1,濮陽(yáng)市龍?zhí)ь^酒多少錢52度
三四百塊錢吧白酒系列比較繁雜我印象龍?zhí)r(jià)格差吧現(xiàn)酒高低檔像茅臺(tái)白金酒貴樽系列幾十千元
沒(méi)看懂什么意思?
2,在茅臺(tái)酒廠工作是一種什么樣的體驗(yàn)
茅臺(tái)酒廠每天工作5小時(shí),月薪過(guò)萬(wàn)卻依舊招不到人,原因十分現(xiàn)實(shí)喝酒在中國(guó)是非常常見(jiàn)的一件事情,在大大小小的餐桌上酒似乎是必不可少的一樣?xùn)|西,而且在中國(guó)一直有一句古話,那就是“無(wú)酒不成席”,有此可見(jiàn)酒在中國(guó)人心目中的分量。說(shuō)道中國(guó)的酒,有一款酒是大家都非常自豪的,那就是茅臺(tái)。茅臺(tái)現(xiàn)在被大家稱為是國(guó)酒,而且在國(guó)外也有一定的名譽(yù),面對(duì)如此熟悉的酒,想必大家都十分好奇在茅臺(tái)酒廠上班是一種怎么樣的體驗(yàn),但是事實(shí)上并非大家所了解的這樣。茅臺(tái)酒廠每天工作5小時(shí),月薪過(guò)萬(wàn)卻依舊招不到人,原因十分現(xiàn)實(shí)茅臺(tái)相信大家對(duì)它多多少少都是有一定的了解的,畢竟在醬香型的白酒中占據(jù)一定的地位,所以就要不少人對(duì)茅臺(tái)制造過(guò)程感興趣,都想知道在茅臺(tái)酒廠上班究竟是一種什么樣的體驗(yàn),而且這么多年以來(lái),茅臺(tái)的熱度都不曾降過(guò),雖然售價(jià)比較貴,但依舊有不少的人愿意買單,所以每年的銷售量也都是不錯(cuò)的。所以茅臺(tái)酒廠也需要多招一些人手,而且茅臺(tái)所給出的工資也是比較高的,年薪一般在13萬(wàn)左右也就是月薪是過(guò)萬(wàn)的,最關(guān)鍵的是每一天的工作時(shí)間也就是5個(gè)小時(shí),面對(duì)這樣的薪資待遇肯定有很多人都非常羨慕,想前去上班,但事實(shí)上并非如此,即使在一些大城市有些人的工資不如這么高,但依舊是不愿去上班,這究竟是什么意思呢即便是酒廠但是對(duì)學(xué)歷還是有一定的要求的,但是擁有高學(xué)歷的都偏向于大城市工作,這樣一來(lái)的話求職的人就少了很多,而且茅臺(tái)的口碑一直都非常好,這與酒廠對(duì)酒品質(zhì)量的嚴(yán)格把控密切相關(guān),而且茅臺(tái)酒在制作的時(shí)候過(guò)程比較辛苦,制作工藝復(fù)雜,生產(chǎn)的車間環(huán)境狀態(tài)也是很多人都無(wú)法接受的,里面的溫度也是偏高,就算每天只需5個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間,但依舊有大部分人不喜歡在里面上班,所以大家也都覺(jué)得就算是工資低一點(diǎn)也不喜歡前去求職。在加上茅臺(tái)酒在生產(chǎn)的時(shí)候是需要嚴(yán)格保密的,就算是招聘來(lái)的新人也是要對(duì)其保密,而且在生產(chǎn)的車間里,制作工藝比較機(jī)密且復(fù)雜,要想得心應(yīng)手的話是需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持和積累才能勝任的,在上崗之前還需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)。茅臺(tái)的制作過(guò)程是很耗費(fèi)力氣的,生產(chǎn)員需要將大量的糧食進(jìn)行翻炒,還要時(shí)刻都保持狀態(tài),不能停歇,一旦停下來(lái)的話就會(huì)影響糧食的品質(zhì),這樣高強(qiáng)度高負(fù)荷的工作很多人都承受不來(lái),自然就不會(huì)求職,即使是月薪過(guò)萬(wàn),依舊也招不到人。很多人覺(jué)得這樣的原因是十分現(xiàn)實(shí)的,現(xiàn)在的社會(huì)環(huán)境已經(jīng)和以前不一樣了,大家最工作環(huán)境的要求也越來(lái)越高,雖然茅臺(tái)廠開(kāi)出的條件非常誘人,但是在經(jīng)過(guò)種種利弊權(quán)衡之后,依舊有不少的人不愿意從事這樣的一份工作,對(duì)此你有什么想說(shuō)的嗎?如果是你,你會(huì)愿意嗎?
