葡萄酒過(guò)濾時(shí)能用塑料桶裝嗎?
不可以用塑料桶裝。 1. 塑料桶具有較弱的耐腐蝕性能，而葡萄酒中含有酒精等成分，會(huì)對(duì)塑料桶內(nèi)壁造成腐蝕。 2. 葡萄酒在儲(chǔ)存過(guò)程中需要透氣，以保持其獨(dú)特的風(fēng)味和質(zhì)量，而塑料桶阻隔氧氣的能力較差，無(wú)法提供良好的透氣性。 3. 傳統(tǒng)上，葡萄酒通常使用木桶或不銹鋼桶進(jìn)行儲(chǔ)存，因?yàn)樗鼈兡軌蚋玫乇３志频馁|(zhì)量和穩(wěn)定性。
桶裝礦泉水那種塑料桶裝葡萄酒能裝嗎?
礦泉水桶的口其實(shí)比較小了，在初期往里灌葡萄皮肉的時(shí)候比較麻煩的。另外，一定不要裝滿，留有大約1/4的空間，因?yàn)榘l(fā)酵期間皮渣膨脹，溫度升高，有可能沖出來(lái)。 單這桶的好處就是降溫比較方便。 封口用紗布纏過(guò)的暖壺塞子就行，但是注意加二氧化硫，防止病變。 釀好酒以后最好裝一個(gè)類似扎啤的出口，需要時(shí)候打開閥門倒出來(lái)喝。就不用擔(dān)心編織。 試試吧
原產(chǎn)國(guó)是不是原裝進(jìn)口?
原產(chǎn)國(guó)不是原裝進(jìn)口。 原裝進(jìn)口的含義是指原材料、生產(chǎn)、包裝都在國(guó)外完成，而原產(chǎn)國(guó)是指從產(chǎn)地大包進(jìn)口材料到國(guó)內(nèi)，之后具體的生產(chǎn)、包裝、銷售都在國(guó)內(nèi)完成。 如一瓶紅酒，如果是原裝進(jìn)口的紅酒，應(yīng)該是原材料、釀酒、灌瓶等步驟都在國(guó)外完成，進(jìn)口的是整瓶獨(dú)立的紅酒，國(guó)內(nèi)只負(fù)責(zé)銷售環(huán)節(jié)。但如果只寫原產(chǎn)國(guó)，就可能是從國(guó)外進(jìn)口了大桶紅酒，之后在國(guó)內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)、分裝灌瓶，再進(jìn)行銷售。
不是。商品的原產(chǎn)國(guó)指的是該商品的生產(chǎn)國(guó)，通常不包括運(yùn)輸用的外包裝和銷售包裝，銷售包裝是在國(guó)內(nèi)加裝。例如某食品公司從歐進(jìn)口了一批巧克力，是大包裝進(jìn)來(lái)的。到公司后，把大包裝拆開，裝入公司自己的精美小包裝中，再銷售出去。這時(shí)銷售包裝上就要注明原產(chǎn)國(guó)是哪個(gè)國(guó)家、生產(chǎn)商是國(guó)內(nèi)哪家公司等
紅酒世界的酒是正品嗎?
貨真價(jià)實(shí)。葡萄酒原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒指的是從葡萄的采摘、榨汁、窖藏、裝瓶、包裝等都是在國(guó)外完成，因?yàn)樵窟M(jìn)口可以保證酒的原始品質(zhì)。很多消費(fèi)者都認(rèn)為進(jìn)口的葡萄酒就一定是原瓶原裝的，其實(shí)不然，進(jìn)口的葡萄酒分原瓶進(jìn)口和酒液進(jìn)口兩種。酒液進(jìn)口則是指從國(guó)外進(jìn)口大桶酒液，到達(dá)國(guó)內(nèi)后，再進(jìn)行灌裝。
做葡萄酒可以用塑料桶裝嗎?
