所有白酒都可以熱一下，再喝。傳統(tǒng)喝酒的時(shí)候都是熱一下再喝的?，F(xiàn)代白酒多為低度，38度酒為主。熱酒（燙壺酒）習(xí)慣有所改變。燙酒有給好處，能將易揮發(fā)的物質(zhì)揮發(fā)掉?，F(xiàn)在白酒生產(chǎn)，雜味很小，幾乎沒(méi)有。過(guò)去生產(chǎn)白酒比較粗放，雜味較大。通過(guò)加熱白酒可以降低甲醇含量。不過(guò)現(xiàn)在生產(chǎn)白酒，甲醇含量都很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。也就不純?cè)陉P(guān)于甲醇的安全問(wèn)題。

能暖身，促進(jìn)活血～～～～～～～～

甲醇對(duì)視力有害，十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，攝人量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度，比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醒是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過(guò)量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度，用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí)，在酒加熱的過(guò)程中，酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過(guò)熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒(méi)味了。

古人喝的酒是黃酒，喝之前需要用熱水燙一下。

那個(gè)白酒不是現(xiàn)在的燒酒,

古時(shí)的白酒酒精濃度較低，況且水滸傳中的皆是俠義之士，豪放之人，飲品必選白酒了（呵呵）

當(dāng)水喝

那時(shí)的白酒就像我們現(xiàn)在的啤酒一樣啊，酒精濃度不高，適應(yīng)用來(lái)解渴！

沒(méi)啤酒啊

這個(gè)原因不只是一個(gè)那么簡(jiǎn)單，首先，水滸傳里描述的都是壯士啊，，壯士喝什么？酒啊，平常的水喝著怎么蒙突出任務(wù)的特征呢。其次，按照正常思維，喝酒可以發(fā)汗，發(fā)汗知道吧，水蒸發(fā)吸熱知道吧，就這個(gè)道理。do you know？

多喝點(diǎn)酒膽子就大了 所以什么都不怕了?。。?！

理由二：樂(lè)趣 燙酒的過(guò)程也是非常悠然自得，熱酒的方法有很多種，若是能自己動(dòng)手參與，就會(huì)發(fā)現(xiàn)如此喝酒的美好之處。比如暖黃酒，一組三套杯子，自燙自斟自飲，如同泡一壺功夫茶般，考驗(yàn)每個(gè)人手底的功夫。在歐洲，寒冷的冬天里，大家也習(xí)慣將一些紅酒熱來(lái)喝，熱紅酒時(shí)，不像我們隔熱水去燙酒，而是直接放入鍋中煮，同時(shí)可以隨著自己口味的喜好，選擇要加入的香料，如桂皮、丁香或蜂蜜等等，烹制的過(guò)程充滿(mǎn)了暖意，又毫不復(fù)雜，尤其適合小小的家宴后，為客人煮上一杯獨(dú)家口味的熱紅酒，酒精已隨著溫度散發(fā)了一些，哪怕在酒足飯飽之后再喝上一杯也不容易醉，又能讓身體從內(nèi)到外地暖出來(lái)，飽含濃濃心意?；蛟S下一次請(qǐng)朋友來(lái)時(shí)，不妨也煮上一杯，在溫暖里微醺。

頂頂頂頂~~~~~~~~~~~~~~~~~{:

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