3,測(cè)純糧酒兌水
一:倒在酒盅里看能燒剩多少。正常的散純糧酒55度左右的能燒掉70%左右。二:兌了水的純糧酒水吧嘰的。酒下肚后的回香味偏淡。
白酒加水變渾濁? 純屬無(wú)稽之談!去年網(wǎng)絡(luò)上炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的飛天茅臺(tái)價(jià)格,已經(jīng)成為了當(dāng)時(shí)的頭版頭條,說(shuō)茅臺(tái)酒廠的市值就已經(jīng)相當(dāng)于貴州省一年的gdp,飛天茅臺(tái),已經(jīng)被炒到了兩千元每瓶,假如你要是買到了,如何驗(yàn)證是不是真的?有人說(shuō):這個(gè)好辦,直接往酒里面加水,只要變渾濁,就是好酒,糧食酒。這種方法,根本不可靠!其一:先分析一下,白酒為什么會(huì)加水變渾濁?主要是因?yàn)榘拙浦泻懈呒?jí)脂肪酸乙酯,主要是包括棕櫚酸乙酯,油酸乙酯,亞油酸乙酯等脂類物質(zhì),這類物質(zhì)溶于酒精而不溶于水,往酒里面加水,會(huì)很容易把這些脂類析出,這也就證明了為什么白酒加水變渾濁的原因。其二:白酒加水變渾濁的措施其實(shí),有時(shí)候就算不加水也會(huì)變渾濁,比如說(shuō)溫度的降低,只要是在零度以下,酒中就會(huì)出現(xiàn)絮狀的物質(zhì),看到這種情況,在你腦海中的第一個(gè)印象:買到假酒了。這對(duì)酒廠也是一個(gè)不小的影響,酒廠為了避免這種尷尬的局面,于是采取方法避免這種情況的出現(xiàn):第一:采用凈化處理技術(shù),降低酒中大部分的高級(jí)脂肪酸乙酯的含量,也就是降低各種脂類的成分含量。第二:經(jīng)分段摘酒,有效降低并且將其含量降到最低?,F(xiàn)在那些大聲嚷嚷著這種方法的酒商,其實(shí),就是得益于這種所謂的驗(yàn)證方法,因?yàn)檎?guī)酒廠已經(jīng)降低了脂類含量,就算加水也不一定能夠渾濁,而那些不良商家,只需要往酒中添加這種脂類物質(zhì),就能達(dá)到變渾濁的現(xiàn)象。其三:出現(xiàn)絮狀物質(zhì)的白酒,有的可以正常飲用出現(xiàn)這種物質(zhì)的酒,也分為可逆和不可逆的,可逆的意思也就是只要是在正常溫度的情況下,白色的絮狀物質(zhì)就會(huì)消失,也就達(dá)到了可以飲用的標(biāo)準(zhǔn);相反,那些出現(xiàn)絮狀物質(zhì)的白酒中,即使放到正常溫度下,仍然繼續(xù)存在,那這酒就不能喝了。
4,貴州茅臺(tái)洞藏20年多少錢一瓶
“貴州茅臺(tái)2113酒”和“貴州茅臺(tái)洞藏5261酒”貴州茅臺(tái)酒只有全稱才是貴州茅4102臺(tái)酒股份1653有限公司生產(chǎn)的。而“貴州茅臺(tái)洞藏酒”則是其它酒廠生產(chǎn)的,只是借用了茅臺(tái)酒的一個(gè)名氣而已。(注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字,差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。。。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°幾種,醬香型,均為瓷瓶包裝,市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝(飛天或者五星)為600元左右。純茅臺(tái)出廠價(jià)很高,銷售和代理商利潤(rùn)也就是10%左右!1.茅臺(tái)酒洞藏系列并不是說(shuō)它們因?yàn)椴皇敲┡_(tái)酒廠生產(chǎn)的就不好,而是他們借用了別人的名聲來(lái)打自家的廣告,這樣就讓群眾誤解了,就好比拿“大黔朝洞藏酒”這家公司舉例,他們本來(lái)就是一家?guī)资甑睦蠌S,但是正是因?yàn)榻栌昧嗣┡_(tái)鎮(zhèn)的名字,所以大多數(shù)消費(fèi)者都不知道他們的真名,許多消費(fèi)者印象里就是一款山寨貨這就是最大的弊端之一!2.正宗茅臺(tái)系列酒 茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度同樣為53°等幾種,醬香型,市場(chǎng)價(jià)格為單只裝100-200左右。 3.茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫(xiě)的很像臺(tái)字哦?。?