枝江酒業(yè)起源1817年創(chuàng)辦于古鎮(zhèn)江口的“謙泰吉”古槽坊,寓意“謙和、康泰、吉祥”。1949年,“謙泰吉”槽坊改名為“維生公”槽坊。1952年,轉(zhuǎn)為地方國(guó)營(yíng)企業(yè),更名為枝江縣酒廠(chǎng)。
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42度百年枝江清坊500ml介紹:
香型:濃香型
原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
生產(chǎn)許可證號(hào):SC11542058300026
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T10781.1
質(zhì)量等級(jí):優(yōu)級(jí)
枝江百年枝江系列酒體風(fēng)格:口感醇和、窖香濃郁、香氣純正。
枝江百年枝江系列酒特點(diǎn):采用五真釀酒法,料、曲、窖、釀、藏,大廠(chǎng)釀造,品質(zhì)保證,瓶身花紋,古樸大氣,值得一品!
“百年枝江,百年好合,除了吉祥喜慶之意,更多的是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)。能經(jīng)歷百年風(fēng)雨的企業(yè),能經(jīng)得起時(shí)間檢驗(yàn)的老字號(hào),在中國(guó)民族工業(yè)大家庭中并不多見(jiàn)。”湖北省酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧虎說(shuō),有著秀雅之韻的楚文化正是通過(guò)“百年枝江”得到了與時(shí)俱進(jìn)的傳承與弘揚(yáng)。
混蒸混燒工藝在濃香白酒中被廣泛采用,凡采用續(xù)渣工藝混蒸混燒的白酒都具有酒體豐滿(mǎn)醇厚的風(fēng)味特點(diǎn)。“生香靠發(fā)酵、提取靠蒸餾”,這個(gè)過(guò)程也是關(guān)系濃香白酒產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵,最能體現(xiàn)釀酒大師技術(shù)水平的高低差異。枝江酒正是通過(guò)傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵成熟的酒醅采用甑桶蒸餾而得的白酒。
枝江酒業(yè)起源于1817年“謙泰吉”古槽坊,經(jīng)過(guò)200多年的創(chuàng)新變革和匠心傳承,如今已發(fā)展為以白酒釀造為主,以包裝彩印、保健酒制造、資源回收、飲料加工為輔的多行業(yè)配套發(fā)展的省委省政府重點(diǎn)支持的大型產(chǎn)業(yè)集群。集團(tuán)核心企業(yè)湖北枝江酒業(yè)股份有限公司廠(chǎng)區(qū)占地面積1000多畝,固定資產(chǎn)及品牌價(jià)值100多億元,建筑面積200多萬(wàn)平方米,職工總數(shù)1800多人,配套企業(yè)42家,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省400多個(gè)城市。公司擁有享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專(zhuān)家3名,中國(guó)釀酒大師2名,中國(guó)首席白酒品酒師1名,中國(guó)白酒大師2名,國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委8名,國(guó)家級(jí)果露酒評(píng)委5名。
“枝江”先后榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)、全國(guó)重合同守信用先進(jìn)企業(yè)、中國(guó)十大新名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)500最具價(jià)值品牌、中華老字號(hào)等100多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù),以卓越的成就、巨大的貢獻(xiàn)成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的領(lǐng)頭雁。2009年,枝江酒業(yè)與維維股份成功實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略重組。2015年,枝江市被授予“中國(guó)白酒名城”稱(chēng)號(hào)。2016年,“枝江”百年釀造技藝入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2017年,枝江酒業(yè)第七次蟬聯(lián)中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)。