1. 國(guó)產(chǎn)紅酒用什么葡萄酒做的
這個(gè)我很有發(fā)言權(quán)，家住大西北，對(duì)于銀川最熟悉，您切聽(tīng)我娓娓道來(lái)
銀川屬于賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里氣候干旱，晝夜溫差大，年活動(dòng)積溫3298~3351℃，年降水量為180~200mm，土壤為砂壤土、含礫石，土層有30~100mm。這里是西北地區(qū)新開(kāi)發(fā)的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅洛。
2003年賀蘭山東麓成為繼河北昌黎、山東煙臺(tái)之后第三個(gè)獲得“葡萄酒國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”保護(hù)區(qū)認(rèn)證；自2007年以來(lái)，中國(guó)葡萄酒行業(yè)主要品牌張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝等，以及世界葡萄酒行業(yè)巨頭保樂(lè)力加、軒尼詩(shī)等陸續(xù)入駐賀蘭山東麓。2012年8月國(guó)際葡萄酒大師簡(jiǎn)希絲·羅賓遜（Jancis Robinson）在參加了首屆賀蘭山東麓葡萄酒節(jié)后，撰寫(xiě)了《中國(guó)最具潛力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)》一文在英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》發(fā)表，并得到中外葡萄酒行業(yè)與專(zhuān)家的廣泛關(guān)注，她同時(shí)計(jì)劃將賀蘭山東麓編入下一版的《世界葡萄酒地圖》一書(shū)中。2013年8月中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽上，寧夏銀色高地憑借“闕歌2011”葡萄酒，第三次蟬聯(lián)最佳中國(guó)紅葡萄酒桂冠。
實(shí)際上武威產(chǎn)地包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國(guó)絲綢之路上的一個(gè)新興的葡萄酒產(chǎn)地。這里氣候冷涼干燥，年活動(dòng)積溫2800~3000℃，年降水量110mm。由于熱量不足，冬季寒冷，適于早中熟葡萄品種的生長(zhǎng)，近年來(lái)已發(fā)展了梅洛、黑品諾、霞多麗等品種。
武威地區(qū)釀酒葡萄的大規(guī)模發(fā)展始于1983年，黃羊河農(nóng)場(chǎng)率先引進(jìn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種20多個(gè)，已形成2萬(wàn)畝釀造葡萄生產(chǎn)基地，葡萄干酒的年產(chǎn)量為5000噸。近年來(lái)，隨著國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和西移，甘肅省把武威葡萄基地建設(shè)列為“再造河西”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目之一，從1998年以來(lái)，連片開(kāi)發(fā)葡萄3.7萬(wàn)畝。武威市葡萄基地建設(shè)發(fā)展至今，累計(jì)定植面積已達(dá)8.4萬(wàn)畝，其中，釀酒葡萄占8.12萬(wàn)畝。
2. 進(jìn)口紅酒與國(guó)產(chǎn)紅酒的區(qū)別
國(guó)產(chǎn)香蕉和進(jìn)口香蕉具體的區(qū)別如下：1、質(zhì)量：從產(chǎn)品質(zhì)量看，進(jìn)口香蕉的外表很光潤(rùn)，沒(méi)有斑點(diǎn)和發(fā)黑的痕跡，保鮮技術(shù)極高，裝船后開(kāi)始催熟，到岸時(shí)剛好成熟，很好看，一點(diǎn)傷痕也沒(méi)有。國(guó)產(chǎn)香蕉則不然，蕉農(nóng)是一家一戶地種，難以形成規(guī)模；收購(gòu)時(shí)，這些產(chǎn)自千家萬(wàn)戶的香蕉，大部分香蕉采用竹籮包裝甚至直接裝車(chē)，到達(dá)市場(chǎng)的香蕉已是遍體鱗傷，熏蒸以后常常會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)和發(fā)黑的痕跡。
