資訊
變化中的啤酒：選擇高端引領(lǐng)大眾市場升級
與白酒目前面臨的情況迥然不同，啤酒行業(yè)近年來相對穩(wěn)定，甚至在近三四年有了長足的發(fā)展。面對日趨保守的消費(fèi)市場，啤酒行業(yè)的應(yīng)對之策略在哪里呢？在《中國酒業(yè)》看來，與其他酒種的多元化不同，啤酒的產(chǎn)品特色更加接近飲料，規(guī)模化與制式化長期占據(jù)主流，時
白酒經(jīng)銷商真的太難了！
“做白酒經(jīng)銷商，現(xiàn)在真的不容易。”近期與不小經(jīng)銷商溝通，都是這么認(rèn)為的，當(dāng)然現(xiàn)在做什么都不容易......1、市場沒增長，任務(wù)在增長，心慌從市場了解到，有不少白酒經(jīng)銷商反應(yīng)動銷難，很多貨都是憑客情，刷臉面才壓到終端，隨著貨壓的次數(shù)增多，壓貨
頭部酒企不約而同提出“均衡發(fā)展”，渠道布局要怎么變？
近日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了一季度白酒生產(chǎn)數(shù)據(jù)。1月-3月，全國規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量125.6萬千升，同比增長6%。與之相對應(yīng)的，則是貴州茅臺、五糧液、山西汾酒、瀘州老窖等頭部企業(yè)穩(wěn)步上升，在2023年度及2024年一季度均實現(xiàn)了營收、凈利潤的雙
一脈相承，譽(yù)滿全球 | 朱丹溪竟是全球紅曲制作技藝的鼻祖？
紅曲最早起源于中國，至今已有一千多年的歷史。東漢“建安七子”之一王璨的詩賦《七釋》中，就有“西旅油梁，御宿素餐，瓜州紅曲。摻揉相伴，軟滑高潤，入口流散”的描寫。這是迄今為止學(xué)術(shù)界公認(rèn)的有關(guān)紅曲最早的文字記載，足見其在中國傳統(tǒng)文化中的悠久歷史
葡萄酒文化交流 打造大國外交“美酒名片”
今年不僅是中法建交60周年，還是中俄建交75周年。一直以來，中俄兩國在經(jīng)濟(jì)、文化等多個領(lǐng)域緊密合作。近些年，兩國的經(jīng)貿(mào)合作也穩(wěn)步推進(jìn)，為雙方的發(fā)展注入新的動力和新的機(jī)遇，這對于中俄雙方來說，無疑是一個雙贏的局面。中俄兩國互免團(tuán)體旅游簽證政策
中國出現(xiàn)“桶裝威士忌投資熱”只是時間問題
威士忌經(jīng)紀(jì)商及投資公司VCL Vintners的創(chuàng)始人兼合伙人Benjamin Lancaster認(rèn)為，過去5年，蘇格蘭威士忌對中國的出口增長了165%，為瓶裝和桶裝威士忌的進(jìn)一步增長帶來了“完美風(fēng)暴”。不過，由于目前在
庫存創(chuàng)新高，白酒還賣得動嗎？
白酒到底賣得怎么樣？一邊是各大酒企的財報增長欣欣向榮，一邊是存貨又創(chuàng)新高，還有渠道說在苦苦支撐。到底那一面才是真是的呢？1、存貨金額創(chuàng)新高2023年20家A股上市白酒企業(yè)存貨共計1491億，相較前一年的1328億元增加了163億，酒企的存貨
雪花啤酒，關(guān)掉36家工廠，減產(chǎn)500萬噸！
從成立之初瘋狂收購26家工廠，到8年內(nèi)陸續(xù)關(guān)停36家工廠，華潤啤酒劍指何方？華潤啤酒處置12個停產(chǎn)工廠截至5月11日，根據(jù)多個產(chǎn)權(quán)交易所的信息顯示，華潤啤酒（控股）有限公司共計有12家已停產(chǎn)的工廠對外出售，資產(chǎn)主要包括土地使用權(quán)及地上建筑物
茅臺價格波動下的信心與定力
四月，對于中國酒業(yè)來說，正如今年春天的天氣，盡管回暖的趨勢未變，但卻像小孩子的臉龐，說風(fēng)是雨，變幻莫測。最令行業(yè)關(guān)注的莫過于飛天茅臺的價格波動。四月初以來，市場傳出消息：飛天茅臺的交易價格一路走低，從年初的接近3000元跌至2600元左右。
美賀莊園｜央視CCTV-1《星星的故鄉(xiāng)》拍攝地
5月14日，CCTV-1黃金檔即將播出備受期待的奮斗勵志大劇《星星的故鄉(xiāng)》。這部《星星的故鄉(xiāng)》是繼《山海情》之后講述寧夏故事的又一力作，該劇以寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、變遷為主線，不僅展現(xiàn)了兩代葡萄酒人矢志不渝的創(chuàng)業(yè)精神，更以那片開出紫色奇跡的土
