紅酒的起源?
起源: 約一萬年前，已遠至歷史無法記載。 葡萄酒是自然發(fā)酵的產(chǎn)物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。我們的遠祖嘗到這自然的產(chǎn)物，從而模仿大自然生物本能的釀酒過程。
酒最早起源與哪國?
是中國是最早起源地之一，人工釀酒，起于六千年前。在我國，酒主要是以糧食為原料釀制而成的，而果酒所占的份額很小，因此，探討釀酒的起源問題主要是探討谷物釀酒的起源。
第一瓶紅酒來源于哪個年份?
第一瓶紅酒的確切來源和年份并沒有被準確記錄或確認。紅酒的歷史非常悠久，可以追溯到幾千年前的古代文明。古代埃及、美索不達米亞、古希臘和古羅馬等文明都有制造和飲用紅酒的歷史。 根據(jù)考古學的發(fā)現(xiàn)，最早的葡萄酒生產(chǎn)可以追溯到公元前6000年的格魯吉亞地區(qū)（現(xiàn)為格魯吉亞共和國）。這些葡萄酒使用壇子等容器進行貯存和發(fā)酵，雖然沒有準確的年份記錄，但可以認為這是最早的紅酒之一。 盡管無法確定第一瓶紅酒的確切來源和年份，但紅酒作為一種古老的飲品，已經(jīng)在人類歷史上存在了數(shù)千年，并在世界各地發(fā)展成了各種不同風格和品種的酒。
第一瓶紅酒的年份要看對"第一瓶"的理解，因此無法確定。 如果"第一瓶紅酒"是指世界上第一瓶紅酒，那么紅酒最早起源于公元前3500年左右，在伊朗發(fā)現(xiàn)了公元前3500左右的一個雙耳細頸的盛器，通過對其內(nèi)壁紅斑的分析鑒定，發(fā)現(xiàn)了單寧和酒石酸，這是葡萄酒中的主要物質(zhì)。 如果"第一瓶紅酒"是指世界上第一瓶商業(yè)化生產(chǎn)銷售的紅酒，那么法國在1823年出現(xiàn)了第一瓶商業(yè)化生產(chǎn)銷售的紅酒。
最早四大名酒?
中國最早的四大名酒，你知道幾個？ 第四名，陜西西鳳酒 西鳳酒早在殷商時期就有了，在唐宋時期達到了鼎盛。至今已經(jīng)有2000多年的歷史，文化積淀非常深厚，味道也十分獨特，是獨一無二的鳳香型白酒。
中國最古老的四大名酒，其一便是咱們貴州省的茅臺酒，茅臺酒屬于醬香型的白酒，產(chǎn)地是貴州省的仁懷市。 其二是汾酒，汾酒呢是清香型的白酒。生產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。 第三是瀘州老窖，瀘州老窖是濃香型白酒。產(chǎn)于四川省的瀘州市。排在第四的，便是西鳳酒。
茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖酒和西鳳酒 。 上述四大名酒，是我國酒文化的集中代表，他們用有各自特色的酒香，在中國的酒類行業(yè)中，一直被世人所稱頌 。 四大名酒的產(chǎn)地分別是 :貴州的茅臺酒 、山西的汾酒、四川的瀘州老窖酒 、陜西的西鳳酒 。 后來在我國的酒類行業(yè)中， 又產(chǎn)生了八大名酒，除了上面的四種酒以外， 還有五糧液酒、 劍南春酒、董酒和古井貢酒
四大名酒 1952年全國評酒會上評選出的名酒 四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。 四大名酒的地位與社會影響力持久不衰，在某種程度上可以說得益于其深厚的歷史淵源與當年國家領(lǐng)導人的親切關(guān)懷。
中國最早的四大名酒就是。 1.茅臺酒。 茅臺酒歷史悠久，源遠流長。從公元前135年漢武帝(甘美之:)的褒獎到1704年清代大儒鄭珍(酒冠黔人國:)的美譽。從1915年巴拿馬萬國博覽會金獎，到1996年榮獲紀念巴拿馬萬國博覽會。茅臺酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲釀酒。 2.汾酒。 汾酒在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎?wù)拢B續(xù)五屆評為國家名酒。 3.瀘州老窖特曲酒。
四大名酒是指在1952年中國第一屆評酒會評選出的四種白酒，分別為貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。[1] 四大名酒分別為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表，其中貴州茅臺酒代表醬香型，山西汾酒代表清香型，四川瀘州老窖代表濃香型，陜西西鳳酒代表鳳香型。
紅酒鼻祖?
