30年前那次中國(guó)名酒評(píng)選的秘密

  從1989-1996年的市場(chǎng)覺醒轉(zhuǎn)入1997-2001年的崢嶸歲月,經(jīng)歷2002-2011年的黃金時(shí)代洗禮,邁過坎坷前行的2012-2016市場(chǎng)調(diào)整期,時(shí)間終于帶著它沉淀下的歲月來到了又一個(gè)時(shí)代,開始見證新的潮涌。

  起步階段的“篳路藍(lán)縷”更加襯托如今而立之年的風(fēng)華正茂,跨越三十載,在1989年享譽(yù)全國(guó)的“十七大名酒”在新的時(shí)代完成一個(gè)又一個(gè)蛻變。與十七大名酒同時(shí)出生的《華夏酒報(bào)》》也成為酒業(yè)歷史最好的見證者與記錄者。

  11月19日,由《華夏酒報(bào)》主編的精裝版大型紀(jì)念性圖書——《中國(guó)名酒30年》在《華夏酒報(bào)》創(chuàng)刊30年盛典現(xiàn)場(chǎng)盛大首發(fā),全書以時(shí)間為軸,包括“中國(guó)名酒30年”、“《華夏酒報(bào)》與酒業(yè)同行30載”、“我與《華夏酒報(bào)》30年的故事”三個(gè)篇章,著重酒人、酒事,向鎏金歲月致敬。

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  了解過去才能更好的迎接未來,在“中國(guó)名酒30年”篇章,歲月的崢嶸融化在一行行文字之中,這里忠實(shí)記錄著在30年間的不同發(fā)展時(shí)期,中國(guó)名酒所做出的每一次抉擇。

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  1989年的評(píng)酒會(huì)成為酒業(yè)里程碑,其后市場(chǎng)意識(shí)的覺醒更成就了名酒之名,經(jīng)此一役,名酒企業(yè)正如長(zhǎng)江中穿過擁擠三峽巷道的船只,一路浩浩蕩蕩向東,奔向波瀾壯闊的大海,改寫了中國(guó)白酒的市場(chǎng)化進(jìn)程。在市場(chǎng)化的帶動(dòng)下,價(jià)格與地域?qū)⒚破髽I(yè)引向不同發(fā)展方向,領(lǐng)航者出現(xiàn),營(yíng)銷新模式成型,廠商合作共贏,品牌專賣店的出現(xiàn)寫就酒業(yè)零售發(fā)展史的開端,產(chǎn)業(yè)爆發(fā)增長(zhǎng)。緊接而來的市場(chǎng)轉(zhuǎn)型、名酒業(yè)績(jī)登高,文化成為名酒的最好支撐點(diǎn),但長(zhǎng)久的繁榮也為衰敗埋下伏筆,“塑化劑風(fēng)波”重創(chuàng)酒業(yè),在行業(yè)大調(diào)整的背景之下,創(chuàng)新求變成為酒業(yè)永恒的話題,中國(guó)名酒在復(fù)蘇中競(jìng)合,在調(diào)整中尋求新的方向……

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  在“《華夏酒報(bào)》與酒業(yè)同行30載”中,《華夏酒報(bào)》采編團(tuán)隊(duì)以寫實(shí)手法,追溯“往昔歲月稠”,記錄了酒業(yè)的每一個(gè)大事件,這背后凝聚著一代代酒報(bào)人的付出與汗水。

  原創(chuàng):記者段偉林華夏酒報(bào)

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