1,國內(nèi)三大醬香白酒哪一個最好喝
醬香型白酒茅臺是最好的,茅臺酒在上世紀(jì)80年代出就被評為醬香型白酒代表。
2,酒知識為什么說醬香型白酒是好酒
醬香型白酒是中國最早的香型白酒,是中國的老三大香型白酒之一。其香味特點(diǎn)是:醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。有“杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散”的說法。 而且醬香型白酒相比其它香型的白酒,在釀造工藝上是比較復(fù)雜的。就拿我們比較熟悉的茅臺酒來舉例,生產(chǎn)茅臺酒要一年的生產(chǎn)周期,這一年的時間要經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。然后還要在酒窖存放三年的時間,經(jīng)過勾調(diào)之后再進(jìn)行儲存,一瓶茅臺飛天要經(jīng)過五年才能出廠,而其他香型的白酒只要幾個月甚至更短的時間就能出廠。醬香型白酒的產(chǎn)量也比較少,上面就有說到,釀造醬香型白酒的時間要五年,五年的時間對于很多企業(yè)來說是等不起的,而且市場需求量也比較大,我們都知道物以稀為貴。醬香型白酒的生產(chǎn)成本也是高的,醬香型白酒要五斤糧食才能出一斤酒,而且選用的原料都是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,在原料成本上比較高一些。再加上以上說的時間成本,這樣算下來,說醬香型白酒是好酒也不為過了。
3,中國最古老四大名酒是什么
中國最古老四大名酒是:貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺酒已有800多年的歷史;汾酒有4000年左右的悠久歷史;瀘州曲酒有2000多年的歷史;西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。1、茅臺酒貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒,產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代,那時釀酒原料十分豐富,據(jù)《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒",就是一種蒸餾酒,從《酒史》的記載可以知道,大酒是經(jīng)過臘月下料,采取蒸餾工藝,從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且,經(jīng)過"釀"、"蒸"出來的白酒,還要儲存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱"侯夏而出",這種施曲蒸釀、儲存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近,可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
4,過年送禮白酒什么品牌好呢
看到白酒推薦的問題,不請而來!我是在茅臺鎮(zhèn)上做醬酒的,空閑的時候喜歡分享一些白酒知識。說到推薦白酒,我來說說自己的看法。因為是做醬酒的原因,很多酒友找到我,咨詢白酒推薦,當(dāng)然并不能做到給每一位酒友推薦到都令他們滿意的白酒,不過咨詢并不會造成什么損失,多一些交流白酒文化也是不錯的。我一般都會問:你喜歡什么香型?想找一些什么價位的?平時喝什么品牌檔次的白酒?等等這些問題,我才能更了解你的情況,為你推薦更適合你的酒,酒不喝貴的,但一定要喝對的,都知道茅臺五糧液好喝,推薦這些就沒意思了。在100-200元之間的白酒,由于接觸醬酒已久,我來推薦一些在這價位之間的醬香酒:一、茅臺王子酒茅臺王子酒,酒友統(tǒng)稱它“普王”,市場價是158元/瓶,但實(shí)際上只要128元就可以入手了,再碰上一些活動折扣優(yōu)惠的,100元可以拿下,不過這得看時機(jī)運(yùn)氣。二、金質(zhì)習(xí)酒作為習(xí)酒的中低端產(chǎn)品,金質(zhì)習(xí)酒每年的銷售并不低,只要我們留意,在大小超市都能看到它的身影,并且上架量并不少,說明了它的銷量是可觀的,目前它的市場價是208元/瓶、但通常只要168元左右就可以入手了,同樣道理,遇到活動時,低于這個價時,入手更劃算。三、53度老郎酒郎酒作為中國兩大醬香酒之一的大品牌,其產(chǎn)品也在市場贏得了不少的酒友追捧。對于郎酒這個品牌,大家可能聽說紅花郎、青花郎比較多,那也是很正常的,作為郎酒的主打產(chǎn)品。但53度的老郎酒在200元左右的醬酒中絕對是一個不錯的推薦,目前市場價是268元/瓶,但一般的價格在220元左右,放上一年,并不亞于紅花郎10年。至于口感這些描述的我就不描述了,“百人百醬”,聽人講一百次不如自己品嘗一些,只有自己喝了才知道這酒質(zhì)如何。在以上的三款介紹中,如果是自飲的話,我會選擇老郎酒,如果是像題主問的是拿來過年送禮的,我會選擇茅臺王子酒,不談酒質(zhì),只因為茅臺這個品牌,知名度夠大,送禮就是得送名氣大的。但是話說回來,在市場上的品牌中,100-200元的醬酒的品質(zhì)并不能很好,畢竟一分錢一分貨,品質(zhì)好的醬酒并不便宜,至少要去到300元以上才能喝到正宗的坤沙醬香酒。所以就有很多人喜歡找一些茅臺鎮(zhèn)的酒來代替,想喝正宗坤沙酒,又不花高花錢,這也是不錯的。作為茅臺人,我從事白酒行業(yè)多年,一直在宣傳科普一些白酒知識,希望對廣大酒友有所幫助,同時也發(fā)掘到了很多不錯的醬酒。我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力于把茅臺鎮(zhèn)上的一些優(yōu)質(zhì)醬香酒推向更多的懂酒之人。
與朋友一起喝過那個貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983),醬香型白酒,味道不錯的,貴州知名品牌,貴州排名前五的好酒,隨處可見人們在喝這種酒
過年送禮久的話,茅臺呀,五糧液呀,郎酒啊,這些都是不錯的選擇喲,也可以買一點(diǎn)糖啊之類的
白酒畢竟是需要細(xì)細(xì)品味的,在挑選時,記得選擇醬香味突出、制作工藝精良的白酒。前段時間我收到了朋友送我的今生歡醬香酒,醬香味醇厚,而且味道富有層次感,不輸以往喝過的醬香酒,這樣的禮物,才能送到心坎里。
過年送禮的話,你如果要送白酒,那么就送茅臺的飛天吧,現(xiàn)在這個算是中國白酒的代表品牌了,然后現(xiàn)在原價1499是買不到的,你可以考慮從黃牛手里面購買吧,2000塊錢一瓶。過年送禮的話送兩瓶。絕對是夠面子了。過年送禮的話,可以參考一下送茅臺飛天酒。