扎啤和啤酒哪個(gè)更好?

扎啤可能更好喝一點(diǎn) 其一，因?yàn)樗酋r啤酒，保持了啤酒良好的口味和營(yíng)養(yǎng)； 其二，生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)菌條件要求嚴(yán)格，設(shè)備投資大，在灌裝前要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾或孔過(guò)濾，除去所有的微生物，啤酒桶和生產(chǎn)環(huán)境也要嚴(yán)格無(wú)菌；過(guò)程嚴(yán)格，程序多。 其三，銷(xiāo)售方式獨(dú)特，要通過(guò)鮮啤酒銷(xiāo)售機(jī)進(jìn)行降溫和補(bǔ)充二氧化碳，并利用二氧化碳?jí)核推【?，避免了啤酒接觸空氣而產(chǎn)生氧化味

答：從口感和營(yíng)養(yǎng)上講扎啤更好，扎啤和啤酒二者加工過(guò)程相同，只是普通啤酒是經(jīng)過(guò)高溫殺菌后灌裝，造成部分營(yíng)養(yǎng)損失和口感破壞，而扎啤沒(méi)經(jīng)過(guò)高溫能保持原有營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，口感更好

賣(mài)扎啤需要什么營(yíng)業(yè)執(zhí)照?

啤酒銷(xiāo)售需要許可證。啤酒屬于預(yù)包裝食品，銷(xiāo)售的話肯定需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，否則屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，是違法行為。國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

? 只需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,食品流通許可證即可.如果是定量包裝,跨區(qū)域銷(xiāo)售,批發(fā),進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等需要辦理QS.QS的費(fèi)用但申請(qǐng)費(fèi)、化驗(yàn)費(fèi)、咨詢(xún)費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等大...

扎啤和啤酒的區(qū)別哪個(gè)更醉人?

1. 扎啤和啤酒的度數(shù)不同，一般來(lái)說(shuō)扎啤的酒精度數(shù)更高，比較容易讓人感到醉意。 2. 此外，飲酒的醉意還取決于個(gè)人身體條件、飲酒速度和飲酒量等多方面因素，因此不能單純地說(shuō)哪種飲品更醉人。 3. 總的來(lái)說(shuō)，無(wú)論是扎啤還是啤酒，飲用時(shí)都需要注意適量，過(guò)量飲用會(huì)造成不良健康影響。

扎啤是一種鮮啤,是生啤酒但又有別于普通鮮啤。 扎啤是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒。 通常扎啤是直接從生產(chǎn)線上注入全封閉的不銹鋼桶中,喝之前只需通過(guò)扎啤機(jī)注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。扎啤更容易醉人

扎啤和啤酒都是一種釀造自麥芽、啤酒花等原料的酒精飲料，它們的區(qū)別在于釀造工藝和口感上有所不同。 扎啤是一種德國(guó)傳統(tǒng)的啤酒，它采用了傳統(tǒng)的德國(guó)釀造工藝，釀造出來(lái)的啤酒口感較為濃郁，帶有一定的苦味和香氣，酒精度數(shù)一般在4%~6%之間。 而啤酒則是一種比較通用的名稱(chēng)，包括了很多不同種類(lèi)的啤酒，如淡啤、黑啤、白啤等。啤酒的口感相對(duì)扎啤來(lái)說(shuō)更加清爽，口感更加輕盈，酒精度數(shù)也相對(duì)較低，一般在3%~5%之間。 至于哪個(gè)更醉人，這取決于個(gè)人的體質(zhì)和飲用量。一般來(lái)說(shuō)，同等飲用量下，酒精度數(shù)更高的飲料會(huì)更容易讓人醉倒。但是，無(wú)論是扎啤還是啤酒，都應(yīng)該適量飲用，不要過(guò)量，以免對(duì)身體造成傷害。

相對(duì)于扎啤來(lái)說(shuō),普通的罐裝或者瓶裝啤酒更加容易醉,因?yàn)槠渚凭珴舛认鄬?duì)較高,原因是扎啤無(wú)添加,是啤酒原汁,沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,而啤酒卻完全是發(fā)酵的產(chǎn)物,所以其酒精度數(shù)較高,喝了更容易醉。

東北燒烤店扎啤是什么啤酒?

扎啤是鮮啤的一種，但又和普通鮮啤有著明顯的區(qū)別。這種啤酒屬純天然、不加色素、防腐劑、糖和香精的優(yōu)質(zhì)啤酒。而扎啤最大的特點(diǎn)是，不需要經(jīng)過(guò)無(wú)菌車(chē)間處理，既能飲用，喝之前只需通過(guò)扎啤機(jī)注入二氧化碳即可。 這種酒避免了與空氣的直接接觸，因而味道更醇厚

扎啤和瓶裝啤酒都是工廠發(fā)酵釀好，只是輸送到消費(fèi)端的包裝不同。 扎啤簡(jiǎn)單殺菌，甚至不殺菌，裝進(jìn)不銹鋼桶。保質(zhì)期短，一周左右必須賣(mài)掉。賣(mài)的地方有轉(zhuǎn)門(mén)扎啤機(jī)，可以放出鋼桶里的啤酒，補(bǔ)充二氧化碳。 這樣做的好處是，不會(huì)破壞酒的風(fēng)味，感覺(jué)香鮮。壞處是得周轉(zhuǎn)快，賣(mài)的快。 瓶裝啤酒殺菌要徹底，保證六個(gè)月的保質(zhì)期。風(fēng)味破壞的多，周轉(zhuǎn)可以慢點(diǎn)。 至于苦的問(wèn)題，不一定是酒的問(wèn)題。啤酒分很多種，什么艾爾、拉格之類(lèi)，還有麥芽濃度酒花，麥芽濃度越高酒花越多，酒反倒越苦，啤酒花是苦的，所以高檔的啤酒苦味一般都重。苦味也可能是發(fā)酵的差，有酵母的苦味。 所以，啤酒苦。。。也可能是喝到好酒，也可能是喝到了差酒。就看苦的舒服不。。。 其實(shí)啤酒和葡萄酒都是外來(lái)貨，不改良中國(guó)人其實(shí)不適應(yīng)，和中國(guó)的飲食不搭。

扎啤，顧名思義就是一大罐出售的新鮮冷啤酒用大杯子直接接來(lái)售賣(mài)，一大杯多少錢(qián)，又稱(chēng)為一扎。扎，來(lái)自于罐的英語(yǔ)jar的音譯詞，就是那種用大罐包裝、出售的啤酒。扎啤是生啤酒的一種，又稱(chēng)為鮮啤酒，不經(jīng)過(guò)巴氏消毒，采用微孔膜冷過(guò)濾技術(shù)，是一種純天然、無(wú)添加、無(wú)糖、無(wú)香精、無(wú)色素的純天然啤酒，但保持期較短，常溫一般當(dāng)天售完，低溫保存不超過(guò)3天。