白酒作坊多少平米,臨街商鋪50米能開辦白酒生產(chǎn)小作坊嗎

1,臨街商鋪50米能開辦白酒生產(chǎn)小作坊嗎

臨街商鋪50米能開辦白酒生產(chǎn)小作坊嗎?臨街350米是不能開辦酒廠生產(chǎn)小作坊的。

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2,請問60平方米可生產(chǎn)白酒小作坊嗎食品藥品部門認證嗎

你要當商品去賣,那肯定是要辦各種許可證的,比如衛(wèi)生許可證、食品安全之類的、營業(yè)執(zhí)照之類的,不然就是無證經(jīng)營,是違法的。

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3,白酒小作坊新規(guī)

法律分析:白酒小作坊新規(guī)如下:一是嚴明準入標準。按照白酒小作坊通用要求和小酒坊特殊要求,穆棱市市場監(jiān)管局明確了白酒小作坊生產(chǎn)廠房潔凈化、生產(chǎn)設備全鋼化、生產(chǎn)產(chǎn)品灌裝化的“三化”標準,并要求白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格按照“三化”標準改造或新建。在申請審批方面,嚴格執(zhí)行“兩圖一標準一制度”(功能間布局圖、工藝流程圖,小燒酒企業(yè)標準,小酒坊管理制度),把好小作坊前期籌建關,確保生產(chǎn)者少走彎路。 二是嚴把準入條件。為避免白酒小作坊布局不合理產(chǎn)生交叉污染,穆棱市市場監(jiān)管局要求生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開,原料粉碎間與制酒車間有效隔離,各生產(chǎn)車間要按工藝流程設計布局;相關車間地面、墻面、發(fā)酵池等必須使用地磚、瓷磚、飾面板、環(huán)氧樹脂漆、不銹鋼等易于清潔清洗的材料涂覆包裹;為避免發(fā)酵池底部聚集有害氣體,規(guī)定發(fā)酵池地下深度不得超過1.5米,生產(chǎn)車間需配有排風裝置;為避免塑化劑和鋁等超標,要求甑鍋和冷凝器、酒罐等需使用食品級不銹鋼材料,與白酒生產(chǎn)過程有關的相關容器不得使用鋁質材料和塑料。 三是嚴格準入審核。全市各類小作坊現(xiàn)場核準審查工作都交由轄區(qū)分局開展,保證審核標準不降低、不走偏,在白酒小作坊改造建設期間,各分局和食品生產(chǎn)股工作人員主動提供服務,到白酒小作坊生產(chǎn)現(xiàn)場進行指導,確保改造建設按標準要求進行。最終審核由分局和食品生產(chǎn)股共同把關,在滿足審查細則規(guī)定的前提下,為更好控制和判斷產(chǎn)品質量,穆棱市市場監(jiān)管局要求白酒小作坊必須制定和備案企業(yè)標準,每個類別的產(chǎn)品應分別按標準要求進行發(fā)證項目檢驗。法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》第二條 在中華人民共和國境內從事下列活動,應當遵守本法:(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經(jīng)營);(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備(以下稱食品相關產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關產(chǎn)品;(五)食品的貯存和運輸;(六)對食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品的安全管理。供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質量安全管理,遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》的規(guī)定。但是,食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的,應當遵守本法的規(guī)定。第三條 食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治,建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

白酒小作坊新規(guī)

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