對(duì)于喜歡喝葡萄酒的人來(lái)說(shuō),相信對(duì)于葡萄酒還是很有研究的。但是對(duì)于不太經(jīng)常喝葡萄酒的人來(lái)說(shuō),對(duì)于葡萄酒沒(méi)有研究。今天小編要給您介紹的是紅葡萄酒和干紅葡萄酒,干紅葡萄酒它的糖分比較小,如果女性每天喝點(diǎn)干紅葡萄酒,可以起到美容美白的作用,對(duì)于乳腺癌的發(fā)病率也會(huì)大大減少,干紅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)女性來(lái)說(shuō)更高,如果女性每天喝一點(diǎn)紅葡萄酒會(huì)起到促進(jìn)睡眠的作用。接下來(lái)就讓小編給您介紹一下紅葡萄酒和干紅哪款比較好吧!
紅葡萄酒跟干紅哪個(gè)好
有很多喝過(guò)干紅葡萄酒的人都覺(jué)得味道不好,太苦澀,其實(shí)紅葡萄酒和干紅葡萄酒都是以帶皮葡萄為原料釀造而成,只不過(guò)兩者的含糖量不同。傳統(tǒng)意義上的紅葡萄酒大部分都是指甜型葡萄酒,含糖量在50.0g/L以上,而干紅葡萄酒的含糖量相對(duì)較低,低于4.0g/L,這是因?yàn)楦杉t葡萄酒在釀造的過(guò)程中不需要額外添加其他輔料,直接用不過(guò)濾葡萄皮核的純葡萄汁釀造。
換一種說(shuō)法就是干紅葡萄酒的口感是有澀味,不甜的,而除干紅葡萄酒以外的紅葡萄酒是帶有甜味的,比較容易入口。 干紅葡萄酒怎么喝
1.看。
把酒對(duì)著白色背景傾斜45度,觀看杯壁與酒結(jié)合的地方。越老的酒顏色越淡,越老顏色越暗。(紫色代表1-2年,寶石紅3-8年,石榴紅8-15年,磚紅代表著15年以上的酒齡)
2.揺。
讓酒杯逆時(shí)針?lè)较驌u晃以釋放酒香氣。看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度,酒越黏稠,速度流得越慢,酒精度、糖度越高。
3.聞。
在葡萄酒輕倒入杯中,聞一下葡萄酒最原始的味道,然后再搖杯,讓空氣充分與葡萄酒接觸,揮發(fā)葡萄酒的香味到杯中,然后再聞。此過(guò)程可重復(fù)。
4.品。
喝一口,并用嘴吸入一些空氣,能更好地辨別葡萄酒的香味,然后就像漱口一樣讓葡萄酒充分的接觸口腔的各個(gè)部位,從而完整的辨別葡萄酒的口感。
綜上所述:干紅葡萄酒是沒(méi)有添加任何水香料和酒精的,他是直接選用葡萄汁釀造而成,其實(shí)二者的區(qū)別也就是含糖量的多少。沒(méi)有哪款好,只是根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,有喜歡甜甜的葡萄酒的,也有喜歡不甜的葡萄酒。這就要因人而異了。