不可以用塑料桶裝。 1. 塑料桶具有較弱的耐腐蝕性能，而葡萄酒中含有酒精等成分，會(huì)對(duì)塑料桶內(nèi)壁造成腐蝕。 2. 葡萄酒在儲(chǔ)存過(guò)程中需要透氣，以保持其獨(dú)特的風(fēng)味和質(zhì)量，而塑料桶阻隔氧氣的能力較差，無(wú)法提供良好的透氣性。 3. 傳統(tǒng)上，葡萄酒通常使用木桶或不銹鋼桶進(jìn)行儲(chǔ)存，因?yàn)樗鼈兡軌蚋玫乇３志频馁|(zhì)量和穩(wěn)定性。
葡萄酒在釀造過(guò)程中通常需要與空氣接觸，以促進(jìn)發(fā)酵和氧化。因此，塑料桶并不是理想的選擇，因?yàn)樗芰贤ǔ?huì)限制氧氣進(jìn)入酒中，這可能會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)味。 傳統(tǒng)上，葡萄酒釀造過(guò)程中常使用木桶或不銹鋼桶。木桶可以使葡萄酒與空氣有所接觸，并且在陳釀過(guò)程中可能會(huì)賦予葡萄酒一些復(fù)雜的口感和香氣。不銹鋼桶可以幫助控制氧氣的進(jìn)入，使得釀造者能夠更好地控制發(fā)酵過(guò)程和保持葡萄酒的新鮮口感。 如果使用塑料桶釀造葡萄酒，可能會(huì)導(dǎo)致葡萄酒失去某些傳統(tǒng)風(fēng)味，并且可能會(huì)影響其品質(zhì)。同時(shí)，塑料桶可能無(wú)法提供與木桶或不銹鋼桶相同的穩(wěn)定性和耐久性。
一般的塑料桶不可以用來(lái)作為葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器，需要食品級(jí)才行。 相信每個(gè)家庭都有塑料桶，這種容器輕便，密封效果好，搬運(yùn)容器。在家里經(jīng)常用來(lái)裝水，但很少有人用來(lái)長(zhǎng)期保存食物，所以同樣的道理，自己在家釀葡萄酒時(shí)，很多塑料桶不能夠長(zhǎng)期使用，包括葡萄酒的發(fā)酵階段、澄清階段、保存階段。 事實(shí)上，塑料桶根據(jù)材質(zhì)來(lái)劃分，有很多種類，包括Shrinkfilm--收縮薄膜，PE-聚乙烯，LDPE--低密度聚乙烯，PVC--聚氯乙烯，BOPP--雙向拉伸聚丙烯薄膜，不同材質(zhì)的塑料桶，用途不一樣，安全級(jí)別不一樣，我們上文提到的食品級(jí)，就要求塑料同時(shí)PE-聚乙烯的。但我們?nèi)绾沃雷约旱乃芰贤笆遣皇鞘称芳?jí)呢？那就只好通過(guò)一些特征來(lái)判斷了：①觀察塑料桶。比如看看塑料桶的顏色，塑料桶的表面，聞塑料桶的味道。如果你的桶有很大一股焦味，或者表面不光滑，感覺(jué)融化了，或者做工粗糙，那建議你還是不要用為好；②探究塑料桶的來(lái)源。也就是看看你的桶以前是干嘛的，部分可能是裝建筑材料的、可能是專門買的收納箱、可也能是路邊攤上買來(lái)簡(jiǎn)單使用的。如果這個(gè)桶以前也裝過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的食物，那用來(lái)釀酒一般也沒(méi)有問(wèn)題。 所以，選擇葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器一定要慎重，不可隨便用塑料桶。
最好不要將自釀紅酒放在塑料桶里面儲(chǔ)存；原因：； 1、塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過(guò)，從而影響葡萄酒品質(zhì)。； 2、清潔和消毒更麻煩；家庭自釀葡萄酒理想的儲(chǔ)存容器是玻璃瓶，因?yàn)椴ＡР馁|(zhì)本身不會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲(chǔ)存數(shù)年而不變質(zhì)。
自制葡萄酒發(fā)酵用塑料桶是可以的。 自制葡萄酒發(fā)酵釀造，應(yīng)選擇PET材料的透明塑料瓶，這種材質(zhì)的塑料瓶是用來(lái)包裝盛放液體食品、飲料、白酒等。 這種塑料桶的特點(diǎn)是質(zhì)硬、韌性好、強(qiáng)度高、表面光亮、環(huán)保無(wú)毒。 釀制葡萄酒錢要把塑料瓶用一定濃度的84消毒液徹底滅菌消毒，然后反復(fù)用清水沖洗，控干水分，敞蓋靜置24小時(shí)，等待余氯揮發(fā)干凈才能正式使用。
