是山西汾酒啊!鐵打不動(dòng)的現(xiàn)實(shí)!

從2000年算起的話，2005年茅臺(tái)獲得國(guó)際水資源保護(hù)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)和獲國(guó)際認(rèn)證聯(lián)盟及中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心卓越管理組織獎(jiǎng)，2012年第九屆世界烈酒大賽金獎(jiǎng)，2013年全球卓越績(jī)效獎(jiǎng)，2014年獲"布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng)"、"杰出綠色健康食品獎(jiǎng)"，2015年布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽飛天53度茅臺(tái)酒大賽最高獎(jiǎng)——大金牌。之前還有很多。2015年舊金山市還將11月12日設(shè)定為“茅臺(tái)日”。

多少年來(lái)，文人墨客，英雄俠客，都曾為酒狂。

貴州茅臺(tái)酒在1915年美國(guó)舊金山巴拿馬世博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)

1986 法國(guó)巴黎第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)

被譽(yù)為國(guó)酒的貴州茅臺(tái)酒是在哪一年世博會(huì)上獲金獎(jiǎng)的

目前，國(guó)臺(tái)酒的品質(zhì)得到了海內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)的高度評(píng)價(jià)，國(guó)臺(tái)酒于04年榮獲第五屆“布魯塞爾國(guó)際金獎(jiǎng)”，07年在廣東國(guó)際酒飲博覽會(huì)上再獲金獎(jiǎng)。。。

利用分子生物學(xué)技術(shù)，揭秘醬香白酒微生物菌群的群系構(gòu)成、變化規(guī)律，改變了對(duì)微生物無(wú)法了解，生產(chǎn)過(guò)程全憑經(jīng)驗(yàn)控制的傳統(tǒng)做法，使生產(chǎn)過(guò)程控制更加科學(xué)化。。。

實(shí)際上，巴拿馬博覽會(huì)從未對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品單獨(dú)評(píng)獎(jiǎng)，酒與大豆、水果、豬鬃等一同歸入農(nóng)產(chǎn)品，因而不會(huì)單獨(dú)把茅臺(tái)評(píng)為世界第二位的酒實(shí)際上，《人民日?qǐng)?bào)》文章有諸多常識(shí)性錯(cuò)誤：“巴拿馬博覽會(huì)”并非在南美召開(kāi)，舉辦地是在美國(guó)舊金山;“八大名酒”的概念則最早始于1963年的第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì);巴拿馬博覽會(huì)從未對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品單獨(dú)評(píng)獎(jiǎng)，酒與大豆、水果、豬鬃等一同歸入農(nóng)產(chǎn)品，因而無(wú)所謂世界第一、第二位的酒;白蘭地是酒的一類(lèi)(指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒)，各國(guó)上百種參賽白蘭地，不可能統(tǒng)一獲得“世界第一”的稱(chēng)號(hào)。

茅臺(tái)酒曾獲1915年巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng)，今年應(yīng)該是第93個(gè)年頭了啊。 ~~期待滿(mǎn)意啊~~

1915年，巴拿馬舉行國(guó)際品酒會(huì)，很多國(guó)家都送酒參展，當(dāng)時(shí)品酒會(huì)上酒中珍品琳瑯滿(mǎn)目，美不勝收。當(dāng)時(shí)的中國(guó)政府也派代表攜國(guó)酒茅臺(tái)參展，雖然茅臺(tái)酒質(zhì)量上乘，但由于首次參展且裝潢簡(jiǎn)樸，因此在參展會(huì)上遭到冷遇。西方評(píng)酒專(zhuān)家對(duì)中國(guó)美酒不屑一顧。 就在評(píng)酒會(huì)的最后一天，中國(guó)代表眼看茅臺(tái)酒在評(píng)獎(jiǎng)方面無(wú)望，心中很不服氣，情急之中突生一計(jì)。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方，裝作失手，將酒瓶摔破在地，頓時(shí)濃香四溢，招來(lái)不少看客。中國(guó)代表乘機(jī)讓人們品嘗美酒，不一會(huì)兒便成為一大新聞而傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng)。人人都爭(zhēng)著到茅臺(tái)酒陳列處搶購(gòu)，認(rèn)為中國(guó)酒比起“白蘭地”、“香檳”來(lái)更具特色。 茅臺(tái)酒的香氣當(dāng)然也驚動(dòng)了評(píng)酒專(zhuān)家，他們不得不對(duì)中國(guó)名酒刮目相看。中國(guó)代表捧著名酒獎(jiǎng)牌勝利而歸。 茅臺(tái)酒就這么一摔，就摔出了中國(guó)名酒的風(fēng)采，讓世人矚目

