第一步就是清洗螃蟹了，這個很關鍵。首先準備半盆清水和一把舊牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鉆進水里。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水里就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。2抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

打開自來水用牙刷刷洗，要注意，一定要輕刷。 1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可， 2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止， 3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。

1. 可以將螃蟹放在水里，加點鹽，讓他自己先把肚子里的臟東西吐干凈，然后再抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。2. 在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，沒有白酒的話就放些鹽，泡上泡5-6小時，適量即可，把螃蟹放進去，等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，然后拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷。3.蟹時應當注意清除內(nèi)臟。一要清除蟹胃，在背殼前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙;二要清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心，蟹心俗稱六腳板;四要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這四樣東西內(nèi)含有細菌、病毒、污泥等，既臟又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。

捏住蟹殼兩側，然后用刷子刷洗一下就可以了。

先放在鹽水中浸一下，讓大閘蟹吐出污物，然后用廢棄的牙刷上下左右、特別是爪子的根部，沖刷干凈就可以上鍋蒸了。

用廢舊牙刷沖洗刷刷就可以了。注意蒸的時候肚皮朝上！如果我的回答幫到你，請選擇為最佳答案！謝謝

那時黃最多了先用刷子刷干凈外殼，再把殼子掰開，最好吃的就是黃了，把里面毛狀的肺部去掉，清洗干凈就可以了，不過螃蟹最肥美的是在9，記得不要把黃洗掉了，10月份

yxp903

洗蟹的方法很多，但最重要的是讓它先消化完肚里的食物、吐完污物然后再洗。因為蟹的習性是受吃死的和腐爛的東西。把蟹放入高容器內(nèi)以防逃跑，放入一定量的食鹽，不宜多，一桶水放一湯匙即可，放多了容易死蟹。浸泡幾十分鐘，待它把鰓里的臟污吐干凈后，再用高錳酸鉀水消毒10分鐘。然后用竹絲刷挨個用急水流沖刷。這樣就基本做到衛(wèi)生洗凈了。

1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可； 2.等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止； 3.這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳； 4.暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷； 5.刷的時候你不應該想的是在刷一只螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏； 6.檢查沒有淤泥后丟入另一桶中； 7.用清水沖凈它們即可。

我是用筷子夾住在水中沖洗，這樣可以防止夾手。

支持2樓的回答。

螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖凈即可；買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實豐滿，重復明顯增加，吃起來肥鮮香美。

用過的舊牙刷也成。將螃蟹倒到水池里，用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右兩側，而且一定要蟹殼朝上，根據(jù)本人多年來洗螃蟹的經(jīng)驗，這種抓法絕對不會讓蟹鉗夾到你的手指；另外一只手拿著牙刷，把螃蟹拿在開著的水管下，水量弄小點，然后將螃蟹翻過來，刷白肚皮和螃蟹腳和蟹鉗，注意，螃蟹毛一定要用力的刷，而且要用水不斷地沖洗，因為污垢最容易藏匿在螃蟹毛中。洗完螃蟹后，弄個桶放一點水，把螃蟹放到桶中，讓他們再呼吸呼吸。

野豬小霸王的方法是可取的你一般買回家先看一下，如果泥不是很多，活水用牙刷按那個拿方，是夾不到手的，然后呢，就要注意了，一定要輕刷，特別是河蟹，最好不刷掉腳 這東西沒有太臟的，輕輕刷刷就行了，河蟹要刷前面腿的長毛，然后腿夾著著的地方輕輕刷一下，并且呢，要在做前刷，別刷完了再放那兒放半天，那樣不好，失去了活性就不好了。

您好，跟您分享一下清理的方法：第一種：1、先在安置大閘蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2、等大閘蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的大閘蟹腹部猛刷，5、刷的時候你不應該想的是在刷一只大閘蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，6、檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖醒它們。第二種：1、首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了大閘蟹的腳會脫掉）。將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，并且也不會影響大閘蟹的鮮美。2、拿出一個牙刷，抓住大閘蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 3、然后清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。5、最后清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣大閘蟹算是清洗完成了。1、先在把陽澄湖大閘蟹放在桶里，然后倒入少量的白酒，可去除大閘蟹的腥味，適量即可。2、等大閘蟹差不多有昏迷的時候，用鍋鏟的背面狠狠的抽它們，直到它們被抽暈為止。3、迅速抓住它的背部，將陽澄湖清水大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。4、拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的大閘蟹腹部猛刷。5、刷的時候注意各個角落都不要遺漏。6、檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖醒它們

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

螃蟹買來后，不要馬上放在鍋里蒸，要經(jīng)過浸泡和刷洗后，吃著才放心。1鹽水浸泡螃蟹買到家后，用自來水沖一沖，然后放在深些的鍋或盆中，用淡鹽水浸泡一段時間，讓螃蟹把身體里的臟東西吐出來。2刷身體外面用手拿著螃蟹蓋子的兩側，用牙刷把螃蟹的背部、腹部、腿都刷干凈，刷的時候用力要輕，不要把腿刷掉。3擠排泄物把螃蟹翻過來，一只手按住螃蟹的兩個大鉗子，另一只手把腹蓋打開，然后用手擠出螃蟹的排泄物。4刷腹蓋擠出排泄物后，用牙刷小心地刷腹蓋內(nèi)部，注意不要讓螃蟹夾到手。5刷洗時間短刷洗螃蟹的時間要短，動作要快，不要把螃蟹折騰死，那樣就不好吃了。

