鐵蓋茅臺酒生產年份是80年代后期到90年代初，酒的生產日期80年代的酒就在酒的背標右下角上，可能是年代長久淺藍的阿拉伯字看不到了，90年代初的鐵蓋茅臺酒生產日期在外包裝紙盒蓋食品標簽上。

貴州茅臺酒沒有保質期，不是越陳越久的就越好，我的20年貴州茅臺酒（1992年購置），喝起來口感一般。實際上我們購置貴州茅臺酒后，家庭儲存條件不具備。我在貴州茅臺酒廠見過實際的酒罐，如果在酒廠儲存可以保證質量，在家庭里密封條件不好，很容易揮發(fā)

回答 茅臺酒是白酒，沒有保質期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。雖然導致品質劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現酯類物質水解，導致口味寡淡，有些會出現澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質量問題。擴展資料在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。另外，剛生產出來的酒并不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生具有特殊香氣的酯類物質，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間

釀制的白酒是沒有保質期的，放置時間越長越好，口感更好。而一些加酒精兌制而成的白酒就會有保質期了，酒精揮發(fā)完了再喝就像喝白水一樣。向你推薦一款不錯的白酒吧，高爐家酒，我朋友在做這個，口感很不錯。

有保質期

茅臺屬于白酒，沒有保質期。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。

普通啤酒保質期為2個月；含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月；14度的啤酒保質期為3個月；10點5度的熟啤酒保質期為50天；并非所有的酒沒有保質期！

啤酒、葡萄酒、黃酒和果酒，這些低度的酒類是有保質期的。白酒是沒有保質期的，但要求有嚴格的密閉保存才行。

回答 親，茅臺酒沒有生產日期的原因：解放前茅臺是沒有年月日，但是不叫茅臺。有種可能就是假茅臺?；蛘吣愕臉撕災p，你仔細觀察應該標簽應該能看到印痕。 如果瓶蓋是鋁的，按照年份是1986以前的酒，那時候的酒的生產日期在包裝盒內，06年在背部標簽上，但是06年茅臺已經成了茅臺酒集團，所以你的酒是80年或者更久以前的酒，之所以沒有年月日，是因為標在了盒子里。 提問 是鐵蓋的！而且是茅臺股份出品。為什么沒有看到日期呢？ 回答 鐵蓋茅臺酒生產年份是80年代后期到90年代初，酒的生產日期80年代的酒就在酒的背標右下角上，可能是年代長久淺藍的阿拉伯字看不到了，90年代初的鐵蓋茅臺酒生產日期在外包裝紙盒蓋食品標簽上。 更多2條 

食品標識管理規(guī)定國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第102號 《食品標識管理規(guī)定》已經2007年7月24日國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現予公布，自2008年9月1日起施行。 第九條 食品標識應當清晰地標注食品的生產日期和保質期。 乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質期。食品都有保質期，只不過這幾類食品可以免除標注。原因在于，白酒的乙醇含量幾乎沒有低于10%vol（俗稱10度）的。在這種情況下，各種微生物幾乎不能繁殖，其他生物、物理（光、溫度等）、化學（如酯化反應）因素的長期影響，都不足以使白酒的質量指標不符合產品標準和衛(wèi)生標準（強制標準）。因此，免除標識保質期也不能危害消費者的身體健康。同理，3%以上的乙酸濃度、食鹽、白糖，都能夠抑制微生物繁殖，...

有啊，怎么沒有呢在商標的后面，從另一方面才能看到的，酒沒出窖是時間越長越好，出窖后就有期限了。

酒是老的好，婆娘是年輕的好，要不怎么那么多老窖酒，還冒充什么千年老窖，

如果密封高純度沒雜質的話,白酒一般可以放一百年以內.如果進入了空氣或者雜質,白酒會變色,變味`一般正常的人也不會去碰它的...所以不必刻意保質期.

不光是白酒 所有的酒都沒有保質期 有些會在瓶子上寫保質期十年 因為乙醇 不會壞 但是會揮發(fā) 如果放上十多年的話 乙醇揮發(fā)了 就不好喝了 總是聽人家說 酒放的時間按越長越好 那是指在適當的環(huán)境下用適當的器皿 儲存

有的。所謂酒沒有保質期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實際上都有保持期的。啤酒保質期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可蒸餾酒是不存在保值期的只不過在家里存放的時間太長的話，會產生酒精及香味的蒸發(fā)。另外蒸餾酒在裝瓶后就不再產生陳年效果了。所以在家的酒，還是盡快的飲用比較好。 能會變淡。

白酒為什么沒有保質期？難道白酒不會過期嗎？今天算知道了！

普通啤酒保質期為2個月；含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月；14度的啤酒保質期為3個月；10點5度的熟啤酒保質期為50天；并非所有的酒沒有保質期！70度的酒精是可以消毒殺菌用的..但是只是太高濃度的酒精就不是消毒殺菌用的。

啤酒、葡萄酒、黃酒和果酒，這些低度的酒類是有保質期的。白酒是沒有保質期的，但要求有嚴格的密閉保存才行。

酒為糧食發(fā)釀所得,白酒的酒濃度較高. 所謂酒是陳的香,沒有保質期,只要沒有變質,口感鈍和,便可飲用.

你問的問題不是有句話叫 陳年美酒意故就封存時間越長越好。如葡萄酒，，它的年份越長賣的越貴1874年的葡萄酒賣幾十萬美元。

在瓶口上面 ！ 例如：20091020 2009-32 09311 第一行就是日期 第二行和第三行是可以查詢的流水號這一類的 就像身份證一樣的號碼！ 可以查詢 每一瓶茅臺酒都有不同的號碼！

請問五星中外貴州茅臺沒有生產日，瓶口上，寫著貴州茅臺，這個酒是那吧生產的

都是噴在包在瓶口的塑料上面了，如果塑料扒去了就看不到了

我就是貴州仁懷茅臺的你算是問對人了(1)生產廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。(4)感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。更多酒的問題：貴州白酒之家