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茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
文創(chuàng)展區(qū)人潮如織、音樂節(jié)現(xiàn)場(chǎng)熱情澎湃、IP產(chǎn)品供不應(yīng)求……5月20日,飛天之夜•黃小西音樂盛典暨2025茅友嘉年華在貴州仁懷絢麗上演,成為今年酒旅融合發(fā)展的一場(chǎng)
近日,全球知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W旗下經(jīng)典單一麥芽威士忌品牌蘇格登(The Singleton)全新發(fā)布核心家族風(fēng)味新章——蘇格登慢焙16年單一麥芽威士忌
2024年，BOWMORE波摩發(fā)布全新品牌定位，以全新視覺形象開啟嶄新篇章。今年，以“LAYERSOFINFINITEFLAVOUR（無盡風(fēng)味，層出不窮）”
飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
茅臺(tái)酒嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。
