胃喜歡潮濕，但是不喜歡辛辣

相信大家都知道，今年受疫情影響，全國(guó)乃至全世界經(jīng)濟(jì)受創(chuàng)，導(dǎo)致各行業(yè)營(yíng)收縮水，有的甚至虧損、關(guān)門、負(fù)債等；可為什么茅臺(tái)酒，雖也受疫情影響，在價(jià)格跌落些許后，沒過(guò)多久其價(jià)格又漲了起來(lái)呢？ 00:00 / 04:1970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

肯定是有一點(diǎn)影響的 建議的話就是去醫(yī)院看一下 最好是大型公立醫(yī)院 最好是三甲醫(yī)院做一個(gè)全面檢查 看一下是眼睛自己的病變還是臟器功能不好引起的病變?cè)绨l(fā)現(xiàn)早治療 生命最重要的希望采納一下

看看近期大盤漲多少，板塊輪動(dòng)，都有潛在價(jià)值，買的就是預(yù)期，茅臺(tái)最高時(shí)百元，現(xiàn)在多少

我個(gè)人覺得是跟目前白酒股的大行情有關(guān)，同時(shí)也跟目前整體的經(jīng)濟(jì)流動(dòng)性有關(guān)。當(dāng)談到白酒股的時(shí)候，很多人都會(huì)聯(lián)想到貴州茅臺(tái)這樣的超級(jí)股票，我們把貴州茅臺(tái)說(shuō)成A股第1股一點(diǎn)都不為過(guò)。在整個(gè)大消費(fèi)板塊，貴州茅臺(tái)毫無(wú)疑問是最亮眼的一只股票，但最近以貴州茅臺(tái)為首的白酒股卻大幅跳水，很多人接連受挫，有些晚進(jìn)場(chǎng)的散戶甚至已經(jīng)傷及本金。關(guān)于你問的這個(gè)問題，我嘗試用個(gè)人的理解來(lái)分析。第1個(gè)問題是白酒股的大行情問題。我記得從去年1月份開始，整體股票市場(chǎng)就出現(xiàn)了短期快牛的跡象，當(dāng)時(shí)大消費(fèi)板塊的白酒股長(zhǎng)勢(shì)非常喜人，和白酒股相關(guān)的白酒基金也出現(xiàn)了較大幅度的上漲，在這樣的大前提下，目前這股行情已經(jīng)持續(xù)了一年半的時(shí)間。市場(chǎng)不會(huì)一成不變，我們可以把目前的短暫行情理解為合理的回撤。第2個(gè)問題是關(guān)于經(jīng)濟(jì)流動(dòng)性的問題。這要談到關(guān)于貨幣的問題，因?yàn)閺囊咔橐詠?lái)，我們的經(jīng)濟(jì)流動(dòng)性一直在放開，但隨著疫情的逐漸遏制，我們發(fā)現(xiàn)目前流動(dòng)性在小幅回縮。市場(chǎng)上的資金只有那么多，并且目前以白酒股為首的各類股票的市盈率嚴(yán)重偏高，拉升的難度也非常高。正是綜合以上原因，很多白馬股和藍(lán)籌股相繼跳水。最后是關(guān)于市場(chǎng)時(shí)機(jī)的問題。如果你是在2020年之前參與進(jìn)場(chǎng)，不管現(xiàn)在白酒的股價(jià)怎么大跌，你依然會(huì)有浮盈，如果你是在此之后進(jìn)場(chǎng)，你的本金很有可能已經(jīng)出現(xiàn)實(shí)質(zhì)的虧損。這是一個(gè)關(guān)于市場(chǎng)時(shí)機(jī)的問題，我們很難判斷現(xiàn)在是處于慢牛的行情，還是熊市的開始。對(duì)于那些晚進(jìn)場(chǎng)的小伙伴來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在確實(shí)不是加倉(cāng)的好時(shí)機(jī)。