茅臺(tái)酒 馳名中外的貴州茅臺(tái)酒，是我國(guó)酒中之冠，有"國(guó)酒"之稱(chēng)。它與法國(guó)的科涅白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌并列為世界的三大蒸餾白酒。 茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒亦因地而得名。它歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)《遵義府志。記載：一八四①年茅臺(tái)鎮(zhèn)"有燒房不下二十家"，年產(chǎn)達(dá)一百七十噸。清代大儒鄭珍題詩(shī)"酒冠黔人國(guó)"。在一九一五年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，茅臺(tái)酒獲金質(zhì)獎(jiǎng)。新中國(guó)成立以來(lái)，茅臺(tái)酒的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大的發(fā)展與提高。在歷屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)。一九七九年獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)。一九八四年第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，再次榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。一九八五年經(jīng)法國(guó)國(guó)際美食及旅游委員會(huì)研究評(píng)選，授予國(guó)際商品金質(zhì)獎(jiǎng)。 茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝獨(dú)特，當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐中，把得天獨(dú)厚的氣候、水質(zhì)、土壤等自然條件，巧妙地與我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)造出一整套與國(guó)內(nèi)其它名酒完全不同的釀造技術(shù)。經(jīng)"兩次投料，九次發(fā)酵，八次蒸酒，三年陳釀，精心勾兌"而成。故前人記述"造法不易，他處艱于仿制，獨(dú)以茅臺(tái)稱(chēng)也"。茅臺(tái)酒酒液晶瑩透明，含酒精百分之五十三，比其它國(guó)家名白酒低七至十二度。它的風(fēng)格特點(diǎn)是音香突出，香氣豐滿(mǎn)細(xì)膩，香而不艷，幽雅宜人，酒體醇厚，軟綿濃郁。酒度低而不淡，飲后余香，回味悠長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料，利用儀器分析已經(jīng)檢驗(yàn)出這種香氣中含有一百多種微量化學(xué)成分。怎樣鑒賞茅臺(tái)酒的特點(diǎn)呢？當(dāng)你剛啟開(kāi)瓶時(shí)，便聞到一股幽雅而細(xì)膩的芬芳，繼而細(xì)聞，又嗅到一股類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵的醬香，其間夾帶著烘炒的甜香；呷一小口，氣若幽蘭，彌于口腔，甘綿醇厚，繚繞于口；飲后空杯，仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，五至七天不會(huì)消失，譽(yù)稱(chēng)為空杯香。如果把開(kāi)始聞到的香稱(chēng)為前香，繼而聞到的香和最后留存的"空杯香"稱(chēng)為后香，那么，前香幽雅誘人，別有風(fēng)韻，后香則細(xì)膩持久，耐人尋味。前香、后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕，這就是茅臺(tái)酒成為"國(guó)酒"和世界名酒之所在。茅臺(tái)酒是醬香型的楷模，風(fēng)格特點(diǎn)是：酒色晶瑩透明，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)，空杯亦留香持久。 ：：相關(guān)名酒：： 茅臺(tái)酒 董酒 安酒 青酒 平壩窖酒 鴨溪窖酒

香醇，味濃，酒酣