、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商標(biāo)寫(xiě)得很小,放在一個(gè)角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司”等,酒精度一般為52°,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝,價(jià)格為300到1000左右,此類酒出廠價(jià)很低,銷售和代理商利潤(rùn)可達(dá)50-100%! 4.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒其實(shí)和茅臺(tái)一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有了,生產(chǎn)廠家一般為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) XXX 酒廠,包裝上也采取集團(tuán)酒的做法,掩人耳目,價(jià)格更混亂,利潤(rùn)空間更高!以上就是我的講解,望采納!
5,幸福一家酒對(duì)婚宴喜酒結(jié)婚用酒來(lái)說(shuō)這個(gè)名字怎么樣能代理嗎
做一個(gè)白酒品牌,必須要充分理解它的優(yōu)勢(shì)在哪里。你看得有多深,你境界有多高,你的發(fā)展空間就有多大,所獲得的收入也就有多豐厚。 中國(guó)人越來(lái)越注重傳統(tǒng)文化的回歸,酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的特俗文化符號(hào)?;檠缬镁?、婚宴喜酒、結(jié)婚用酒、婚慶用酒等喜慶用酒是白酒行業(yè)的下一個(gè)藍(lán)海。各大白酒品牌都在加快布局這一市場(chǎng),而幸福一家酒的目標(biāo)就是成為中國(guó)幸福家庭喜慶用酒第一品牌。為此,我們專門推出了喜慶用酒A9、A6、A3,零售價(jià)為分別為158元、118元、58元,滿足不同層次的消費(fèi)需求。 中國(guó)人辦酒席要面子,講排場(chǎng),喜慶用酒都在攀比,一線品牌價(jià)格高高在上,普通老百姓的壓力很大。我們推出三個(gè)不同價(jià)位的喜慶用酒就是要讓消費(fèi)者辦喜事用酒不再成為一種負(fù)擔(dān)。請(qǐng)客擺酒也要量力而為,注重心意。我們倡導(dǎo)健康和諧的酒文化,幸福一家的品牌寓意吉祥和諧,幸福一家的主題可以從一個(gè)人出生、生日、上學(xué)、升職、結(jié)婚、喬遷甚至死亡的過(guò)程,貫穿人的一生。 喜慶用酒是我們的拳頭產(chǎn)品,也是優(yōu)勢(shì)所在,以喜慶用酒為龍頭帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售。這就是幸福一家酒最大的品牌價(jià)值所在。
這樣給您說(shuō)吧,結(jié)婚婚宴用酒,用什么酒的都有,因?yàn)樵揪蜎](méi)有什么成文的規(guī)定。比如,特別有錢的用千元左右的茅臺(tái)、五糧液,而家境不寬裕的選用一二十元一瓶的酒也很正常。只要把握以下原則,選最適合自己的酒做婚宴用酒,或許能起到事辦公倍的效果:1、量力而行。有多少面粉就攤多大的餅,有多少錢就辦多大的事情。選婚宴用酒時(shí),在價(jià)格檔次上不要打腫臉充胖子,也不要扣扣索索讓人背后議論紛紛。比如可以參考周轉(zhuǎn)同事或好朋友們一般選用什么規(guī)格和檔次的酒,然后根據(jù)自己的具體情況而定。2、體現(xiàn)喜慶。結(jié)婚,人生的大事,親友聚在一起共同慶祝,選用的酒如果也是喜慶的,可謂是喜上加喜。為了與結(jié)婚的場(chǎng)景搭配,一般會(huì)選用紅色為主背景包裝的酒,喜慶、大方,一定程度上可以給婚宴現(xiàn)場(chǎng)增添喜慶氣氛。3、個(gè)性定制?,F(xiàn)在,單位團(tuán)購(gòu)不好搞了,很多酒廠不約而同將目光瞄向了婚慶市場(chǎng)這塊大蛋糕,并針對(duì)新人推出了各種各樣的個(gè)性定制用酒。比如可以將新人的名字、結(jié)婚紀(jì)念日、合影照、全家福等元素印制在酒瓶或酒盒上,這種酒一定會(huì)帶給親友們一種別樣的感覺(jué)。4、價(jià)格適中。