酒一般都是玻璃瓶裝的啊，易碎。一個(gè)朋友以前在專門賣酒的商超工作，給他們配貨的公司一般都是3瓶送一瓶。

白酒股價(jià)大跌肯定會(huì)影響到白酒的銷量，因?yàn)橘Y本市場(chǎng)的情緒將會(huì)直接傳達(dá)到消費(fèi)市場(chǎng)上。這是一個(gè)非常好理解的邏輯，當(dāng)出現(xiàn)利空消息的時(shí)候，一個(gè)產(chǎn)品的股價(jià)就會(huì)暴跌。與此同時(shí)，資本市場(chǎng)的暴跌也會(huì)直接影響到消費(fèi)市場(chǎng)上，這會(huì)進(jìn)一步影響到當(dāng)前商品的銷售。白酒板塊也是如此，因?yàn)榘拙瓢鍓K的各個(gè)品牌都出現(xiàn)了不同程度的跌幅，所以這些品牌的消費(fèi)市場(chǎng)也會(huì)受到不同程度的影響。一、白酒股票紛紛暴跌。因?yàn)橄M(fèi)稅馬上就要開始征收了，消費(fèi)稅會(huì)直接影響到白酒的銷售情況。當(dāng)消費(fèi)稅的消息出來(lái)以后，市場(chǎng)就一直在醞釀了，所以到了開盤的時(shí)候，整個(gè)白酒板塊的所有股票都在暴跌，有部分股票甚至直接跌停，白酒板塊的資本流出情況非常嚴(yán)重。二、白酒的股價(jià)會(huì)影響到白酒的銷量。總之我在上面所講的那樣，資本市場(chǎng)雖然不能直接干預(yù)消費(fèi)市場(chǎng)，但資本市場(chǎng)會(huì)直接影響到消費(fèi)市場(chǎng)的盈虧情況。從某種程度上來(lái)說(shuō)，如果消費(fèi)稅正式出臺(tái)了，整個(gè)白酒行業(yè)的銷售都會(huì)受到一定程度的影響。特別是對(duì)于那些高端白酒來(lái)說(shuō)，如果對(duì)高端白酒征收一定比例的消費(fèi)稅，這會(huì)進(jìn)一步降低高端白酒的利潤(rùn)，同時(shí)也會(huì)反過(guò)來(lái)影響到白酒的股價(jià)。 三、白酒基金也受到了一定程度的影響。很多小伙伴并沒有直接去購(gòu)買白酒的股票，畢竟白酒股票的價(jià)格普遍比較貴，入場(chǎng)的門檻也比較高。對(duì)那些通過(guò)基金的方式來(lái)購(gòu)買白酒的小伙伴來(lái)說(shuō)，很多人在一天之內(nèi)就虧損了5%以上，有些白酒基金甚至已經(jīng)虧損了7%左右。從某種意義上來(lái)講，消費(fèi)稅的概念對(duì)白酒板塊的影響非常大，這也會(huì)進(jìn)一步增加白酒渠道的復(fù)雜性。

白酒行業(yè)不是很暴利，現(xiàn)階段，很多白酒企業(yè)因投資失敗，宣布破產(chǎn)或者轉(zhuǎn)賣。

白酒不是暴利行業(yè)，很多白酒企業(yè)已經(jīng)虧損了。白酒生產(chǎn)投資大，生產(chǎn)周期長(zhǎng)的勞動(dòng)密集型的輕工業(yè)。白酒受到啤酒、葡萄酒等酒精飲料影響市場(chǎng)逐漸萎縮，加之國(guó)家稅收比例大，白酒成本很大。

