于以前花費(fèi)成分會(huì)降低。（洗牌+最低入行成本）（關(guān)于酒類(lèi)生產(chǎn)這塊還有更多地說(shuō)明，只是礙于時(shí)間和空間有限就不詳細(xì)說(shuō)明了，望諒解）參考以上給出的分析，是否值得去投資就要看自己了，不過(guò)不要做讓自己后悔的決定！

　釀酒行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好，產(chǎn)量增速穩(wěn)定，景氣度高企，隨著人民群眾生活水平的逐漸提高，消費(fèi)量的大幅增長(zhǎng)將推動(dòng)酒類(lèi)產(chǎn)品出現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的態(tài)勢(shì)。白酒高景氣態(tài)勢(shì)持續(xù)　　國(guó)內(nèi)白酒消費(fèi)繼續(xù)保持穩(wěn)中有升，高端白酒終端價(jià)格在近期出現(xiàn)大幅上漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，各主要城市2010年12月份重點(diǎn)高端白酒品種的終端價(jià)格中貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等品牌的白酒的價(jià)格均有不同幅度上漲，其中茅臺(tái)的終端零售價(jià)漲幅最大。高端白酒廠家陸續(xù)宣布提價(jià)及下游消費(fèi)需求旺盛是推高零售價(jià)格的主導(dǎo)因素。 　　白酒行業(yè)今年無(wú)論是產(chǎn)量增長(zhǎng)還是盈利數(shù)據(jù)，均保持快速增長(zhǎng)。從長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，白酒行業(yè)在未來(lái)仍將保持產(chǎn)量5-10%的增速，銷(xiāo)售額15%左右的增速。白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)2010年新一輪的快速增長(zhǎng)，下游消費(fèi)需求明顯回升，二線(xiàn)酒種表現(xiàn)強(qiáng)勁。下半年白酒市場(chǎng)上中低端品種產(chǎn)品是消費(fèi)者青睞的對(duì)象。 　　2011年，中高檔白酒銷(xiāo)量恢復(fù)，價(jià)格上漲的預(yù)期強(qiáng)烈，其中擁有定價(jià)權(quán)的強(qiáng)勢(shì)公司以及營(yíng)銷(xiāo)能力強(qiáng)的區(qū)域性公司將在這種環(huán)境下收益最大。在可預(yù)期的通脹背景下，白酒作為通脹防御性品種理應(yīng)享受估值溢價(jià)。高檔白酒品種將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，中檔白酒品種將保持穩(wěn)中有升，并有望出現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升的態(tài)勢(shì)。 但是，盡管白酒釀酒業(yè)市場(chǎng)行情被看好，而在操作實(shí)施時(shí)，還是要妥善經(jīng)營(yíng)，控制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，畢竟糧食價(jià)格已有了大幅上漲。在這其中，要進(jìn)行原料進(jìn)貨把關(guān)，成本控制把關(guān)，工藝穩(wěn)定把關(guān)，以及銷(xiāo)售渠道和市場(chǎng)的打開(kāi)等等方面。并且，在開(kāi)始的時(shí)候，還是宜小批量生產(chǎn)“試水”，不宜過(guò)于冒進(jìn)。