正是由于很多酒廠瞄準(zhǔn)了婚慶市場(chǎng),所以他們還推出了針對(duì)新人量身定制的套餐,比如有的是買一瓶送一瓶,非常實(shí)惠;有的是按婚宴的桌數(shù),不低于10桌的每桌送一瓶等等。只要做到了貨比三家,一定會(huì)買到心儀的婚宴用酒。少花錢,多辦事,何樂(lè)而不為?5、保證品質(zhì)?,F(xiàn)在的酒類市場(chǎng),各種品質(zhì)的酒橫行,婚宴用酒,難免有的親友高興貪杯,因此保證酒的品質(zhì)是很關(guān)鍵的。劣質(zhì)酒喝了讓人口干、頭疼,就會(huì)給親友留下不好的印象;優(yōu)質(zhì)酒,喝多一點(diǎn)也不會(huì)口干、頭疼,自然會(huì)獲得親友們的夸贊。因此,選擇婚宴用酒時(shí),最好是在酒的品質(zhì)上也下一番工夫。
6,后海都有什么酒吧
Joyce Bar 橋西酒吧 橋西酒吧是幢二層 小樓,與后海其它的酒吧不同,這里的裝修風(fēng)格既不仿古,也不過(guò)于現(xiàn)代,玻璃的大門、淡紫色的墻壁、竹簾竹席還有干凈的米色沙發(fā),一切都突出了“和諧”二 字。屋頂上的露臺(tái)也是客人非常喜愛(ài)的去處,地板上嵌入的燈箱散發(fā)出月光一般朦朧的白光,是情人對(duì)酒傾訴的絕佳場(chǎng)所。 There Cafe 那里 很喜歡“那里”設(shè)計(jì)的店卡,一個(gè)從穿著打扮看上去像農(nóng)民的人雙腿蜷縮側(cè)臥在灑滿陽(yáng)光的草地上,背景是那種生命力很強(qiáng)的叫做“爬山虎”的植物。這是店卡上印 著的照片,下面還有一句話:Life is nowhere, life is there(生活不是在別處,就是在那里)。“那里”的感覺(jué)就是這樣的,無(wú)論你剛剛經(jīng)歷何種心情,只要一推開(kāi)“那里”的小門,一下子便會(huì)恢復(fù)平和的心境, 你會(huì)發(fā)現(xiàn),生活原來(lái)可以這般從容。 “那里”雖然是一家攝影主題吧,卻不僅僅只適合愛(ài)好攝影的人,因?yàn)樗瑯邮且患抑档闷肺兜木瓢?。老板把四?院的老房子改成了帶天窗的德式風(fēng)格的咖啡館,店里的每一面墻壁上都掛著大幅的黑白照片,上面記載著不同的人在不同的城市中遇到的有意無(wú)意的瞬間。酒單也和 攝影有關(guān),每一頁(yè)都貼著和胡同有關(guān)的黑白照片,大部分都是老板陳農(nóng)的作品,記錄著胡同生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。酒吧自己制作的圖片冊(cè)也很有意思,除了精心挑選的照 片,還附著圖片制作參與者用新記錄的隨筆,全是手寫(xiě)版的,意義非比尋常。 Buddha 2 老祁2店 如果你還沒(méi)弄不清哪一家是老祁的2店,看完下面的介紹,你就門兒清了。首先,2店是三家店中面積最大的;其次,2店的門口掛有一串很大的風(fēng)鈴,看起來(lái)很 沉,像是西藏的;第三點(diǎn)就是這里分成了很多隔間,每進(jìn)去一間,都會(huì)發(fā)現(xiàn)下一間的入口,好像總也走不完,不同的房間座椅也有所不同,沙發(fā)、木椅、還有大床, 都很舒服;還有一點(diǎn)就是2店不像1店和3店那樣把墻壁刷成磚紅色,而是保留了白膩?zhàn)拥拇植诒旧?,與整個(gè)酒吧的整體感覺(jué)更加協(xié)調(diào)。這么多不同點(diǎn),你該清楚了 吧?另外,2店的二層有非常舒適的大臥榻,三面都有窗子,通風(fēng)很好,不像后海有些店的二層悶得要命,只是樓梯很都,下樓的時(shí)候千萬(wàn)小心不要碰到頭?! ave Cafe 酒吧的主人是個(gè)搞音樂(lè)的女孩,Wave是一首有名的爵士樂(lè)曲, 很多人都說(shuō)Wave從外面看像個(gè)郵局,奶白色的墻面加上綠色的門窗,簡(jiǎn)潔而樸素,還真是有點(diǎn)兒像歐洲某個(gè)小鎮(zhèn)上的郵電所?! 〉陜?nèi)的陳設(shè)更是女孩 子所喜愛(ài)的,你可以選擇那種可以讓整個(gè)人陷進(jìn)去的紅色磨砂表面的高背沙發(fā),也可以坐在襯著小碎花布靠墊的綠色木椅上,點(diǎn)上一杯招牌的Wave咖啡,把玩手 頭那些精致的小擺設(shè),那種感覺(jué)就好像坐進(jìn)了法國(guó)南部某個(gè)鄉(xiāng)村別墅的起居室,充滿了慵懶而純樸的田園氣息。你還可以花上88元錢,選擇符合自己口味的咖啡 豆,用專用的小機(jī)器將其磨碎,然后用虹吸式咖啡壺自己煮咖啡,煮好的咖啡可供2-3人飲用,店家還附送小點(diǎn)心?! 〉刂罚何鞒菂^(qū)后海南沿18號(hào)