2月22日滬深兩市收盤過(guò)后，一線白酒股堪稱全線大跌，白酒板塊綠油油的一大片。很有名氣的幾家大市值酒股也都出現(xiàn)重挫，似乎引領(lǐng)了這波酒股大跌潮。白酒板塊之前一直是香餑餑，不少具有代表性的酒企市值也在不斷創(chuàng)新高，不過(guò)牛年春節(jié)之后，白酒似乎不那么香了，特別是近幾日的連續(xù)跌幅，讓不少投資者有點(diǎn)心涼。在消費(fèi)升級(jí)的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，白酒和啤酒此類消費(fèi)品的增長(zhǎng)也在不斷提升，特別是中高端領(lǐng)域白酒的增長(zhǎng)也有了較大提升，很多酒企的業(yè)績(jī)也比較好，而且未來(lái)的市場(chǎng)消費(fèi)空間仍然有著較好的預(yù)期，這也使得一些白酒類股票受到資本市場(chǎng)追捧。在近兩年簡(jiǎn)直就是白酒股牛市一般，不少重倉(cāng)白酒板塊的公募基金都實(shí)現(xiàn)了不錯(cuò)的收益，一些為基民重倉(cāng)白酒股賺取利益的基金經(jīng)理甚至收獲了很多粉絲。不過(guò)最近這些天的股市風(fēng)格似乎出現(xiàn)了一定的風(fēng)格轉(zhuǎn)換，白酒股普遍出現(xiàn)較大的震蕩回調(diào)，甚至包括很有代表性的那幾家酒企，重倉(cāng)了白酒的一些公募基金也是收益大減，這讓不少投資者深感疑慮。其實(shí)在牛年春節(jié)前幾個(gè)交易日，白酒板塊有了一定的漲幅，走勢(shì)還算較穩(wěn)，開年的突然大回調(diào)確實(shí)讓人措不及防。這其實(shí)應(yīng)該也是跟這些板塊前期有了一定的較大漲幅，可能上方產(chǎn)生些許估值泡沫，近期出現(xiàn)調(diào)整導(dǎo)致。去年的白酒板塊漲幅是比較大的，現(xiàn)在短期出現(xiàn)擠泡沫現(xiàn)象應(yīng)該也不足為奇，整體的投資趨勢(shì)應(yīng)該不會(huì)急轉(zhuǎn)直下。白酒的銷量一般都在下半年的春節(jié)期間更加旺，而春節(jié)過(guò)后，銷量預(yù)期一般會(huì)有所回縮，這可能也會(huì)影響到資本市場(chǎng)的投資表現(xiàn)。而出于全球經(jīng)濟(jì)在未來(lái)會(huì)有所恢復(fù)的預(yù)期，市場(chǎng)投資風(fēng)格也很可能會(huì)迎來(lái)一定的轉(zhuǎn)換，像石化、有色、礦產(chǎn)類板塊等順周期板塊則開始重新引起注意，前期漲幅比較大的白酒、新能源、醫(yī)療等板塊可能會(huì)暫時(shí)處于調(diào)整階段。不過(guò)也應(yīng)當(dāng)不會(huì)出現(xiàn)所謂的“抱團(tuán)”投資瞬間瓦解崩盤的現(xiàn)象，畢竟從長(zhǎng)期眼光來(lái)看，白酒、新能源、醫(yī)療等板塊的優(yōu)質(zhì)企業(yè)還是很有價(jià)值的。短期內(nèi)，受到經(jīng)濟(jì)恢復(fù)預(yù)期的影響，可能順周期板塊會(huì)出現(xiàn)一定的投資機(jī)會(huì)，而白酒板塊也就會(huì)暫時(shí)受到冷落，不過(guò)消費(fèi)升級(jí)還在持續(xù)，未來(lái)的市場(chǎng)空間和投資價(jià)值都應(yīng)當(dāng)還是比較不錯(cuò)的。

乳酸菌

甘蔗里面糖分多，起步發(fā)酵的時(shí)候就容易造成雜菌大量進(jìn)入。 并且迅速繁殖。酸大一些是很難控制的。 整個(gè)操作過(guò)程中如何控制好雜菌帶人過(guò)多是操作的關(guān)鍵，這樣你出酒率會(huì)相應(yīng)得到很大提高。實(shí)際上就是一蒸餾的過(guò)程。 酒香不香，“烤”是影響的環(huán)節(jié)之一，主要還是原料（包括酒曲）、釀制、存放過(guò)程的影響。 烤的過(guò)程，如果是密封不好，自然會(huì)逸出大量的酒氣（包括香氣），酒精的損失也不小。

