有普通干白,雷司令干白,2001霞多麗干白,卡斯特干白,長(zhǎng)相思干白

梅鹿輒干紅、張?jiān)=巡亟獍偌{干紅、張?jiān)L剡x級(jí)蛇龍珠干紅、張?jiān)0票ど啐堉榈取 堅(jiān)>莆幕┪镳^,是全球葡萄酒行業(yè)中為數(shù)不多的專業(yè)博物館,坐落于煙臺(tái)市芝罘區(qū)大馬路張?jiān)9驹罚?992年由張?jiān)9驹诎倌甏髴c前夕投資450萬元建成,1992年9月對(duì)外開放。館內(nèi)設(shè)酒文化廣場(chǎng)、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳等多個(gè)大廳,較為系統(tǒng)、全面的介紹了張?jiān)9?00多年的發(fā)展歷史,企業(yè)文化及酒文化知識(shí),是中國(guó)葡萄酒業(yè)和中國(guó)民族企業(yè)崛起的艱辛縮影。
張?jiān)O盗?;張?jiān)O鹉就案杉t,張?jiān)?8解百納(優(yōu)選級(jí)),張?jiān)?5(特選級(jí)),張?jiān)?2。張?jiān)?ㄋ固兀竞醒b)圖片為張?jiān)?5特選級(jí)經(jīng)常喝的就這些了。
從低端到高端依次是解百納、卡斯特、愛斐堡,冰葡萄酒是“黃金冰谷”。在市場(chǎng)上攻城拔寨,主要靠這四大金牌產(chǎn)品。每個(gè)產(chǎn)品的分級(jí),分別用優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、珍藏級(jí)來冠名,這三個(gè)名稱,如同肩章上的星星,優(yōu)選級(jí)是一顆星、特選級(jí)是兩顆星、珍藏級(jí)是三顆星。解百納是肩章上的一條杠,卡斯特是兩條杠,愛斐堡是三條杠。黃金冰谷的分級(jí)是金鉆、藍(lán)鉆、黑鉆,顏色愈深,價(jià)格愈為昂貴。 至于這幾款酒的口感到底如何,筆者并沒有一一喝過,只能給出一些大概。解百納系列,主要用蛇龍珠釀造,高端的解百納產(chǎn)品,口味比較歐化,國(guó)人可能喝不慣,而低端的產(chǎn)品,在東南沿海十分流行,口味設(shè)計(jì)上,略帶一點(diǎn)甜味,較成功??ㄋ固剡@個(gè)系列的酒,也是主要用蛇龍珠釀制,關(guān)于卡斯特的介紹,網(wǎng)上可以說是眾說紛紜,筆者只說一個(gè)大概??ㄋ固氐闹饕厣窍銡?,入口后的香味,很受中國(guó)人喜歡,還糅雜了一些橡木桶的氣味,更加討巧。看看關(guān)于卡斯特的官方介紹,有黑醋栗的味道,實(shí)際上黑醋栗跟醋和栗子沒關(guān)系,它是一種葡萄,有著類似黑加侖的香味。還有的說卡斯特有一些胡椒或煙熏味,這是我很喜歡的味道,我把青椒味、黑胡椒味或火腿味歸為一類,好一點(diǎn)的葡萄酒通常有上述的回味,另有介紹說卡斯特有香檳或巧克力的香味云云,總之,它的香氣設(shè)計(jì)很成功,珍藏級(jí)的卡斯特,橡木味更加明顯。但是,也有人說,卡斯特的香味不夠集中,這一點(diǎn),您喝喝就知道了。張?jiān)5母叨水a(chǎn)品,叫愛斐堡,莊園地址在北京密云。這款產(chǎn)品用的是赤霞珠這款葡萄,雖然是世界上種植的最多的種類,但是名貴的葡萄酒大多由赤霞珠釀制,愛斐堡剛上市兩年,張?jiān)W龅暮苷J(rèn)真,沒有上面說過的所有缺點(diǎn),給人印象不錯(cuò),就是價(jià)位略貴,不方便經(jīng)常喝,有興趣的朋友可以嘗試一下。