7,如何辨別2000年產(chǎn)的53度舊包裝真假茅臺(tái)在線等
1、膠帽茅臺(tái)啟用新防偽紅色膠帽,并將瓶蓋上的物流碼標(biāo)改貼在背標(biāo)。標(biāo)貼由條形碼、數(shù)字串、國(guó)酒茅臺(tái)標(biāo)識(shí)三要素組成。膠帽上第一排日期噴碼,從2000年開(kāi)始由6位改為8位,如“991112”改為“20001112”。第二排生產(chǎn)批次由4位改為6位,如“99-10”改為“2000-10”,字體稍窄,2000年開(kāi)始噴碼的數(shù)字“0”內(nèi)沒(méi)有斜桿。第三排生產(chǎn)序號(hào)由頂格改為空一格。2017年后,在5位序號(hào)前增加一組英文字母,如"AA01564"。如果2018年的酒,第三行噴碼前沒(méi)有英文字母,或者2017年以前的酒,第三行噴碼前有英文字母,那就是假酒了。真酒數(shù)字圓潤(rùn)飽滿、有顆粒感、顏色發(fā)黑發(fā)亮。假酒噴碼數(shù)字厚重模糊、點(diǎn)狀不圓、甚至有掉色或堆積在一起,不易分清。真酒膠帽可以輕微轉(zhuǎn)動(dòng)0.5-1厘米左右,轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)大、不能轉(zhuǎn)動(dòng)就要注意了。真酒噴碼數(shù)字“1”穿鞋戴帽;“2”拐彎處兩個(gè)點(diǎn)平行;“6”字頂部不彎曲且頂端部分被拉長(zhǎng);“9”字底部不彎鉤,尾端也被拉長(zhǎng),可以理解為穿鞋戴帽。第一排噴碼上方帶有一塊淺淺的“黑記號(hào)”,而假酒很干凈。2、正標(biāo)2000年起,茅臺(tái)酒飄帶上開(kāi)始標(biāo)注數(shù)字,標(biāo)在下面一根飄帶上端。2001年起,飛天酒在正標(biāo)顯著位置標(biāo)明出廠年份。2005年至今,出廠年份轉(zhuǎn)移到背標(biāo)的顯著位置。2001年8月27日,茅臺(tái)集團(tuán)上市。茅臺(tái)酒瓶落款從“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。2000年底,飛天仙女皮膚帶紅色網(wǎng)格紋路,睜眼張嘴;2003年3月,飛天仙女閉眼閉嘴。2004年,飛天仙女去掉網(wǎng)格紋路,至今未變換。2010年末,左側(cè)飛天仙女裙擺處一個(gè)小口呈開(kāi)口狀態(tài)。2013年至今閉合。另外,“注冊(cè)商標(biāo)”四個(gè)字也暗藏玄機(jī)。3、注真酒“注”字左右結(jié)構(gòu)分離,如果連著可斷定為假酒;“注”字右邊的“主”字直線豎下,如果為一點(diǎn)或者斜著,可直接認(rèn)定為假酒。4、冊(cè)真酒“冊(cè)”字最后一筆為小勾,且?guī)в新晕⒒《?。假酒的“?cè)”字過(guò)于方正,有明顯的勾,或者沒(méi)有勾。5、商真酒“商”字第一筆的點(diǎn)為豎直而下的細(xì)線點(diǎn),若出現(xiàn)歪、斜均為假酒。6、標(biāo)真酒“標(biāo)”為木字旁,“木”字一橫與“票”的“覀”相連。如為提手旁或“木”字一橫與“票”的“覀”不相連則為假酒。7、背標(biāo)2000年,飛天茅臺(tái)背標(biāo)文字從繁體改為簡(jiǎn)體,保留英文對(duì)照內(nèi)容;2005年后,飛天茅臺(tái)背標(biāo)去掉英文,與“五星”內(nèi)容完全一致。2009年開(kāi)始使用物流碼。2009-2010年,背標(biāo)物流碼為“大肚7”屬于正常情況。2012年10月茅臺(tái)背標(biāo)啟用17位有機(jī)碼。且2012—2013年是細(xì)碼,2014開(kāi)始變成粗碼。如果更早時(shí)期的茅臺(tái)酒存在有機(jī)碼,可判定為假酒。“有機(jī)碼”為茅臺(tái)專用字體,且每一年字體都會(huì)有變化,可以作為鑒別茅臺(tái)酒的一項(xiàng)重要特征。真茅臺(tái)“有”字下的“月”字,左右兩邊的豎是一樣寬的,不一樣則為假酒。真酒“機(jī)”字中的“幾”字左瘦右胖,勾處連接。如一樣寬或勾處不連接則為假酒。有機(jī)碼的數(shù)字是噴印上去的,數(shù)字墨印非全黑,墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙,放大有毛刺,指腹觸摸有凹凸感。