白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的今天，很多白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)力低下，夏季更是雪上加霜!那是什么原因?qū)е逻@種原因呢？經(jīng)分析主要有以下原因：　 1、營(yíng)銷意識(shí)不強(qiáng)： 很多白酒招商行業(yè)從業(yè)人員在主觀意識(shí)上都認(rèn)為夏季是白酒的淡季，銷售量下降也是正?，F(xiàn)象!但是這種順其自然、無(wú)為而治的思想?yún)s是大錯(cuò)特錯(cuò)的，我認(rèn)為造成這種情況的原因主要是白酒招商者對(duì)市場(chǎng)防御不當(dāng)，沒有事先做好換季準(zhǔn)備且缺乏主動(dòng)營(yíng)銷的意識(shí)；導(dǎo)致白酒加盟商在淡季的整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。 2、產(chǎn)品市場(chǎng)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致淡季更淡： 對(duì)于酒而言啤酒是涼性的，所以在夏季啤酒銷量很大；那白酒怎么保證自己的有利優(yōu)勢(shì)呢？這就必須在產(chǎn)品種類、結(jié)構(gòu)與檔次上進(jìn)行合理的調(diào)整。白酒加盟者反饋說(shuō)：在夏季，高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷售弧線變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費(fèi)者在夏季基本上還是依然購(gòu)買，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費(fèi)者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費(fèi)群體，在夏季不主推高度白酒!3、促銷戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績(jī)不佳： 在夏天我看到包括很多知名的產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買一贈(zèng)一”活動(dòng)，但水和飲料在夏季很顯然比酒受歡迎。所以，在淡季的促銷策略上，我們的白酒代理渠道不能一說(shuō)要促銷就來(lái)那老一套，一定要想法如何抓住消費(fèi)者的真正需求所在才是關(guān)鍵! 4、缺乏強(qiáng)有力的品牌作支撐： 在白酒行業(yè)我們會(huì)看到一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開了促銷，產(chǎn)品在商場(chǎng)就基本就賣不動(dòng)了，在淡季更是慘淡。為什么會(huì)這樣呢？這是白酒招商廠家自身在產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度方面度匱乏，不能依靠忠誠(chéng)度較高的、穩(wěn)固的消費(fèi)群體來(lái)支撐市場(chǎng)的更大發(fā)展。所以，價(jià)位高的白酒品類還必須具有高知名度的品牌基礎(chǔ)；否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費(fèi)根基。 　　 5、自欺欺人的淡季營(yíng)銷手法導(dǎo)致名存實(shí)亡： 有的白酒品牌在淡季也在穩(wěn)定增長(zhǎng)，可實(shí)質(zhì)上只是把產(chǎn)品換個(gè)地方存放罷了，表面上看是賣出去了，但實(shí)際上并沒有被消費(fèi)者消耗掉!造成這種原因的根原在于：白酒招商行業(yè)在淡季來(lái)臨之前想方設(shè)法讓各白酒代理渠道進(jìn)貨，但這些實(shí)質(zhì)上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。 6、廠商各自為陣： 廠商及終端白酒加盟店沒有形成有效的合力，以至淡季白酒加盟店門庭冷落。這方面，一是白酒招商行業(yè)對(duì)淡季營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)沒有進(jìn)行徹底的灌輸與執(zhí)行，白酒代理渠道的行為往往也與廠商的意愿相違背;另一方面白酒代理渠道在淡季過(guò)于依賴廠商的促銷，缺乏主動(dòng)意識(shí)，有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了，這樣一來(lái)，導(dǎo)致淡季更淡。

高檔酒不談，中檔大眾酒的利潤(rùn)在30-40%之間，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)在于鋪貨會(huì)占?jí)阂欢ǖ呢浛睿乜钏俣热Q于零售商的銷售速度，尤其是新開拓市場(chǎng)的品牌。在市場(chǎng)上推售是核心課題。如何快速鋪滿市場(chǎng)終端，如何促進(jìn)終端推售速度是難題。

風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇都是同在的，白酒的特性就是不過(guò)期 不過(guò)時(shí)越陳越香，如果單從產(chǎn)品上來(lái)說(shuō)沒有什么險(xiǎn)，虧損主要是固定資產(chǎn)投入和人員工資的支出；具體交流可以百度：都市毛驢的博客

高檔酒不談，中檔大眾酒的利潤(rùn)在30-40%之間，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)在于鋪貨會(huì)占?jí)阂欢ǖ呢浛?，但回款速度取決于零售商的銷售速度，尤其是新開拓市場(chǎng)的品牌。在市場(chǎng)上推售是核心課題。如何快速鋪滿市場(chǎng)終端，如何促進(jìn)終端推售速度是難題。如果有自己的渠道比較好做！

