貴州茅臺酒，作為中國白酒第一品牌，1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。

產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，原料為當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的有機高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，其釀造工藝列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，享有"國酒"之稱，是綠色食品、有機食品、地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

貴州茅臺酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要五年時間(基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年)，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產(chǎn)周期。

兩次投料；三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。

　　方印壓陳年珍品此款酒系1987年500ml的方印壓陳年珍品貴州茅臺酒。方印壓陳年珍品的酒標(biāo)上部金色斜印“AGED”字樣，左下方貼有“珍品”二字。由于當(dāng)時的陳年酒標(biāo)沒有用完，茅臺酒廠為了節(jié)約在酒標(biāo)和酒盒上加貼“珍品”小紙?zhí)^續(xù)使用。生產(chǎn)時間很短，有很高的收藏價值。

　　“珍品”，這一茅臺系列酒的名稱確認(rèn)下來之后，“珍品”二字采用了長方形“鐵線文”印章式的標(biāo)記，分別印在包裝盒與酒瓶正標(biāo)上。右下角廠名落款為簡體“中國貴州茅臺酒廠出品”分為兩排，“中國貴州”在上排。上部金色斜坡有英文“PRECIOUS”（珍品）字樣。重量為大寫500ML。

　　這種茅臺酒被稱為“方印珍品”或“方印”。這種“方印”使用了不到一年就被“曲印”替代了，數(shù)量也并不多。

　　“方印珍品”有500毫升、200毫升、50毫升等幾款。包裝盒上的“珍品”字樣。原“中國貴州茅臺酒廠釀造”字樣也改成為“中國貴州茅臺酒廠出品”字樣，均為繁體中文。

　　1987年，英文T頭方印珍品面世。它最大的特征是瓶身正標(biāo)印有英文“TREASURE”，后被人們簡稱T頭方印珍品，現(xiàn)世存有量很少，具有較高的收藏價值。