字體常規(guī)、黑色墨跡連續(xù)或沒(méi)有毛刺則為假酒。真酒“7”豎線筆直,假酒“7”豎線部分有略微幅度,就像發(fā)福的肚子,也就是大家俗稱的“大肚7”,不過(guò)也不是每一瓶茅臺(tái)酒的有機(jī)碼都帶數(shù)字“7”。物流碼與有機(jī)碼的海洋標(biāo),通過(guò)放大鏡觀察,真酒“海洋標(biāo)”圖案呈清晰網(wǎng)格狀,而假茅臺(tái)不一樣。2009年2月之前茅臺(tái)酒背標(biāo)正文第二行“酒”字的“酉”里面一橫到頭。3月之后一橫不到頭,且“一”末端有向上筆鋒。假酒“酒”字那一橫是沒(méi)有筆鋒的。但也有特例,比如2015年也出現(xiàn)過(guò)“酒”字一橫到頭的真酒,這種情況就需要結(jié)合其它特征鑒別了。背標(biāo)第五行的“特”與第十行的“特”字,2009年2月之前字體一致,“寸”的點(diǎn)與橫都是相連的。3月開(kāi)始,第一個(gè)“特”字“寸”的點(diǎn)與橫分開(kāi),而后面的“特”字“寸”的點(diǎn)與橫相連。8、裝箱單/合格證2010年8月之前,整箱茅臺(tái)酒標(biāo)簽為“貴州茅臺(tái)酒裝箱單”,8月之后改為“產(chǎn)品合格證”。真酒裝箱單數(shù)量“6瓶/箱”的“6”豆芽朝外,朝內(nèi)則為假酒。生產(chǎn)日期和批次的字體也不一樣,比如數(shù)字“1”前者底下有一橫(俗稱穿鞋),后者為光腳“1”;合格號(hào)的棱形印章中間一橫前部分有2毫米左右的線條加粗暗記。真酒藍(lán)色字體仔細(xì)看會(huì)有拉絲痕跡,假酒看起來(lái)比較生硬。
三種方法。第一:看酒瓶的包裝,你用眼仔細(xì)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)真酒都有順的紊流。如果是外行需要比對(duì)。第二:看外包裝的光澤度。如果過(guò)于平。亮。就是偽劣的。第三:看酒瓶的底部。真酒底部有一個(gè)環(huán)形防偽標(biāo)識(shí)。假酒沒(méi)有。感覺(jué)問(wèn)題滿意頂我一下。如有疑問(wèn)請(qǐng)追問(wèn)我,我會(huì)耐心,詳細(xì)的為您解答,謝謝!
主要看噴碼的圓點(diǎn) 是否飽滿 圓潤(rùn) 用放大鏡看的效果更好
怎樣沒(méi)包裝,是否沒(méi)紙盒裝
8,怎樣品鑒茅臺(tái)醬香型白酒
白酒品評(píng)法
白酒品評(píng)的正確程序是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點(diǎn)判斷酒的風(fēng)格,即酒的典型性。
對(duì)白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味。最初不要搖杯,聞酒的香氣揮發(fā)情況;然后搖杯聞強(qiáng)的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào),有愉快感,主體香突出,無(wú)其它邪雜氣味,溢香性又好,一倒出就香氣四溢,芳香撲鼻的,說(shuō)明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好,一入口,香氣就充滿口腔,大有沖噴之勢(shì)的,說(shuō)明酒中含有低沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)較多;屬于留香性好,咽下后,口中應(yīng)該仍留有余香,酒后作嗝時(shí),還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的,說(shuō)明酒中的高沸點(diǎn)酯類較多。所謂的余香悠長(zhǎng),首先應(yīng)鑒別酒的香型,檢查芳香氣味的濃郁程度,繼而將杯接近鼻孔,進(jìn)一步聞,分析其芳香氣的細(xì)膩性,是否純正,是否有其它邪雜氣。在聞的時(shí)候,要先呼氣,后再對(duì)酒吸氣,不能對(duì)酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準(zhǔn)確記錄。最好用右手端杯,左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。聞完一杯,稍微休息片刻,再聞另一杯。
為了鑒別酒中的特殊香氣,可采取以下三種方法