白酒行業(yè)中的一哥貴州茅臺(tái)，也離創(chuàng)階段新低不遠(yuǎn)了。近來(lái)有不少人都對(duì)貴州茅臺(tái)后市不太看好，舉個(gè)例子：“大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎？”有些聲音更為離譜：“貴州茅臺(tái)這走勢(shì)，該不會(huì)暴雷的吧？”但是在學(xué)姐看來(lái)：貴州茅臺(tái)就是我們A股中價(jià)值投資的模范，對(duì)長(zhǎng)期走勢(shì)抱有高期待，可以長(zhǎng)期持有。其實(shí)在很多行業(yè)中，占龍頭地位的股票都挺適合進(jìn)行價(jià)值投資。下面將分享給大家我整理出的A股各行業(yè)的龍頭股名單。不知道選什么股票好，訂購(gòu)龍頭股是很不錯(cuò)的。直接點(diǎn)擊鏈接就可以獲?。篈股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就現(xiàn)在時(shí)間段來(lái)看，短時(shí)性的降低，大部分影響因素來(lái)源于市場(chǎng)規(guī)則。由于這輪行情炒作的是成長(zhǎng)性，而一線白酒雖然業(yè)績(jī)確定性高，但是增進(jìn)的速度很緩慢，沒了“增長(zhǎng)性”這個(gè)關(guān)鍵字，僅此而已。不過(guò)貴州茅臺(tái)股價(jià)開始時(shí)是一路負(fù)值，這是因?yàn)楣善狈旨t時(shí)，股票進(jìn)行除權(quán)除息后價(jià)格會(huì)下降，當(dāng)股票多次分紅后，股票價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)為負(fù)的情況。比如這句老話，好股票，一般都是不會(huì)虧損錢，只會(huì)虧損給時(shí)間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè)，在這之中貴州茅臺(tái)還是那個(gè)A股中的最強(qiáng)王者。一、短期看，端午前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣，高端酒的價(jià)格一直比較高從短期看來(lái)，在端午節(jié)日、擺宴席等等消費(fèi)需求下，整體拉動(dòng)銷售延續(xù)了向好的趨勢(shì)。憑據(jù)價(jià)格來(lái)看，在高端白酒中貴州茅臺(tái)的批價(jià)格向來(lái)都是只漲不跌，從數(shù)據(jù)可以看出：目前茅臺(tái)箱/散裝批價(jià)分別為3300-3400元、2750-2850元，價(jià)差依據(jù)5月的數(shù)據(jù)有所收縮，散裝茅臺(tái)漲幅較大。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，很大可能將會(huì)是貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極，關(guān)于非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)這些數(shù)據(jù)也有望反映在第二季度業(yè)績(jī)。二、中長(zhǎng)期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，不難看出，貴州茅臺(tái)的獲利能力還不錯(cuò)，穩(wěn)中有升中長(zhǎng)期來(lái)看，隨著國(guó)人越來(lái)越覺得要理性飲酒，以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升，從2017年開始，白酒行業(yè)銷量急速下滑，行業(yè)進(jìn)入“量平價(jià)增”階段，但在中低端酒類銷量不景氣的同時(shí)，高端酒類市場(chǎng)沒有間停的在增長(zhǎng)，行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在市場(chǎng)總量上，2017 年高端酒累計(jì)銷售額將近1000億，2019年高端酒總銷售額在1600億左右，2017到2019年合計(jì)增速超出20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)這一塊，由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提升至 2019年的7.2萬(wàn)元/噸，復(fù)合增速約15%左右。遵循機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)判斷，在2018-2023年，8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速，隨著高凈值人群的增多以及居民可支配收入的提高，行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不會(huì)停止?？墒沁@幾年，茅臺(tái)的白酒批價(jià)及零售價(jià)穩(wěn)步上行，公司的利潤(rùn)也在持續(xù)增長(zhǎng)。來(lái)看看貴州茅臺(tái)的更多看法和觀點(diǎn)吧，我也整理了其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)，可供你們更好的去研究，戳開就可以看到了：行業(yè)研報(bào)（整理版）：貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)？三、總結(jié)短期來(lái)看，白酒動(dòng)銷沒有因?yàn)槎宋绻?jié)的到來(lái)而蕭索，高端酒的價(jià)格一直比較高；以中長(zhǎng)期來(lái)看，高端市場(chǎng)不斷前進(jìn)，不難看出，貴州茅臺(tái)的獲利能力還不錯(cuò)，穩(wěn)中有升。就在這種狀況下，預(yù)計(jì)一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也在步步高升。從走勢(shì)上看，目前的通道還在慢慢下降，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，猜想趨勢(shì)勢(shì)如破竹，建議給點(diǎn)耐心，等待股價(jià)企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限，更具體一些的，我們也就不給大家展示了，想知道貴州茅臺(tái)接下來(lái)的行情趨勢(shì)，想要知道更多信息就輸入股票代碼，即可查看：【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來(lái)走勢(shì)

喝酒的益處： 如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過(guò)多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜，就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來(lái)說(shuō)，酒的醇度越高，越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門，市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對(duì)肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對(duì)肝臟的毒害。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。