，從現(xiàn)代科學的觀點來看，酒的起源是經(jīng)歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。如今意大利葡萄酒在世界范圍內(nèi)享有極大的聲譽，尤其是其世界第一的葡萄酒產(chǎn)量讓其他國家望塵莫及。這與意大利4000多年的葡萄酒歷史顯然離不開關(guān)系，但其實葡萄酒的歷史可以追溯到更早之前。 據(jù)史實記載，葡萄酒最早出現(xiàn)在埃及，但真正讓葡萄種植和釀酒技術(shù)不斷完善并發(fā)揚光大的頭號功臣卻是古羅馬帝國，我們今天能得以喝到這么多產(chǎn)自歐洲名莊優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，很大一部分原因也是因為古羅馬帝國對于葡萄酒文化的廣泛傳播，足以見得，古羅馬帝國在葡萄酒的歷史發(fā)展上有著舉足輕重的地位，堪稱“鼻祖”。
紅酒起源于哪里?
最早開始釀造葡萄酒的國家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年，埃及人就已經(jīng)開始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚地描繪了當時古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。 最著名的Phtah—Hotep墓址，經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。 西方學者普遍認為，這是世界葡萄酒業(yè)的開始。
高加索山脈 要說紅酒起源的最早,其實是起源于高加索山脈的。而且在這個地方是歐洲最高峰,這里的葡萄釀造一般要追溯到公元前8000年至公元前4000年左右。
中國第一紅酒?
1983年，在郭其昌的親自主持下，昌黎葡萄酒廠以熱浸法新工藝釀制干紅葡萄酒的工作獲得成功，中國第一瓶干紅葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒于當年5月在昌黎葡萄酒廠順利誕生，首批生產(chǎn)200千升。 次年，輕工業(yè)部發(fā)酵研究所和昌黎葡萄酒廠的科技人員繼續(xù)密切協(xié)作，在郭其昌主持下，接連研制出北戴河牌佳醴釀半干桃紅葡萄酒、北戴河牌麝香半甜白葡萄酒等國際流行的半干型高檔葡萄酒，成功完成了輕工業(yè)部下達的《葡萄酒生產(chǎn)新技術(shù)工業(yè)性試驗》重大科研項目。
品牌介紹：張裕是我國的老字號了，葡萄酒十大品牌之一，它成立于1892年，是由當時的華僑張弼士所創(chuàng)辦的，是中國最早的紅酒生產(chǎn)商。在1912年的實收，孫中山先生還曾去過張裕的公司進行過參觀，并親自提筆為其贈與了品重醴泉四個字，充分地對這個品牌表示了極大的肯定。 品牌源地：山東 品牌官網(wǎng)：http://www.changyu.com.cn/
中國第一個葡萄酒公司?
張裕葡萄酒 張裕葡萄酒是由中國近代愛國僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦的中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 1892年，張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦張裕釀酒公司。 “張?！倍?，冠以張姓，取昌裕興隆之意。張裕公司的創(chuàng)建，被北京中華世紀壇記載為中國1892年所發(fā)生的四件大事之一。至今，它已發(fā)展成為多元化并舉的集團化企業(yè)，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營廠家。
中國第一家葡萄酒廠張裕釀酒公司！ 1892年華僑張弼士在煙臺栽培葡萄，建設(shè)中國第一個近代新型葡萄酒廠——張裕釀酒公司。 不過，新中國國家投資建設(shè)的第一家葡萄酒廠卻是河南的民權(quán)葡萄酒廠。在啟用“長城”商標后的民權(quán)白葡萄酒兩次代表中國參加了萊比錫、新加坡國際酒類鑒評會，靠著質(zhì)優(yōu)味美在國際市場一炮而紅。
