低溫保存。

吃到肚子里不發(fā)芽，也就是儲存到肚子里不發(fā)芽。

保存土豆不容易發(fā)芽的方法如下：1、可以選擇避光法保存土豆，將土豆放進(jìn)塑料袋中，系緊，隔絕空氣，然后將塑料袋放入一個(gè)黑色的袋子中，然后放到陰涼通風(fēng)的地方保存即可，沒有光，土豆無法進(jìn)行光合作用，也就不會長芽了。2、蘋果保存法，選擇一個(gè)塑料袋，放入土豆，同時(shí)放一個(gè)蘋果進(jìn)去，然后將塑料袋系緊，然后放到陰涼通風(fēng)避光的地方進(jìn)行保存。土豆吃完后，我們可以將蘋果吃掉，也沒有什么影響。3、小蘇打保存法，小蘇打具有很強(qiáng)的吸附作用，取適量的小蘇打包好，與土豆一起放進(jìn)塑料袋中，系緊，小蘇打可以使土豆保持在一個(gè)干燥的環(huán)境中，沒有水分，就可以抑制土豆長芽。4、冰箱保存法，將土豆放置到低溫的環(huán)境中，從而抑制其長芽。一般情況下，我們的冰箱空間有限，這種保存方法只適合比較少量的土豆。

土豆芽中含有毒的生物堿，人食用后會造成腹痛、頭暈等中毒癥狀。如果你在儲存的土豆中間放幾個(gè)蘋果的話，就可以大大延長土豆發(fā)芽的時(shí)間。因?yàn)樘O果會產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的功效。另外，如果你想讓木瓜和獼猴桃早點(diǎn)變熟，也可以將它們和蘋果放在一起，可以起到催熟的作用。將蘋果和澀柿子放在一起，一周后澀柿子就會變成甜柿子。

將一些蘋果或梨與土豆放在一起不易發(fā)芽

1、避光保存法植物的生長離不開光照，溫度和水，土豆也不例外，因此要想避免土豆長芽，阻斷這幾個(gè)必要因素。首先我們可以選擇避光法保存土豆。首先將土豆放進(jìn)塑料袋中，系緊，隔絕空氣，然后將塑料袋放入一個(gè)黑色的袋子中，然后放到陰涼通風(fēng)的地方保存即可，沒有光，土豆無法進(jìn)行光合作用，也就不會長芽了。2、冰箱保存法說了光照，水分，還有一個(gè)因素是溫度，溫度也是土豆長芽的一個(gè)重要因素。因此我們可以選擇將土豆放置到低溫的環(huán)境中，從而抑制其長芽。一般情況下，冰箱空間有限，這種保存方法只適合比較少量的土豆。挑選：1、看形狀圓形的馬鈴薯屬于粉質(zhì)馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥；而細(xì)長的五月皇后品種則屬黏質(zhì)，不容易煮爛，適合用來做咖哩。表面過于凹凸不平的避免購買。2、看表面挑土豆要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮，土豆利用得完全。要盡量挑選肥大而勻稱的土豆，表皮無干疤和糙皮，無病斑、蟲咬和機(jī)械外傷，不萎蔫、變軟，無發(fā)酵酒精氣味的最好。3、看顏色要買黃皮的土豆，黃皮土豆外皮暗黃，內(nèi)色呈淡黃色，淀粉含量高，含有胡蘿卜素，口味較好。另外，還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。

因?yàn)樘O果會產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的功效。另外，如果你想讓木瓜和獼猴桃早點(diǎn)變熟，也可以將它們和蘋果放在一起，可以起到催熟的作用。將蘋果和澀柿子放在一起，一周后澀柿子就會變成甜柿子。

如果你在儲存的土豆中間放幾個(gè)蘋果的話，就可以大大延長土豆發(fā)芽的時(shí)間。因?yàn)樘O果會產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的功效。另外，如果你想讓木瓜和獼猴桃早點(diǎn)變熟，也可以將它們和蘋果放在一起，可以起到催熟的作用。將蘋果和澀柿子放在一起，一周后澀柿子就會變成甜柿子。

以下幾種方法可以避免土豆發(fā)芽：1、在陰涼、通風(fēng)處晾曬3-5天，然后貯存。2、可以放到一個(gè)干凈的紙箱里，每層土豆之間放一些干的細(xì)土。3、在土豆中間放1.2個(gè)青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。4、在土豆的外邊涂上薄荷油可以延長土豆的發(fā)芽時(shí)間。5、選擇質(zhì)量好的土豆，洗凈后晾干。然后，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分?jǐn)嚢韬笸；?。接著，趁熱把土豆放入水中，浸?—1．5分鐘，撈出晾干，放在干燥處，可以存放很長時(shí)間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進(jìn)塑料袋中存放。要避免土豆發(fā)芽，一般要用稻草覆蓋，避光、陰冷、干燥條件貯存。土豆的適宜貯藏溫度為0-5℃，相對濕度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時(shí)塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。擴(kuò)展資料：值得注意的是，薯類尤其是土豆，含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。土豆中的生物堿屬類固醇糖苷生物堿，主要為龍葵堿和卡茄堿。其結(jié)構(gòu)與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。據(jù)國外報(bào)道，剛收獲的土豆生物堿每千克20～80毫克，貯存一段時(shí)間后則上升至75～114毫克。發(fā)芽或發(fā)霉的土豆生物堿含量還會進(jìn)一步增多。這種有毒的化合物，土豆皮里含量更高，因此食用時(shí)一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。此外，發(fā)了芽的土豆更有毒，食用時(shí)一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，燉煮時(shí)宜大火。參考資料來源：搜狗百科-土豆

