特其拉酒其實也是龍舌蘭酒，它是墨西哥的一款果酒，被稱之為是墨西哥的靈魂，是經過特有的蒸餾過程制作而成長城用來調制雞尾酒，可以讓雞尾酒口感獨特色彩繽紛深受品酒愛好者的喜歡和青睞，當然也是炎炎夏日結束到必不可少的飲品。這款獨具特色的洋酒深受人們的喜愛和歡迎，那么具體有什么樣的品嘗方法呢？下面小編就給您介紹兩種，一種是比較傳統(tǒng)的飲用方法，一種是比較常見的飲用方法。
傳統(tǒng)飲法
墨西哥，傳統(tǒng)的龍舌蘭酒喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。
常見飲法
龍舌蘭酒也適宜冰鎮(zhèn)后純飲，或是加冰塊飲用。它特有的風味，更適合調制各種雞尾酒。
特其拉酒口感如何
白龍舌蘭（Blanco或Plata）
白龍舌蘭通常是一種經短暫陳釀或未經陳釀，在蒸餾完成后就直接裝瓶的酒。其中非常特殊的一點是，白龍舌蘭規(guī)定了陳釀時間的上限最多不可超過30天。白龍舌蘭通常都擁有比較強烈辛辣的植物香氣，但在某些喜好此類酒款的消費者眼中，白色龍舌蘭酒才能真正代表龍舌蘭酒與眾不同的風味特性。
微陳龍舌蘭（Reposado）
“Reposado”在西班牙語中為“休息的”意思，微陳龍舌蘭要經過一定時間的橡木桶陳釀，但是一般不會超過1年，風味濃厚，口感有一定的層次感。微陳龍舌蘭在墨西哥占據了至少60%的龍舌蘭酒市場份額。
陳年龍舌蘭（Anejo）
“Anejo”在西班牙文里面原意是指“陳年的”，陳年龍舌蘭在橡木桶中陳釀的時間超過1年，而且沒有上限，必須使用容量不超過350升的橡木桶進行陳釀，一般品質最佳的陳年龍舌蘭所需的陳釀時間為4-5年。
綜上所述，特其拉酒獨特的釀造，歷史和釀造過程深受人們的喜歡，它主要是有非常特殊的糖分來源，經過一定的糖分積累釀造而成。經過一定的嘗試和改良之后，現(xiàn)在演變成為家喻戶曉的一款洋酒產品。他通常會調制各種各樣的雞尾酒，通常我們會在酒吧見到的一些雞尾酒，有斗牛士，特其拉日出等等。