2、產(chǎn)地：進(jìn)口香蕉主要來(lái)自菲律賓，越南或者泰國(guó)。進(jìn)口香蕉可以在大的商場(chǎng)和超市買(mǎi)到，而國(guó)產(chǎn)香蕉一般水果店都有，產(chǎn)地主要在廣東、廣西、云南、海南、福建五省。整體上看，中國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)依然以國(guó)產(chǎn)香蕉為主，進(jìn)口香蕉數(shù)量?jī)H占需求量的5%-6%。
3、價(jià)格：進(jìn)口香蕉的價(jià)格上與國(guó)產(chǎn)蕉已經(jīng)相差無(wú)幾，購(gòu)買(mǎi)時(shí)由于外觀因素，進(jìn)口香蕉明顯占優(yōu)勢(shì)；如果同樣成色的香蕉，國(guó)產(chǎn)蕉存放時(shí)間上較進(jìn)口蕉更短，所以進(jìn)口蕉的銷(xiāo)售似乎更好一些。
4、口感：從口感上看，進(jìn)口蕉和國(guó)產(chǎn)蕉的口味也相差不大，國(guó)產(chǎn)蕉俗稱(chēng)"芝麻蕉"，口感好，入口即化，似乎更勝一籌。
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3. 怎樣選國(guó)產(chǎn)紅酒
一、根據(jù)顏色
若以顏色為劃分標(biāo)準(zhǔn)，葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類(lèi)。這也是最常見(jiàn)的分類(lèi)方式。
1. 紅葡萄酒
紅葡萄酒是由葡萄帶皮發(fā)酵釀制而成的。一般，浸皮的時(shí)間越長(zhǎng)，顏色就越深。年輕的紅葡萄酒通常呈現(xiàn)深沉的紫紅色或?qū)毷t色。隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng)，其顏色會(huì)變淺，呈現(xiàn)石榴紅或磚石紅色。此外，紅葡萄酒的顏色也受釀造品種的影響，一些品種顏色深，釀造出來(lái)的葡萄酒顏色會(huì)比較深沉，譬如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。
2. 白葡萄酒
白葡萄酒可以采用白葡萄品種和紅葡萄品種釀制。在釀造白葡萄酒過(guò)程中，葡萄在壓榨后去除葡萄皮和葡萄籽再進(jìn)行發(fā)酵，這樣就可以避免萃取果皮中的色素和單寧。白葡萄酒的色澤可以劃分為深淺程度不等的青黃色、檸檬黃色、金黃色、琥珀色和棕色。
3. 桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒的顏色介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間，它是由紅葡萄品種經(jīng)過(guò)短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒。與紅葡萄酒相似，桃紅葡萄酒浸漬時(shí)間越長(zhǎng)，顏色也會(huì)越深。它的色澤從淺至深依次為櫻花粉、桃紅粉、芍藥紅、珊瑚紅和櫻桃紅。
二、根據(jù)形態(tài)
這里的形態(tài)是指葡萄酒有無(wú)起泡，這涉及到葡萄酒是否含有二氧化碳。按照這一標(biāo)準(zhǔn)，葡萄酒可以分為靜止酒(Still Wines)和起泡酒(SparklingWines)。
1. 靜止酒
這指的是20℃時(shí)，酒中二氧化碳?jí)毫Φ陀?.05兆帕(Mpa，一種壓強(qiáng)單位)的葡萄酒。目前市面上大部分葡萄酒都屬于這種類(lèi)型。
2. 起泡酒
起泡酒是指在20℃時(shí)，酒中二氧化碳?jí)毫Υ笥诨虻扔?.05兆帕的葡萄酒。常見(jiàn)的起泡酒包括法國(guó)的香檳(Champagne)、西班牙的卡瓦(Cava)以及意大利的普洛賽克(Prosecco)和阿斯蒂(Asti)等。
根據(jù)二氧化碳?jí)毫Φ拇笮?，起泡酒又可?xì)分為高起泡酒和低起泡酒，前者的二氧化碳?jí)毫Υ笥诨虻扔?.35兆帕，而后者則介于0.05至0.35兆帕之間。一般，市面上高起泡酒較為常見(jiàn)。
按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒；按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。
干葡萄酒是指含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于每升4克，或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升9克的葡萄酒；
