我在俄羅斯出差過(guò)一段時(shí)間，可以說(shuō)是吃著列巴過(guò)來(lái)的，要說(shuō)是什么口感，就是外硬里軟了，其實(shí)在我個(gè)人看來(lái)，列巴不應(yīng)該歸于面包類(lèi)，而是叫為面餅比較合適，不知道大家知不知道，

列巴在食用方法上面，完全就和普通面包不一樣的，記得我在俄羅斯第一次吃大列巴的時(shí)候，還以為就是面包了，于是拿起來(lái)就是一口，也正是這一口，讓我感覺(jué)這哪里是在吃面包，

完全就是面餅嗎，于是拿起手機(jī)，給同在俄羅斯的朋友打了電話，問(wèn)下這是怎么回事，朋友先是在電話里笑話我?guī)拙?，然后才告訴原因，原來(lái)我吃的大列巴，已經(jīng)是一天之前的了，像這種過(guò)夜的大列巴，

已經(jīng)不能繼續(xù)干吃，只有烘烤了，至于是什么原因造成，主要就是和它的制作方法有關(guān)了，不知道大家知不知道，俄羅斯在制作大列巴的時(shí)候，多是采用傳統(tǒng)發(fā)酵方法的，既然采用發(fā)酵方法了，

只有剛出鍋的時(shí)候軟上一點(diǎn)，其它時(shí)候多是比較硬的，所以這些列巴要想繼續(xù)開(kāi)吃，只有先烤軟再說(shuō)，而且我要告訴大家，大列巴在德國(guó)的地位是很高的，要說(shuō)高到什么程度，就是主食的一種了，

對(duì)了，大列巴在口感上面，也有點(diǎn)不好，因?yàn)榇罅邪驮诳诟猩厦娑嗍窍滔痰?，不過(guò)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面，就要比面包多了去，畢竟大列巴在制作的時(shí)候，只會(huì)放上一些食用鹽，其它的材料多是不放的

小結(jié)：不知道由于大列巴的口感問(wèn)題，還是其它問(wèn)題，大列巴在價(jià)格上面只有2-5塊錢(qián)一個(gè)，哪怕就是換乘人民幣，也只有2-5塊錢(qián)一個(gè)，因?yàn)楸R布在價(jià)格上面和人民幣差不多的