原標題：四特“練內功”，文化、品質如何成為市場爆發(fā)雙引擎？
疫情之下，消費市場受到了不小的沖擊，在疫情有所緩解、消費市場升溫的當下，四特酒業(yè)卻并沒有急于尋求市場端的快速突破，而是“練內功”——加碼文化與品質，圖謀未來更大的市場破局。
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文化展廳，呈現(xiàn)四特營銷新創(chuàng)舉
9月7日上午，四特文化展廳揭幕儀式在四特廠區(qū)啟幕。據(jù)企業(yè)介紹，四特酒近年來的市場表現(xiàn)突飛猛進，值此之際，四特酒抓緊建設文化展廳就是為了要在把控質量的基礎上講好四特故事，以文化為引擎奠基未來長遠發(fā)展。
值得關注的是，當日恰逢中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇一行至四特酒考察交流。馬勇秘書長表示，文化展廳是文化傳播的重要載體，其終極目的就是要讓消費者了解四特的文化歷史以及產(chǎn)品的核心競爭力，從而打動消費者的內心世界。
并且基于此，馬勇秘書長圍繞四個方面建設好文化展廳，發(fā)揮好品牌與文化傳播的作用提出了“四個體現(xiàn)”：
一是要能體現(xiàn)四特酒的衛(wèi)生和安全有保障，讓人喝得放心；
二是要體現(xiàn)產(chǎn)品亮點，從不同方面展現(xiàn)出四特酒在江西琳瑯滿目的白酒品種中高性價比的優(yōu)勢所在；
三是要展現(xiàn)四特酒的獨特風格，體現(xiàn)四特酒的個性化；
四是要體現(xiàn)四特酒的精神文化價值，引起消費者的共鳴，讓消費者喝完四特酒之后心情愉悅，從而對美好生活產(chǎn)生憧憬。
步入四特酒文化展廳，各展示區(qū)的生動表現(xiàn)力讓嘉賓們對四特酒以及四特酒的文化有了更深入的認知。值得相信的是，未來這里必然成為四特酒文化創(chuàng)新傳播的策源地，也將吸引更多的行業(yè)人士和消費者慕名前來。
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天然+匠心，鑄造特香品質基石
除了四特酒文化展廳對四特歷史、文化的梳理和具象展示，四特酒的技術部品酒室及實驗室、萬噸酒庫、釀造車間、大曲車間等地也讓人深刻感受到四特酒高質量發(fā)展之路的遠見和嚴謹。
在祚延園手工釀造車間，馬勇秘書長參觀了四特酒的各大釀造工序并品嘗了基酒，他表示，四特的原材料及特有的釀造工藝決定了四特酒的獨特風味。在品嘗完車間釀造的基酒后，馬勇秘書長稱贊道：“入口很干凈，舌間有回甘。”
在承延園，機械化釀造車間、制曲車間、曲房以及優(yōu)質酒庫等無不展示了四特酒繼承和發(fā)展傳統(tǒng)，精益求精的工作作風。與此同時，園區(qū)的規(guī)劃建設與生態(tài)環(huán)境令所有考察嘉賓贊不絕口。
在此次考察過程中，馬勇秘書長為四特酒題下“精釀香傳四方，價值源于特色”12個大字，鼓勵四特酒堅持差異化品牌之路，傳承特香，做好品質。
四特酒的優(yōu)異品質來源于兩個方面，一方面是得天獨厚的自然因素。臨近黃金釀酒帶北緯28°，宜人的亞熱帶季風氣候，層巒聳翠、山明水秀的閣皂山，富含微量元素的贛江水，以及吳城遺址出土的青銅酒具、酒器等為釀造四特酒提供了優(yōu)質的釀酒基因和深厚的歷史文化底蘊。
另一方面則是匠心所得。從制曲到配拌料，從蒸餾到發(fā)酵，從精心勾調到包裝出廠等等，每一道工序都不容馬虎，正是這樣的匠心堅守著四特釀造的傳統(tǒng)工藝，才釀就了如此美好的四特酒，才成就了四特酒的稀世之香、尊貴之香。
“整粒大米為原料，大曲面麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型具備猶不靠?！边@是1988年中國白酒泰斗周恒剛、沈怡方、曹述舜、于樹民、金鳳蘭、金佩璋、陶家馳等全國知名專家對四特酒的香型做出的總結。四特酒的堅守與創(chuàng)新延續(xù)至今，讓人們感受到的不僅是它的差異化獨特風味，更是匠心所造的特香品質基石。
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文化+品質，雙引擎成就創(chuàng)新營銷樣板
正如四特酒副總經(jīng)理吳生文近期所表示：當前這場疫情加速了酒行業(yè)的分化，加快了酒業(yè)優(yōu)勝劣汰的過程，對區(qū)域化品牌與地方名酒帶來了更嚴峻的挑戰(zhàn)。而機會總是與挑戰(zhàn)并存，客觀面對形勢變化，酒企才能更好地生存與發(fā)展。
疫情后無論是消費模式、消費場景、消費結構均發(fā)生較大變化。與此同時，消費者對消費體驗、香型認知、飲酒文化等也發(fā)生變化。吳生文認為，今天的競爭核心在發(fā)生根本變化，要提高企業(yè)的適應能力，一定要在個性化和差異化上體現(xiàn)出來。吳生文說：“消費者的主權時代到來，酒企要直面變局，主動調整，尋找新的突破點和增長點。”
如今，四特文化展廳正呈現(xiàn)出四特酒主動調整的答案——以品質和文化造就營銷創(chuàng)新、市場爆發(fā)的雙引擎。
正如吳生文所講，消費者主權時代正在來臨，而“文化+品質”的路徑正是擊中消費者核心訴求的答案。
據(jù)了解，四特酒廠的文化展示中心、體驗服務中心、品評體驗館等，均將面向消費者開放，這些都是在新的形勢下，基于讓顧客更了解四特品牌，擁有更完美的消費體驗而打造的。以此讓消費者了解四特文化、產(chǎn)品、工藝，并可以從中切身感受酒文化的博大精深，讓消費者在體驗互動中提升四特品牌的美譽度。
疫情下四特酒立足長遠、主動調整創(chuàng)新，成就了以消費者為核心的創(chuàng)新營銷實踐，這也必將成為未來四特市場持續(xù)發(fā)展、謀求省酒破局的重要“伏筆”。
文章來源：酒說訂閱號