半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒，最高為每升12克，或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升18克的葡萄酒；
半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒，最高為每升45克的葡萄酒；
甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒；
平靜葡萄酒是指在20℃時(shí)二氧化碳?jí)毫π∮?.05兆帕的葡萄酒；
起泡葡萄酒是指在20℃時(shí)二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.05兆帕的葡萄酒。
新標(biāo)準(zhǔn)還將特種葡萄酒納入規(guī)范之列，特種葡萄酒是用鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒，包括利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、產(chǎn)膜葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、脫醇葡萄酒和山葡萄酒9種。
理化指標(biāo)
新標(biāo)準(zhǔn)要求，所有產(chǎn)品中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑。理化指標(biāo)屬?gòu)?qiáng)制性條款，共有酒精度、總糖、干浸出物、揮發(fā)酸、檸檬酸、二氧化碳、鐵、銅、甲醇、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀11項(xiàng)指標(biāo)。
等級(jí)
新標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒分為優(yōu)、優(yōu)良、合格、不合格和劣質(zhì)品5個(gè)等級(jí)，分級(jí)的要求在資料性附錄中，不屬于強(qiáng)制性條款。
4. 國(guó)產(chǎn)紅酒用什么葡萄酒做的好喝
“口感”是一個(gè)非常主觀的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槊總€(gè)人的口味和接受程度都是不一樣的，很有可能我覺(jué)得很好的酒，你會(huì)覺(jué)得難以下咽。所以，通常應(yīng)該以性價(jià)比和口碑，來(lái)作為評(píng)判的依據(jù)。
國(guó)產(chǎn)酒在任何一個(gè)價(jià)位上，都很難找出真正具備酒質(zhì)的，所以不作推薦。（國(guó)產(chǎn)酒當(dāng)中，山西怡園和賀蘭晴雪還不錯(cuò)，但價(jià)格也較高，而且，其品質(zhì)也沒(méi)有出眾到將大多數(shù)同價(jià)位進(jìn)口酒比下去的地步）
進(jìn)口酒當(dāng)中，性價(jià)比高和品種選擇較多的，首推智利葡萄酒，像桑塔麗娜120系列、卡門(mén)酒莊、甘露酒廠遠(yuǎn)山系列、圣卡羅尊榮和美景系列等等，超市價(jià)均在百圓以下，也比較多見(jiàn)。
從口感的接受度來(lái)說(shuō)，建議選擇美樂(lè)（Merlot）葡萄品種釀制的紅酒，這是一種單寧含量較低但富含果味的釀酒葡萄品種，比較適合初飲紅酒人士的口味。
5. 國(guó)產(chǎn)葡萄酒哪款好
1、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-山東張?jiān)＜t酒
張?jiān)Ｊ俏覈?guó)的老字號(hào)了，它成立于1892年，是由當(dāng)時(shí)的華僑張弼士所創(chuàng)辦的，是中國(guó)最早的紅酒生產(chǎn)商。在1912年的實(shí)收，孫中山先生還曾去過(guò)張?jiān)５墓具M(jìn)行過(guò)參觀，并親自提筆為其贈(zèng)與了“品重醴泉”四個(gè)字，充分地對(duì)這個(gè)品牌表示了極大的肯定。
2、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-北京長(zhǎng)城紅酒