(1)用一小塊過(guò)濾紙,吸入適量酒液,放在鼻孔處細(xì)聞,然后將過(guò)濾紙旋轉(zhuǎn)半個(gè)小時(shí)左右,繼續(xù)聞其香,確定放香的時(shí)間和大小。
(2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒,握緊手與鼻接近,從大拇指和食指間形成的空隙處,嗅聞它的香氣,以此驗(yàn)證香氣是否正確。
(3)將少許酒置于手背上,借用體溫,使酒樣揮發(fā),嗅聞其香氣,判斷酒香的真?zhèn)?、留香長(zhǎng)短和好壞。
對(duì)酒的口嘗方法
將酒杯送到嘴邊,將酒含在口中,大約為4至10毫升,每次含入口中的酒數(shù)量,必須保持一致性。先從香味淡的開(kāi)始嘗,由淡而濃,再由濃而淡,反復(fù)多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗,防止味覺(jué)器官受干擾。將酒沾滿口腔,然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷,將酒氣隨呼吸從鼻孔排出,以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時(shí),要分析嘴里酒的各種味道變化情況,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動(dòng),以領(lǐng)略澀味程度。酒液進(jìn)口應(yīng)柔和爽口,帶甜、酸,無(wú)異味,飲后要有余香味,要注意余味時(shí)間有多長(zhǎng)。酒留在口腔中的時(shí)間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當(dāng)加大入口量,以鑒定酒的回味長(zhǎng)短、尾味是否干凈,是回甜還是后苦。并鑒定有無(wú)刺激喉嚨等不愉快的感覺(jué)。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來(lái)判斷優(yōu)劣,寫(xiě)下評(píng)語(yǔ)。
對(duì)風(fēng)格的評(píng)價(jià)
酒的風(fēng)格,即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨(dú)特的風(fēng)格。1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評(píng)必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。對(duì)多種酒進(jìn)行品評(píng)時(shí),常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評(píng),以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風(fēng)格并準(zhǔn)確給分,首先必須掌握本類酒的特點(diǎn)和要求,并對(duì)所評(píng)酒的色、香、味有一個(gè)綜合的確切的認(rèn)識(shí),通過(guò)思考,對(duì)比和判斷,才能確定
在生活中,不會(huì)喝酒,無(wú)關(guān)緊要,不強(qiáng)求。但是學(xué)會(huì)品酒,尤其是會(huì)品象國(guó)酒茅臺(tái)這樣的醬香型白酒,則會(huì)使你迅速跨入高雅人士的行列,在酒桌上傲視群雄,即使你不會(huì)喝酒,也會(huì)成為酒桌上的焦點(diǎn)人物。 一般情況下,見(jiàn)到一瓶醬香型白酒,采取開(kāi)封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個(gè)步驟。 開(kāi)封驗(yàn)其真,主要是打開(kāi)包裝后,就初步可以鑒別是酒還是水,是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。 蕩香觀其色,主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒,顏色會(huì)發(fā)黃,酒象膠水一樣粘稠,倒在杯中,酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢往上蔓延,達(dá)到一定得高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會(huì)發(fā)黃,但是會(huì)象水一樣沒(méi)有黏稠度,在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了,形成了大分子的酒精,分子間的作用力大,整體的表面張力大,而時(shí)間短的醬香型白酒的酒精分子沒(méi)有聚合,還是小分子,分子間的作用力小,整體的表面張力小。 