最簡單的辦法就是擠出點牙膏，涂在被油污染處，然后用清水濕一下，用手輕輕搓一搓。再將衣服浸泡在洗衣粉溶液中，揉幾下，用清水漂凈，晾干，油垢自除，如同新衣。還可以用三氯乙烯或四氯化碳一噴，或涂在油漬處，油漬自然消失，一般洗衣店都有。

方法/步驟準備好一個塑料盆和一把舊牙刷，并導入適量的水和白酒，將螃蟹倒入盆中。讓螃蟹在水中浸泡5—10分鐘，充分沐浴一番。通過酒的刺激，將體內(nèi)的贓物排出，同時也可以通過白酒將螃蟹醉暈。小貼士：酒既可以去螃蟹的腥味，也可以讓螃蟹失去掙扎，便于后續(xù)操作。當然如果家里沒有白酒的話，可以用45度的溫水將其燙暈。左手用拇指和食指抓住螃蟹蓋的兩側并翻轉將蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8條腿將泥沙除之。小貼士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹掙扎逃脫。刷完大腿，在用牙刷蟹蓋兩側及兩只蟹鉗，特別是蟹鉗一定要多刷幾下，因為蟹鉗上多毛，容易藏污納垢。接著，就是最有難度的一步了。左手拇指、食指和無名指三指并用，抓住螃蟹的一對蟹鉗后翻轉，右手拇指和食指將蟹臍翻開，將贓物擠出。小貼士：左手的三指神功要發(fā)揮好，就不能怕被蟹鉗，正所謂膽大心細。一旦抓住蟹鉗后，就要用力，不能讓螃蟹掙脫，否則就有被鉗的可能。然后，趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候。用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。最后將洗完的螃蟹，置于干凈的盆中用活水沖洗后，即可入鍋煮食。

先在安置大閘蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。等大閘蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的大閘蟹腹部猛刷。刷的時候你不應該想的是在刷一只大閘蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏。檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖醒它們。

1、準備一把廚房剪刀，在準備一只牙刷。2、一手持剪刀從蟹身后掐住蟹身，另一只手拿起牙刷，對著水龍頭沖洗，在蟹比較容易又污垢積累的地方，來回多刷幾下。3、清洗的時候不需要用任何清潔用品。

方法第一種方法：先在安置大閘蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。等大閘蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經(jīng)成平面狀的大閘蟹腹部猛刷。刷的時候你不應該想的是在刷一只大閘蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏。檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖醒它們。第二種方法：首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了大閘蟹的腳會脫掉）。將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻過來時就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，并且也不會影響大閘蟹的鮮美。拿出一個牙刷，抓住大閘蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的大閘蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。最后清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣大閘蟹算是清洗完成了。

1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要解開繩子，浸泡十分鐘左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。4、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。5、清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗。將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。螃蟹為什么要綁起來1.很多人都不敢怎么去親近大閘蟹，因為它的爪子很不講情面的，就會緊緊的用2個大鉗子夾住你。輕則冒點血，重則甚至要去醫(yī)院了。2.在運輸?shù)倪^程中也要把大閘蟹捆綁起來，這樣避免大閘蟹胡亂運動，不僅消耗體力使大閘蟹消瘦速度加快，而且還可能在運動打斗的過程中，傷掉大閘蟹或者短掉腿腳。3.在清洗的時候呢，如果不是經(jīng)常吃大閘蟹，也不要給繩子解開，不然不但容易被大閘蟹傷到，洗干凈的時候，也沒辦法捆綁成原樣的。4.大閘蟹在入鍋的時候，繩子也要綁起來，不然大閘蟹會在鍋里掙扎，等煮熟的時候，大閘蟹的腿腳和和身體容易脫落。放進去是一只完好無損的大閘蟹，拿出來的大閘蟹只能是分解開來的了。所以，大閘蟹在入鍋時也需要綁著。大閘蟹怎么做好吃清蒸大閘蟹材料：大閘蟹3只，姜1小塊，大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml做法1、將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右3、老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎4、將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可木瓜燉大閘蟹材料：大閘蟹250克，木瓜100克，姜10克，清湯500克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。做法：2、大閘蟹宰殺洗凈氽水，木瓜切菱形塊，姜切絲待用；2、凈鍋上火，放入清湯、大閘蟹、姜絲、木瓜，大火燒開轉中火燉15分鐘調(diào)味即成；食療功效：大閘蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素，有補骨髓、滋肝陽、充胃液、養(yǎng)筋活血之功效。木瓜富含多種維生素，長期食用可提高人體免疫力，有促進消化、延緩衰老以及豐胸和清理人體內(nèi)雜質(zhì)之功效。啤酒大閘蟹材料：大閘蟹6只，啤酒1罐，嫩姜1塊，生抽小半碗，糖1茶匙做法:1、蟹買回來放在水里再養(yǎng)一下，姜切成末；2、將蟹背朝下放在鍋子里，放入幾片姜片，倒入1/3左右的啤酒；3、生抽加糖再加少許水稀釋，做成調(diào)料與蟹同蒸；4、大火等水開后，小火煮10到15分鐘即可 。

用牙刷蘸鹽水洗刷大閘蟹，特別是腹部上的小蓋要輕輕掰開刷一下

先在安置大閘蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。拿起刷子刷大閘蟹腹部。