長(zhǎng)城屬于中糧集團(tuán)旗下的一家葡萄酒品牌，它成立于1988年，被稱(chēng)為是中國(guó)第一家干紅葡萄企業(yè)，目前是已經(jīng)發(fā)展成為了中國(guó)的馳名商標(biāo)，是大家最為熟悉的一個(gè)品牌。長(zhǎng)城紅酒最早其實(shí)是出現(xiàn)在1963年，當(dāng)時(shí)就曾代表中國(guó)參加過(guò)國(guó)際紅酒品鑒會(huì)，還因此被譽(yù)為是中國(guó)的“名酒”。
3、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-天津王朝紅酒
在中國(guó)十大紅酒品牌排行中，王朝是屬于一個(gè)中法合資的紅酒品牌，它成立于1980年，也是整個(gè)天津市第一家中外合資的企業(yè)，有著非常重大的意義。從公司成立開(kāi)始，最為尖端的釀酒水平就被全部引進(jìn)到了國(guó)內(nèi)，使其具有了非常強(qiáng)大的開(kāi)發(fā)技術(shù)，迅速的發(fā)展成為了整個(gè)亞洲最大的葡萄酒公司。
4、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-山東威龍紅酒
威龍是我國(guó)著名的紅酒生產(chǎn)商，它的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的口碑和銷(xiāo)量都是名列前茅的。它成立至今已有三十多年的時(shí)間了，期間一直秉持著最為傳統(tǒng)的釀造法則，所有的葡萄都是人工采摘的，再利用最優(yōu)質(zhì)的橡木桶進(jìn)行釀造，能夠更好的將葡萄中的原味發(fā)揮出來(lái)
5、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-甘肅莫高紅酒
莫搞是1998年所成立的一家啤酒釀造廠，后來(lái)隨著公司的發(fā)展逐步的擴(kuò)大，產(chǎn)品的種類(lèi)也得到了很好的豐富，其中最知名的就是它的莫高牌紅酒和大麥芽啤酒，在全國(guó)各地都有著非常好的口碑。而且莫高的紅酒也是被譽(yù)為中國(guó)高端紅酒中的代表性品牌。
6、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-新疆尼雅紅酒
在中國(guó)十大紅酒品牌排行中，尼雅是隸屬于由中信國(guó)安公司旗下的紅酒品牌，該品牌的釀酒師弗萊德也是出生于一個(gè)釀酒世家，有著非常權(quán)威的釀造技術(shù)，再加上新疆本身的地理位置，所產(chǎn)出的葡萄也是特別的清甜可口，制作出的紅酒會(huì)具有一種異常豐富的果香味
7、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-吉林通化紅酒
通化的紅酒被大家稱(chēng)為有著國(guó)宴一般的品質(zhì)，它成立于1937年，是國(guó)內(nèi)最早的一批紅酒品牌。同時(shí)這個(gè)品牌也見(jiàn)證了中國(guó)最具歷史價(jià)值的時(shí)刻，他在1949年新中國(guó)成立的那一天，被選為了晚宴用酒，因此它也與中國(guó)的發(fā)展產(chǎn)生的緊密的聯(lián)系。
8、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-云南云南紅紅酒
云南紅成立于1997年，它是一個(gè)集合了紅酒開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)以及旅游觀光的大型企業(yè)，在中國(guó)是屬于紅酒類(lèi)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。由于云南有著優(yōu)越的地理位置，以及它得天獨(dú)厚的氣候條件，這里的紅品質(zhì)非常的優(yōu)質(zhì)，因此釀出的酒會(huì)有非常濃厚的香醇感。
9、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-北京龍微紅酒
在中國(guó)十大紅酒品牌排行中，龍徽成立于1910年，當(dāng)時(shí)是用來(lái)為天主教飲用而創(chuàng)立的，在解放回歸之后，龍徽便被國(guó)家收回，成為了國(guó)有品牌。目前龍徽的產(chǎn)品也得到了更大的擴(kuò)展，利用方法國(guó)先進(jìn)的紅酒釀造技術(shù)，再結(jié)合中國(guó)的傳統(tǒng)古法，制造出了更多符合國(guó)人的紅酒產(chǎn)品。