咂香品其味,品分為三個(gè)步驟:一抿,二咂,三呵。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細(xì)細(xì)品味,好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有甜酸的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點(diǎn)苦的味道,在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué),整體感覺(jué)是綿綿的,醇和的,會(huì)讓你感覺(jué)很清爽,而一般的醬香型白酒不會(huì)有這些感覺(jué),聞起來(lái)是有醬香,但喝在口里是沒(méi)有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺(jué)的,其它香型的酒就更不用說(shuō)了,一般會(huì)感覺(jué)燒口。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管很柔和,就是象老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過(guò)后會(huì)很輕松,劣質(zhì)白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺(jué)。 http://gzrhwf3691.blog.china.alibaba.com/?asker=ATC&needsignin=1&tracelog=alitalk_free_blog 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒(méi)有像甲醛那樣很難聞的味道。 http://gzrhwf3691.cn.alibaba.com/ 空杯嗅其香,裝過(guò)好的醬香型白酒的杯子,酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢,而一般的醬香型白酒的酒精分子小,具有芳香氣味的酯類少,揮發(fā)的速度快,而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。 掌心留香品其純,將幾滴酒放在手心,雙手來(lái)回搓幾下,聞聞香氣,好酒在搓的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到有粘性,香氣是緩緩地釋放,時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。 品醬香型白酒的方法: 輕嗅:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過(guò),輕輕吸入,會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅覺(jué)神經(jīng)就會(huì)變得遲鈍,聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。 細(xì)品:抿一小口酒到口中,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻的布滿口腔,同時(shí)用舌尖在口中轉(zhuǎn)動(dòng),如果是好酒,你會(huì)體會(huì)到柔和、綿爽的感覺(jué)。如果大口,味覺(jué)就會(huì)遲鈍,很難品出真味了。 如果品嘗醬香型白酒,一定要品53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度,入口時(shí)有濃與淡的感覺(jué)。濃,說(shuō)明醬味醇厚,窖藏時(shí)間長(zhǎng);淡,說(shuō)明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,就是窖藏時(shí)間短。