土豆儲存方法：方法一：將土豆袋裝放入地窖里,只要溫度和濕度適中,可以至少保存3個(gè)月。方法二：將土豆和蘋果或者香蕉皮一起放入箱子中保存,蘋果或香蕉皮發(fā)出的乙烯氣體,可以使土豆保持新鮮。方法三：將土豆放入麻袋或框里,用秕谷或沙子埋住,按緊。上面用塑料袋或一些廢紙蓋住。方法四：將挖出來的土豆去根,洗凈。埋入沙土中,然后將沙土壓緊,不讓其透氣。吃的時(shí)候再挖出來就可以了。 馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。

炒成土豆絲，吃進(jìn)肚子里再看看別人怎么說的。

為了使土豆不發(fā)芽，保存土豆的注意事項(xiàng)：1、放在菜窖用沙子埋起來。土豆發(fā)芽主要需要溫度，達(dá)到一定溫度就發(fā)芽，菜窖在土層以下，溫度較低，用沙子埋起來，也起到隔絕熱量和光照的作用。 放冰箱冷藏。2、儲存的土豆中間放幾個(gè)蘋果的話，就可以大大延長土豆發(fā)芽的時(shí)間。因?yàn)樘O果會產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的功效。3、貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年后，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。4、儲存時(shí)不要用密實(shí)的塑料袋，因?yàn)槭褂妹軐?shí)的塑料袋，會不透氣，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空氣中，進(jìn)而提高土豆周圍溫度，提高土豆發(fā)芽率。5、避光：避光即所謂的陰暗處，土豆發(fā)芽的第一條件是需要光照，如果讓它隔絕了光的照射，它發(fā)芽的幾率會變得很小。

放在水里

這樣是做不到的哈，永遠(yuǎn)保鮮不發(fā)芽是不現(xiàn)實(shí)的。一般的方法是緩解土豆的發(fā)芽時(shí)間，常用的方法有：一、將土豆與蘋果放在一起，能達(dá)到緩解土豆發(fā)芽的時(shí)間；因?yàn)樘O果會散發(fā)出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩?fù)炼沟陌l(fā)芽時(shí)間。二、冰箱冷凍也會減緩?fù)炼沟陌l(fā)芽時(shí)間段，因?yàn)楸涞臏囟缺容^低，而且不長期接觸到太陽光。但是裝土豆的袋子不能有一點(diǎn)點(diǎn)水份。這種方法大概可以保存一個(gè)多星期左右。三、這個(gè)方法是保存時(shí)間最久，而且還是量大的一個(gè)好方法；就是用稻草覆蓋，避光、陰冷、干燥條件貯存，這樣可以貯存到第二年秋天。四、這也是一個(gè)長時(shí)間保存土豆不發(fā)芽的使用方法，保存前將土豆放入濃度為四分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使土豆貯藏一年后，且這樣不影響食用。選好的土豆放在溫度12～16度的地方，以后在 40天內(nèi)逐漸將溫度降至3～5℃，相對濕度保持在85%至95%之間，這樣可貯存很長時(shí)間。

儲存土豆這么容易，教你一招，土豆不發(fā)芽不腐爛，放上一年都保鮮

儲存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃，相對濕度90%左右，此時(shí)塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。 如果儲存的土豆中間放幾個(gè)蘋果的話，就可以大大延長土豆發(fā)芽的時(shí)間。因?yàn)樘O果會產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的功效。土豆與蘋果的比例一般為10：1即可。 普通家庭存放土豆應(yīng)做到以下“六忌”： 1、忌水多：收獲前7天要停止?jié)菜詼p少含水量，促使薯皮老化，以利于及早進(jìn)入休眠和減少病害。 2、忌暴曬：有些人為了晾干皮在太陽下暴曬，結(jié)果使喜涼的果實(shí)變質(zhì)霉?fàn)€或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風(fēng)處晾曬。最后應(yīng)把土豆用通氣的袋子裝起來放在干燥處。 3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉?fàn)€。應(yīng)放在屋角的沙子上。 4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意貯藏前要嚴(yán)格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。 5、忌雜居：一般其他鮮菜易霉壞，土豆不宜與這些菜放在一起。 6、忌紅薯（甘薯）：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

把土豆放在冰箱冷藏室保存是個(gè)不錯(cuò)的保鮮方法。 若把土豆儲存在冷藏室，就用保鮮袋將土豆裝好，盡量排出袋內(nèi)的空氣，打好結(jié)，再將另一保鮮袋套上，再打上結(jié)，盡量避免外界空氣進(jìn)入袋內(nèi)，這樣可以有效延長土豆的保鮮時(shí)間。若希望更長時(shí)間的儲存，可以將土豆直接蒸熟，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍室，吃的時(shí)候再取出加熱即可。這種方法不用擔(dān)心土豆會發(fā)芽，可以保鮮半年以上。