10、國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名-云南香格里拉紅酒
香格里拉紅酒隸屬于香格里拉酒業(yè)股份有限公司，成立于2000年，是一個(gè)致力于研發(fā)紅酒和青稞酒類(lèi)的品牌，并且還收到了政府的大力支持，成為了企業(yè)中的骨干。目前香格里拉的釀酒方式一直秉持著傳統(tǒng)的方法，來(lái)生產(chǎn)和銷(xiāo)售紅酒。
中國(guó)的紅酒其實(shí)大多都是受到西方國(guó)家的影響，但是這并不影響我們的紅酒品牌得到國(guó)際的認(rèn)可，其中最早走出國(guó)門(mén)的張?jiān)Ｒ彩谦@獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，成為了中國(guó)紅酒品牌中最具代表性的一個(gè)品牌。
6. 國(guó)產(chǎn)紅酒用什么葡萄酒做的最好
TOP 5：銀色高地闕歌干紅葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)位：500元
產(chǎn)地：寧夏
賀蘭山東麓酒莊：寧夏銀色高地酒莊銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1,200米的賀蘭山東麓，是中國(guó)最高的酒園之一。酒莊創(chuàng)始人高源女士，是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國(guó)國(guó)家級(jí)釀酒師證書(shū)的女性釀酒師之一。酒莊投資購(gòu)買(mǎi)了新的法國(guó)設(shè)備，并引進(jìn)了新的法國(guó)葡萄藤，而她的丈夫Thierry Courtade（曾擔(dān)任凱隆世家酒莊Chateau Calon Segur的釀酒師）也來(lái)到銀色高地，當(dāng)綱釀造。銀色高地算是國(guó)內(nèi)最純粹的酒莊了！
TOP 4：怡園莊主珍藏干紅葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)位：600元
產(chǎn)地：山西
太谷縣酒莊：怡園酒莊1997年8月28日，在世界著名的法國(guó)葡萄酒學(xué)者 Denis Boubals 教授的協(xié)助下 ，閩籍客家人陳進(jìn)強(qiáng)先生和來(lái)自法國(guó)的詹威爾先生找到了這里并聯(lián)合創(chuàng)辦了怡園酒莊。經(jīng)過(guò)二十余年的發(fā)展，怡園酒莊成為國(guó)內(nèi)最受肯定的葡萄酒莊，被譽(yù)為中國(guó)精品酒莊的標(biāo)桿品牌?？图疑倘嗽诮?jīng)營(yíng)上確實(shí)有獨(dú)到之處，曾和許多國(guó)外紅酒業(yè)內(nèi)人士談起中國(guó)紅酒，他們首先想到的就是Grace Vinyards(怡園酒莊）。
TOP 3：摩塞爾十五世干紅葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)位：800元
產(chǎn)地：寧夏
賀蘭山東麓酒莊：張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒莊與以葡萄種植見(jiàn)長(zhǎng)的歐洲釀酒世家摩塞爾家族合作，聘請(qǐng)其第十五代傳人羅斯·摩塞爾擔(dān)任酒莊首席釀酒師，并以此為酒莊命名。酒莊由張?jiān)９居?012年，投資6億人民幣建立，氣勢(shì)恢宏，2015年被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景點(diǎn)。從酒的品質(zhì)上來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格性價(jià)比不是太高！
TOP 2：長(zhǎng)城桑干紅酒
市場(chǎng)價(jià)位：980元
產(chǎn)地：河北
懷來(lái)沙河鎮(zhèn)酒莊：長(zhǎng)城桑干酒莊長(zhǎng)城桑干酒莊（Chateau SunGod GreatWall）始建于1979年，是1978年經(jīng)國(guó)家五部委選定的國(guó)家級(jí)葡萄酒科研基地，也是中國(guó)第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
桑干紅酒和沙河長(zhǎng)城產(chǎn)的干白一起，一直以來(lái)作為國(guó)宴用酒！酒莊與紫禁城處于同一中軸線，被譽(yù)為龍脈酒莊。國(guó)宴用酒不選它還能選誰(shuí)？