茅臺股東的這個提議，打了丁雄軍的臉
丁雄軍剛被調(diào)離茅臺，不僅要體會人走茶涼的世間冷暖，還要面臨被“打臉”的尷尬——不知道這是茅臺的悲哀，還是丁雄軍個人的悲哀。01幾個消息自從貴州省針對茅臺進(jìn)行人事調(diào)整，宣布調(diào)離丁雄軍，以及從習(xí)酒調(diào)回張德芹以來，這一事件很快便成為輿論熱點(diǎn)，人們
茅臺2.21萬億元市值重回榜首，未來“醬香科技”能否持續(xù)飄香
五一小長假后白酒板塊最熱話題，莫過于貴州茅臺重回A股市值榜榜首這件事了。據(jù)報道，貴州茅臺于5月6日市值達(dá)到2.21萬億元，超越中國移動重奪A股市值榜“頭把交椅”，引發(fā)了行業(yè)與市場的廣泛關(guān)注。在過去的一年中，中國移動憑借其在科技領(lǐng)域的強(qiáng)勁表現(xiàn)
高維、多元與場景，酒莊時代已經(jīng)到來
一個行業(yè)有一個行業(yè)的特點(diǎn)，精耕者贏；一個時代有一個時代的趨勢，順勢者勝，而對于中國酒行業(yè)來說，從傳統(tǒng)的渠道終端競爭走向消費(fèi)者是必然的結(jié)果，這里面的重要承載就是酒莊模式。酒莊是高維競爭中國酒作為民生剛需性產(chǎn)品，本身具備“投資品、消費(fèi)品與奢侈品
五糧液、郎酒、汾酒.....打了誰的臉？
日前，國家統(tǒng)計局發(fā)布：今年一季度，全國居民消費(fèi)價格（CPI）同比持平。其中，食品煙酒價格下降7%?？吹竭@一信息，讓人不由得想起最近一段時間白酒企業(yè)頻頻發(fā)布的產(chǎn)品漲價信息，真不知道那些漲價的白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人有何感想？尷尬不？打臉不？1月1日，舍
低預(yù)期下的“五一”酒市，真實表現(xiàn)如何？
“今年‘五一’很多城市和熱門景點(diǎn)都是人海人山”，黃金周的熱場面火出圈；“五一5天假，收到6個大學(xué)同學(xué)的結(jié)婚請?zhí)?，集中?到4號”；“五一婚宴，從場次到用酒量都明顯減少，整體表現(xiàn)平淡”……火熱與冷清并存、人潮與消費(fèi)對照的一幕幕場景，投射到酒類
茅臺往前，王不見王
2023年，茅臺銷售收入1645億元，利潤1083億元。今天的茅臺是酒業(yè)的王者，明天的茅臺還會是王者嗎？從哲學(xué)邏輯上，我們會說，打敗茅臺的是茅臺自己，問題是，今天酒業(yè)王者的茅臺與明天酒業(yè)王者的茅臺，會遵循同一個成長邏輯嗎？茅臺往前，是王中王
茅臺還能囤嗎？
3月以來，白酒界的理財產(chǎn)品飛天茅臺也迎來大規(guī)模價格下跌。“白酒硬通貨”的稱號被動搖。如今散瓶新飛天的行情價已跌至2500元，讓不少茅粉信心受到重創(chuàng)。此次茅臺價格下跌，對次新茅臺與老茅臺是否有影響？茅臺酒還值得收藏嗎？1、2024年原箱飛天和
聚焦年報③ | 榜首與榜尾營收相差近1000倍，白酒業(yè)格局已固化？
以茅臺為首的一線名酒高歌猛進(jìn)，營收、凈利比之3年前均有著極高的增長。但與此同時，榜首與排名末尾的企業(yè)之間，是否有了更大的差距？行業(yè)格局，是否因為這3年的時間而有了一些變化？茅臺與皇臺，相差仍近千倍2023年，22家白酒上市企業(yè)實現(xiàn)總營收41
聚焦年報② | 二線生力軍，“50億”軍團(tuán)的變與不變
一直以來，50億元的年度營收在中國白酒上市公司版圖中都是一個重要的分水嶺，它不僅體現(xiàn)了企業(yè)在品牌力和市場滲透層面已達(dá)到較高水平，成為行業(yè)中不可或缺的中堅力量，而且，一旦有酒企跨越這道門檻之后，往往預(yù)示著該企業(yè)將有望在接下來的幾年內(nèi)，取得更顯
聚焦年報① | 茅五洋瀘汾營收凈利雙增長，誰是最大贏家？
2023年，在白酒產(chǎn)業(yè)擠壓式增長持續(xù)、存量競爭加速演進(jìn)的新趨勢下，貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒等頭部企業(yè)交出了“營業(yè)收入、凈利潤”雙增長的“成績單”。2023年，貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)總收入1505.60億元，同比增長18.04
