拉菲紅酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。
6月19日,父親節(jié)就要來臨。父愛如山可擎天,父愛雖然沉默卻從未缺席,在我們最需要的時候,他就會張開懷抱隨時準(zhǔn)備為子女遮風(fēng)擋雨。父親節(jié)到來之際,不妨帶兩瓶好酒回家
當(dāng)下,一款定價百元的新品正以“三窖五香”的優(yōu)越口感和“十年陳釀”的品質(zhì)底氣,悄然改寫高端口糧酒的價值坐標(biāo)系,以600年古窖池群與兩大非遺釀造工藝為技術(shù)壁壘,在親
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品鑒和評價:
2014 年拉菲古堡保留了非常華麗和外向的香氣。黑莓和波森莓的果味層層遞進(jìn),仍帶有一絲杜松子的味道,與最近的年份相比,拉菲古堡酒莊的酒無疑更加外向??诟兄械葷庥簦瑔螌幥逅?,非常集中且相當(dāng)線性,同樣帶有大量黑色水果味,夾雜著雪松和煙草味。
拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)是波爾多五大1855一級莊之一,高居于波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒的金字塔頂端。其輝煌悠久的歷史和卓絕的葡萄酒不僅為酒莊帶來了極高的聲譽和知名度,更成就了葡萄酒界的一個傳奇。
18世紀(jì)時,黎塞留(Richelieu)元帥曾盛贊:“拉菲古堡葡萄酒可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美!”從此,拉菲古堡葡萄酒開始風(fēng)靡法國王室和上流社會。
美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜(ThomasJefferson)對拉菲出產(chǎn)的葡萄酒喜愛有加。在他自己擬訂的梅多克(Medoc)地區(qū)的酒莊榜單中,排行前4名的酒莊與數(shù)十年后的1855分級中的4座一級莊不謀而合,其中就包括拉菲古堡。
拉菲團(tuán)隊將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,使用大橡木桶、不銹鋼罐及混凝土罐對不同地塊和不同品種的果實進(jìn)行單獨發(fā)酵。為了更好地把控品質(zhì),酒莊用于陳年的橡木桶均來自自有制桶廠,正牌酒通常會被置于100%新橡木桶中陳釀18-20個月。