TOP1：敖云干紅葡萄酒市場(chǎng)價(jià)位：2000元
產(chǎn)地：云南
德欽縣酒莊：酩悅軒尼詩(shī)香格里拉酒莊由世界奢侈品巨頭LVMH（法國(guó)酩悅·軒尼詩(shī)－路易·威登集團(tuán)）在云南德欽縣打造，看這來(lái)頭，就知道酒不便宜！詹姆斯·薩克林（James Suckling）稱(chēng)2013年份敖云是他“嘗過(guò)的最好的中國(guó)葡萄酒”，給出93的高分。酒莊的葡萄園平均海拔2200米以上，敖云是名副其實(shí)的“云間之酒”。
7. 國(guó)產(chǎn)紅葡萄酒哪個(gè)好
寧夏的紅酒都不錯(cuò)，寧夏紅酒是從90年代開(kāi)始興起的，經(jīng)過(guò)種植，宣傳，到現(xiàn)在基本形成了不錯(cuò)的規(guī)模了，經(jīng)常有世界各地葡萄酒商來(lái)這里找酒。
寧夏本地紅酒品牌做的比較好的一款是賀小資，這個(gè)就是簡(jiǎn)潔明快風(fēng)格的紅酒，口感清醇，年輕時(shí)尚。
8. 做紅酒用的是什么葡萄
自釀葡萄酒通常是用冰糖或白糖，幾乎沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)用紅糖來(lái)釀葡萄酒的。不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會(huì)成為不同顏色、型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同?！ 【频某潭仍礁哳伾桨住⒓兌仍礁?，但是甜度卻不會(huì)因?yàn)榧兌雀叨黾?。這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨(dú)樹(shù)一格的特殊風(fēng)味。黃糖的風(fēng)味與甜味居于中間，白糖與冰糖甜度較低，但因?yàn)樘鹞兜募兌雀撸杂脕?lái)調(diào)制飲料或糕點(diǎn)。因此可以想像，你用紅糖做出來(lái)的葡萄酒一定與眾不同。
9. 國(guó)產(chǎn)紅酒用什么葡萄酒做的好
我是做酒的。國(guó)產(chǎn)的紅酒有很多，并且每個(gè)地方的市場(chǎng)是不同的。如今張?jiān)Ｙu(mài)的最好的是張?jiān)Ｌ剡x級(jí)卡斯特，終端的零售價(jià)在300元左右（這個(gè)價(jià)格浮動(dòng)很大，看地方的），其次是張?jiān)Ｌ剡x級(jí)解百納，價(jià)格在100元左右，這兩款酒的口感都很醇厚，飽滿，是國(guó)產(chǎn)酒當(dāng)中算比較出色的消費(fèi)酒。其次是威龍，威龍的紅酒有點(diǎn)偏甜，主要是為中國(guó)人自己打造的紅酒，威龍92，93，94，96等等，相對(duì)來(lái)說(shuō)92的價(jià)格屬于高端的消費(fèi)，200多，其中94和96賣(mài)的不錯(cuò)，因?yàn)閮r(jià)格比較大眾，大家都消費(fèi)的起，口感也是公認(rèn)的。老王朝是婚宴上用的比較多的產(chǎn)品，基本是很多人都喝過(guò)，價(jià)格也便宜，30多元，口感也是像威龍一樣，偏甜。至于長(zhǎng)城系列紅酒，其實(shí)也像威龍及王朝一樣。建議有錢(qián)的話去買(mǎi)瓶法國(guó)卡斯特的紅酒，一定要是原裝的，印有法國(guó)卡斯特英文的，價(jià)錢(qián)比如美露干紅100來(lái)塊，也有酒莊酒，500600元不等。干白建議喝莎當(dāng)妮干白，很正宗，配海鮮。
10. 紅酒用哪種葡萄做酒最好
目前在市面上常見(jiàn)的食用葡萄有夏黑、紅牛奶、紅提、無(wú)籽露、玫瑰香、巨峰葡萄等，這些葡萄的含糖量雖然不及釀酒葡萄高，但是我們可以通過(guò)在發(fā)酵過(guò)程中加糖的方法來(lái)提升葡萄汁中的糖分含量。
挑選食用葡萄的兩個(gè)要點(diǎn)：
1、對(duì)于紫紅色葡萄來(lái)說(shuō)，顏色越深代表著成熟度越高，糖分含量也越高；對(duì)于白葡萄的果肉更多地呈現(xiàn)出白色，而非淺綠色，則說(shuō)明葡萄里面的糖分含量比較高，成熟充分。另外，一般葡萄串的果粒越是緊密，說(shuō)明葡萄所吸收的營(yíng)養(yǎng)越充足。
2、兩個(gè)手指輕輕捏一下葡萄，如果葡萄果肉已經(jīng)失去彈性，說(shuō)明葡萄已經(jīng)不新鮮了，用這樣的葡萄來(lái)釀酒最終只會(huì)釀造悲劇?；蛘哂糜帽亲有嵋恍崞咸延袥](méi)有清新的果香，也可以品嘗一下看葡萄的成熟度夠不夠。